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Historias de Eslovenia

Idilio rural en alojamientos donde se unen lo tradicional y lo moderno

Desconecta del mundo enloquecido y encuentra tu agradable refugio en un alojamiento rural verde con alma tradicional y pulso moderno.

Alojamientos, donde lo tradicional se une con lo moderno

¿Eres nostálgico/-a de alma y te atraen las cosas que reflejan la tradición de un entorno en particular? Eslovenia tiene muchos alojamientos que conservan su carácter tradicional, pero al mismo tiempo siguen las tendencias modernas. Las fincas renovadas, bonitas cabañas y casitas que ilustran las leyes de la arquitectura local tradicional, fincas y villas – aquí se encuentran la comodidad del hogar y un ambiente hogareño agradable, muebles rústicos con accesorios modernos que juntos crean una elegancia única del espacio y al mismo tiempo te llevan nuevamente a la infancia. Sería difícil elegir un lugar más perfecto para disfrutar del idilio rural.

Te presentamos algunos de los alojamientos de este tipo que recibieron la etiqueta Slovenia Green.

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Alojamientos con carácter verde

¿Buscas un refugio en algún lugar donde te sientas como en casa, en contacto con la naturaleza y entre gente amable, donde te sientas tú mismo/-a? En la planificación de tus vacaciones opta por un alojamiento que ha sido premiado con el sello Slovenia Green por sus esfuerzos sostenibles y verdes.

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Casitas con un aire tradicional

Disfruta de unas vacaciones en el agradable ambiente hogareño de las casitas que reflejan la tradición arquitectónica local y, al mismo tiempo, ofrecen todas las comodidades que se necesitan para una estancia relajante cerca de la naturaleza.

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Casitas de la Istria eslovena

Desconecta de las preocupaciones en bonitas casas que reflejan el alma de la Istria eslovena. Al abrazo de los viñedos y con unas lujosas vistas al mar, cada casita revelará su historia sobre šavrinke, las mujeres de Istria que solían vender productos de su propia cosecha en el mercado de Trieste y Koper todos los días. Las casitas no tienen electricidad, pero ofrecen un alto nivel de confort para unas vacaciones relajadas.

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Alpik Chalets, Bohinj

Encuentra tu paz y relajación en el fin del mundo. De ahí el nombre Ukanc en Bohinj, donde se encuentran las casitas tradicionales y apartamentos de Bohinj, que también llevan el certificado local de Bohinj. Aquí te esperan unas vacaciones de cuento en la tierra de Zlatorog, la gamuza con los cuernos de oro, donde sentirás los encantos de la auténtica naturaleza y vida de Bohinj.

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El cuento en Velika planina

En Velika planina puedes experimentar la auténtica vida pastoral en uno de los asentamientos pastorales más grandes y que todavía funciona en Europa. Y si estás tan fascinado/-a que te gustaría pasar aún más tiempo entre ellos, puedes elegir una de las cabañas de los pastores que están diseñadas para los visitantes. Así disfrutarás del contacto con la naturaleza y las lujosas vistas a los Alpes de Kamnik y Savinja.

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Panonska vas

Vive el encanto de la región de Prekmurje a tu manera. Haz una parada en el pueblo Panonska vas en Tešanovci y siente un poco de la calidez de la región de Prekmurje en el alojamiento que refleja las casas tradicionales de Prekmurje. Comienza el día con un delicioso desayuno de Prekmurje con ingredientes de las granjas de los alrededores y explora las «cabezas» de Eslovenia.

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Fincas, en las que se detiene el tiempo

Descubra las fincas renovadas que han conservado su carácter tradicional y que al mismo tiempo ofrecen un moderno confort.

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La finca Šenk

En el idílico entorno de Jezersko se encuentra una finca donde la historia cobra vida en el presente. La finca de Šenk es una perla de la arquitectura alpina de hace más de 500 años. La casa cuidadosamente renovada y las instalaciones que le pertenecen ofrecen hoy unas vacaciones cómodas a los visitantes que aman lo tradicional y están enamorados del auténtico entorno de montaña.

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Foto:Klemen Razinger

Finca Škrabec

La finca de Škrabec en Hrovači impresiona por su tradición vital, que cada día está más viva. La finca renovada y los edificios vecinos viven una rica vida cultural y, al mismo tiempo, ofrecen un refugio agradable para pasar unas vacaciones. Las habitaciones amuebladas de una manera moderna están decoradas con elementos tradicionales que reflejan el carácter de Ribnica.

