Eslovenia ofrece numerosas posibilidades para disfrutar de la cocina eslovena tradicional y moderna de una manera muy especial. Añade a tu comida o cena un toque de creatividad eslovena y alegra a tu familia con unas experiencias culinarias inigualables.
Si estás buscando algo exclusivo, único y auténtico con el que dar el toque final al descubrimiento de la imagen gastronómica eslovena, estás en el lugar correcto. Echa un vistazo a la variedad de experiencias con el símbolo Slovenia Unique Experience, a las que seguramente recordarás el resto de tu vida.
Degusta el primer vino espumoso del mundo producido en total oscuridad.
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Una experiencia culinaria donde conocerás el proceso de maduración de los productos de carne y carnes seleccionados en la reconocida fábrica de jamones...
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Un viaje nostálgico con los legendarios coches antiguos por los olivares de Istria.
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El círculo épico con el arquitecto de la Liubliana de la UNESCO. Una experiencia íntima del maestro visionario y su gran mente.
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Vive una excelente experiencia gastronómica en el comedor más profundo de Eslovenia. Entra en la máquina del tiempo y únete a la aventura subterránea...
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La mañana revela el día y el desayuno revela la ciudad. Empieza con el verdadero desayuno de Liubliana y disfruta del siempre animado pulso del mercado...
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Una ruta deportivo-culinaria entre las cuatro microcervecerías de Kamnik, la ciudad con más cervecerías por habitante del mundo.
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Viaje entre los siete castillos de Posavje, que está adornado con un rico patrimonio cultural, unas vistas inolvidables y placeres culinarios.
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Una experiencia señoril al estilo de los años 30 del siglo pasado, que te pone en el papel de un legendario empresario en una visita privada a la que...
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La ciudad de Maribor, repleta de buena comida, vino y música.
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En el mágico entorno del Jardín de pescado Fonda, al lado del mar y a un paso de las Salinas de Sečovlje, aprenderás en un pequeño grupo todo lo que necesitas...
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Conoce la historia sobre el mejor pescado criado del mundo y disfruta de su increíble sabor.
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Una experiencia que te revela cómo la minería influyó en la imagen de la región de Šalek y sus habitantes.
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Excelente conocimiento de la región de Prekmurje a través de la visita guiada a la almazara familiar, donde aprenderás sobre el elaboración tradicional...
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Una experiencia que revela el rico patrimonio pastoril de Velika planina y ofrece un cómodo descanso y una experiencia culinaria moderna, firmada por...
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La mundialmente reconocida guía gastronómica Michelin también ha descubierto que en Eslovenia se come bien. Además de los restaurantes distinguidos con estrella Michelin, hay muchos otros que han encontrado su lugar en la guía Michelin. Elige alguno a tu gusto y haz que tu paladar disfrute de un magnífico viaje culinario al mundo de los sabores.
A pesar de su pequeño tamaño, Eslovenia es un país muy diversificado y esto también se refleja en su imagen gastronómica. ¿Sabías que tenía 24 regiones gastronómicas y 3 regiones vitivinícolas? Puedes aprender sobre la riqueza de los sabores de diferentes maneras. Convierte tu exploración gastronómica en una experiencia inolvidable. ¡Conoce las particularidades de Eslovenia en su creación, aprende a prepararlas, condiméntalas con experiencias!
In che modo potete arricchire la vostra conoscenza gastronomica della Slovenia? Concedendovi un pranzo o una cena in luoghi insoliti, unite l’utile al dilettevole e viaggiate di piatto in piatto, scoprite le specialità uniche della Slovenia mediterranea e carsica o tornate indietro nel tempo e vi regalate una moderna esperienza gastronomica in un ambiente storico.
¿Has cenado alguna vez muy por encima del suelo? Al abrazo de los Alpes de Kamnik y Savinja los teleféricos de la estación de esquí de Krvavec se convierten en unos verdaderos restaurantes móviles de diseño. Disfruta de una excelente cena, que te servirán alternativamente entre los dos recorridos de subida y de bajada. Una experiencia culinaria inolvidable en el aire te espera también en Liubliana. Siéntate en la comensalía, levantada 50 metros encima del suelo, degusta los excelentes platos y vino, y mientras disfrutas las inolvidables vistas a la capital eslovena a vista de pájaro.
El pasto alpino Dolga njiva es un lugar popular de senderismo a 1400 metros sobre el nivel del mar en Karavanke, por encima de Tržič. Ahora también puedes experimentarlo de una manera muy especial, la manera gourmet. Hasta la finca alpestre te llevará un helicóptero, y allí te prepararán una deliciosa cena bajo las estrellas, donde disfrutarás de los auténticos sabores caseros. A la manera alpestre, pero con un toque de modernidad.
Ven a una cita culinaria al aire libre. Entra en el único “restaurante” en la plaza Pogačarjev trg de Liubliana, donde te espera una amplia gama de sabores de todas las partes de Eslovenia. La cocina abierta, que así es como se llama, a partir del comienzo de la primavera y hasta finales del otoño atrae entre sus puestos a muchos amantes de la buena comida y la socialización relajada. El mercado culinario ocasionalmente también se celebra en Celje, Koper y Nova Gorica.
