Finden Sie heraus, was die Slowenen an Feiertagen und Wochentagen gerne essen, wo wir die Zutaten bekommen und woher Sie wissen, dass Sie wirklich hausgemachte Gerichte essen.
Unsere Priorität ist es, Sie auf der Website www.slovenia.info mit hervorragenden und einzigartigen Erlebnissen des slowenischen Touristenangebots, das Sie zu einem Besuch in Slowenien einlädt, zu beeindrucken.
Sie sind eingeladen, inspirierende Geschichten für die Zeit, in der wir wieder sicher reisen können, zu entdecken.
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Kennen Sie das Sprichwort: »Sag mir, was du isst und ich sage dir, wer du bist«? Wenn Sie wissen möchten, was die Slowenen normalerweise essen, werden Sie auf jeden Fall ein klassisches Sonntagsmittagessen, während der Woche ein Löffelgericht als Mahlzeit genießen und auch zu einer kulinarischen Straßenveranstaltung voller Köstlichkeiten mit lokalen und kosmopolitischen Geschmacksrichtungen gehen. Was immer Sie auch essen werden, Sie werden die Eigenschaften der Region, in der Sie sich befinden, bei jedem Biss spüren. In Slowenien bemühen wir uns, lokale Zutaten zu verwenden, die im größtmöglichen Einklang mit der Natur hergestellt werden.
"Hunger auf" slowenische Gastronomie? Gönnen Sie sich "Taste Slovenia"!
Vertiefen Sie sich in die einzigartigen Geschichten, die im Kochtopf der slowenischen Gastronomie köcheln. Entdecken Sie das Geheimnis des vollen Geschmacks, lernen Sie die enge Verbindung zwischen Mensch und Natur bei der Nahrungsproduktion und die Hingabe zur Tradition kennen und überlassen Sie sich dem mutigen Wagnis und der Innovation der slowenischen Spitzenköche. Besuchen Sie das Portal Taste Slovenia, wo sie gewiss einen Inhalt nach Ihrem Geschmack finden und jeden "Bissen" Ihres Gastronomieerlebnisses genießen werden.
Obwohl die Küche in Slowenien sehr abwechslungsreich und weltoffen ist, werden Sie wahrscheinlich ziemlich ähnliche Antworten erhalten, wenn Sie die Einheimischen fragen, was ihnen zuerst einfällt, wenn sie ein typisches Sonntagsessen, ein festliches Festmahl und eine Mahlzeit unterwegs erwähnen. Lernen Sie einige der »Stereotypen« kennen, was sich die Slowenen normalerweise gönnen.
Wenn der Sonntag auf dem Tisch duftet
Wissen Sie, wie ein normales slowenisches Mittagessen (am Sonntag) aussieht? Zuerst die Suppe, dann das Fleischgericht mit Beilage und Salat, das gleichzeitig mit dem Hauptgericht serviert wird, und schließlich das Dessert. Typische Suppen sind Rindfleischsuppe mit Nudeln, ausgewähltes Gemüse und oft auch eine Pilzsuppe. Zum üblichen Sonntagsfleischgericht gehören der Braten oder Brathähnchen. Eine sehr typische slowenische Beilage zu einem Fleischgericht sind Bratkartoffeln. Salat ist eine obligatorische Ergänzung für Slowenen. An vielen Orten kann man ihn mit slowenischem Kürbis- oder Olivenöl würzen.
Möchten Sie »ein Löffelgericht« essen?
Wenn Sie sich eine leckere slowenische Mahlzeit gönnen möchten, müssen Sie »ein Löffelgericht« probieren. Besonders auf den Wegen durch die Landschaft, die Berge und an anderen Standorten werden Ihnen ausgezeichnete slowenische Eintöpfe wie Gulasch, Eintöpfe, Minestrone und insbesondere Jota (Sauerkraut-Bohnen-Eintopf mit Kartoffelbrei) und Ritschert serviert. Es lohnt sich auf jeden Fall, die Krainer-Wurst zusammen mit den Gerichten oder als eigenständiges Gericht zu probieren, die dank der Astronautin slowenischer Wurzeln Sunita Williams auch ins All geflogen ist. Auf den alpinen Weiden erwartet Sie auch Sterz mit Sauermilch!
Während der Feiertage riecht es aus der Küche besonders berauschend, da spezielle Köstlichkeiten zubereitet werden. Einige Gerichte wie die Potica stehen an fast allen Feiertagen auf dem festlichen Tisch, während andere nur für bestimmte Feiertage typisch sind. Lernen Sie einige Feiertagsköstlichkeiten in Slowenien kennen.
Typische slowenische Gerichte auf dem festlichen Tisch
Genießen Sie die Köstlichkeiten der slowenischen Festtagsküche!
