¿Qué canciones cantarían los excelentes vinos de Štajerska si fueran unas estrellas del rock embotelladas? ¿Y qué escucha el top chef más roquero de Maribor? Experimenta la fatídica combinación de sabores y música en una verdadera gira de rock and roll. La ciudad de Maribor, que ya era la capital rebelde del rock en la década los años 60, definitivamente la descubrirás bajo una nueva luz. En los platos, en los vasos y en el corazón, donde se queda grabado el buen rock viejo.
Descubre el alma roquera de la cocina de Maribor
El rock and roll de sabores está dirigido por los chefs y músicos de Maribor. A través de los excelentes vinos y sabores, descubrirás la música de la época en que la cuidad de Maribor era la capital del rock and roll esloveno. Con una copa de vino espumoso de la vid más antigua del mundo ponemos como aperitivo una canción roquera que conocen todos los eslovenos. El primer barista de Maribor te servirá afrobeat, y la mesa interactiva digital en el castillo de Maribor te servirá un pastel de faisán al que ni siquiera los glamurosos roqueros resistirían. En la tienda de vinos gourmet, donde se esconden hasta 70 tipos de excelentes vinos locales, conocemos el exclusivo productor de vino que en cada añada de su vino oye un álbum de rock. Antes del gran final, queda una visita al centro creativo de arte alternativo y estamos preparados para la experiencia más roquera. Un maestro culinario independiente y salvaje, te llevará a través de una actuación picante a una cocina ambientada en el siglo XXI.
Cómo transcurre la experiencia:
Encuentro con el guía frente a la Vid más antigua.
Una visita a la vid más antigua con una degustación del vino espumoso de la vid más antigua.
Un paseo por la ciudad hasta el café kavarna Polek, café y delicias.
Vista de la mesa culinaria digital en el Museo Regional de Maribor.
Visita de la vinoteca LeVino y degustación de los vinos locales.
Visita de GT22 - centro creativo del arte alternativo.
Almuerzo en el restaurante MAK, premiado por la guía gastronómica Gault-Millau (17 puntos) y Michelin.
Regreso al punto de partida frente a la Vid más antigua.
Horario: cada viernes a las 10.00 horas, el resto de los días bajo cita previa
Lugar: centro de Maribor
Precio: 130,00 EUR/persona para 2-4 personas; 120,00 EUR/persona para grupo de 5-8 personas
Experiencia guiada interpretativa organizada.
El precio incluye:
copa de vino espumoso de la vid más antigua con aperitivo (aceite de semillas de calabaza, sal molida gruesa y pan),
degustación de dos tipos de cafés diferentes,
degustación de vino de tres tipos de vino con picoteo (queso local y pan),
entrada para la visita de la mesa culinaria digital,
entrada a GT22,
menú de 3 platos con acompañamiento de vino en el restaurante Mak,
transporte al restaurante Mak y vuelta a la Casa de la Vieja vid,
¡Descubre los excedentes de Maribor, visita la vid más antigua del mundo y explora los platos típicos a través de la historia en la mesa culinaria digital!
Desde hace más de 450 años, la Vieja vid del centro Lent de Maribor está inscrita en el Libro Guinness de los récords. Sus antepasados crecen delante del Museo del vino de París, en los Jardines del Vaticano, en el Castillo de Praga y al lado del Parlamento Europeo.
El vino naranja se produce de las variedades de uva blancas, aunque este vino tiene una maceración más larga, desde varios días hasta varios meses. Y justo debido a esta maceración más larga, los vinos adquieren el color naranja – algunos dirían – el color ámbar.
La investigación en la mesa interactiva digital en el Museo Regional de Maribor ofrece al visitante una visión a los cambios que tuvieron lugar en la mesa y detrás de la mesa, muestra la actitud hacia la comida y el vino en diferentes períodos y muestra el desarrollo de vajillas y cubiertos.
En los años 60 y 70 del siglo pasado, la cuidad de Maribor tuvo un auge de rock and roll. En la cuidad había hasta 250 grupos beat activos al mismo tiempo, y en ese momento Maribor tenía un estatus similar a la ciudad británica Liverpool.
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