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Finca de experiencias Tešnak

La estancia en una finca renovada de más de 200 años en Hotavlje te ofrece la experiencia de un contacto genuino con la naturaleza de las montañas de Škofja Loka y Cerklje. Las habitaciones que llevan los nombres de hierbas, y diferentes experiencias relacionadas con el patrimonio artesanal del entorno local, te llevan a otra época en la que te olvidarás de las preocupaciones cotidianas.

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Foto: SANDRO.TV

Pr'Gavedarju

En el centro del pueblo Podkoren cerca de Kranjska Gora se encuentra una casa con el nombre casero Pr'Gavedarju. Hoy, la antigua granja está enriquecida con habitaciones que cuentan historias sobre sus habitantes y están amuebladas con el espíritu de la época en que vivieron, con materiales naturales y textiles únicos.

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Hiša Marica

El antiguo caserío restaurado lleva el nombre de la abuela «nona» Marica, que mimaba a los niños con sus delicias caseras. Situada en el idílico entorno del pueblo de Brda, Šmartno ofrece una auténtica experiencia de Brda y su excelente gastronomía.

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Foto: Janez Marolt

Kambra

Vive la magia del Karst en una casa de piedra renovada de 400 años de antigüedad con un jardín que ha crecido de la roca viva. La construcción tradicional está complementada con elementos modernos que conectan la estancia en el jardín con el cálido refugio de la casa kárstica. La casita se encuentra en el agradable pueblo kárstico llamado Pliskovica.

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Belakapa

A los pies de los bosques de Snežnik te espera un caserío reformado de más de 250 años, donde se entrelazan la tradición y el confort moderno. Conoce el mundo de las abejas y las flores, donde te llevarán los dueños del caserío, Sonja y Andrej.

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Alojamientos inspirados en la tradición

Encuentra alojamientos donde la tradición coquetea con la modernidad y el auténtico entorno natural en el que se ubican.

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Villa Planinka

Si deseas una escapada total del ajetreo de la ciudad, Villa Planinka es la elección adecuada para ti. Ubicada en el pintoresco y auténtico entorno natural de Jezersko, refleja la belleza del entorno y también el interior de las habitaciones representa una extensión de la rica naturaleza. Aquí sentirás una carga de energía natural, que tiene un efecto beneficioso sobre el bienestar.

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Astra Montana

La idílica casa de montaña Astra Montana es definitivamente una estrella en medio de la naturaleza montañosa en el borde del Parque Nacional de Triglav. El antiguo establo de pastores sobre el valle de Soča se ha convertido en una agradable casa de vacaciones, donde tu tiempo pasará más lentamente y donde podrás dedicarte plenamente a ti mismo/-a y a tus seres queridos.

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Gostišče Danica

La historia de Gostišče Danica es en realidad la historia de Bohinj. Mientras que el restaurante, amueblado con el espíritu tradicional y con la ayuda de maestros locales, ofrece el lujo de Bohinj especialmente para el paladar, las cómodas y modernas habitaciones cuentan su propia historia sobre la naturaleza, la tradición y la vida y obra de los habitantes de Bohinj.

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Triangel

El hotel Špik en un inigualable escenario del grupo de montaña de Martuljek fue una vez uno de los edificios más reconocibles de Gozd Martuljek en el camino a Kranjska Gora. Su historia continúa ahora de manera moderna con el Hotel Triangel de cuatro estrellas, que conserva los diseños arquitectónicos característicos del famoso hotel, pero al mismo tiempo ofrece un confort moderno superior teniendo en cuenta los materiales naturales.

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Pensión y Gostišče Lajnar

Experimenta la naturaleza idílica de las montañas de Škofja Loka y disfruta de unas vacaciones en Soriška planina. Pensión Lajnar refleja el carácter tradicional alpino de una manera moderna, que evoca un agradable ambiente hogareño y calidez. Te encantará con las vistas de los picos de las montañas de los alrededores y los bosques de Jelovica.

