Elige una experiencia gastronómica inolvidable

Eslovenia ofrece numerosas posibilidades para disfrutar de la cocina eslovena tradicional y moderna de una manera muy especial. Añade a tu comida o cena un toque de creatividad eslovena y alegra a tu familia con unas experiencias culinarias inigualables.

gastronomska dozivetja_sue

El país de experiencias gastronómicas únicas, exclusivas y auténticas

Si estás buscando algo exclusivo, único y auténtico con el que dar el toque final al descubrimiento de la imagen gastronómica eslovena, estás en el lugar correcto. Echa un vistazo a la variedad de experiencias con el símbolo Slovenia Unique Experience, a las que seguramente recordarás el resto de tu vida.

gastronomska dozivetja_michelin

Buen provecho en los restaurantes Michelin

La mundialmente reconocida guía gastronómica Michelin también ha descubierto que en Eslovenia se come bien. Además de los restaurantes distinguidos con estrella Michelin, hay muchos otros que han encontrado su lugar en la guía Michelin. Elige alguno a tu gusto y haz que tu paladar disfrute de un magnífico viaje culinario al mundo de los sabores.

Explora

Las mejores experiencias gastronómicas te están esperando

A pesar de su pequeño tamaño, Eslovenia es un país muy diversificado y esto también se refleja en su imagen gastronómica. ¿Sabías que tenía 24 regiones gastronómicas y 3 regiones vitivinícolas? Puedes aprender sobre la riqueza de los sabores de diferentes maneras. Convierte tu exploración gastronómica en una experiencia inolvidable. ¡Conoce las particularidades de Eslovenia en su creación, aprende a prepararlas, condiméntalas con experiencias!

Visita la página web

Idee per occasioni speciali

In che modo potete arricchire la vostra conoscenza gastronomica della Slovenia? Concedendovi un pranzo o una cena in luoghi insoliti, unite l’utile al dilettevole e viaggiate di piatto in piatto, scoprite le specialità uniche della Slovenia mediterranea e carsica o tornate indietro nel tempo e vi regalate una moderna esperienza gastronomica in un ambiente storico.

Muy por encima del suelo

¿Has cenado alguna vez muy por encima del suelo? Al abrazo de los Alpes de Kamnik y Savinja los teleféricos de la estación de esquí de Krvavec se convierten en unos verdaderos restaurantes móviles de diseño. Disfruta de una excelente cena, que te servirán alternativamente entre los dos recorridos de subida y de bajada. Una experiencia culinaria inolvidable en el aire te espera también en Liubliana. Siéntate en la comensalía, levantada 50 metros encima del suelo, degusta los excelentes platos y vino, y mientras disfrutas las inolvidables vistas a la capital eslovena a vista de pájaro.

Visita la página web

unique gastronomy_vecerja pod zvezdami Dolga njiva

Cena bajo las estrellas

El pasto alpino Dolga njiva es un lugar popular de senderismo a 1400 metros sobre el nivel del mar en Karavanke, por encima de Tržič. Ahora también puedes experimentarlo de una manera muy especial, la manera gourmet. Hasta la finca alpestre te llevará un helicóptero, y allí te prepararán una deliciosa cena bajo las estrellas, donde disfrutarás de los auténticos sabores caseros. A la manera alpestre, pero con un toque de modernidad.

Visita la página web

Nos vemos en la calle

Ven a una cita culinaria al aire libre. Entra en el único “restaurante” en la plaza Pogačarjev trg de Liubliana, donde te espera una amplia gama de sabores de todas las partes de Eslovenia. La cocina abierta, que así es como se llama, a partir del comienzo de la primavera y hasta finales del otoño atrae entre sus puestos a muchos amantes de la buena comida y la socialización relajada. El mercado culinario ocasionalmente también se celebra en Celje, Koper y Nova Gorica.

Visita la página web

gastronomska dozivetja_slovenia green gourmet route

Verso i piaceri gastronomici in bicicletta

La bicicletta è uno dei modi più ecologici di viaggiare. In Slovenia, potete combinare questo con la scoperta dei gusti locali autentici andando in destinazioni particolarmente impegnate nella sostenibilità. Sono collegate dall’itinerario Slovenia Green Gourmet Route che vi porta tra le destinazioni verdi da Lubiana a Goriška Brda, attraverso la valle del Vipava e il Carso e oltre la capitale verso Sevnica, Podčetrtek, Ptuj e Maribor. Pedalate e scoprite le perle gastronomiche in uno spirito sostenibile.

Explora

gastronomska dozivetja_vinski vlak Vipavska dolina

En el tren del vino por el Valle de Vipava  

El Valle de Vipava es famoso por sus excelentes vinos. La mayoría de las variedades de vino autóctonos son de aquí. Ahora puedes degustarlos de una manera completamente nueva - en el tren. El particular tren de vino hace el recorrido entre Nova Gorica y Ajdovščina y asume el papel de las bodegas de vino, ya que los productores de vino seleccionados del Valle de Vipava te preparan degustaciones de sus vinos directamente en los vagones del tren.  

Visita la página web

gastronomska dozivetja_osmice

Visitate le osmizze

Più di 200 anni fa, gli agricoltori e i viticoltori della regione Primorska potevano vendere il loro vino e altri prodotti dell’anno precedente per otto giorni all’anno senza pagare le tasse. Queste enoteche occasionali hanno preso il nome di “osmizza” e ancora oggi è conservata questa tradizione nella Valle del Vipava, nel Carso e nell’Istria slovena. Le osmizze aprono le loro porte due volte l’anno, in autunno e in primavera, e le riconoscerete dai loro ramoscelli di edera.