Typische slowenische Gerichte auf dem festlichen Tisch
Die Gestaltung der Gärten, ob in der Natur oder auf Balkonen und Terrassen in Städten, ist tief in den Herzen der Slowenen verwurzelt. In den Gärten werden verschiedene Arten von Gemüse und Kräutern angebaut. Zumindest einige Obstbäume, normalerweise ein Apfel-, Birnen, Pflaumen- oder Kirschbaum wachsen in den größeren Gärten und um die Bauernhöfe herum. Auf den Feldern wachsen verschiedene Arten von Getreide, Kartoffeln und andere Nutzpflanzen. Was gibt es Schöneres, als frische Früchte der Natur zu pflücken und sofort ihren vollen Geschmack zu genießen!
Frisches in der Stadt? Besuchen Sie die Marktplätze!
Sie können sich auch auf den Marktplätzen der slowenischen Städte stärken. Sowohl auf dem berühmten Marktplatz von Ljubljana, der der slowenischen Hauptstadt einen besonderen Charakter verleiht, als auch auf anderen Marktplätzen in Slowenien gibt es normalerweise kleinere Lokale mit einem speziellen Angebot an Fleisch, Milchprodukten, Brot, Gemüse und anderen Köstlichkeiten. Ausländische Touristen in Slowenien sind oft beeindruckt von den Milchautomaten, die rund um die Uhr frische Milch von nahe gelegenen Bauernhöfen anbieten.
Wenn Sie ein Stück Slowenien oder Orte, die Sie besuchen werden, mitnehmen möchten, dann suchen Sie nach Produkten mit lokalem Zertifikat. Unter den verschiedenen Marken von Reisezielen finden Sie sowohl köstliche Lebensmittel als auch Produkte aus Handwerksbetrieben, die für eine bestimmte Region spezifisch sind. Sie können auch in einem Gasthaus und Restaurant Halt machen, wo Sie lokale Gerichte mit Zertifikat probieren können.
Jeder Ort hat seine eigenen Spezialitäten. Einige sind so besonders, dass sie besondere Sicherheitszeichen tragen. Entdecken Sie Zutaten, Gerichte und Lebensmittel mit einer geschützten Ursprungsbezeichnung, einer geschützten geografischen Bezeichnung oder einer garantierten traditionellen Spezialität.
Probieren Sie lokale Gerichte an den Veranstaltungsständen
In allen Regionen Sloweniens finden Sie saisonale kulinarische Veranstaltungen, bei denen Einheimische und andere Anbieter lokale gastronomische Spezialitäten präsentieren. Bei einigen von ihnen konkurrieren die Teilnehmer bei der Zubereitung individueller typischer Gerichte, die die Besucher des örtlichen Gulaschfestivals, der Bogračijada, des Kartoffelfestivals, des Frika-Festivals und ähnlicher Themenveranstaltungen probieren und bewerten können. Es gibt auch Veranstaltungen für Kirschen, Kaki, Spargel, Äpfel, Olivenöl, Schokolade, Bier und Wein.
Sogar lokale übliche Lebensmittel sind von Landschaft zu Landschaft unterschiedlich! Entdecken Sie die Spezialitäten der Regionen, probieren Sie die authentischen traditionellen lokalen Köstlichkeiten und vergessen Sie nicht, einige kulinarische Spezialitäten mit nach Hause zu nehmen.
So schmeckt Slowenien
Kennen Sie die kulinarischen Besonderheiten der Alpen, der Adria, der Pannonischen Ebene und des Karstes?
Das traditionelle kulinarische Angebot ist gut zu verkosten, aber noch besser zu erleben. Wählen Sie Ihr Erlebnis auf 84 Seiten der Darstellung der Gastronomischen Region Europas 2021, die auch das Land der ausgezeichneten Weine und Honig ist. Zusätzlich zu den traditionellen Speisen aller 4 slowenischen Regionen werden noch die besten Meisterköche, die best bewerteten Restaurants und Gasthäuser, kulinarische Ereignisse, schmackhafte Souvenirs und vieles anderes dargestellt.
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Alma ist eine virtuelle Reisende, die auf der ChatGPT-Technologie basiert und die Ihnen bei der Suche nach Informationen und Inspirationen für Ihren nächsten Besuch in Slowenien hilft. Sie hat viele Ideen für außergewöhnliche Erlebnisse, kennt die Destination Slowenien sehr gut, ebenso die vielfältigen Aktivitäten, die Sie ganz besonders interessieren könnten, daher kann sie Ihnen personalisierte Inhalte und inspirierende Geschichten bieten, die Ihnen in unserem offiziellen Tourismusportal slovenia.info zur Verfügung stehen.
Unsere virtuelle Reiseberaterin wurde von der furchtlosen slowenischen Weltenbummlerin Alma M. Karlin inspiriert, daher gaben wir ihr den Namen ALMA.
Für eine optimale Erfahrung raten wir Ihnen, dass Sie sich mit Alma wie mit einem richtigen Gesprächspartner unterhalten und im Gespräch die Destination, die Sie interessiert, die Aktivitäten, die Sie gerne erleben möchten, und auch den Zeitpunkt erwähnen, wann Sie Slowenien besuchen möchten.
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