Potica, el postre tradicional

Sobre todo cuando se acercan las fiestas, todo el país se envuelve en el olor a potica, el postre más típico de Eslovenia. Este postre se puede preparar de muchas maneras. ¡Su sabor puede variar en hasta unos 80 rellenos diferentes! La potica más común es la de nueces.

Explora

 

Vinos de origen esloveno

Las tres regiones vitivinícolas eslovenas son conocidas por los vinos que van obteniendo prestigiosos premios internacionales. Entre ellos se encuentran también los vinos autóctonos típicos de cada región. En la región vitivinícola de Primorska (Litoral esloveno) tiene que probar terán, en la de Posavje cviček, y en la de Podravje  los vinos blancos como renski rizling (Riesling del Rin) y traminec (Traminer). Las regiones vitivinícolas están divididas en 14 distritos vitivinícolas que cuentan con rutas de vino en las que puede familiarizarse con la tradición vitivinícola de Eslovenia y sus particularidades locales. El gran orgullo de Eslovenia son algunos vinos autóctonos y los de origen geográfico protegido.

Explora

La vid más antigua del mundo

En Maribor, la segunda ciudad más grande de Eslovenia, crece la vid más antigua del mundo que cuenta con casi medio milenio de antigüedad. Sobrevivió los tiempos de ataques otomanos, incendios medievales, brotes de parásitos de la vid que en el pasado resultaban fatales para los viñedos y las dos guerras mundiales. En la casa sobre la que se apoya la vid se encuentra el Museo de la vid antigua y en la proximidad, los demás puntos de interés que ofrece la ciudad del vino.

Explora

Aguas minerales de Eslovenia

Desde hace mucho las aguas minerales locales se combinan muy bien sobre todo con los vinos blancos de Podravje. Una bebida local típica se llama «špricer» (spritzer) y se trata de una mezcla de vino y agua mineral natural con gas a partes iguales. Radenska, el agua mineral del noreste esloveno, es aquí sinónimo de agua con gas. ¡Pruebe también otras aguas minerales eslovenas y no se olvide de disfrutar de la excelente calidad del agua potable del grifo! 

Explora

¿Dónde le esperan las delicias de la cocina eslovena?

Encontrará platos y vinos tradicionales en las típicas tabernas (gostilnas) en todas las regiones de Eslovenia. Las cocinas de restaurantes, hoteles y prestigiosos balnearios apuestan por la gastronomía local. Las granjas y los pequeños establecimientos hosteleros ubicados en las rutas de senderismo y ciclismo le ofrecerán ricos platos cocinados con ingredientes caseros. En los originales eventos gastronómicos que se celebran por toda Eslovenia podrá descubrir tanto los platos típicos eslovenos como la sorprendente variedad de la mezcla de cocinas de todas las partes del mundo.

Establecimientos con cocina eslovena

Descubra las tradicionales tabernas (gostilnas) eslovenas y pregunte por los platos locales en restaurantes, hoteles y balnearios

Explora

Eventos gastronómicos

Visite los eventos de carácter étnico con degustaciones de platos locales y disfrute de la Odprta kuhna (Cocina abierta) cosmopolita.

Explora

Los placeres en la naturaleza y por el camino e

En la capital pregunte por la salchicha, en los refugios de montaña o las rutas ciclistas le esperan deliciosos guisos y si para en una granja turística puede disfrutar de los sabores de la comida casera

Explora

Conozca los mejores chefs eslovenos

Los excelentes chefs eslovenos escriben la historia cosmopolita. Disfrute de los sabores sofisticados del restaurante de Janez Bratovž en Liubliana, que ha logrado entrar en la lista de San Pellegrino de los 100 mejores restaurantes del mundo. Conozca a Ana Roš del restaurante Hiša Franko en Kobarid, miembro del culto colectivo de cocineros Gelinaz y premiada como el mayor talento del año 2015 por la asociación Jeunes Restaurateurs d´Europe. Haga una visita al palacio Zemono en el Valle de Vipava donde cocina Tomaž Kavčič, el ganador del prestigioso premio italiano Cocinero de oro. Andrej Kuhar, portador de una estrella Michelin, elabora los platos de alta cocina en Vila Herberstein en Velenje. ¡Y déjese sorprender también por la originalidad de los demás chefs eslovenos!

