„Das Tal ist grün und wunderschön, das Essen und der Wein sind von Spitzenqualität. Die perfekte Destination für einen entspannten und zugleich aktiven Urlaub.“
„Das Tal ist grün und wunderschön, das Essen und der Wein sind von Spitzenqualität. Die perfekte Destination für einen entspannten und zugleich aktiven Urlaub.“
Karst & Mediterranes Slowenien
Nova Gorica und das Vipava-Tal
Der Europa-Platz ist einzigartig, da er zwei Städte und zwei Länder vereint. So kann man mit einem Fuß im slowenischen Nova Gorica und mit dem anderen im italienischen Gorizia stehen.
Slowenien überrascht auf Schritt und Tritt mit seinen natürlichen und kulturellen Schätzen. Möchten Sie wissen, was die Stadt Nova Gorica und das Vipava-Tal für Sie bereithalten?
Entdecken Sie interessante Überbleibsel von der Römerzeit bis zum Ersten Weltkrieg. Erleben Sie die Schönheit der von Weinbergen und Obstgärten besäten Landschaft aus der Vogelperspektive. Erschmecken Sie den Reichtum des Vipava-Tals, eingefangen in gastronomische Spitzenkreationen.
Das Renaissanceschloss Zemono bei Vipava ist der Tempel der Vipavaer Gastronomie. Es beherbergt das mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Gasthaus Pri Lojzetu, wo der berühmte Meisterkoch Tomaž Kavčič den Kochlöffel schwingt. Wie er selbst sagt, bekommt man bei ihm das Vipava-Tal auf dem Teller serviert. Kulinarische Verwöhnung der Spitzenklasse finden Sie auch in den Restaurants Dam und Pikol in Nova Gorica, die es ebenfalls in den Guide Michelin geschafft haben.
MehrDas Renaissanceschloss Zemono bei Vipava ist der Tempel der Vipavaer Gastronomie. Es beherbergt das mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Gasthaus Pri Lojzetu, wo der berühmte Meisterkoch Tomaž Kavčič den Kochlöffel schwingt. Wie er selbst sagt, bekommt man bei ihm das Vipava-Tal auf dem Teller serviert. Kulinarische Verwöhnung der Spitzenklasse finden Sie auch in den Restaurants Dam und Pikol in Nova Gorica, die es ebenfalls in den Guide Michelin geschafft haben.
MehrWussten Sie, dass im Vipava-Tal die meisten autochthonen Weinsorten in Slowenien gedeihen? Machen Sie sich mit dem Winestronaut-Team zu einem weinkulinarischen Erlebnis auf. In authentischen Weinkellern stellen Ihnen die Winzer persönlich ihre erstklassigen Weine vor, die Sie im Anschluss auch verkosten können. Jedes Glas wird von hausgemachten kleinen Köstlichkeiten begleitet. Erleben Sie neue Geschmackshorizonte und nehmen Sie zum Andenken eine Flasche Spitzenwein mit nach Hause.
MehrDas idyllische Örtchen Vipavski Križ war im Mittelalter die kleinste Stadt des Kaiserreiches und zählt heute zu den schönsten kulturhistorischen Denkmälern Sloweniens. Lernen Sie es bei einer lustigen Schatzsuche auf spielerische Weise kennen. Für Ihre Entdeckungen bei diesem informativen Streifzug durch die ereignisreiche Geschichte und das kulturelle Erbe des Ortes werden Sie mehrfach belohnt – zum Beispiel mit der Möglichkeit, lokale Köstlichkeiten zu probieren.
MehrErspüren Sie die Verknüpfung der unterschiedlichen Kulturen, die Nova Gorica und das Vipava-Tal prägen. Am Schnittpunkt zweier Welten, wo die Zweiländerregion Goriška auf das Soča-Tal trifft, können Sie bei einem adrenalingeladenen Abenteuer die Geschichte und den modernen Rhythmus dieses Grenzgebiets entdecken. Erleben Sie die geballte Kraft der Soča, den Reichtum der lokalen Küche und das länderübergreifende Miteinander zweier Städte – des slowenischen Nova Gorica (Neu-Görz) und des italienischen Gorizia (Görz).
MehrDort, wo im Ersten Weltkrieg die schwersten Gefechte tobten, verlaufen heute die Wege des Friedens. Besuchen Sie den Berg Sabotin über Nova Gorica, wo Sie sich im Park des Friedens die ehemaligen Kavernen anschauen können. Besichtigen Sie die Museumssammlung auf dem Sabotin, die den Krieg in all seinen Dimensionen zeigt. Der Weg des Friedens führt auch auf den Berg Škabrijel und zum schon von Weitem ins Auge stechenden Friedensdenkmal und Aussichtsturm Cerje.
