Descubre las rutas lácteas a tu manera

Donde se detiene el tiempo …

Escápate del ajetreo de las ciudades al refugio de los pastos alpinos, donde puedes vivir un contacto genuino con la naturaleza y la tradición. Visita las cabañas alpinas, escucha los cencerros de las vacas y saborea las delicias lácteas que aquí tienen un sabor completamente diferente al que tienen en el valle. El fresco aire de montaña te rodeará de tranquilidad y además, sentirás una gran relajación al lado de las cabañas alpinas que en los meses de verano se encargan del ganado en los pastos alpinos.

Siente el idilio pastoril en Velika planina

Al abrazo de los Alpes de Kamnik y Savinja se encuentra un verdadero “príncipe” entre los pastos alpinos. El pasto alpino Velika planina entusiasma en todas las estaciones del año – en primavera encanta con la manta de color violeta de los azafranes florecientes, en verano con el sonido de los cencerros de las vacas, en otoño con los diferentes tonos de colores y en invierno con los placeres de nieve en un paisaje que parece recubierto de nata. Entre las numerosas cabañas de pastores puedes encontrar tu trocito de paraíso, rodeado de la tranquilidad de las montañas, donde los amables pastores en los meses más cálidos ofrecen unos excelentes platos de productos lácteos.

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Vive los encantos de Velika planina a tu manera

Lánzate a una aventura entre los pastores en Velika planina y conoce como emplean todos los sentidos, el por qué el pasto alpino es un imán que tira del valle al abrazo de la tranquilidad de la montaña.

Por las huellas de los pastores en el Parque Nacional de Triglav

La rica tradición de la explotación alpestre tiene su hogar también en Bohinj. Los pastos alpinos de los alrededores con sus áreas montañosas de pastoreo naturales ofrecen un excelente pastoreo para el ganado en los meses de verano y esto se nota en los típicos sabores de los quesos de Bohinj. La tradición de los pastos alpinos que se levantan sobre el Lago de Bohinj se encuentra también en la lista de prueba del patrimonio mundial de la UNESCO. La naturaleza genuina montañosa en el corazón del Parque nacional de Triglav le dan una magia especial. Los pastos alpinos en la zona de Bohinj son también unos populares puntos para los senderistas.

En la zona de Bohinj todo gira alrededor del queso

En Bohinj, la historia sobre la explotación alpestre y el queso te acompaña casi a cada paso. Conoce los secretos de los quesos de Bohinj y únete al ambiente festivo, dedicado a la explotación alpestre.

Descubre la riqueza del queso del Valle del río Soča

Vive el Valle del río Soča de una manera diferente. Puedes juntar tus hazañas de senderismo y ciclismo con la visita a los pastos alpinos que se levantan sobre la belleza esmeralda, el río Soča, y reponer fuerzas para la siguiente exploración del valle degustando los quesos más reconocidos. Pasa por las ramificadas rutas de queso que te llevarán a través de los pastos alpinos, hasta las granjas turísticas y queserías más pequeñas, donde puedes obtener una visión completa de la producción de los quesos de Posočje.

Explora el mundo de la oveja de Jezersko-Solčavsko

Jezersko y Solčavsko están conectados por una serie de montañas de dos mil metros de los Alpes de Kamnik y Savinja, y además tienen otro punto en común – esta zona es el hogar de una especie autóctona de ovejas eslovenas, la oveja de Jezersko-Solčavsko. Por ello, en ambos lados de la poderosa barrera de roca es posible sentir la tradición de la cría de las ovejas y la estrecha convivencia de la naturaleza y el hombre.

Visita las cabañas alpinas al abrazo de Karavanke

Si te apetecen la leche agria y el típico plato llamado žganci u otros platos lácteos caseros, puedes visitar también otras cabañas alpinas más pequeñas. En la zona de Košuta haz una parada en la cabaña alpina Kofce, donde en el sabroso almuerzo casero te acompañarán los sonidos de los cencerros de las vacas y donde tus ojos descansarán en las maravillosas vistas a las cercanas montañas de dos mil metros. Un refugio popular para los senderistas, ciclistas y excursionistas es también la cabaña alpina Dolga njiva, donde entre otras cosas, puedes pernoctar en un henil, y los niños pueden socializar con los animales caseros.

De los pastos alpino a las alturas de las montañas

Los pastos alpinos son también un excelente punto de partida para la subida a los picos de los alrededores. Explora las bellezas del mundo alpino andando o en bicicleta, siente la relajación y el ambiente casero en las paradas al lado de las rutas y repón tus fuerzas con los deliciosos platos caseros.

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