Meine Art, Essen zu genießen

Manche sagen, das ein gutes Essen unter freiem Himmel noch besser schmeckt. Was meinen Sie? Wenn die Tage wärmer werden, gibt es in Slowenien allen Grund, im Freien – auf der Straße, auf einer saftig grünen Wiese oder zwischen Weinreben – zu speisen. Sorgen Sie für eine bisschen Frische und Romantik und genießen Sie ein Essen im Freien in der lauschigen Atmosphäre der restauranteigenen Sommergärten und Terrassen. Lokale Gaumenfreuden in heimeliger, ländlicher Atmosphäre können Sie auf den slowenischen Bauernhöfen genießen – am besten an der frischen Luft und in Gesellschaft der Einheimischen.

Herzlich willkommen im größten Freilichtrestaurant des Landes!

Entdecken Sie die Vielfalt der slowenischen und internationalen Küche unter freiem Himmel und in guter Gesellschaft – bei Sloweniens größtem und beliebtesten Street-Food-Markt Odprta kuhna (dt. Offene Küche), der bereits seit ein paar Jahren an warmen und sonnigen Freitagen auf dem Platz Pogačarjev trg in Ljubljana seine Tore öffnet.  Von Zeit zu Zeit hält die Offene Küche auch in anderen Slowenischen Städten Einzug. So laden Nova Gorica, Koper, Slovenj Gradec und Ptuj zum Schlemmen im Freien ein. Haben Sie schon Appetit bekommen? Kommen Sie und erleben Sie einen Festschmaus für Gaumen, Augen und Nase.

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gastronomski festivali_odprta kuhna

Leckeres Streetfood

Ähnliche Events wie die Offene Küche mit lokalen und anderen Geschmacksrichtungen gibt es auch in anderen Teilen Sloweniens. Streetfood kann auch einen Gourmet-Touch haben. Überzeugen Sie sich selbst und besuchen Sie hervorragende Lokale und Veranstaltungen mit einem Angebot, das sich vom Durchschnitt abhebt.

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Das müssen Sie probieren!

Möchten Sie gerne etwas Besonderes und Ungewöhnliches probieren, etwas, das Ihren Genuss am Essen und Trinken noch steigert?     Dann lassen Sie sich die einzigartigen kulinarischen Erlebnisse nicht entgehen, die Sie in die Natur führen und gleichzeitig Ihre Geschmacksnerven verwöhnen. 

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Erlebnisse, die Sie nirgendwo anders finden

Wenn Sie wirklich Lust auf ein echtes kulinarisches Abenteuer in der freien Natur haben, dann entscheiden Sie sich für einzigartige Erlebnisse mit dem Gütezeichen Slovenia Unique Experience. Das sind Erlebnisse, die sich tief in Ihr Gedächtnis und in Ihr Herz einprägen und Sie immer an Slowenien erinnern werden.

slovenian unique experience

Wie wäre es mit ...

Wenn Sie Lust auf ein ausgefallenes Mittag- oder Abendessen haben, dann gibt es in Slowenien viele Möglichkeiten, eine normale Mahlzeit in ein unvergessliches Erlebnis zu verwandeln. Hier noch einige Tipps, wie Sie Essen und Trinken anders genießen und die Spezialitäten der lokalen Küche entdecken können.

Erleben Sie noch mehr köstliche Geschichten

Slowenien ist kulinarisch reich und vielfältig. Und so sind auch die mit Essen und Trinken verbundenen Erlebnisse.  Wenn Sie noch Appetit auf unvergessliche kulinarische Erlebnisse haben, dann finden Sie hier noch einige Ideen.

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Besuchen Sie Sloweniens Gastronomiefestivals

Den besten Einblick in die slowenische Gastronomie erhalten Sie bei einem der zahlreichen Gastronomiefestivals. In Slowenien können Sie das ganze Jahr hindurch sowohl die örtliche und regionale als auch die internationale Küche entdecken.