MehrEine Radtour durch das Vipava-Tal ist ein besonderes Erlebnis, das gleich doppelte Genüsse bereithält. Die wunderschöne Landschaft, die abwechslungsreichen Radwege und die lange Saison, die praktisch das ganze Jahr dauert, lassen jedes Radfahrerherz höherschlagen. Belohnen Sie sich nach einem ereignisreichen Tag mit lokalen Köstlichkeiten. Hier können Sie wortwörtlich von einem Geschmackserlebnis zum nächsten radeln, weshalb das Vipava-Tal und die Region Goriška als wahres Radelparadies gelten.
MehrEine Radtour durch das Vipava-Tal ist ein besonderes Erlebnis, das gleich doppelte Genüsse bereithält. Die wunderschöne Landschaft, die abwechslungsreichen Radwege und die lange Saison, die praktisch das ganze Jahr dauert, lassen jedes Radfahrerherz höherschlagen. Belohnen Sie sich nach einem ereignisreichen Tag mit lokalen Köstlichkeiten. Hier können Sie wortwörtlich von einem Geschmackserlebnis zum nächsten radeln, weshalb das Vipava-Tal und die Region Goriška als wahres Radelparadies gelten.
MehrDie abwechslungsreiche und malerische Landschaft des Vipava-Tals und der Region Goriška bietet das ganze Jahr über Wandergenuss pur. Erklimmen Sie den Nanos, entdecken Sie das Naturgebilde Otliško okno oder Skozno und lassen Sie am Rande des Trnovski-gozd-Plateaus oder vom Friedensdenkmal und Aussichtsturm Cerje den Blick bis zum Meer schweifen. Erobern Sie hohe Berge oder wählen Sie weniger anspruchsvolle Touren im Tal – zwischen malerischen Dörfern und grünen Hügeln. Nutzen Sie die Gelegenheit, um lokale Gaumenfreuden zu probieren.
MehrDie steilen Hänge der Hochebenen über dem Vipava-Tal fordern die Allermutigsten heraus. Hier herrschen das ganze Jahr über ideale Bedingungen für unvergessliche Gleitschirm- und Drachenflüge. Beliebte Startplätze sind Lijak und Kovk. Neben dem Transfer zu den Startplätzen werden auch Tandem-Flüge angeboten. Erleben Sie die Steilhänge der Berge Nanos, Gora, Trstelj und Cerje mit dem Mountainbike. Dies ist sogar im Winter möglich! In Solkan können Sie eine rasante Kajak- oder Kanutour auf der Soča wagen.
MehrIn der Vergangenheit waren Burgen, Schlösser und Herrenhäuser über das gesamte Gebiet des Vipava-Tals und der Region Goriška verstreut. Einige von ihnen stehen noch heute und erzählen ihre Geschichten. Heute laden die renovierten Burg- und Schlossräume auch zu anderen Erlebnissen ein. So kann man auf Schloss Rihenberg mit Eleonora von Rihemberk in die Vergangenheit eintauchen oder die fruchtbare Landschaft und die malerischen Dörfer des Vipava-Tals erkunden und auf gastfreundlichen Bauernhöfen lokale Köstlichkeiten probieren.
MehrIn der Vergangenheit waren Burgen, Schlösser und Herrenhäuser über das gesamte Gebiet des Vipava-Tals und der Region Goriška verstreut. Einige von ihnen stehen noch heute und erzählen ihre Geschichten. Heute laden die renovierten Burg- und Schlossräume auch zu anderen Erlebnissen ein. So kann man auf Schloss Rihenberg mit Eleonora von Rihemberk in die Vergangenheit eintauchen oder die fruchtbare Landschaft und die malerischen Dörfer des Vipava-Tals erkunden und auf gastfreundlichen Bauernhöfen lokale Köstlichkeiten probieren.
MehrUnberührte Natur und wunderschöne Landschaften sind das Markenzeichen des Vipava-Tals und der Region Goriška, so wie die Biene das Gleichgewicht der Natur und die Lebensqualität in diesen Gebieten symbolisiert. Und das nicht nur wegen des köstlichen Honigs. Bei einer professionell geführten Familien-Apitour in Gesellschaft eines erfahrenen Imkers können Sie die Bedeutung und das Leben der autochthone Krainer Biene kennenlernen und verschiedene Honigsorten probieren.
MehrVerkostungen lokaler Weine sind etwas, was Sie im Vipava-Tal auf jeden Fall erleben müssen. Auch wer mit Kindern unterwegs ist, braucht darauf nicht zu verzichten. In der wunderbaren Atmosphäre des mittelalterlichen Örtchens Vipavski Križ können Eltern lokale Weine und kleine Köstlichkeiten probieren, während Ihre Kleinen in Gesellschaft eines Animateurs oder einer Animateurin in der autofreien Stadt sicher spielen können.