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Villa Sredgora

Villa Sredgora se encuentra en medio de los bosques de Kočevje, sobre los cimientos de un antiguo pueblo de Kočevje. El oasis de confort y relajación en la naturaleza virgen está diseñado con un espíritu sostenible y hecho principalmente de madera. Su interior también expresa el carácter de Kočevje, y al mismo tiempo ofrece un agradable ambiente hogareño y el confort moderno que necesitas. Es excelente para escapar del ajetreo de la ciudad y ofrece un verdadero contacto con las poderosas energías de la naturaleza.

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Hiša Krasna

El idílico caserío de Karst reconvertido en un exclusivo hotel es la elección ideal para para todos aquellos que buscan un retiro digital. Las habitaciones del hotel ofrecen comodidad moderna y momentos nostálgicos que proporcionan paz y relajación. La particularidad es el restaurante del hotel, donde huele a Karst y a Istria, y huele tan bien que lo ha notado hasta la prestigiosa guía Michelin.

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Vacaciones en el campo – más cerca de la naturaleza

El contacto genuino con la naturaleza se está convirtiendo cada vez más en un valor. Y de ello somos conscientes también en Eslovenia. Por eso te ofrecemos una variedad de alojamientos ubicados en un entorno verde, donde podrás relajarte cuando te canses de andar.

Granjas turísticas con el alma verde

Conoce la amabilidad y la hospitalidad de las impecables granjas turísticas eslovenas, donde el anfitrión te sirve la comida directamente desde la huerta. Algunas de ellas tienen historias verdes muy especiales. ¡Escúchalas! 

Más o: Granjas turísticas con el alma verde

Granjas turísticas con el alma verde

Granjas turísticas con el alma verde

Conoce la amabilidad y la hospitalidad de las impecables granjas turísticas eslovenas, donde el anfitrión te sirve la comida directamente desde la huerta. Algunas de ellas tienen historias verdes muy especiales. ¡Escúchalas! 

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El lujo verde de las villas de campo

El lujo verde de las villas de campo

Imagínate despertar en una lujosa villa con unas vistas invaluables al idílico campo. Para disfrutar de la riqueza que ofrece el campo, desde auténticos sabores locales en la mesa hasta paseos por la naturaleza. Descubre tu trozo de paraíso.

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Glamping: tu descanso de lujo en la naturaleza

Glamping: tu descanso de lujo en la naturaleza

El camping glamuroso o el camping lujoso ha conquistado a todos los que esperan algo más de sus vacaciones: una oferta exclusiva y un alojamiento con historia en medio de la majestuosa naturaleza. ¡Y Eslovenia tiene algo que ofrecer al respecto! Cada glamping cuenta su propia historia, y algunas están enfocadas especialmente a la sostenibilidad.

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Campings en Eslovenia – tu contacto con la naturaleza

Campings en Eslovenia – tu contacto con la naturaleza

Ir de camping nos lleva de vuelta a nuestras raíces, más cerca de la naturaleza. La mayoría de los campings en Eslovenia ofrecen algo más que parcelas para pernoctar. Además de las parcelas para las tiendas de campaña, caravanas y autocaravanas, cada vez más campings apuestan por las casitas móviles y el alojamiento glamping.

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Vacaciones en una zidanica

Vacaciones en una zidanica

Escápate del bullicio de la ciudad y busca refugio en el verde abrazo de los viñedos. Disfruta de un descanso en una zidanica donde disfrutarás de la tranquilidad y naturaleza. Puedes leer el libro delante de la casita o pasear por el viñedo.

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Sabores auténticos del campo de proveedores con la etiqueta Slovenia Green

En el campo maduran muchos sabores que no tienen mucho camino por recorrer hasta llegar a tu mesa. El entorno natural limpio y la dedicación y cuidado de los cultivadores crean una plenitud de sabores que disfrutarás a cada bocado. Algunos proveedores de la gastronomía prestan mucha atención a la sostenibilidad, por lo que han ganado la etiqueta Slovenia Green. Te presentamos algunos ganadores de una etiqueta gastronómica sostenible del entorno rural.

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RG bistro, Radgonske gorice

RG bistro, Radgonske gorice

Al abrazo de Radgonske gorice, que ha sido el hogar de los excelentes vinos espumosos durante más de 170 años, entra al bistró, donde ofrecen deliciosos platos elaborados con ingredientes locales con una copa de vino espumoso o vino.

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Taberna Rakar

Taberna Rakar

La taberna familiar Rakar cerca de Trebnje incorpora a su oferta sabores locales y los presenta de una manera nueva y única.

