No hay nada más bonito que conocer las especialidades gastronómicas locales y las perlas culinarias escondidas de la región gastronómica europea de este año, dormir en un alojamiento exclusivo familiar, admirar el campo verde y sentir el viento en el cabello en los senderos del bosque. Para todos los viajeros y entusiastas del ciclismo, la ruta de 11 días, diseñada de acuerdo con los principios del turismo responsable y sostenible, será la elección perfecta para unas vacaciones activas de este año. Contiene tramos de ciclismo más suave y más difíciles, y la mayor parte está trazada por los caminos secundarios que no escatiman en maravillosas vistas. La ruta pasa de Liubliana a Goriška Brda, el valle de Vipava y el Karst y vuelve a través de la capital hacia Sevnica, Podčetrtek, Ptuj y Maribor.
La ruta Slovenia Green Gourmet Route es el hilo conductor de un documental promocional sobre la historia verde de Eslovenia, que conecta las historias de los ganadores de la etiqueta Slovenia Green y presenta la sostenibilidad a través de los ojos de los lugareños, los representantes de los destinos y los proveedores de turismo. Únete al viaje cinematográfico ciclista de Aliash Tepina y descubre cómo la historia verde de Eslovenia sigue viva en la práctica.
Para facilitar la planificación del viaje ciclista, aquí hay información básica sobre el recorrido ciclista que te será muy útil.
Haz un viaje verde por Eslovenia - ¡para una nueva aventura ciclista no faltan razones!
Una ruta ciclista nueva que conecta solo destinos con el certificado Slovenia Green – destinos que están comprometidos con un futuro verde y un desarrollo sostenible del turismo.
Eslovenia en 2021 lleva con orgullo el título de la Región Gastronómica Europea y también ha conseguido los primeros proveedores de la etiqueta Slovenia Green Cuisine.
10 excelentes restaurantes están coronados con estrellas Michelin, y 8 han recibido el reconocimiento a la gastronomía sostenible de guía culinaria mundial.
La inclusión de otras formas sostenibles de viajar para el descanso del pedaleo, como el uso de un tren para partes de la ruta que se son demasiado largas o no se pueden recorrer en bicicleta.
Las estrellas del ciclismo mundial y embajadores del turismo esloveno, el dos veces ganador del Tour de Francia Tadej Pogačar y el tres veces ganador de la Vuelta a España Primož Roglič demuestran que Eslovenia es un destino ciclista.
Coge aire y lánzate a una aventura verde desde la alegre y animada capital, paisajes montañosos, pasando por un terreno boscoso accidentado y el pulso del campo hasta los tranquilos ríos y lagos. Un itinerario de once días te lleva de un lado a otro de Eslovenia.
Comprueba qué destinos verdes visitarás en el camino y lo que merece la pena ver y experimentar en estos lugares.
Los principios básicos de la gastronomía sostenible se basan en cortas cadenas de suministro, alimentos locales, de temporada y, por lo tanto, más frescos, que suelen llegar al plato desde el huerto casero, en la tradición excepcional de la apicultura y los productos de miel, en los vinos naturales y las marcas locales de calidad comprobada que unen bebida y comida, productos y experiencias. Además de todo esto, la base también es la gestión responsable de los residuos y las fuentes de energía. Eslovenia es verdaderamente un país de gastronomía sostenible.
En Eslovenia decimos que «un saco vacío no se mantiene erguido» y tú también necesitarás reponer las fuerzas con unos deliciosos platos mientras pedaleas por la verde y gastronómica Eslovenia. En el camino haz una parada en los proveedores que han obtenido la etiqueta Slovenia Green Cusine por sus esfuerzos sostenibles.
Puedes conocer la ruta Slovenia Green Gourmet Route solo/-a o unirte al recorrido organizado.
Prepara tu paladar para una exploración emocionante de una cocina excelente, adornada con estrellas Michelin, vinos eslovenos, diversidad de aguas, experiencias culinarias y especialidades locales.
La diversidad del paisaje también se refleja en la gastronomía eslovena. Cada parte del verde país ofrece algo propio. Y de una manera especial, los mejores chefs eslovenos incorporan esto a sus obras maestras. Estos esfuerzos fueron reconocidos por el equipo de la Guía Michelin que otorgaron las prestigiosas estrellas gastronómicas y otros títulos de Michelin. ¿Quieres saber qué restaurantes llamaron más la atención de Michelin?
MásLa diversidad del paisaje también se refleja en la gastronomía eslovena. Cada parte del verde país ofrece algo propio. Y de una manera especial, los mejores chefs eslovenos incorporan esto a sus obras maestras. Estos esfuerzos fueron reconocidos por el equipo de la Guía Michelin que otorgaron las prestigiosas estrellas gastronómicas y otros títulos de Michelin. ¿Quieres saber qué restaurantes llamaron más la atención de Michelin?
MásEslovenia tiene buenos vinos que son mimados por el sol, la tierra y una mano humana trabajadora. Cada una de las tres regiones vitivinícolas de Eslovenia tiene sus propios vinos particulares. En algunos lugares puedes encontrar variedades de vinos autóctonos. Especialmente merece la pena probar vinos naturales, donde el papel principal lo tiene la naturaleza misma.
