Elige una experiencia gastronómica inolvidable

Eslovenia ofrece numerosas posibilidades para disfrutar de la cocina eslovena tradicional y moderna de una manera muy especial. Añade a tu comida o cena un toque de creatividad eslovena y alegra a tu familia con unas experiencias culinarias inigualables. Disfruta de una deliciosa comida muy por encima de la ciudad o rodeado/a de maravillosas vistas a las montañas y valles que se encuentran a tus pies. Vive una aventura inolvidable en el tren-museo. Siéntete como un rey o reina y disfruta de una verdadera comida castellana. Conoce las delicias locales de la ruta culinaria y visita las granjas osmice.

Muy por encima del suelo

¿Has cenado alguna vez muy por encima del suelo? Al abrazo de los Alpes de Kamnik y Savinja los teleféricos de la estación de esquí de Krvavec se convierten en unos verdaderos restaurantes móviles de diseño. Disfruta de una excelente cena, que te servirán alternativamente entre los dos recorridos de subida y de bajada. Una experiencia culinaria inolvidable en el aire te espera también en Liubliana. Siéntate en la comensalía, levantada 50 metros encima del suelo, degusta los excelentes platos y vino, y mientras disfrutas las inolvidables vistas a la capital eslovena a vista de pájaro.

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Un increíble restaurante en el tren

¡Experimenta un viaje culinario inolvidable en el tren-museo! Durante el recorrido por la línea ferroviaria de más de cien años de Bohinj, que conecta dos maravillosos valles alpinos – Bohinj y el valle del río Soča, los estudiantes de la Escuela técnica superior para restauración y turismo de Bled te mimarán con las delicias culinarias locales. Mientras, podrás disfrutar de las vistas al pintoresco paisaje al lado de la línea. Para culminar tu viaje, te espera también una excursión a Brda, donde, además del paisaje idílico, sembrado de viñedos y árboles frutales, te entusiasmarán también los excelentes vinos y platos de Brda.

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Nos vemos en la calle

Ven a una cita culinaria al aire libre. Entra en el único “restaurante” en la plaza Pogačarjev trg de Liubliana, donde te espera una amplia gama de sabores de todas las partes de Eslovenia. La cocina abierta, que así es como se llama, a partir del comienzo de la primavera y hasta finales del otoño atrae entre sus puestos a muchos amantes de la buena comida y la socialización relajada. El mercado culinario ocasionalmente también se celebra en Celje, Koper y Nova Gorica.

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Cocina excelente en las profundidades de la tierra

¿Quieres saber cómo se pueden combinar el entorno robusto de una mina y una refinada cocina innovadora? Vive esta inusual combinación en el comedor más profundo de Eslovenia. Baja a 160 metros bajo tierra en la antigua mina de carbón de Velenje, hoy en día adaptada a un museo, siéntate a la mesa y disfruta de las obras de arte seleccionadas, creadas por los chefs de uno de los mejores restaurantes eslovenos, Vila Herberstein.

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Visita las granjas osmice

Cuando visites la Eslovenia Mediterránea, sigue las indicaciones, marcadas con una mata de hiedra y párate en las granjas osmice. Su tradición se remonta a la época de la emperatriz María Teresa, cuando los granjeros obtuvieron permiso para poder vender los excedentes de sus cosechas sin tener que pagar los impuestos durante ocho días. Todavía hoy en día en las granjas osmice en Karst, en el valle de Vipava y en la Istria eslovena puedes probar diferentes tipos de vinos locales, jamón y otros platos tradicionales de esta zona.

Viaja entre plato y plato

¿Te imaginas que comieras los diferentes platos de tu comida o cena en diferentes restaurantes? Vive este viaje culinario en Kranjska Gora, donde podrás comer cada uno de los cinco platos en un lugar diferente. Una manera un poco distinta de conocer la oferta culinaria local son las rutas culinarias temáticas en los alrededores de Rogla, donde tienes que hacer una parada en las granjas turísticas y en los restaurantes de la zona.

 

 

Conoce la cocina tradicional y las costumbres de una manera divertida. Disfruta de las rutas culinarias por la capital Liubliana o por el idílico Bled. Visita las auténticas tabernas eslovenas y disfruta de la comida entre los lugareños.

Come como los castellanos

Vuelve a la época de los castellanos, caballeros y damas de las cortes y disfruta de una comida castellana en uno de los castillos eslovenos. En el Castillo de Bled puedes disfrutar de la comida castellana en compañía de unas maravillosas vistas al Lago de Bled y a los picos cercanos. Una experiencia original de una comida medieval te espera en el Castillo de Sevnica, donde beberás de los vasos de barro y comerás con las manos al lado de la mesa de paja. Te servirán la comida a lo caballeresco sin cubiertos en el castillo Strmol. Disfruta de una comida dominguera de una manera un poco diferente y prueba la comida castellana con un toque moderno en el Castillo de Liubliana.

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