Explora



letni vrtovi in terase

Abendessen Sommerbrise inklusive

Im Sommer schmeckt‘s am besten unter freiem Himmel. Die gepflegten Sommergärten und Terrassen der slowenischen Restaurants locken mit lauschiger Atmosphäre und ausgewählten Speisen.

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Vom Garten auf den Tisch

Zu den Zaubern des Sommers zählt auch der Genuss von Obst und Gemüse, das praktisch direkt vom Garten auf den Teller wandert. Besuchen Sie die Märkte in Sloweniens Städten, schauen Sie in den Verkaufsstellen der Landbaugenossenschaften vorbei, wo frische Lebensmittel aus regionaler Herkunft angeboten werden, oder gönnen Sie sich auf einem der Ferienhöfe ländliche Gaumenfreuden.

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Beginnen Sie den Tag mit lokalen Gaumenfreuden 

Wenn Sie Ihren Tag mit Geschmack und Qualität beginnen möchten, bieten einige Anbieter ein Frühstück aus lokalen Produkten an, das an Ihren gewünschten Ort geliefert wird.

Die Picknicksaison ist eröffnet – erleben Sie sie auf Ihre Art!

Kommen Sie zum Picknick? Oder schnappen Sie sich lieber Ihren eigenen Korb und suchen sich ein lauschiges Plätzchen im Grünen? In verschiedenen Teilen Sloweniens stellt man Ihnen gern einen Picknickkorb mit ausgewählten lokalen Gaumenfreuden zusammen. Auch in verschiedenen Hotels. Sie können sich aber auch einfach so einen Picknickkorb packen lassen und bei Vogelgezwitscher und Grillengezirpe schlemmen. Wir haben ein paar Tipps für Sie zusammengestellt.

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Leckeres aus der Natur

ZSchließen Sie die Augen und stellen Sie sich den Geruch des Waldes vor. Riechen Sie den Duft nach Beeren und Pilzen? Nach wilden Gräsern und Kräutern? Auch die slowenische Küche ist voll von diesen frischen Düften und vollmundigen Aromen. Wenn Sie auch selber gerne Wildkräuter und Waldfrüchte sammeln, seien Sie dabei bitte maßvoll, vorsichtig und verantwortungsbewusst. Oder nehmen Sie an einer speziellen Führung teil, bei der Sie allerlei Interessantes über essbare Wildpflanzen und Pilze erfahren.

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Erleben Sie die slowenische Gastronomie auf Ihre Weise

Welche slowenische Gaumenfreude wird Ihnen am längsten in Erinnerung bleiben? Lernen Sie typische slowenische Speisen und Getränke sowie Produkte mit geschützter geografischer Angabe oder Ursprungsbezeichnung kennen. Und vergessen Sie nicht, die exzellenten slowenischen Weine und Biere zu probieren.

So schmeckt Slowenien

Kennen Sie die kulinarischen Besonderheiten der Alpen, der Adria, der Pannonischen Ebene und des Karstes?

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Authentische Speisen mit europäischem Gütezeichen

Entdecken Sie die Vielfalt der slowenischen Küche und Besonderheiten mit geschützter Herkunftsangabe.

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Sloweniens Weine

Wo kann man die Weine aus den drei Weinbauregionen Sloweniens verkosten?

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Entdecken Sie Sloweniens Geschmacksvielfalt und gönnen Sie sich unvergessliche Bier-Erlebnisse

Vielleicht steckt ja auch in Ihrem Lieblingsbier Hopfen aus Slowenien. Vergessen Sie auf Ihrem Streifzug durch Slowenien nicht, die Biere der lokalen Kleinbrauereien zu probieren.

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Top-Erlebnisse für Gourmets

Entdecken Sie, warum Slowenien als Reiseziel für Gourmets immer beliebter wird.

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Slowenische TOP-Restaurants nach Gault & Millau

Wenn Sie nicht wissen, wo Sie essen gehen sollen, schlagen Sie die aktuelle slowenische Ausgabe des Gault&Millau-Führers auf.

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