Meine Art, Essen zu genießen

Haben Sie Lust auf etwas Anderes, Besonderes und Leckeres? Die Restaurantwoche ist eine einzigartige Gelegenheit, die slowenische Spitzenkulinarik in all ihrem Charme kennenzulernen. Wenn Sie gerne gut essen, dann werden Sie bestimmt in einem der 95 teilnehmenden Restaurants einkehren, wo die Küchenchefs sich besondere Mühe geben, Sie zu begeistern. Und versuchen Sie nicht, sich herauszureden, dass Sie es sich nicht erlauben können. Die Menüs sind in allen Restaurants zu erschwinglichen Preisen erhältlich.

Die Gäste haben die Gelegenheit, die Kulinarik, die sie noch nicht kennen, kennenzulernen. Das ist die beste Werbung, die man sich wünschen kann.

Andrej Kuhar,  der erste slowenische Sternekoch

Dies ist dann, wenn das Restaurant voll ist, die Gäste genießen und wir in der Küche auf vollen Touren arbeiten.

David Vračko, Restaurant Mak

Vom 8. bis zum 17. Oktober 2021 können Sie die Restaurantwoche besuchen und eine richtige kulinarische Herbstverwöhnung erleben. Reservationen können bereits ab dem 27. September vorgenommen werden. Beeilen Sie sich und reservieren Sie einen Tisch in Ihrem Lieblingsrestaurant. 

Die Gäste nutzen die Restaurantwoche zu einer kulinarischen Reise, auf der sie Slowenien und seine guten Restaurants entdecken.

Krištof Bolka, Gasthaus Krištof

Alles, was Sie über die Restaurantwoche wissen müssen

Gehen Sie gerne gut essen? Dann dürfen Sie die Restaurantwoche auf keinen Fall verpassen. Zweimal im Jahr, im Frühjahr und im Herbst, können Sie sich auf einen ausgezeichneten zehntägigen kulinarischen Streifzug durch eine Mischung von Aromen machen, die Sie nicht kalt lassen werden. Die slowenischen Spitzenköche werden Sie mit mindestens drei Gängen mit ihrer Kreativität und ihrem Können verwöhnen.  An der Restaurantwoche nehmen nur jene Restaurants und Gasthäuser teil, die den strengen Gastronomiekritiker Uroš Mencinger von sich überzeugen können.

Die Restaurantwoche ist eigentliche eine Schule der Aromen, daher können Sie in dieser Woche zum Entdecker von Aromen werden. Es ist an den Küchenchefs, sich kreativ und innovativ zu zeigen, und an den Gästen, neugierig und freigeistig zu sein.

An der Restaurantwoche nehmen nur die Besten teil, daher ist in dieser Zeit mehr Wagemut bei den Küchenchefs und eine kritischere Bewertung bei den Gästen erlaubt.

Menüs in Restaurants mit einem Herzen sind zum Einheitspreis von 19 Euro erhältlich und umfassen mindestens drei Gänge. In Restaurants mit zwei Herzen sind für ein Menü 2 Euro mehr bzw. 21 Euro zu bezahlen. Restaurants mit drei oder mehr Herzen können sich für einen Zuschlag von 6 Euro entscheiden, so dass Sie 25 Euro zu zahlen haben.

Die Restaurantwoche ist für alle, die vom Alter und auch im Herzen jung sind. Hier haben junge Köche die Gelegenheit, ihr Wissen und ihre Kreativität zu zeigen, wobei es auch viele Junge unter den Gästen gibt. 

Ich möchte Neugierde wecken, denn in der Restaurantwoche zielen wir auf Gäste, die noch keine derartigen kulinarischen Erfahrungen gemacht haben.

Luka Košir, Gasthof Grič

Haben Sie schon einen Tisch reserviert?

Die Restaurantwoche ist nur für ausgewählte slowenische Restaurants und Gasthäuser reserviert, die sich ihre Eintrittskarte in diese elitäre Gesellschaft durch ihre Qualität verdienen. Ebenfalls sind nur jene Gäste eingeladen, die gerne gut speisen und neue Aromen entdecken. Haben Sie sich darin wiedererkannt? Dann wählen Sie so bald wie möglich Ihr Lieblingsrestaurant. Oder entscheiden Sie, welche Speisekarte Ihnen am besten gefällt, und reservieren Sie Ihren Tisch.

Website aufrufen

Die Restaurantwoche erleichtert auch jüngeren Leuten den Zugang zur Welt der Spitzenkulinarik. Und genau das ist auch unser Ziel: die kommenden Gästegenerationen zu gewinnen. Es ist wichtig, dass sie uns kennenlernen, dass sie unsere Arbeit kennenlernen, dass sie sich trauen, dass sie sich begeistern lassen und dass sie wegen all dem später zu unseren Stammgästen werden.

Tanja Pintarič, Gasthaus Rajh

Damit Ihre Genüsse im Restaurant auch sicher und gesund sind

Aufgrund der Infektionskrankheit COVID-19-Situation müssen beim Besuch von Restaurants Gesundheits- und Sicherheitsempfehlungen zur Verhinderung der Ausbreitung von Infektionen befolgt werden. Für jeden Restaurantbesucher ist der 3-G-Nachweis (Impfung, Testung oder Genesung) erforderlich.