MásEn Eslovenia el agua es una «ley». La preservación de la naturaleza y el cuidado de la limpieza del agua nos permite beber agua del grifo. En cualquier lugar. Y nuestro derecho al agua potable está escrito hasta en la constitución. Las aguas en Eslovenia tienen unas fuerzas especiales. Las fuentes minerales y termales son una rica fuente de salud.
MásEl amor pasa por el estómago y cuando estés en Eslovenia, seguramente te enamorarás de su rica gastronomía. El fuego del amor se encenderá aún más con experiencias únicas, donde la oferta gastronómica local también es una parte integral.
Más¿Qué nos gusta comer a los eslovenos? Sobre todo, nos gusta comer bien. Y esto es lo que nos gusta ofrecer a nuestros visitantes. Comprueba cómo es un almuerzo típico de Eslovenia, qué comemos durante los festivos, dónde puedes probar las delicias locales y por qué cada bocado tiene un sabor tan lleno.
MásIndependientemente qué tipo de bicicleta y rutas te atraigan, definitivamente encontrarás algo para ti en Eslovenia. Y no te preocupes si no tienes bicicleta y equipo de ciclismo adecuado, también puedes alquilar lo que necesitas para disfrutar del ciclismo en casi cualquier ciudad grande.
Cuando tus piernas se cansen después de hacer ciclismo, disfruta de una parada en un alojamiento especializado para ciclistas o relájate en otros proveedores verdes en el camino.
Al registrarse para Slovenia Green Gourmet Route, los participantes recibirán instrucciones para una gestión responsable y toda la información y mapas necesarios para la implementación independiente de la ruta. Incluso antes de empezar a explorar en bicicleta, equípate con consejos y sugerencias para unas vacaciones verdes perfectas en Eslovenia sobre dos ruedas. Familiarízate con nuestra historia verde y los consejos verde útiles para la visita, consulta las pautas para unas vacaciones saludables y seguras con nosotros y busca ideas para comprar unos suvenires únicos.
Somos conscientes de que en el último año los hábitos para viajar han cambiado, por ello estamos anteponiendo la sostenibilidad y la seguridad como nunca antes lo habíamos hecho. Al planificar tu próxima visita de Eslovenia presta atención a la etiqueta Green&Safe. La etiqueta combina nuestra orientación sostenible y los altos estándares de salud e higiene, estándares que también fueron los primeros en ser reconocidos por parte del Consejo Mundial de Viajes y Turismo (WTTC), que nos ha otorgado la etiqueta Safe Travels.
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Somos conscientes de que en el último año los hábitos para viajar han cambiado, por ello estamos anteponiendo la sostenibilidad y la seguridad como nunca antes lo habíamos hecho. Al planificar tu próxima visita de Eslovenia presta atención a la etiqueta Green&Safe. La etiqueta combina nuestra orientación sostenible y los altos estándares de salud e higiene, estándares que también fueron los primeros en ser reconocidos por parte del Consejo Mundial de Viajes y Turismo (WTTC), que nos ha otorgado la etiqueta Safe Travels.
MásEslovenia es pionera en el campo del desarrollo estratégico del turismo sostenible a nivel nacional. Más de 270 destinos y proveedores turísticos han obtenido ya el sello Slovenia Green que refleja su enfoque sostenible y la responsabilidad hacia el medio ambiente. Busca tus rincones y experiencias favoritos y construye con nosotros un mañana mejor.
MásNos enorgullece nuestro variado patrimonio cultural, del que cuidamos activamente para nuestros descendientes. Te pedimos que nos ayudes con ello. Sigue las indicaciones verdes para una actitud sostenible antes, durante y después de tu visita de Eslovenia y ten un impacto positivo hacia el medio ambiente y las comunidades locales.
MásEstamos orgullosos de que Eslovenia sea uno de los países más respetuosos con el medio ambiente a nivel mundial. Al implementar muchos proyectos sostenibles nos aseguramos de que siga así. Nuestra prioridad es un enfoque sostenible en diferentes áreas de desarrollo, desde la energía, transporte y gestión de residuos hasta la gestión de los recursos hídricos, biodiversidad y desarrollo del turismo.
MásLlévate un trocito de Eslovenia a casa. Elije productos eslovenos únicos de artesanía y arte local, delicias culinarias, suvenires únicos y con ellos revive los bonitos recuerdos de tu visita a Eslovenia.
MásNo importa a dónde vayas, Eslovenia te sorprenderá a cada paso. El paisaje diversificado te invita a vivir experiencias activas, los sabores auténticos miman tu paladar y las aguas minerales y termales únicas te ayudarán en el camino hacia la salud y el bienestar.
Odkrijte svet aktivnih doživetij na prostem v Sloveniji.
Eslovenia es el único país europeo en el que en un trocito pequeño se juntan los paisajes alpino, mediterráneo, kárstico y panónico.
Destinos donde la gastronomía sostenible está en el primer lugar.
¡Conozca la gastronomía y el vino eslovenos!
¡Eslovenia es el país de las aguas y de las termas!
Pasa las vacaciones de tus sueños con el máximo confort y en auténtico contacto con la naturaleza.
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