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Geschichten aus Slowenien

Gastronomische Events in Slowenien, die Sie nicht verpassen dürfen

Wenn Sie die Vielfalt der slowenischen Gastronomie besser kennenlernen möchten, sollten Sie bei einem der vielen gastronomischen Festivals und Events vorbeischauen, die zu jeder Jahreszeit stattfinden.

Probieren Sie etwas Gutes in guter Gesellschaft

Wenn Sie die schönsten Ecken Sloweniens erkunden und sich in attraktive Erlebnisse stürzen, wird sich früher oder später Ihr Magen bemerkbar machen und Sie dazu anhalten, auch die slowenische Küche zu entdecken. Und da bekanntermaßen ein leerer Sack nicht aufrecht stehen kann, werden Sie in einem Gasthaus oder Restaurant, auf einem Ferienbauernhof oder in einer Berghütte einkehren, um sich zu stärken.

Aber wie wäre es mit einem gemütlichen Mittag- oder Abendessen bei einem von Sloweniens gastronomischen Events, gute Gesellschaft und Unterhaltung inklusive? Zu jeder Jahreszeit findet sich ein gastronomisch eingefärbtes Event oder Festival, wo Sie sowohl die lokale Küche als auch Gaumenfreuden aus der näheren und weiteren Umgebung genauer kennenlernen können. Um Ihnen die Entscheidung zu erleichtern, haben wir ein paar Tipps für Sie zusammengestellt, wo es sich lohnt, vorbeizuschauen.

Köstlich und gesellig in Ljubljana und Zentralslowenien 

Erleben Sie eines der beliebtesten gastronomischen Ereignisse in Ljubljana, lernen Sie eine traditionelle Spezialität der Idrijer Küche kennen und besuchen Sie eines der größten Weinfestivals des Landes. 

Odprta kuhna

Überlegen Sie, wohin Sie Ihre Lieben, Freunde oder Geschäftspartner zum Essen ausführen sollen? Sind die Geschmäcker und Wünsche zu verschieden, um in nur ein Lokal einzukehren? Erleben Sie die Vielfalt der slowenischen und internationalen Küche ganz einfach auf der Straße, bei Sloweniens beliebtestem Streetfood-Markt Odprta Kuhna – Offene Küche, der in Tausenden von Farben, Düften und Aromen pulsiert. Sobald die Tage und Abende wieder wärmer werden, sehen wir uns auf dem Platz Pogačarjev trg in Ljubljana. Von Zeit zu Zeit öffnet der Markt auch in anderen Städten Sloweniens seine Tore. Verpassen Sie im Oktober nicht das Bier- und Burgerfest.

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Der prall gefüllte Eventkalender der mediterranen Gastronomie

Bei einem Streifzug durch das Mediterrane Slowenien und den Karst bleibt kein Magen hungrig. Unter anderem auch, weil das gastronomische Geschehen – insbesondere in den wärmeren Monaten – sehr breit gefächert ist. Entdecken Sie Ihr liebstes gastronomisches Event.

Salinenfest

Es heißt, das Küstenstädtchen Piran sei auf dem Salz erwachsen. Wenn Sie herausfinden möchten, warum, dann empfehlen wir Ihnen, dass Salinenfest zu besuchen, bei dem Sie in die Vergangenheit eintauchen und den Geheimnissen der seit 700 Jahren unverändert gebliebenen Methode der Salzgewinnung auf die Spur kommen können. Besuchen Sie einen dem Salz und anderen Gaben des Meeres gewidmeten Markt und stürzen Sie sich in das bunte Geschehen auf dem Platz Tartinijev trg und in den Salinen von Sečovlje.

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Von Wein bis Spargel

Im Mediterranen Slowenien und im Karst finden Sie noch eine Reihe anderer gastronomischer Veranstaltungen, die zumeist dem Wein, Obst und Gemüse gewidmet sind.

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Brda und Wein

Brda und Wein

Über die Brda können wir nicht sprechen, ohne ihre ausgezeichneten Weine zu erwähnen. Daher lohnt im Frühling der Besuch des Festivals, auf dem Sie sich selbst von deren Qualität überzeugen und dazu noch andere Gaumenfreuden der lokalen Küche probieren...

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Fest der Rebula und des Olivenöls

Fest der Rebula und des Olivenöls

Rebula ist eines der geschützten Zeichen der Brda. Am „authentischsten“ ist das Dorf Višnjevik, denn dort wird diesem Wein ein eigenes Festival gewidmet, bei dem auch Olivenöl eine wichtige Rolle spielt.

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Refosco-Fest und slowenisches Istrien

Refosco-Fest und slowenisches Istrien

Ende Mai hüllt sich das Dorf Marezige im Hinterland von Koper in ein festliches Gewand. Mit einem besonderen Festival wird nämlich dem charakteristischen Wein Refosco und der erlesenen istrischen Küche gehuldigt.