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Hiša Linhart, Radovljica

Hiša Linhart, Radovljica

La cocina del famoso chef Uroš Štefelin en la antigua casa burguesa en el casco histórico de Radovljica huele a una excelente combinación de tradición de la región de Gorenjska y el espíritu creativo moderno, que seduce incluso a los gourmets más exigentes.

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Restaurante pizzeria Amor

Restaurante pizzeria Amor

¿A qué sabe el amor? Tal vez lo descubras en el Restaurante y pizzería Amor cerca de Mokrice, donde a cada plato le añaden un toque local.

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Stara gostilna (Vieja taberna)

Stara gostilna (Vieja taberna)

No dejes que el nombre te engañe. Es verdad que la taberna Stara gostilna está inspirada en la tradición culinaria de Piran, pero el ambiente y la creatividad en la cocina le dan un aspecto completamente moderno.

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Ošterija Debeluh, Brežice

Ošterija Debeluh, Brežice

La elegancia moderna del restaurante que se mezcla con un agradable ambiente casero es solo una preparación a la experiencia culinaria en Ošterija Debeluh. Además de los logros gourmet bajo la firma del chef Jure Tomič, también presume de una de las...

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Taberna y pensión Kunst

Taberna y pensión Kunst

Esta taberna de casi 150 años a las puertas del encantador casco antiguo de Radovljica apuesta por la cocina tradicional y mima a sus clientes con auténticos sabores caseros y productos de su propio huerto.

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Gostilna pri Lojzetu

Gostilna pri Lojzetu

En el idílico palacio Zemono, el reconocido chef Tomaž Kavčič combina con habilidad las características del Valle de Vipava. En el mundo, rico de una gran variedad de sabores, se crean obras maestras gastronómicas que vale la pena probar.

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Špacapanova hiša

Špacapanova hiša

Para una experiencia auténtica de la cocina kárstica, tienes que visitar Špacapanova hiša en Komen. Degusta las delicias kársticas, que en su mayoría son cultivadas por ellos mismos o recolectadas por los agricultores locales.

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Dvor Jezeršek

Dvor Jezeršek

El caserío reformado de más de 250 años la familia Jezeršek a los pies de los Alpes de Kamnik y Savinja es un lugar de una combinación excepcional de tradición y cocina moderna y lleva el título de Centro cultural «Okusiti Slovenijo».

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Pizzería Vinazza

Pizzería Vinazza

¿Te apetece una pizza? Si de verdad quieres comer una excelente pizza con ingredientes frescos, merece la pena visitar la pizzería familiar Vinazza en Deskle, donde tienen una amplia variedad de pizzas y respetan el medio ambiente.

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Finca Belica

Finca Belica

La finca Belica se encuentra en el pueblo Medana. Su cocina se basa en los sabores locales. Están especialmente orgullosos de los productos cárnicos locales, que producen y maduran bajo el techo de la finca con su experiencia, conocimiento y amor por...

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Galerija Okusov

Galerija Okusov

En Galerija okusov (Galería de sabores) se reflejan los mejores sabores del Valle de Savinja y la entrega a la creatividad que coquetea con la tradición. Los platos son unas verdaderas obras de arte que brindanhomenaje al entorno en el que fueron creados.

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Gostilna Cetin

Gostilna Cetin

La taberna familiar en Dobova sigue los retos sostenibles tanto en el exterior como en la propia cocina. En el menú encontrarás platos populares preparados con ingredientes locales.

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Taberna Repovž

Taberna Repovž

Que en la familia Repovž se come y bebe bien también lo confirma la guía gastronómica Gault & Millau, que se dejó seducir tanto por las delicias tradicionales de la cocina de la madre Meta como por el conocimiento de los vinos de su hijo Grega, el...

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Restaurante Rizi Bizi

Restaurante Rizi Bizi

Lubina de Piran, trufas y todo lo que el mar y el interior de Istria tiene para ofrecer – cuando disfrutes de las aventuras por la costa, visita al restaurante RiziBizi de Portorož, galardonado con tres gorros Gault & Millau y un plato Michelin,...

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Baffi House of Pizza

Baffi House of Pizza

En el centro de Radovljica come una excelente pizza napolitana. Puedes elegir entre diferentes sabores de pizzas, elaboradas con levadura y enriquecidas con ingredientes frescos. Prueba también las bebidas caseras y la excelente cerveza artesanal.