La bicicletta è uno dei modi più ecologici di viaggiare. In Slovenia, potete combinare questo con la scoperta dei gusti locali autentici andando in destinazioni particolarmente impegnate nella sostenibilità. Sono collegate dall’itinerario Slovenia Green Gourmet Route che vi porta tra le destinazioni verdi da Lubiana a Goriška Brda, attraverso la valle del Vipava e il Carso e oltre la capitale verso Sevnica, Podčetrtek, Ptuj e Maribor. Pedalate e scoprite le perle gastronomiche in uno spirito sostenibile.
El Valle de Vipava es famoso por sus excelentes vinos. La mayoría de las variedades de vino autóctonos son de aquí. Ahora puedes degustarlos de una manera completamente nueva - en el tren. El particular tren de vino hace el recorrido entre Nova Gorica y Ajdovščina y asume el papel de las bodegas de vino, ya que los productores de vino seleccionados del Valle de Vipava te preparan degustaciones de sus vinos directamente en los vagones del tren.
Più di 200 anni fa, gli agricoltori e i viticoltori della regione Primorska potevano vendere il loro vino e altri prodotti dell’anno precedente per otto giorni all’anno senza pagare le tasse. Queste enoteche occasionali hanno preso il nome di “osmizza” e ancora oggi è conservata questa tradizione nella Valle del Vipava, nel Carso e nell’Istria slovena. Le osmizze aprono le loro porte due volte l’anno, in autunno e in primavera, e le riconoscerete dai loro ramoscelli di edera.
Vuelve a la época de los castellanos, caballeros y damas de la corte y disfruta de un manjar castellano en algunos castillos eslovenos. Además del poderoso ambiente, te impresionarán los platos seleccionados elaborados con ingredientes locales, en algunos lugares también preparados siguiendo las recetas medievales, presentados de forma moderna.
¿Te imaginas comer platos individuales de tu almuerzo o cena en diferentes restaurantes? Conoce las aventuras gastronómicas entre diferentes proveedores, donde podrás descubrir las especialidades locales de una manera diferente y componer la oferta gastronómica de cada destino.
¿Por qué no transformar una invitación a tomar algo en una experiencia única a la hora de quedar con amigos o conocidos? Echa un vistazo cómo les puedes impresionar.
El amor pasa también a través del estómago, por ello enamórate de la oferta gastronómica eslovena – desde los platos tradicionales hasta las excelentes creaciones de los mejores chefs eslovenos. Sazona tu visita a Eslovenia también descubriendo las experiencias más especiales.
Eslovenia se está volviendo cada vez más atractiva para los gourmets. Esto lo confirma también la llegada de las principales guías gastronómicas en los últimos años, como Michelin y Gault&Millau. El territorio esloveno cuenta con muchos de los mejores chefs, inspirados en la tradición y los ingredientes locales, que los presentan de una forma nueva e innovadora.
MásEslovenia se está volviendo cada vez más atractiva para los gourmets. Esto lo confirma también la llegada de las principales guías gastronómicas en los últimos años, como Michelin y Gault&Millau. El territorio esloveno cuenta con muchos de los mejores chefs, inspirados en la tradición y los ingredientes locales, que los presentan de una forma nueva e innovadora.
MásEl vino tiene un lugar especial en Eslovenia. Aquí crece la vid más antigua del mundo. Alrededor del vino giran diferentes experiencias, desde las fuentes de vino hasta las degustaciones especiales. Muchos vinos eslovenos se producen de forma biodinámica, y el verdadero éxito son los llamados vinos naranja.
MásUn buen manjar comienza con buenos ingredientes. Conoce las historias de los cultivadores exclusivos que invierten mucho amor y esfuerzo en producir los mejores ingredientes de una manera natural. La propia naturaleza nos ofrece muchos de sus regalos, que dan a los platos un sello aún más especial.
Más¿Eres un/-a amante de los pícnics? En muchos sitios de Eslovenia estarán encantados de prepararte una cesta de pícnic para que tú solo tengas que elegir tu rincón favorito en la naturaleza. Tal vez puedas disfrutar de los placeres gourmet en la calle o en los meses más cálidos en los jardines y terrazas de verano.
MásDel campo o el huerto a la mesa – la mentalidad a la que siguen tanto en las granjas turísticas como en la cocina de primera calidad. Los productos frescos garantizan también sabores más llenos. No es de extrañar que la comida local y de temporada esté teniendo un papel cada vez más importante tanto en la cocina tradicional como en la moderna. Explora dónde puedes encontrar los cultivos y productos frescos y locales.
MásLa diversificación de Eslovenia se refleja también en su imagen gastronómica. Así tienes la oportunidad de probar algo nuevo todos los días. Pruebes lo que pruebes, sentirás la autenticidad de los ingredientes naturales, a los que en Eslovenia prestamos mucha atención.
Casero o internacional: descubre tu ambiente y tu carta en Eslovenia.
¿Conoces los sabores típicos de los Alpes, el Mediterráneo, el Karts y la llanura de Panonia?
¿Dónde probar los vinos de las tres regiones vitivinícolas?
Conoce la comida habitual de los eslovenos los días laborables y festivos y descubre de dónde proceden los ingredientes para sus platos y donde los puedes probar tú.
Destinos donde la gastronomía sostenible está en el primer lugar.
Elije las marcas locales de calidad en destinos verdes que comercialicen cadenas de suministro cortas e interesantes delicias locales.
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