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Internationales Festival oranger Weine

Internationales Festival oranger Weine

Orange Weine liegen bei Gourmets voll im Trend und wenn sie irgendwo ein paradiesisches Erlebnis dieser geschätzten Weine erwartet, ist dies das internationale Festival oranger Weine in Izola.

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Fest des Terans und des Karstschinkens

Fest des Terans und des Karstschinkens

Das größte Ereignis im Karst mit einer Tradition von mehr als einem halben Jahrhundert feiert zwei der bekanntesten Karstspezialitäten – den Karstwein Teran und den Karstschinken.

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Monat der wundervollen Spargel

Monat der wundervollen Spargel

Besuchen Sie in der Zeit der Reife von wildem und gezüchtetem Spargel zwischen Mai und Juni ausgewählte Anbieter aus dem Karst, die Ihnen verschiedene Gerichte aus diesen geschätzten und gesunden Gemüsen zubereiten.

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KrasPass Gourmet

KrasPass Gourmet

Im Sommer können Sie im Karst zwischen mehr als 40 Anbietern touren und den Karst in seiner gesamten Geschmacksfülle beim KrasPass Gourmet erleben.

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Artischocken-Fest

Artischocken-Fest

Artischocken gelten als sehr willkommene und gesunde Abwechslung in der Küche. Haben Sie schon mal die autochthone istrische Artischocke probiert? Lernen Sie sie auf dem Frühlingsfest der Artischocken in Strunjan kennen.

Kaki-Fest

Kaki-Fest

Wussten Sie, dass auf den Plantagen in Strunjan ein Drittel der gesamten slowenischen Kakis angebaut werden? Kein Wunder, das dieser Frucht Anfang November in Strunjan ein eigenes Fest zugedacht ist.

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Fest der Oliven, des Weines und des Fisches

Fest der Oliven, des Weines und des Fisches

In Izola, einer Stadt, in der sich alles um Fisch, Oliven und Wein dreht, ist es nur recht, dass es ihnen zu Ehren ein besonderes Fest gibt. Folgen Sie Anfang Juni dem Duft der Marktstände auf den Straßen Izolas. Foto: Luka Kaše

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Festivals zwischen fruchtbaren Weinbergen und gesunden Gewässern 

Das Thermale und Pannonische Slowenien ist mit Weingärten übersät. Den edlen Tropfen aus den einzelnen Gebieten sind gleich mehrere Kulinarik-Events gewidmet. Doch auch andere gastronomische Besonderheiten haben ihre eigenen Festivals. Im Land des grünen Goldes sollten Sie auf jeden Fall bei Sloweniens größtem Bierfestival vorbeischauen.

Bogračfest

Wenn Sie in Lendava unterwegs sind, müssen Sie mindestens zwei Dinge auf jeden Fall tun: den vier Länder überblickenden Aussichtsturm Vinarium erklimmen und echten Bograč probieren. Der regionaltypische Eintopf ist besonders tief in den Herzen der Bewohner verankert, weshalb sie ihm sogar ein eigenes Festival widmen. Das Bogračfest findet jedes Jahr Ende August im Rahmen des Festivals Vinarium statt.

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Und damit noch nicht genug...

Besuchen Sie noch eines der Festivals, die Sie das gastronomische Angebot des Thermalen und Pannonischen Sloweniens entdecken lassen.

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Gastronomische Genüsse im Herzen der Alpen

Wein, Schokolade, Käse, Tradition und moderne kulinarische Meisterkreationen – lernen Sie die Küche des Alpenländischen Sloweniens durch sein buntes Festival-Geschehen kennen.

Festival der Alten Rebe

In Maribor wächst die älteste Weinrebe der Welt. Die mehr als 450 Jahre alte Rebe der Sorte Žametovka wird von den Einheimischen und Besuchern besonders geehrt. Sie hat ein eigenes Museum, eine eigene Hymne und natürlich auch ein eigenes Festival. Letzteres beginnt mit der feierlichen Lese der Alten Rebe und endet mit dem größten Freiluft-Martinsfest des Landes. In dieser Zeit können Sie die besten steirischen Weinbauern sowie lokale Gaumenfreuden und innovative Speisen lokaler Meisterköche kennenlernen.

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Haben Sie noch mehr „Appetit“ auf gastronomische Ereignisse?

Da wird sich schon noch was für Sie finden. Hier sind noch ein paar süße gastronomische Ereignisse unter den Alpengipfeln und Hochebenen, die einen Besuch lohnen.

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Käse- und Weinfest Bohinj

Käse- und Weinfest Bohinj

Wenn Sie im Herbst in Bohinj sind, müssen Sie unbedingt das Käse- und Weinfestival besuchen, bei dem Sie einheimische und andere Käsesorten probieren und das Ganze mit slowenischen Spitzenweinen begießen können.