Explora

Pruebe lo local

Donde sea que se encuentre en la verde Eslovenia puede estar seguro de que está consumiendo productos locales que los cocineros y hosteleros saben transformar en experiencias culinarias inolvidables. Muchas regiones gastronómicas están desarrollando sus propios conjuntos de platos típicos ofrecidos bajo reconocidas marcas locales. ¡También a nivel local, los eslovenos normalmente consumen comida muy rica! Déjese llevar por su paladar.

Explora

 

Salado con amor

El sabor de los platos típicos de Eslovenia y de diferentes zonas gastronómicas se ve potenciado con hierbas y especias autóctonas frescas. Entre ellas ocupa un lugar especial la sal eslovena, elaborada en las salinas tradicionales más septentrionales y que todavía siguen activas del Mediterráneo.

Explora

 

Eventos gastronómicos



Reserve su experiencia

Enriquezca su visita con los platos típicos de la cocina eslovena. ¡Elija y reserve sus vacaciones hoy mismo!

260,00 € Paquete gastronómico

Paquete gastronómico

Gastronomía
Personas: 2 Noches: 2

¡Mima tus papilas gustativas con nuestra experiencia gastronómica! El paquete incluye un vale de des

Más Reserva
Grand hotel Union Ljubljana
300,00 € Paquete gourmet

Paquete gourmet

Gastronomía
Personas: 2 Noches: 2

Disfruta de los mimos gastronómicos con el Paquete gourmet en el Radisson Blu Plaza hotel Liubliana.

Más Reserva
Radisson Blu hotel Liubliana Ljubljana
275,00 € Armonías gastronómicas y de vino en la ciudad histórica

Armonías gastronómicas y de vino en la ciudad histórica

Gastronomía
Personas: 2 Noches: 2

Vive y conoce las historias del vino y la gastronomía de la ciudad histórica Ptuj y de la bodega de

Más Reserva
Hotel Mitra, Ptuj Ptuj
345,00 € Degustación de vino y gastronomía en el valle de Vipava

Degustación de vino y gastronomía en el valle de Vipava

Gastronomía
Personas: 4 Noches: 1

El valle de Vipava es famoso por sus excelentes vinos y su auténtica gastronomía. Siente el aroma de

Más Reserva
Wajdušna Ajdovščina
196,00 € El paquete de vino con transporte gratuito hasta los productores de vino

El paquete de vino con transporte gratuito hasta los productores de vino

Gastronomía
Personas: 1 Noches: 2

Donde se escriben los cuentos de vino más auténticos...

Más Reserva
Mond, Casino& Hotel Šentilj v Slov.Goricah
209,00 € Experiencia cervecera de tres días

Experiencia cervecera de tres días

Gastronomía
Personas: 2 Noches: 2

¡Vive el amor y el orgullo con el que en Laško fabricamos la cerveza desde hace más de 190 años! Los

Más Reserva
Alojamientos Savinja Laško
299,00 € Saborea Eslovenia

Saborea Eslovenia

Gastronomía
Personas: 2 Noches: 2

Degusta los sabores de la cocina eslovena del chef Uroš Štefelin. Vila Podvin es una antigua caballe

Más Reserva
Vila Podvin Radovljica
65,50 € Ruta gastronómica por Vogel

Ruta gastronómica por Vogel

Gastronomía
Personas: 1 Noches: 1

La ruta gastronómica a Vogel te llevará durante dos días a través de una maravillosa excursión gastr

Más Reserva
Žičnice Vogel Bohinj d.d. Srednja vas v Bohinju

Suscribirme al newsletter.

Manténgase informado de todas las novedades sobre vacaciones en Eslovenia, ofertas, eventos actuales, excursiones y viajes. Reciba un trocito de la verde Eslovenia en su bandeja de entrada.

Compartir con amigos

Añadir a favoritos Compartir en Facebook Compartir en Twitter Compartir en Google Plus Compartir en LinkedIn Compartir en Pinterest Compartir en Vkontakte Recomendar a un amigo