Auch wenn Sie vollkommen gesund sind, halten Sie einen ausreichenden zwischenmenschlichen Abstand von mindestens 1,5 Metern ein.

In allen geschlossenen öffentlichen Räumen, aber auch im Freien, wenn der Mindestabstand von 1,5 Metern nicht gewährleistet werden kann, besteht die Pflicht, einen Mund-Nasen-Schutz zu tragen.

Waschen Sie Ihre Hände regelmäßig und gründlich. Benutzen Sie Wasser und Seife. Die Desinfektion der Hände ist in geschlossenen öffentlichen Räumen obligatorisch.

Berühren Sie mit ungewaschenen oder nicht desinfizierten Händen nicht das Gesicht, insbesondere nicht die Augen, die Nase und den Mund.

Bleiben Sie über Informationen auf dem Laufenden und befolgen Sie die Empfehlungen des medizinischen Personals.

Es geht nicht nur um den Besuch eines Restaurants, um den Hunger zu stillen, sondern um ein wahres Erlebnis.

Jure Tomič, Ošterija Debeluh

"Hunger auf" slowenische Gastronomie? Gönnen Sie sich "Taste Slovenia"!

Vertiefen Sie sich in die einzigartigen Geschichten, die im Kochtopf der slowenischen Gastronomie köcheln. Entdecken Sie das Geheimnis des vollen Geschmacks, lernen Sie die enge Verbindung zwischen Mensch und Natur bei der Nahrungsproduktion und die Hingabe zur Tradition kennen und überlassen Sie sich dem mutigen Wagnis und der Innovation der slowenischen Spitzenköche. Besuchen Sie das Portal Taste Slovenia, wo sie gewiss einen Inhalt nach Ihrem Geschmack finden und jeden "Bissen" Ihres Gastronomieerlebnisses genießen werden.

Website aufrufen

Tipps für weitere kulinarische Entdeckungstouren

Wenn Sie die kulinarischen Streifzüge in der Restaurantwoche genossen haben und sich noch mehr davon wünschen, können Sie den Reichtum der slowenischen Kulinarik noch weiter entdecken. Ob ein Mittagessen beim Lieblingsküchenchef oder eine warme Mahlzeit direkt an der Nahrungsmittelquelle, z. B. auf Ferienbauernhöfen, überall können Sie interessante und volle Aromen entdecken.

Top-Erlebnisse für Gourmets

Entdecken Sie, warum Slowenien als Reiseziel für Gourmets immer beliebter wird.

Top-Erlebnisse für Gourmets

Mehr

So schmeckt Slowenien

Kennen Sie die kulinarischen Besonderheiten der Alpen, der Adria, der Pannonischen Ebene und des Karstes?

So schmeckt Slowenien

Mehr

So schmeckt slowenische Tradition

Entdecken Sie die Vielseitigkeit der slowenischen Küche und Besonderheiten mit geschützter Herkunftsangabe.

So schmeckt slowenische Tradition

Mehr

Wo kann man gut essen?

Heimisch oder weltoffen - wählen Sie Ihr Ambiente und Menü in Slowenien.

Wo kann man gut essen?

Mehr

Sloweniens Weine

Wo kann man die Weine aus den drei Weinbauregionen Sloweniens verkosten?

Sloweniens Weine

Mehr

Entdecken Sie einzigartige gastronomische Erlebnisse

Entdecken Sie besondere gastronomische Erlebnisse in Slowenien!

Entdecken Sie einzigartige gastronomische Erlebnisse

Mehr

Wo kann man frische lokale Produkte kaufen?

Probieren Sie kostbare Gaben der slowenischen Erde und leckere Produkte von slowenischen Bauernhöfen.

Wo kann man frische lokale Produkte kaufen?

Mehr

Folgen Sie den Efeubüscheln – besuchen Sie die Buschenschänke

Entdecken Sie ganz besondere Gastronomie-Erlebnisse mit einem Hauch von Mittelmeer.

Folgen Sie den Efeubüscheln – besuchen Sie die Buschenschänke

Mehr
Slowenien, wahrhaft köstlich

Slowenien, wahrhaft köstlich

Das traditionelle kulinarische Angebot ist gut zu verkosten, aber noch besser zu erleben. Wählen Sie Ihr Erlebnis auf 84 Seiten der Darstellung der Gastronomischen Region Europas 2021, die auch das Land der ausgezeichneten Weine und Honig ist. Zusätzlich zu den traditionellen Speisen aller 4 slowenischen Regionen werden noch die besten Meisterköche, die best bewerteten Restaurants und Gasthäuser, kulinarische Ereignisse, schmackhafte Souvenirs und vieles anderes dargestellt.  



Ich möchte den Newsletter erhalten.

Seien Sie über Ferien in Slowenien, Saisonangebote, aktuelle Veranstaltungen, Ausflugsmöglichkeiten und Reisen auf dem Laufenden. Holen Sie sich ein Stückchen des grünen Sloweniens in Ihr E-Mail-Postfach!

Mit Freunden teilen

Zur Favoritenliste hinzufügen Auf Facebook teilen Auf Twitter teilen Auf LinkedIn teilen Auf Vkontakte teilen Einem Freund empfehlen