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Savinja Beer Fest – Festival des guten Biers, Gins und der Kulinarik

Savinja Beer Fest – Festival des guten Biers, Gins und der Kulinarik

Zu Beginn der Sommerferien wird in Mozirski gaj ein besonderes Fest veranstaltet, bei dem man Craft Bier aus slowenischen Kleinbrauereien, Craft Gin, aber auch ein lokales alkoholfreies Getränk, das seit 1914 in Mozirje gemacht wird, probieren kann.

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Internationales Chili und Schokoladen-Festival

Internationales Chili und Schokoladen-Festival

Möchten Sie wissen, wie Chili und Schokolade harmonieren? Super! Überzeugen können Sie sich davon auf dem Internationalen Chili und Schokoladen-Festival in Maribor.

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Internationales Alpenblumenfestival

Internationales Alpenblumenfestival

Möchten Sie Gerichte mit Wildpflanzen aus den Alpen probieren? Dann kommen Sie zum Internationalen Alpenblumenfestival und genießen Sie den ursprünglichen Geschmack der Natur.

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Street-Food-Markt Maribor

Street-Food-Markt Maribor

Genießen Sie köstliche Leckerbissen auf dem Street-Food-Markt, der jeden Sommer die Straßenküchen-Szene belebt.

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Frika Fest

Frika Fest

Frika ist ein typisches Gericht aus dem Soča-Tal aus Käse, Kartoffeln und Eiern. Wenn der Duft Sie anlockt, sollten Sie sich das traditionelle Fest nicht entgehen lassen, bei dem Sie sich daran satt essen und lokale Käsesorten probieren können.

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Craft Beer Festival in Radovljica

Craft Beer Festival in Radovljica

Eines der größten Bierfestivals in Slowenien führt Sie in die Welt erstklassiger Craftbiere aus slowenischen Mikrobrauereien.

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Festival der Soča-Forelle

Festival der Soča-Forelle

Die Soča-Forelle ist die Königin des smaragdenen Flusses Soča, der viele Angler anlockt, und genau ihr ist das einmonatige Festival gewidmet, dass am Tag der Erde, dem 22. April zu Ende geht.

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Štrukljifest

Štrukljifest

Entdecken Sie eines der beliebtesten traditionellen slowenischen Desserts und lernen Sie das lokale Kulturerbe des oberen Savinja-Tals kennen.

Gastronomische Events, die auf Ihren Kalender müssen

Slowenien ist ein Land, wo sich immer etwas Gutes zum Essen und Trinken findet. Vor allem, wenn Sie eine der vielen gastronomischen Veranstaltungen in allen Winkeln Sloweniens besuchen, wo Sie eine wirklich große Auswahl an Geschmäckern haben – von lokal bis kosmopolitisch.

Website aufrufen Taste Slovenia

Lassen Sie sich vom Duft der gastronomischen Veranstaltungen verführen

Die slowenische Gastronomielandschaft ist sehr vielfältig, und das gilt auch für die vielen Veranstaltungen, wo es nach gutem Essen duftet und wo Sie mit ausgezeichneten Getränken darauf anstoßen können.



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Restaurantwoche – Zeit zur Entdeckung des Geschmacks

Wenn Sie gern verschiedene Geschmacksnuancen aufspüren, sollten Sie im Frühling und Herbst die Restaurantwoche nicht verpassen. An zehn Tagen können Sie eines der teilnehmenden Restaurants besuchen und sich ein besonderes Degustationsmenü gönnen. Diese werden von den Restaurants zum Sonderpreis, abhängig von der Zahl der Herzchen, mit denen das einzelne Restaurant bewertet ist, angeboten. Die Restaurantwoche wurde in Slowenien sehr gut angenommen. Achten Sie auf die nächsten Veranstaltungstermine dieses beliebten kulinarischen Ereignisses.

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Beliebte Geschmäcker, die ihre Festivals haben

Zahlreiche gastronomische Festivals entspringen vor allem der Verbindung von lokalen und slowenischen Geschmäckern, wobei einige der Leckereien gleich auf mehreren Festivals die Hauptrolle spielen. Sicher gebühren die meisten Festivals dem Wein, eine verlockende Festivalzutat ist aber auch Schokolade.

Weinfeste in Slowenien

Jeder Weinbauer bietet einem Reisenden, der bei ihm einkehrt, stolz seinen eigenen Wein an. Der Stolz und die Freude über die slowenischen Spitzenweine zeigen sich auch in einer ganzen Reihe von Festivals und Veranstaltungen.

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In Slowenien wird gut gegessen

Die Geschmacksvielfalt, die Sie in Slowenien erleben können, wird Ihrem Urlaub das Sahnehäubchen aufsetzen. Egal, ob Sie auf traditionelle Küche und heimische Hausmannskost schwören, oder eher auf moderne kulinarische Kreationen stehen, hier findet sich für jeden Geschmack das Richtige.

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