Sentémonos fuera

El verano es el momento en el que reviven los jardines y las terrazas de verano de los restaurantes. No hay nada más bonito que disfrutar de tu comida al aire libre. Además de los placeres de la comida, se te ofrecen también unas bonitas vistas, una agradable atmosfera y un inigualable ambiente que crean una experiencia gastronómica perfecta. En Eslovenia podrás encontrar, tanto en las ciudades como en el campo numerosos jardines y terrazas de verano. Hemos elegido algunas propuestas para comer o cenar, y donde, además de una oferta culinaria de primera calidad, te espera también un maravilloso jardín o una maravillosa terraza de verano.

Foto: Vedran Tomšič

Vistas castellanas al lago

Si quieres complementar tus placeres gourmet también con unas majestuosas vistas, visita el restaurante en el Castillo de Bled. Desde la terraza del castillo se abren unas maravillosas vistas al Lago de Bled, a los alrededores verdes y a los picos alpinos que dan a Bled una majestuosa imagen. Rodeados de toda esta belleza de la naturaleza y la majestuosidad del ambiente del castillo, seguramente disfrutarás de cada bocado y cada sorbo.

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Foto: Peter Irman

La capital en la palma de la mano

¿Quieres comer algo en las alturas de la capital eslovena? Desde el Castillo de Liubliana tendrás un buen control sobre toda Liubliana. Además, en los dos restaurantes entre los muros del castillo, Strelec y Gostilna na gradu, te servirán platos seleccionados, conectados tanto con la tradición como con las tendencias modernas.

Sueños gourmet en el valle de Vipava

¿Quieres crear un verdadero cuento gastronómico? Vívelo en el palacio Zemono, que se levanta sobre el valle de Vipava y ofrece unas increíbles vistas a un paisaje sembrado mayoritariamente de viñedos. Siéntate en el jardín del restaurante del palacio y absorbe la belleza del momento con los platos seleccionados en este maravilloso entorno. Te encantará la combinación de los dones del valle de Vipava y la innovación de Tomaž Kavčič.

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Experiencias glamurosas al lado del mar

Disfruta de un único viaje gastronómico al lado del mar. En el jardín mediterráneo del restaurante Sophia Kempinski puedes encontrar el tranquilo puerto de la animada ciudad de Portorož, donde te mimarán con una excelente selección de platos y una rica elección de vinos de primera calidad. El aire marino y el verdor mediterráneo a tu alrededor harán tus placeres gourmet íntimos aún más perfectos.

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Momentos agradables al abrazo de Slovenske gorice

Cuando el camino te lleva al mundo accidentado de Slovenske gorice, no muy lejos de Maribor, detén el tiempo por lo menos por un momento y siéntate en la agradable terraza de Hiša Denk. Aquí se entrelaza la tradición familiar y la audacia de la joven generación, y juntos crean una excelente experiencia gastronómica. Si mientras estás disfrutando de la comida y bebida y la comodidad de la terraza se te hace tarde no te preocupes, también puedes pernoctar allí.

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Foto: Rok Deželak

Galería de sabores en el césped

En los alrededores de Žalec, no muy lejos del palacio barroco Novo Celje con un amplio parque, se encuentra una galería particular. La galería de los sabores (en esloveno Galerija okusov). Así se llama el restaurante donde te espera un serpenteo audaz gastronómico entre la tradición y la cocina moderna, entre lo local y lo global. Puedes conocer los diferentes sabores en un amplio jardín con césped a la sombra de los árboles altos.

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Foto: Suzan Gabrijan (old terrace)

Desde el huerto a la terraza en el valle del río Soča

Hiša Franko cerca de Kobarid es famosa sobre todo por las obras de arte gastronómicas de la mundialmente conocida chef Ana Roš. El agradable caserío de Posočje está alejado del ajetreo de la ciudad y ofrece una agradable experiencia de la cocina de primera calidad también en la terraza exterior. Durante el día te entusiasmará el verde entorno, y por la noche un ambiente romántico a la luz de las pequeñas luces.

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Quedamos en el centro de Liubliana

Crea tu verano en la capital a la luz más bonita. Siéntate en una elegante terraza y con una ligera brisa y las vistas al Castillo de Liubliana disfruta de cada bocado. En el plato saborea el entrelazado de lo casero y cosmopolita en compañía de una copa de vino casero u otros vinos de primera calidad.

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Comida o cena en el césped

¿Has disfrutado alguna vez de una comida en el césped? A unos solos pasos del Lago de Bled encontrarás el inigualable restaurante del resort Garden Village, donde el césped crece directamente sobre tu mesa. En él vamos a poner los platos seleccionados, hechos de ingredientes del huerto del resort y de las granjas cercanas. Disfruta comiendo en la terraza, al lado de la cual brilla la piscina natural a la luz del sol o la noche.

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Comida con vistas a la zona de Brda

La imagen de Brda se te quedará grabada en la memoria. Las plantaciones de vid, árboles frutales y olivos, por encima de los cuales velan los adorables pueblos agrupados. Estas vistas, entre otras cosas, te esperan desde la terraza del restaurante del hotel San Martin, donde puedes sentir lo orgullosos que están los Brici, los habitantes de Brda, de su vino y cocina y lo innovadores que son a la hora de utilizar los ingredientes locales.

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Sabor Eslovenia

Sabor Eslovenia

¡Los verdaderos gourmets quieren conocer las 24 regiones gastronómicas de Eslovenia! En este folleto encontrará los platos tradicionales típicos de cada región.



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