La región de Dolenjska, en el sur de Eslovenia, es famosa por sus colinas y viñedos. Cada verdadero habitante de Dolenjska tiene su propia casita de madera o de ladrillo construida al lado del viñedo y con la que tiene una relación especial. Antiguamente, la puerta estaba abierta solo para los mejores amigos, ya que las casitas zidanice se consideraban un centro social, relacionado con los momentos más importantes de la cosecha vitivinícola. Hoy en día, los lugareños comparten también su tradición y costumbres con los invitados con el deseo de que el mayor número posible de personas conozcan la región de Dolenjska y sus particularidades. También podemos encontrar zidanice en otras partes de Eslovenia con una rica tradición vinícola.
Aunque los eslovenos suelen asociar zidanice con la región de Dolenjska, también se encuentran en otros destinos vitivinícolas.
La región de cviček, la variedad particular entre los vinos y la energía curativa de las fuentes termales.
Región de castillos, colinas vitivinícolas y fuentes termales.
El punto de conexión de culturas en el extremo sur de Eslovenia al lado del río Kolpa.
El mundo de fuentes de agua únicas y el romance de ensueño al lado del río Mura.
El turismo en las zidanice conecta más de 40 casitas zidanice diferentes, donde puedes experimentar la naturaleza vitivinícola y la cultura del vino de la región de Dolenjska. La hospitalidad de los lugareños no conoce límites. Los propietarios de las casitas zidanice además de dejarte la llave de la vivienda, también te dejarán la llave de la bodega de vino, llena de barricas de las que puedes servirte el mejor vino local en cualquier momento. Un brindis en el balcón de madera con vistas a los extensos viñedos te hará sentir como si hubieras participado en la producción de ese vino.
La casita Škatlarjeva zidanica encima de Paha es una de las casitas zidanice más antiguas. Tiene alrededor de 180 años, está construida de madera y piedra y está cubierta de paja. La bodega de vino de piedra, que mantiene una temperatura uniforme para almacenar la cosecha, está llena de vino cviček.
El paisaje con viñedos y bonitas casitas llamadas zidanice se quedará grabada en tu corazón fácilmente. En la región de Dolenjska, donde se encuentra el mayor número de zidanice, podrás ver una «montaña» muy especial, que es sobre todo conocida por las numerosas casitas zidanice que la adornan – Trška gora. La encontrarás a pocos kilómetros de Novo mesto.
Zidanice en la región de Dolenjska y también en algunas partes de la región de Posavje están indisolublemente conectadas con el inigualable vino cviček. El vino tinto claro tiene un bajo contenido de alcohol en comparación con otros vinos, y su sabor ácido es agradablemente refrescante y bebible. En cantidades moderadas, supuestamente tiene efectos positivos sobre la salud. Ya ha enamorado a muchos, incluido el encantador actor de James Bond, Roger Moore.
Independientemente de si visitas zidanice o si decides pasar tus vacaciones en ellas, seguramente te encantarán.
Visita la auténtica granja de Dolenjska, la granja Šeruga con un horno de leña y un molino en el agua. También te llevarán hasta los viñedos cercanos. Haz un viaje hasta Otočec, donde podrás disfrutar de unas hazañas divertidas en un parque de aventuras o dejarte llevar por los placeres en las saunas y las piscinas del hotel Šport. Disfruta de un almuerzo o cena tradicional en el restaurante Gostišče Vovko, que se presenta bajo la marca Gostilna Slovenije.
MásVisita la auténtica granja de Dolenjska, la granja Šeruga con un horno de leña y un molino en el agua. También te llevarán hasta los viñedos cercanos. Haz un viaje hasta Otočec, donde podrás disfrutar de unas hazañas divertidas en un parque de aventuras o dejarte llevar por los placeres en las saunas y las piscinas del hotel Šport. Disfruta de un almuerzo o cena tradicional en el restaurante Gostišče Vovko, que se presenta bajo la marca Gostilna Slovenije.
MásCada verdadero Dolenjec (habitante de Dolenjska) está orgulloso de su propia casita del viñador llamada zidanica. Siente este orgullo pasando unas vacaciones en una de ellas. Una experiencia especial es la vendimia de otoño. Después de un abundante desayuno, los temporeros van al viñedo para recoger las nobles bayas de uva. Durante el trabajo están acompañados por los sonidos del acordeón. Después de un día completo de trabajo, la alegría de la nueva cosecha de la uva se traslada a las casitas del viñador, donde las amas de casa se encargan de la cena.
MásVisita el caserío Matjaževa domačija de 150 años de antigüedad, donde conocerás la vida en el campo de la región de Dolenjska tanto del pasado como del presente. Después de visitar el caserío y la antigua bodega, disfruta de un almuerzo con pan de trigo sarraceno y queso y degusta la particular variedad entre los vinos – cviček. Date un paseo también por la viña hasta la iglesia de San Jorge. Visitarás la antigua casita del viñador y degustarás los vinos locales, entre ellos el vino ecológico regent.
MásPosavje es una región vitivinícola, entrelazada de viñedos y casitas del viñador. Estas últimas son una elección ideal para todos aquellos que quieran probar los vinos de Posavje, disfrutar de la paz o de las vacaciones familiares activas en la naturaleza. Las rutas del vino de Posavje también llevan hasta repnice (bodegas para guardar y catar el vino), donde los productores de vino estarán encantados de ofrecerte sus vinos.
MásCerca de Lendava, no lejos de la famosa torre panorámica Vinarium, puedes pasar tus vacaciones en Pomurje en un hotel esparcido único que lleva el mismo nombre que la torre. Parte del hotel son zidanice de Pomurje, que también ofrecen un ambiente agradable y casero y una bodega llena de vinos locales.
MásEn ningún otro lugar encontrarás tantas casitas zidanice, posadas y bodegas en un área tan pequeña como en Dolenjska y Bela krajina en el sur de Eslovenia. Según algunos registros, hay cerca de 15.000. Explora los alrededores de zidanice a pie o en bicicleta y haz una parada para catar los vinos locales.
¿Dónde probar los vinos de las tres regiones vitivinícolas?
Siéntate en la bicicleta y pedalea por las populares rutas del vino eslovenas.
Entre los viñedos serpentean numerosas rutas de senderismo. ¿Cuál vas a elegir?
Eslovenia te atrae con unas excelentes y únicas experiencias de vino.
Visita las ciudades históricas que tienen una rica tradición vinícola.
La Eslovenia panónica - donde vas a relajarte en los balnearios naturales, probar el pastel “prekmurska gibanica” y encontrar a las cigüeñas.
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