Storie dalla Slovenia

i Campionati europei di ciclismo su strada 2026 in Slovenia

Le migliori storie ed esperienze slovene sul vino

Esperienze enologiche a Maribor e in Stiria

Strutture ricettive con le Chiavi Michelin in Slovenia

I vini della Slovenia

Scoprite le famose cantine e i vini della Slovenia!

Brindate alla varietà!

I vini selezionati delle tre regioni vinicole slovene con i 9 distretti vinicoli sono tra i migliori al mondo per qualità. A causa delle differenze di luogo, clima e metodi di invecchiamento, ciascuna regione vinicola ha la propria selezione di varietà. I vigneti sloveni sono situati proprio al centro della fascia viticola europea. Questa fascia, che corrisponde alla posizione ideale per la vite, è la stessa dove si trovano, ad esempio i vigneti della Borgogna in Francia. Gli influssi combinati del clima e del suolo permettono alla Slovenia una maggiore varietà di offerta di vini. Qui crescono ottimamente ben 52 tipi di viti!

Icona dell'uva.

regioni vinicole

3 regioni vinicole

Icona del vigneto.

distretti vinicoli

9 distretti vinicoli

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produttori di vino

Più di 2.500

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ettolitri di vino all’anno

Da 800.000 a 900.000

Regioni vinicole della Slovenia

Bianco o rosso, molto aromatico, forte, corposo o leggero, secco o dolce – qualsiasi vino vi piaccia, nelle tre regioni vinicole della Slovenia troverete di sicuro il vostro preferito!

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Regione vinicola della Primorska (Litorale)

La terra dei vini forti e secchi, dove i sapori sono plasmati dalla terra rossa, dalla bora e dal clima mediterraneo, e che è popolare tra gli intenditori di vino.

Regione vinicola del Podravje

La regione vinicola, che prende il nome dal fiume Drava, nella parte orientale della Slovenia vanta località che si collocano tra il 4% delle migliori località vinicole del mondo!

Regione vinicola del Posavje

La regione vinicola del Posavje, che prende il nome dal fiume Sava, ospita una specialità tra i vini sloveni – lo cviček, le caratteristiche casette dei vignaioli (“zidanice”) e le “repnice” – cantine...

Una coppia seduta su una coperta tra i vigneti che brinda con vino rosso al tramonto.

Regione vinicola della Primorska (Litorale) - i vini accarezzati dal clima mediterraneo

La regione vinicola della Primorska (Litorale) con i suoi quattro distretti vinicoli è la regione vinicola più varia. Ogni distretto ha il suo carattere e i suoi vini distintivi. Grazie all’influenza del caldo clima mediterraneo, sono qui di casa i vini rossi sloveni più famosi anche se ci sono anche vini bianchi riconosciuti e i sempre più apprezzati vini arancione. Sebbene non sia la più grande in termini di superficie, la Primorska è la prima in Slovenia in termini di produzione di vino e ha anche i vini e i produttori di vino più premiati. La regione è attraversata dalle strade del vino di Brda, Vipava, del Carso e dell’Istria.

Lo sapevate?
Una prestigiosa bottiglia di vino da dessert sloveno è stata venduta per ben mezzo milione di euro! Una bottiglia con diamanti incastonati ha aumentato il valore del prezioso vino Refosco al tartufo bianco.

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Valle del Vipava

Il più grande distretto vinicolo della Primorska dove, oltre ad altri vini, c’è il maggior numero di varietà autoctone come pinela, zelen e klarnica.

Brda

L’idilliaco Collio sloveno - Brda è la patria di famosi produttori di vino sloveni che producono diverse varietà di vino bianco tra cui regna la ribolla, nonché vini rossi come merlot e cabernet sauvignon.

Carso

Quando si parla di Carso non si può trascendere dalla star per eccellenza tra i vini – il terrano che deve alla terra rossa tipica carsica il suo gusto spiccatamente completo.

Istria slovena

Da uve accarezzate dai caldi raggi del sole nell’entroterra dell’Istria slovena, nascono i ricchi sapori dei più famosi vini costieri sloveni – la bianca malvasia e il vino rosso refosco.

Vini tipici della regione vinicola della Primorska (Litorale)

I vini più caratteristici che evocano immediatamente le immagini dei singoli distretti della Primorska.

Terrano
Ribolla
Malvasia
Refosco
Pinela

Vigneti terrazzati nelle tonalità autunnali, circondati da colline boscose ondulate sotto il sole splendente.

Regione vinicola del Podravje – vini coccolati dal sole

Nella più grande regione vinicola slovena, suddivisa in due distretti vinicoli, le viti crescono già dall’epoca romana. La favorevole composizione del suolo e il clima continentale danno vita a vini bianchi eleganti di varietà internazionali e alcuni autoctoni. I vitigni bianchi più diffusi sono il Laški rizling (Riesling italico), il Sauvignon, il Riesling Renano, lo Chardonnay, la specialità regionale Šipon e il Rumeni muškat (Moscato Giallo). I vitigni rossi sono rappresentati maggiormente dal franconia, dal pinot nero e dalla žametna črnina. Nella zona di Radgona e delle colline di Kapela si producono spumanti, mentre nel Prekmurje sono di casa ottimi vini con predicato. Alla base ci sono anche varietà autoctone come ad esempio la ranina.

Lo sapevate?
La vite più antica del mondo, con più di 450 anni, cresce nella regione vinicola del Podravje, a Maribor. A Ptuj si trova la cantina vinicola più antica della Slovenia con il vino d’archivio più antico del 1917. A Gornja Radgona c’è la più lunga tradizione di 150 anni nella produzione di spumanti.

