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Geschichten aus Slowenien

Top gastronomische Erlebnisse im Freien

Ein Abendessen auf der Straße, ein Picknick in der Natur, eine Jause auf dem Land – entdecken Sie slowenische gastronomische Erlebnisse im Freien.

Meine Art, Essen zu genießen

Manche sagen, das ein gutes Essen unter freiem Himmel noch besser schmeckt. Was meinen Sie? Wenn die Tage wärmer werden, gibt es in Slowenien allen Grund, im Freien – auf der Straße, auf einer saftig grünen Wiese oder zwischen Weinreben – zu speisen. Sorgen Sie für eine bisschen Frische und Romantik und genießen Sie ein Essen im Freien in der lauschigen Atmosphäre der restauranteigenen Sommergärten und Terrassen. Lokale Gaumenfreuden in heimeliger, ländlicher Atmosphäre können Sie auf den slowenischen Bauernhöfen genießen – am besten an der frischen Luft und in Gesellschaft der Einheimischen.

Herzlich willkommen im größten Freilichtrestaurant des Landes!

Entdecken Sie die Vielfalt der slowenischen und internationalen Küche unter freiem Himmel und in guter Gesellschaft – bei Sloweniens größtem und beliebtesten Street-Food-Markt Odprta kuhna (dt. Offene Küche), der bereits seit ein paar Jahren an warmen und sonnigen Freitagen auf dem Platz Pogačarjev trg in Ljubljana seine Tore öffnet.  Von Zeit zu Zeit hält die Offene Küche auch in anderen Slowenischen Städten Einzug. So laden Nova Gorica, Koper, Slovenj Gradec und Ptuj zum Schlemmen im Freien ein. Haben Sie schon Appetit bekommen? Kommen Sie und erleben Sie einen Festschmaus für Gaumen, Augen und Nase.

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gastronomski festivali_odprta kuhna

Leckeres Streetfood

Ähnliche Events wie die Offene Küche mit lokalen und anderen Geschmacksrichtungen gibt es auch in anderen Teilen Sloweniens. Streetfood kann auch einen Gourmet-Touch haben. Überzeugen Sie sich selbst und besuchen Sie hervorragende Lokale und Veranstaltungen mit einem Angebot, das sich vom Durchschnitt abhebt.

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Das müssen Sie probieren!

Möchten Sie gerne etwas Besonderes und Ungewöhnliches probieren, etwas, das Ihren Genuss am Essen und Trinken noch steigert?     Dann lassen Sie sich die einzigartigen kulinarischen Erlebnisse nicht entgehen, die Sie in die Natur führen und gleichzeitig Ihre Geschmacksnerven verwöhnen. 

edinstvena dozivetja slovenije_gastronomija

Erlebnisse, die Sie nirgendwo anders finden

Wenn Sie wirklich Lust auf ein echtes kulinarisches Abenteuer in der freien Natur haben, dann entscheiden Sie sich für einzigartige Erlebnisse mit dem Gütezeichen Slovenia Unique Experience. Das sind Erlebnisse, die sich tief in Ihr Gedächtnis und in Ihr Herz einprägen und Sie immer an Slowenien erinnern werden.

slovenian unique experience

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Wie wäre es mit ...

Wenn Sie Lust auf ein ausgefallenes Mittag- oder Abendessen haben, dann gibt es in Slowenien viele Möglichkeiten, eine normale Mahlzeit in ein unvergessliches Erlebnis zu verwandeln. Hier noch einige Tipps, wie Sie Essen und Trinken anders genießen und die Spezialitäten der lokalen Küche entdecken können.

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Dinner am Seil

Überraschen Sie Ihre Liebsten mit einem Abendessen in luftiger Höhe. Gegen Abend verwandeln sich die Kabinen der Seilbahn auf den Krvavec in kleine Privatrestaurants, wo Sie neben kulinarischen Gaumenfreuden...

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Weinsafari in der Brda

Die Bewohner der Brda haben zwar keine exotischen Tiere, dafür aber exzellente Weine und regionale Gaumenfreuden zu bieten. Machen Sie sich mit Jeeps in die Weinberge auf, wo Sie sich von der Geschmacksvielfalt...

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Dinner unter Sternen

Die 1.400 Meter über dem Meeresspiegel in den Karawanken oberhalb von Tržič gelegene Alm Dolga njiva ist ein beliebtes Wanderziel. Seit Neuestem können Sie die Alm auf ganz besondere, feinschmeckerische...

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La vie en chocolate: ein Streifzug für Schokoladenliebhaber

Wenn Sie ein Schokoladenfan sind, dann müssen Sie unbedingt einen Streifzug durch die schokoladigste Stadt Sloweniens machen – Radovljica.

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Römische Köstlichkeiten an der Küste

Wussten Sie, dass einst die Römer an der San Simon Bucht bei Izola lebten? Spüren Sie ihren Geist bei einem richtigen römischen Festmahl unter blauem Himmel und Sternen, direkt neben einer ehemaligen...

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Trüffeljagd

Mögen Sie Trüffel? Jetzt können Sie zusammen mit Kennern nach diesen wertvollen unterirdischen Gaben der istrischen Erde suchen und Ihre Ausbeute genießen.

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Welchen Geschmack hat Maribor?

Finden Sie die Antworten auf einer kulinarischen Reise durch die Stadt mit der ältesten Weinrebe der Welt.

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Marmeladenquiz der Akademie Mmm Beatrice

Versuchen Sie sich an dem buchstäblich leckersten Marmeladenquiz in einem idyllischen Bauernhaus im Karst. Lernen Sie verblüffende Fakten und Geschichten über Marmeladen kennen und versuchen Sie schließlich,...

