Welchen Song würden die Spitzenweine aus Štajerska singen, wären sie Rockstars in der Flasche? Und was hört der größte Rocker unter den Top-Küchenchefs aus Maribor? Erlebe eine schicksalhafte Kombination von Geschmack und Musik auf einer waschechten Rock'n‘Roll Tour. Maribor, das in den 60er Jahren die Hauptstadt der Rockrebellen war, entdeckst du sicher in einem ganz neuen Licht. Auf den Tellern, in den Gläsern und im Herzen, wohin der gute alte Rock trifft.
Entdecken Sie die Rockerseele der Mariborer Küche
Der Geschmack des Rock'n‘Roll wird von den Mariborer Küchenchefs und Musikern dirigiert. Über Spitzenweine und Geschmack entdecken Sie die Musik aus Zeiten, in denen Maribor die Metropole des slowenischen Rock'n‘Roll gewesen ist. Bei Schaumwein von der ältesten Rebe der Welt spielen wir zum Aperitiv einen Rocksong, den in Slowenien jeder kennt. Der erste Barista Maribors serviert Ihnen Afrobeat, ein interaktiver digitaler Tisch auf der Burg von Maribor indes eine Fasanentarte, die auch Glam Rocker nicht zurückweisen würden. In der Weinstube des Genusses, in der 70 Sorten lokaler Spitzenweine verborgen sind, treffen wir einen Boutique-Winzer, der in jedem Jahrgang seines Weins ein neues Rockalbum hört. Vor dem großen Finale steht noch der Besuch des kreativen Zentrums für alternative Kunst an und schon sind wir bereit für das rockigste Erlebnis. Der einzigartige und wilde Meister der Kulinarik nimmt Sie mit auf eine pikante Reise in die Küche des 21. Jahrhunderts.
Verlauf des Erlebnisses:
Treffen Sie den Reiseführer vor der Ältesten Rebe.
Besuch der Ältesten Rebe mit Verkostung des Schaumweins der Ältesten Rebe.
Spaziergang durch die die Stadt zum Café Polek, Kaffee und Köstlichkeiten.
Besichtigung des digitalen kulinarischen Tischs im Regionalmuseum Maribor.
Besuch der Vinothek LeVino und Verkostung lokaler Weine.
Besuch des GT22 – kreatives Zentrum alternativer Kunst.
Mittagessen im Restaurant MAK, ausgezeichnet vom Gastronomieführer Gault-Millau (17 Punkte) und Guide Michelin.
Rückkehr zum Ausgangspunkt vor der Ältesten Rebe.
Termine: jeden Freitag um 10:00 Uhr, an weiteren Tagen nach vorheriger Vereinbarung
Ort: Stadtzentrum Maribor
Preis: 130,00 EUR / pro Person bei 2–4 Personen; 120,00 EUR / pro Person für Gruppen von 5–8 Personen
Organisiertes, geführtes Erlebnis mit Erklärungen.
Im Preis enthalten:
Ein Glas Schaumwein der Ältesten Rebe mit Snack (Kürbiskernöl, grobes Salz und Brot),
Degustation zweier unterschiedlicher Kaffees,
Weindegustation von drei Weinproben mit Snack (lokaler Käse und Brot),
Eintritt für den Besuch des digitalen kulinarischen Tischs,
Eintritt ins GT22,
3-Gänge Menü mit Weinbegleitung im Restaurant Mak,
Hinfahrt zum Restaurant Mak und Rückfahrt zum Haus der Alten Rebe,
Entdecken Sie die gastronomischen Highlights Maribors, besuchen Sie die älteste Weinrebe der Welt und erkunden Sie die typischen Speisen in der Geschichte am digitalen kulinarischen Tisch!
Die im Mariborer Stadtteil Lent gedeihende, mehr als 450 Jahre alte Rebe steht im Guinness-Buch der Rekorde. Ihre Ableger wachsen vor dem Pariser Weinmuseum, in den Gärten des Vatikans, auf der Prager Burg und um das Europäische Parlament.
Winzer stellen Orangen Wein aus weißen Sorten her, allerdings hat dieser Wein eine längere Mazeration, die von einigen Tagen bis zu mehreren Monaten dauern kann. Genau die längere Mazeration verleiht dem Wein die orange oder wie manche sagen würden, die Bernsteinfarbe.
Beim Durchstöbern des digitalen interaktiven Tischs im Regionalmuseum Maribor erhält der Besucher einen Einblick in die Veränderungen auf und hinter dem Tisch, gezeigt wird die Einstellung zu Essen und Wein in verschiedenen Epochen und die Entwicklung von Tischgeschirr und Besteck.
In den 60er und 70er Jahren des vorherigen Jahrhunderts erlebte Maribor eine Blütezeit des Rock'n‘Roll. In der Stadt waren gleichzeitig 250 Beatbands aktiv und Maribor genoss damals einen ähnlichen Ruf wie das britische Liverpool.
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