Campo

En medio de la naturaleza, con gente local y comida casera

Lejos de la multitud y de las prisas cotidianas. En un ambiente verde y lleno de paz. En estrecho contacto con la naturaleza y la gente, su cultura, sabiduría, costumbres y gastronomía. A sus ollas solo entran productos sanos y frescos con los que se preparan las delicias de la cocina tradicional eslovena. Visite el campo. Le esperan momentos inolvidables.

Campo en números

En Eslovenia hay:

• 850 granjas turísticas
• el 37 % de la superficie de Eslovenia se encuentra incluido en la red ecológica europea de áreas de conservación de la biodiversidad NATURA 2000
• 2.104 granjas de agricultura ecológica
• 140.000 colonias de abejas
• 80 – 90 millones de litros de vino producido
• 8.936 hectáreas de huertos frutales
• 400 toneladas de aceite de oliva producido en 1.600 hectáreas de campos de olivos
• 170 platos tradicionales típicos
• más de 7.000 kilómetros de caminos de montaña acondicionados

Granjas turísticas

En el campo le recibirán amables anfitriones que viven y trabajan con la naturaleza. Habitaciones confortables y equipadas que ofrecen todo lo necesario para el confort de la vida moderna. Algunas granjas turísticas están especializadas. Hay mucha oferta para niños y familias, ciclistas y senderistas; también puede elegir entre granjas con carácter vitícola o las que se dedican a la producción ecológica de alimentos.

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Del huerto al plato

Las granjas ofrecen platos cocinados con ingredientes que normalmente se producen allí mismo: verdura fresca de temporada, carne del establo, bebida del viñedo o huerto frutal, deliciosos guisos y sopas.

Los ingredientes son de excelente calidad y la oferta varía según la temporada. Sus anfitriones pueden enseñarles el establo, su trabajo en el viñedo, pasto o en la bodega.

Oferta variada

Diferentes regiones ofrecen sus platos típicos. En la región de Kras (Carso) le ofrecerán un jamón («pršut») un poco particular, en comparación con otros jamones europeos. El postre más extendido de Eslovenia es potica (pan dulce con relleno) que varía según los diferentes tipos de rellenos; la parte del noreste de Eslovenia ofrece deliciosas pogačas (panes dulces). La multitud de sabores combina muy bien con los vinos de las tres regiones vitivinícolas.

Actividades

Vacaciones en el campo ofrecen diferentes actividades. Puede montar a caballo, dar una vuelta en bici por los caminos forestales o pasear por las verdes laderas. De madrugada puede participar en diferentes actividades como por ejemplo segar la hierba, ordeñar a las vacas y ayudar en otras tareas en el establo o en el campo. En algunas ocasiones especiales podrá vivir también la alegría de los festejos rurales.

Granjas para familias con niños

Pase sus vacaciones con niños de forma diferente, en un ambiente auténtico y disfrutando de comida rica y saludable. La presencia de los animales domésticos en el campo es inevitable así que los niños pueden aprender aquí de dónde viene la leche, cómo crece la verdura en el huerto, cómo se hace el queso o el pan.

Bajo el techo de paja

Le encantarán las casas tradicionales eslovenas construidas acorde con la tradición y el ambiente local. Puede encontrar los típicos patios de piedra en el Carso, chozas pastoriles de madera en Gorenjska, zidanice (casas en los viñedos) en Dolenjska; o quizás le apetezca vivir en una casa revocada con tierra y techo de paja como las que se encuentran en Prekmurje y Štajerska.