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Erleben Sie noch mehr köstliche Geschichten

Slowenien ist kulinarisch reich und vielfältig. Und so sind auch die mit Essen und Trinken verbundenen Erlebnisse.  Wenn Sie noch Appetit auf unvergessliche kulinarische Erlebnisse haben, dann finden Sie hier noch einige Ideen.

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Besuchen Sie Sloweniens Gastronomiefestivals

Den besten Einblick in die slowenische Gastronomie erhalten Sie bei einem der zahlreichen Gastronomiefestivals. In Slowenien können Sie das ganze Jahr hindurch sowohl die örtliche und regionale als auch die internationale Küche entdecken.

Explora



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letni vrtovi in terase

Abendessen Sommerbrise inklusive

Im Sommer schmeckt‘s am besten unter freiem Himmel. Die gepflegten Sommergärten und Terrassen der slowenischen Restaurants locken mit lauschiger Atmosphäre und ausgewählten Speisen.

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z vrta na mizo_turisticne kmetije

Vom Garten auf den Tisch

Zu den Zaubern des Sommers zählt auch der Genuss von Obst und Gemüse, das praktisch direkt vom Garten auf den Teller wandert. Besuchen Sie die Märkte in Sloweniens Städten, schauen Sie in den Verkaufsstellen der Landbaugenossenschaften vorbei, wo frische Lebensmittel aus regionaler Herkunft angeboten werden, oder gönnen Sie sich auf einem der Ferienhöfe ländliche Gaumenfreuden.

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Beginnen Sie den Tag mit lokalen Gaumenfreuden 

Wenn Sie Ihren Tag mit Geschmack und Qualität beginnen möchten, bieten einige Anbieter ein Frühstück aus lokalen Produkten an, das an Ihren gewünschten Ort geliefert wird.

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Die Picknicksaison ist eröffnet – erleben Sie sie auf Ihre Art!

Kommen Sie zum Picknick? Oder schnappen Sie sich lieber Ihren eigenen Korb und suchen sich ein lauschiges Plätzchen im Grünen? In verschiedenen Teilen Sloweniens stellt man Ihnen gern einen Picknickkorb mit ausgewählten lokalen Gaumenfreuden zusammen. Auch in verschiedenen Hotels. Sie können sich aber auch einfach so einen Picknickkorb packen lassen und bei Vogelgezwitscher und Grillengezirpe schlemmen. Wir haben ein paar Tipps für Sie zusammengestellt.

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Picknick in Brdo pri Kranju

Picknick in Brdo pri Kranju

Gönnen Sie sich ein etwas anderes kulinarisches Erlebnis auf dem Anwesen Brdo. Schnappen Sie sich ein Elektro-Golfcart, suchen Sie sich ein gemütliches Plätzchen in der Natur, breiten Sie eine Decke aus und belegen Sie sie mit den exquisiten Gaumenfreuden...

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Picknick an der Drau

Picknick an der Drau

Wenn Sie urplötzlich die Lust auf ein romantisches Picknick an der Drau packt, Sie aber weder Decke noch Picknickkorb dabei haben – kein Problem! In einem der Mariborer Restaurants gibt es neben dem gewünschten Picknickkorb die passende Leih-Decke gleich...

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Picknick am See

Picknick am See

Machen Sie eine romantische Bootsfahrt mit Privatpicknick auf dem wunderschönen Bleder See. Genießen Sie die Gaumenfreuden aus dem Picknickkorb, den man beim Mieten eines Bootes im Grand Hotel Toplice für Sie packt.

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Ökotag mit Picknickkorb

Ökotag mit Picknickkorb

Verbringen Sie einen angenehmen Tag in der Natur mit hausgemachten Köstlichkeiten, die Ihnen der Bauernhof Pri Baronu in den Picknickkorb legt.

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Zum Picknick mit einem Korb aus Laško

Zum Picknick mit einem Korb aus Laško

Machen Sie eine Fahrradtour durch Laško und Umgebung und nehmen Sie einen Picknickkorb voller lokaler Produkte mit. Sie haben die Wahl zwischen einem Gourmet-, Veggie- oder Romantikkorb.

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Picknick im Herzen der Pohorje-Wälder

Picknick im Herzen der Pohorje-Wälder

Tauschen Sie Ihren Esstisch gegen Picknickdecke voller hausgemachter Köstlichkeiten aus dem Pohorje-Gebirge. Suchen Sie sich ein geeignetes Plätzchen in der Natur und genießen Sie leckere Häppchen unter freiem Himmel.

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Picknick zwischen blühenden Beeten

Picknick zwischen blühenden Beeten

Lassen Sie sich im Café des Arboretums Volčji potok einen Korb mit allem, was man für ein leckeres Picknick in der Natur braucht, füllen.

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nabrano v naravi

Leckeres aus der Natur

ZSchließen Sie die Augen und stellen Sie sich den Geruch des Waldes vor. Riechen Sie den Duft nach Beeren und Pilzen? Nach wilden Gräsern und Kräutern? Auch die slowenische Küche ist voll von diesen frischen Düften und vollmundigen Aromen. Wenn Sie auch selber gerne Wildkräuter und Waldfrüchte sammeln, seien Sie dabei bitte maßvoll, vorsichtig und verantwortungsbewusst. Oder nehmen Sie an einer speziellen Führung teil, bei der Sie allerlei Interessantes über essbare Wildpflanzen und Pilze erfahren.

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