La guía Gault & Millau es una de las tres guías más prestigiosas del mundo de la gastronomía. Es famosa por sus gorros de cocinero que otorga a restaurantes de todo el mundo. Los restaurantes que cumplen con los criterios de la guía Gault & Millau pueden obtener de uno a cinco gorros de cocinero y son incluidos en la guía. Eslovenia también tiene su propia edición de este gigante gastronómico.
Este año, ocho restaurantes recibieron cuatro gorros, dos más que el año pasado. Entre ellos, uno fue premiado con 18 y cuatro con 17,5 puntos de los 20 posibles. Te invitamos a conocer a los ocho mejores y comprobar qué nombres de la gastronomía eslovena marcarán el año 2022.
En Eslovenia se come y se bebe muy bien. Según la elección de la guía internacional Gault & Millau, podrás encontrarte en algunas tabernas una excelente experiencia gastronómica muy particular. Conoce los restaurantes que han ganado cuatro gorros de chef.
Conoce las historias que bullen dentro de la olla gastronómica eslovena. Descubre los secretos de los sabores más sofisticados, conoce la estrecha conexión entre el hombre y la naturaleza en el proceso de producción de la comida, la entrega a la tradición y déjate llevar por la audacia e innovación de los mejores chefs eslovenos. Visita la página Taste Slovenia donde seguramente encontrarás contenido de tu gusto y disfrutarás de cada «bocado» de la exploración gastronómica.
Conoce el trabajo de los mejores maestros chefs eslovenos y su conexión con el entorno en el que crean sus obras maestras culinarias.
¿Quieres saber quiénes son los nombres de la gastronomía eslovena más interesantes según la elección de la guía Gault & Millau que merece la pena visitar en el año 2022? Degusta sus platos y convéncete de su calidad con tus propias papilas gustativas.
Según la guía Gault&Millau, este año merece especialmente la pena planificar una visita a los dos puntos gastronómicos que han sido seleccionados como los puntos de encuentro más populares.
En Eslovenia se come bien y lo ha reconocido también la guía Gault&Millau. Según la famosa guía, las historias que escriben los héroes de la gastronomía eslovena son una inspiración para los gourmets de todo el mundo y, al mismo tiempo, una invitación a comprobar por ti mismo la calidad de la cocina eslovena.
Abre las puertas de los excelentes restaurantes eslovenos y déjate llevar por los mimos gastronómicos de sus platos, en los que se mezcla la tradición y la moderna creatividad de los excelentes chef eslovenos.
Además de las obras de arte culinario de primera categoría, conoce también los sabores eslovenos tradicionales que los chef hábilmente mezclan en sus platos. Brinda con los vinos o cervezas eslovenos de primera calidad.
¿Conoces los sabores típicos de los Alpes, el Mediterráneo, el Karts y la llanura de Panonia?
Conoce la riqueza de la oferta culinaria eslovena y sus especialidades con protección geográfica.
¿Dónde probar los vinos de las tres regiones vitivinícolas?
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Conoce las estrellas gastronómicas eslovenas que han empezado a brillar en el cielo Michelin.
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