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Gostilna Erban

Gostilna Erban

Si tu camino te lleva de Brežice a Maribor, haz una parada en el pueblo Kapele y visita la taberna Gostilna Erban. En la amplia selección de platos populares elaborados con ingredientes locales, seguro que todo el mundo encontrará un plato que le guste.

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Restaurante COB, Portorož (Filip Matjaž)

Restaurante COB, Portorož (Filip Matjaž)

Prueba algo que traspasa los marcos gastronómicos. Eso se esconde en la sigla COB, restaurante de la familia Matjaž donde descubres la gastronomía eslovena de una forma inesperada e interactiva.

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Danilo Gostilna & Vinoteka

Danilo Gostilna & Vinoteka

La taberna familiar renovada en el camino entre Škofja Loka y Liubliana conserva la tradición de la cocina local basada en ingredientes locales, pero al mismo tiempo promete creatividad y nuevos sabores.

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Restaurante Tabor

Restaurante Tabor

¿Sabías que debajo de los picos alpinos puedes disfrutar del mejor marisco? Compruébalo visitando el restaurante Tabor en Podbrezje, donde han trasladado perfectamente el ambiente y los sabores del mar al mundo alpino.

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Hiša Marica

Hiša Marica

El antiguo caserío restaurado lleva el nombre de la abuela «nona» Marica, que mimaba a los niños con sus delicias caseras. Incluso hoy en día, algunas de sus recetas se pueden encontrar en la cocina del restaurante, en el que apuestan por los platos...

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Granja de puertas abiertas Pr' Končovc

Granja de puertas abiertas Pr' Končovc

La idílica granja encima de Kranj ofrece un verdadero viaje al mundo de los platos tradicionales locales, al que van añadido un toque moderno, pero en los que el sabor sigue siendo auténtico.

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Cafetería y pastelería Nabucco

Cafetería y pastelería Nabucco

Aunque te puedes esperar principalmente las delicias dulces, en Nabucco en Gornja Radgona también puede saborear deliciosas hamburguesas y ensaladas de carne preparadas con ingredientes locales.

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Cafetería Park, Bled

Cafetería Park, Bled

La cafetería con una ubicación idílica al lado del lago Bled ha sido el hogar durante décadas del original pastel de crema de Bled, el famoso postre de Bled elaborado con ingredientes locales.

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Taberna Rajh

Taberna Rajh

En la taberna Rajh huele a sabores típicos de la región de Prekmurje, a los que añade su sello uno de los jóvenes chefs más prometedores de Eslovenia, Leon Pintarič.

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Restaurante Blejski grad

Restaurante Blejski grad

Un restaurante para almas románticas que pueden disfrutar de unas lujosas vistas al Lago de Bled con platos tradicionales seleccionados con un toque moderno.

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Grič, Horjul

Grič, Horjul

En el encantador restaurante al borde del bosque de Horjul, cada plato tiene su propia historia. Es un reflejo de la tradición familiar, del bosque local, de los campos y granjas locales, de los productores locales y de las infinitas habilidades del...

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Pri Baronu

Pri Baronu

En la granja ecológica Pri baronu te sentirás como un verdadero barón ya que disfrutarás de sabrosos platos que llegan a la mesa casi directamente de la huerta. Las plantas aromáticas de su propia huerta ecológica también son un elemento importante en...

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Gostilna Mahorčič, Rodik

Gostilna Mahorčič, Rodik

La taberna familiar con larga tradición en manos de Ksenija y Martin Mahorčič es el hogar de la gastronomía de las regiones de Carso y de Brkini, compuesta por auténticos sabores locales. No te olvides dejar un huequito para los exquisitos postres de...

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Castillo de Štanjel

Castillo de Štanjel

El Štanjel medieval impresiona por su autenticidad kárstica. En el castillo de Štanjel, te impresionarán por los auténticos olores y sabores kársticos, que se entrelazan con la moderna cocina kárstica.

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Tri lučke (Tres luces)

Tri lučke (Tres luces)

En el restaurante Tri lučke, puedes experimentar los períodos históricos de la existencia de la taberna a través de platos casi olvidados con un toque moderno, pero también puedes degustar combinaciones más audaces de los toques caseros y exóticos.

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