Probieren Sie den ersten Sekt der Welt, der in vollkommener Dunkelheit hergestellt wurde.
Haben Sie schon einmal einen Sekt probiert, der in seinem Lebenszyklus niemals mit Licht in Berührung kam? Willkommen bei der ungewöhnlichen Verkostung eines einzigartigen Sekts, hergestellt aus bestem Chardonnay auf klassische Art mit Flaschengärung. Die Trauben wurden mit besonderen Nachtsichtbrillen gelesen. Die Weinbereitung und der Ausbau finden in jahrhundertealten Kellern, ohne Lichteintritt, nach der so genannten „dunklen Methode“ statt. Obendrein wird der Sekt in dunkle Flaschen abgefüllt und mit schwarzer Folie versiegelt. Die überzeugendsten Verkostungen finden in völliger Dunkelheit statt, für einen intensiveren Geruchs- und Geschmackssinn.
Filmvorführung über die Geschichte des Sekts Untouched by light. Es folgt ein Gespräch über die wissenschaftlichen Aspekte der Wirkung von Licht auf Wein. Die Gäste erhalten eine Augenbinde. Der Guide löscht die Lichter und serviert mit einer besonderen Nachtsichtbrille den Sekt Untouched by light
Verfügbarkeit: ganzjährig
Ausgangspunkt: Weingut RG Dom penine, Jurkovičeva 25, 9250 Gornja Radgona
Preis: 200 Euro
Im Preis enthalten:
Verkostung des Sekts Untouched by light in völliger Dunkelheit.
Radgonske gorice, d.o.o
Jurkovičeva 25
9250 Gornja Radgona
02 564 8550, 02 564 8551, 031 702 391
monika.pavlic@radgonske-gorice.si
Die Verkostung dieses einzigartigen Sekts können Sie mit dem Erlebnis Wine Biking verbinden. Erkunden Sie die Weinberge auf einem E-Bike und entdecken Sie unterwegs die Geburtsstätte des ersten slowenischen Sekts im Jahr 1852.
Vom Sekt Untouched by night werden jährlich nur 2.000 Flaschen abgefüllt. Verkostet wird er in 13 m Tiefe unter dem Schlossberg.
In der Region Radgonske gorice wird seit mehr als 170 Jahren in Flaschengärung der Sekt Zlata radgonska penina, der meistausgezeichnete Sekt Sloweniens, hergestellt. Er reift mindestens 24 Monate lang auf der Hefe, besondere Jahrgänge reifen sogar 10 Jahre oder länger auf diese Art.
Der Vater des Sekts Radgonska penina war Anton Kleinošek, der auch leidenschaftlicher Kartenspieler war. Der Legende nach soll er in einer einzigen Nacht seine Weinreben und sein Unternehmen verloren haben. Letzteres wurde dann von der schweizerisch-französischen Familie Bouvier erworben, zu deren entfernten Verwandten auch Jaqueline Kennedy Bouvier, die Ehefrau des 35. Präsidenten der Vereinigten Staaten von Amerika, John F. Kennedy gehörte.
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