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Das Erlebnis „Untouched by light“ – Verkostung von Sekt, unberührt vom Licht
Ort:
Gornja Radgona
Jahreszeit:
Frühling, Sommer, Herbst, Winter Aktive Zeit: Mehrstündig bis ganztags, 2 Stunden Anzahl der Personen: 2 - 10 *Garantierte Durchführung des Erlebnisses für mindestens 2 Personen
Haben Sie schon einmal einen Sekt probiert, der in seinem Lebenszyklus niemals mit Licht in Berührung kam?Willkommen bei der ungewöhnlichen Verkostung eines einzigartigen Sekts, hergestellt aus bestem Chardonnay auf klassische Art mit Flaschengärung. Die Trauben wurden mit besonderen Nachtsichtbrillen gelesen. Die Weinbereitung und der Ausbau finden in jahrhundertealten Kellern, ohne Lichteintritt, nach der so genannten „dunklen Methode“ statt. Obendrein wird der Sekt in dunkle Flaschen abgefüllt und mit schwarzer Folie versiegelt. Die überzeugendsten Verkostungen finden in völliger Dunkelheit statt, für einen intensiveren Geruchs- und Geschmackssinn.
Verlauf des Erlebnisses:
Treffen mit dem Guide, einem Sommelier, im Innenhof des Weinguts RG Dom Penine, um die Geschichte der ältesten und meist ausgezeichneten Sektkellerei Sloweniens kennenzulernen.
Besichtigung der Archivweinkeller „Unter dem Römerrad“ und „Unter dem Wasserfall“, wo die Gäste etwas über die Philosophie des Unternehmens, die ältesten Flaschen des Archivs und besondere Abfüllungen erfahren.
Verkostung des Sekts Zlata radgonska penina (sehr trocken – brut), als Basis für den Vergleich mit dem ersten in völliger Dunkelheit hergestellten Sekt der Welt.
Spaziergang in völliger Dunkelheit, Einschalten der Lichter und Besichtigung des markanten Innenraums des Kellers „Unter dem Felsen“.
Ankunft in einem besonderen Keller, der einzig der Verkostung des Sekts Untouched by light dient.
Filmvorführung über die Geschichte des Sekts Untouched by light. Es folgt ein Gespräch über die wissenschaftlichen Aspekte der Wirkung von Licht auf Wein. Die Gäste erhalten eine Augenbinde. Der Guide löscht die Lichter und serviert mit einer besonderen Nachtsichtbrille den Sekt Untouched by light
Verfügbarkeit: ganzjährig
Ausgangspunkt: Weingut RG Dom penine, Jurkovičeva 25, 9250 Gornja Radgona
Preis: 200 Euro/bis zu max. 10 Personen, inkl. MwSt.
Im Preis enthalten:
Besichtigung der Keller „Unter dem Römerrad“ und „Unter dem Wasserfall“;
Verkostung des Sekts Zlata radgonska penina, sehr trocken – brut;
Besichtigung des Kellers „Unter dem Felsen“ und Informationen zum Sekt Untouched by light;
Verkostung des Sekts Untouched by light in völliger Dunkelheit.
Die Verkostung dieses einzigartigen Sekts können Sie mit dem Erlebnis Wine Biking verbinden. Erkunden Sie die Weinberge auf einem E-Bike und entdecken Sie unterwegs die Geburtsstätte des ersten slowenischen Sekts im Jahr 1852.
Vom Sekt Untouched by night werden jährlich nur 2.000 Flaschen abgefüllt. Verkostet wird er in 13 m Tiefe unter dem Schlossberg.
In der Region Radgonske gorice wird seit mehr als 170 Jahren in Flaschengärung der Sekt Zlata radgonska penina, der meistausgezeichnete Sekt Sloweniens, hergestellt. Er reift mindestens 24 Monate lang auf der Hefe, besondere Jahrgänge reifen sogar 10 Jahre oder länger auf diese Art.
Der Vater des Sekts Radgonska penina war Anton Kleinošek, der auch leidenschaftlicher Kartenspieler war. Der Legende nach soll er in einer einzigen Nacht seine Weinreben und sein Unternehmen verloren haben. Letzteres wurde dann von der schweizerisch-französischen Familie Bouvier erworben, zu deren entfernten Verwandten auch Jaqueline Kennedy Bouvier, die Ehefrau des 35. Präsidenten der Vereinigten Staaten von Amerika, John F. Kennedy gehörte.
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Für eine optimale Erfahrung raten wir Ihnen, dass Sie sich mit Alma wie mit einem richtigen Gesprächspartner unterhalten und im Gespräch die Destination, die Sie interessiert, die Aktivitäten, die Sie gerne erleben möchten, und auch den Zeitpunkt erwähnen, wann Sie Slowenien besuchen möchten.
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