Explora

Foto: Vedran Tomšič

Come como los castellanos

Vuelve a la época de los castellanos, caballeros y damas de la corte y disfruta de un manjar castellano en algunos castillos eslovenos.

 

 

gastronomska dozivetja_kulinaricna popotovanja

Viaja de comida en comida

¿Te imaginas comer platos individuales de tu almuerzo o cena en diferentes restaurantes? Conoce las aventuras gastronómicas entre diferentes proveedores, donde podrás descubrir las especialidades locales de una manera diferente y componer la oferta gastronómica de cada destino.

 

¿Te ha entrado hambre?

El amor pasa también a través del estómago, por ello enamórate de la oferta gastronómica eslovena – desde los platos tradicionales hasta las excelentes creaciones de los mejores chefs eslovenos. Sazona tu visita a Eslovenia también descubriendo las experiencias más especiales.

Top para los gourmets

Eslovenia se está volviendo cada vez más atractiva para los gourmets. Esto lo confirma también la llegada de las principales guías gastronómicas en los últimos años, como Michelin y Gault&Millau. El territorio esloveno cuenta con muchos de los mejores chefs, inspirados en la tradición y los ingredientes locales, que los presentan de una forma nueva e innovadora.

Más

Top para los gourmets

Top para los gourmets

Eslovenia se está volviendo cada vez más atractiva para los gourmets. Esto lo confirma también la llegada de las principales guías gastronómicas en los últimos años, como Michelin y Gault&Millau. El territorio esloveno cuenta con muchos de los mejores chefs, inspirados en la tradición y los ingredientes locales, que los presentan de una forma nueva e innovadora.

Más

Las mejores historias y experiencias vitivinícolas

Las mejores historias y experiencias vitivinícolas

El vino tiene un lugar especial en Eslovenia. Aquí crece la vid más antigua del mundo. Alrededor del vino giran diferentes experiencias, desde las fuentes de vino hasta las degustaciones especiales. Muchos vinos eslovenos se producen de forma biodinámica, y el verdadero éxito son los llamados vinos naranja.

Más

Historias exclusivas

Historias exclusivas

Un buen manjar comienza con buenos ingredientes. Conoce las historias de los cultivadores exclusivos que invierten mucho amor y esfuerzo en producir los mejores ingredientes de una manera natural. La propia naturaleza nos ofrece muchos de sus regalos, que dan a los platos un sello aún más especial.

Más

Experiencias gastronómicas al aire libre

Experiencias gastronómicas al aire libre

¿Eres un/-a amante de los pícnics? En muchos sitios de Eslovenia estarán encantados de prepararte una cesta de pícnic para que tú solo tengas que elegir tu rincón favorito en la naturaleza. Tal vez puedas disfrutar de los placeres gourmet en la calle o en los meses más cálidos en los jardines y terrazas de verano.

Más

¿Dónde ir a por la comida fresca y casera?

¿Dónde ir a por la comida fresca y casera?

Del campo o el huerto a la mesa – la mentalidad a la que siguen tanto en las granjas turísticas como en la cocina de primera calidad. Los productos frescos garantizan también sabores más llenos. No es de extrañar que la comida local y de temporada esté teniendo un papel cada vez más importante tanto en la cocina tradicional como en la moderna. Explora dónde puedes encontrar los cultivos y productos frescos y locales.

Más

Eslovenia es un país de placeres gastronómicos

La diversificación de Eslovenia se refleja también en su imagen gastronómica. Así tienes la oportunidad de probar algo nuevo todos los días. Pruebes lo que pruebes, sentirás la autenticidad de los ingredientes naturales, a los que en Eslovenia prestamos mucha atención.

Dónde comer

Casero o internacional: descubre tu ambiente y tu carta en Eslovenia.

Dónde comer

Más

Sabores de Eslovenia

¿Conoces los sabores típicos de los Alpes, el Mediterráneo, el Karts y la llanura de Panonia?

Sabores de Eslovenia

Más

Vinos de Eslovenia

¿Dónde probar los vinos de las tres regiones vitivinícolas?

Vinos de Eslovenia

Más

Lo habitual en un ambiente local

Conoce la comida habitual de los eslovenos los días laborables y festivos y descubre de dónde proceden los ingredientes para sus platos y donde los puedes probar tú.

Lo habitual en un ambiente local

Más

Destinos gastronómicos verdes en Eslovenia

Destinos donde la gastronomía sostenible está en el primer lugar.

Destinos gastronómicos verdes en Eslovenia

Más

Marcas de calidad locales en los destinos verdes

Elije las marcas locales de calidad en destinos verdes que comercialicen cadenas de suministro cortas e interesantes delicias locales.

Marcas de calidad locales en los destinos verdes

Más

Suscribirme al newsletter.

Manténgase informado de todas las novedades sobre vacaciones en Eslovenia, ofertas, eventos actuales, excursiones y viajes. Reciba un trocito de la verde Eslovenia en su bandeja de entrada.

Compartir con amigos

Añadir a favoritos Compartir en Facebook Compartir en Twitter Compartir en LinkedIn Compartir en Vkontakte Recomendar a un amigo