MehrSlowenien schreibt eine grüne Geschichte. Erleben Sie sie auf jedem Ihrer Schritte.
Das angesehene englische Weinmagazin „Decanter“ hat drei traditionell hergestellte Weine aus dem Vipava-Tal unter die besten Naturweine der Welt eingereiht.
Mehr als zwei Drittel der Naturlandschaft des Vipava-Tals und Nova Goricas ist geschützt und ein großer Teil zählt zum Schutzgebietssystem Natura 2000.
Das Vipava-Tal ist für die ganzjährige Versorgung mit Obst und Gemüse berühmt. „Vom Garten auf den Teller“ lautet das Motto der lokalen Küche, die saisonale Speisen in den Vordergrund stellt.
Zahlreiche Wasserquellen, ein Überfluss an Trinkwasser und klare Flüsse zählen zu den größten Reichtümern des Vipava-Tals. Die fischreichen Gewässer locken zahlreiche Angler an.
Vipavaer Jota mit Tresterrüben
Vipavaer Jota vereint all das Gute, was das Tal zu bieten hat: Trauben, Feldfrüchte und Fleischprodukte. Trauben? Natürlich! Der leckere Eintopf wird aus Rüben zubereitet, die in Traubentrester gesäuert werden. Trockenfleisch oder Wurst verleihen ihm eine besondere Note. Vipavaer Jota können Sie auf den umliegenden Bauernhöfen sowie in Gasthäusern und Restaurants probieren.
Von Sonne und Wind geformt – das Vipava-Tal. Erleben Sie seine Heimeligkeit und Gastfreundschaft. Wählen Sie Ihre liebste Aktivität in der Natur und entdecken Sie die traditionelle Küche. Das ganze Jahr über.
Am Fuße hoher Karstplateaus, eingefangen zwischen der Alpen-, Karst- und Küstenwelt, sonnt sich das malerische Vipava-Tal. Edle Weine, duftendes Obst und malerische Steindörfer, die zwischen sanft geschwungenen, grünen Hügeln hervorblitzen.
Finden Sie einen Reiseführer, der das kulturelle und natürliche Erbe Sloweniens in der ausgewählten Sprache noch detaillierter präsentiert.
Würden Sie gern ein bisschen länger bleiben und so viel wie möglich sehen und erleben? Dann wählen Sie eine Unterkunft nach Ihrem Geschmack in der näheren Umgebung.
Lernen Sie vom Salz, Stein und Wein geprägte Geschichten kennen. Ergründen Sie Karsthöhlen, lassen Sie sich an der Küste verwöhnen, erkunden Sie das Hinterland und seine Geschmacksvielfalt und genießen Sie bei einem guten Gläschen Wein den Blick auf die fruchtbare Landschaft.
Entdecken Sie auch andere Destinationen. Folgen Sie von Nova Gorica der Soča flussaufwärts und biegen Sie dann über die Salcanobrücke in Richtung der gut 15 km Brda ab. Die idyllische, mit Wein- und Obstgärten besäte Landschaft wird Sie mit erstklassigen Weinen und einem gastronomischen Angebot der Spitzenklasse begeistern. Nur 40 km von Nova Gorica entfernt, im oberen Lauf des smaragdgrünen Flusses, liegt das Soča-Tal, wo Sie einen bunten Fächer an aktiven Outdoor-Erlebnissen im Herzen der Julischen Alpen erleben können. Wenn Sie vom Vipava-Tal in Richtung Karst fahren, werden Sie nur 15 km entfernt von unterirdischen Wundern und einzigartigen Karstphänomenen an der Oberfläche erwartet. Weitere 60 km entfernt liegt die slowenische Hauptstadt Ljubljana, wo Sie zwischen architektonischen Meisterwerken spazieren gehen und sich dem munteren Stadtflair hingeben können.
Die sonnenverwöhnte Weinlandschaft zwischen Alpen und Mittelmeer
Entfliehen Sie dem Alltagsstress und gönnen Sie sich aktive Erholung in malerischer Umgebung – in den Julischen Alpen, im Nationalpark Triglav und an der smaragdgrünen Soča.
Die Welt unterirdischer Wunder, atemberaubender Naturphänomene und einzigartiger Aromen.
Ljubljana. Lebhaft. Lebendig. Eine Stadt, die den Charme einer Kleinstadt mit dem Selbstbewusstsein einer europäischen Großstadt vereint.
Schauen Sie sich Eindrücke von Slowenien an, die Besucher mit ihren Objektiven eingefangen haben. Fangen auch Sie unvergessliche Momente ein und teilen Sie sie auf den sozialen Netzwerken mit uns.
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