Meine Art, Essen zu genießen

Manche sagen, das ein gutes Essen unter freiem Himmel noch besser schmeckt. Was meinen Sie? Wenn die Tage wärmer werden, gibt es in Slowenien allen Grund, im Freien – auf der Straße, auf einer saftig grünen Wiese oder zwischen Weinreben – zu speisen. Sorgen Sie für eine bisschen Frische und Romantik und genießen Sie ein Essen im Freien in der lauschigen Atmosphäre der restauranteigenen Sommergärten und Terrassen. Lokale Gaumenfreuden in heimeliger, ländlicher Atmosphäre können Sie auf den slowenischen Bauernhöfen genießen – am besten an der frischen Luft und in Gesellschaft der Einheimischen.

Herzlich willkommen im größten Freilichtrestaurant des Landes!

Entdecken Sie die Vielfalt der slowenischen und internationalen Küche unter freiem Himmel und in guter Gesellschaft – bei Sloweniens größtem und beliebtesten Street-Food-Markt Odprta kuhna (dt. Offene Küche), der bereits seit ein paar Jahren an warmen und sonnigen Freitagen auf dem Platz Pogačarjev trg in Ljubljana seine Tore öffnet.  Von Zeit zu Zeit hält die Offene Küche auch in anderen Slowenischen Städten Einzug. So laden Nova Gorica, Koper, Slovenj Gradec und Ptuj zum Schlemmen im Freien ein. Haben Sie schon Appetit bekommen? Kommen Sie und erleben Sie einen Festschmaus für Gaumen, Augen und Nase.

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Das müssen Sie probieren!

Ähnliche Events, wie die Offene Küche gibt es auch in anderen Teilen Sloweniens. Lassen Sie sich inspirieren und gönnen Sie Ihrem Gaumen etwas Neues, Ungewöhliches.

Abendessen Sommerbrise inklusive

Im Sommer schmeckt‘s am besten unter freiem Himmel. Die gepflegten Sommergärten und Terrassen der slowenischen Restaurants locken mit lauschiger Atmosphäre und ausgewählten Speisen.

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Vom Garten auf den Tisch

Zu den Zaubern des Sommers zählt auch der Genuss von Obst und Gemüse, das praktisch direkt vom Garten auf den Teller wandert. Besuchen Sie die Märkte in Sloweniens Städten, schauen Sie in den Verkaufsstellen der Landbaugenossenschaften vorbei, wo frische Lebensmittel aus regionaler Herkunft angeboten werden, oder gönnen Sie sich auf einem der Ferienhöfe ländliche Gaumenfreuden.

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Die Picknicksaison ist eröffnet – erleben Sie sie auf Ihre Art!

Kommen Sie zum Picknick? Oder schnappen Sie sich lieber Ihren eigenen Korb und suchen sich ein lauschiges Plätzchen im Grünen? In verschiedenen Teilen Sloweniens stellt man Ihnen gern einen Picknickkorb mit ausgewählten lokalen Gaumenfreuden zusammen. Auch in verschiedenen Hotels, wie dem Ljubljanaer Hotel Cubo, dem Mariborer Hotel Maribor und dem Piraner Gästehaus PachaMama wird man Sie für Ihre Ausflüge und längeren Streifzüge gern mit leckerer Wegzehrung ausstatten. Sie können sich aber auch einfach so einen Picknickkorb packen lassen und bei Vogelgezwitscher und Grillengezirpe schlemmen. Wir haben ein paar Tipps für Sie zusammengestellt.

Besuchen Sie Sloweniens Gastronomiefestivals

Den besten Einblick in die slowenische Gastronomie erhalten Sie bei einem der zahlreichen Gastronomiefestivals. In Slowenien können Sie das ganze Jahr hindurch sowohl die örtliche und regionale als auch die internationale Küche entdecken.

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Erleben Sie die slowenische Gastronomie auf Ihre Weise

Welche slowenische Gaumenfreude wird Ihnen am längsten in Erinnerung bleiben? Lernen Sie typische slowenische Speisen und Getränke sowie Produkte mit geschützter geografischer Angabe oder Ursprungsbezeichnung kennen. Und vergessen Sie nicht, die exzellenten slowenischen Weine und Biere zu probieren.

So schmeckt Slowenien

Kennen Sie schon die kulinarischen Besonderheiten der Alpen, des Mittelmeerraums, des Karstes und der Pannonischen Tiefebene?

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So schmeckt slowenische Tradition

Entdecken Sie die Vielseitigkeit der slowenischen Küche und Besonderheiten mit geschützter Herkunftsangabe.

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Sloweniens Weine

Wo kann man die Weine aus den drei Weinbauregionen Sloweniens verkosten?

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Entdecken Sie Sloweniens Geschmacksvielfalt und gönnen Sie sich unvergessliche Bier-Erlebnisse

Vielleicht steckt ja auch in Ihrem Lieblingsbier Hopfen aus Slowenien. Vergessen Sie auf Ihrem Streifzug durch Slowenien nicht, die Biere der lokalen Kleinbrauereien zu probieren.

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Top für Feinschmecker

Schöpfer der neuen slowenischen Küche.

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Slowenische TOP-Restaurants nach Gault & Millau

Sechs slowenische Vier-Hauben-Restaurants.

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