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Stiria slovena

Con oltre 7.000 ettari, la più grande regione vinicola della Slovenia si estende da Haloze a Radgona e alle colline di Kapela. La zona è nota per i vini semisecchi, ai quali recentemente si sono aggiunti...

Prekmurje

La regione vinicola del Prekmurje sta guadagnando popolarità soprattutto grazie ai vini predicati e i moderni produttori di vino producono vini rossi sempre più complessi.

Vini tipici della regione vinicola del Podravje

Vini che vi faranno pensare subito al Podravje.

Šipon
Laški rizling
Ranina
Traminec
Modra frankinja (Franconia blu)

Gocce della più antica vite al mondo

A Maribor da oltre 400 anni cresce una vite di varietà “žametovka” o “modra kavčina” che è una delle più antiche varietà di vino presenti in Slovenia. Questa vite, da cui si ottengono circa 55 kg di uva rossa all’anno, è un’attrazione particolare della Slovenia. Dopo la festosa vendemmia, gli enologi della città trasformano con cura l’uva in vino “žametna črnina” che viene versato in bottiglie da 2,5 dl dalla forma particolare.

Scoprite la vite più antica del mondo

Una piccola chiesa bianca con il tetto rosso tra i vigneti, circondata da colline boscose ondulate nella calda luce del tramonto.

Regione vinicola del Posavje – la terra della specialità enologica slovena

Quando si parla della regione vinicola del Posavje, non si può ignorare lo Cviček che rappresenta un’eccentricità nel panorama della viticoltura slovena. Per molti anni il Posavje ha avuto la reputazione di produttore di vini bianchi e rossi piuttosto leggeri, anche se nella regione si coltivano sia varietà internazionali che specialità locali. Qui c’è il maggior numero di vini con l’indicazione IGP – vino con indicazione geografica protetta. Tra le peculiarità della regione non ci sono solo i vini ma anche le “zidanice”, piccole casette in mattoni tra i vigneti dove si può anche pernottare, o le “repnice”, particolari cantine, scavate direttamente nel terreno.

Lo sapevate?
Il vino Cviček si ottiene da un minimo di quattro varietà. La miscelazione di varietà rosse e bianche dominanti dona a questo vino un colore rossastro e un gusto acidulo piacevole. Il vino risulta a bassa gradazione alcolica (8–9 %) e consumato in quantità moderata aiuta a mantenere la salute.

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Distretto di Bizeljsko-Sremič

La terra delle “repnice” (cantine sotterranee) tra i fiumi Sava e Sotla è la patria del vino bianco e rosso Bizeljčan (IGP) a cui si aggiunge sempre più la franconia blu. Di recente, tuttavia, Bizeljsko...

Dolenjska

La Dolenjska, un distretto vinicolo sulla sponda destra del fiume Sava, è la culla dello Cviček, un tradizionale vino rosso chiaro a indicazione geografica protetta.

Bela krajina

La Bela krajina è nota per il franconia blu e il moscato giallo. Qui sono stati prodotti il primo vino ghiacciato e rosato in Slovenia.

Vini tipici della regione vinicola del Posavje

Regione con la maggior parte dei vini che hanno la denominazione IGP.

Cviček
Metliška črnina
Belokranjec
Bizeljčan

Brindate con vini ecosostenibili

Provate la potenza di una goccia preziosa in cui si riflette l’armonia tra uomo e natura. I vini sloveni ecosostenibili sono prodotti con grande responsabilità nei confronti della natura. I vigneti fanno parte dell’ecosistema naturale, i viticoltori usano solo prodotti naturali per proteggere le viti e la regola generale richiede che l’intervento dell’uomo deve essere ridotto al minimo sia nel vigneto che in cantina.

Nel mondo dei vini naturali

Un viaggio sonoro dal vigneto al vino

Per un buon vino ci vuole tempo. Molto amore e dedizione. Vivete la storia del vino attraverso immagini sonore. Lasciatevi ispirare per visitare le regioni vinicole e vivere un’autentica esperienza enologica.

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Vino – non solo una bevanda ma anche un’esperienza

Diverse storie ed esperienze sono legate al vino. In tutta la Slovenia ci sono eventi in cui il vino ha un ruolo più o meno da protagonista. E anche quando girovagate da soli per le regioni vinicole della Slovenia, potete conoscere diverse varietà di vini e produttori di vino.

Le migliori storie ed esperienze slovene sul vino

Intorno al vino si intrecciano anche numerose storie ed esperienze che avvicinano la tradizione viticola e vinicola slovena e riflettono le tendenze e le innovazioni contemporanee. Scopri alcune delle storie e delle esperienze più interessanti associate al vino che non puoi perderti.

Le migliori storie ed esperienze slovene sul vino

Le migliori storie ed esperienze slovene sul vino

Intorno al vino si intrecciano anche numerose storie ed esperienze che avvicinano la tradizione viticola e vinicola slovena e riflettono le tendenze e le innovazioni contemporanee. Scopri alcune delle storie e delle esperienze più interessanti associate al vino che non puoi perderti.

Vitigni che caratterizzano la Slovenia

Vitigni che caratterizzano la Slovenia

Vino bianco o rosso? Varietà internazionali o locali? Indipendentemente dal vostro gusto, c’è un vino adatto a voi in Slovenia. Ci sono 53 varietà consentite o raccomandate in Slovenia. Ogni paese ha il suo carattere e i suoi vini tipici. I produttori di vino aggiungono anche il loro segno ai vini.

Comprare il vino online

Comprare il vino online

Sebbene la Slovenia abbia molte enoteche e cantine dove acquistare vino, potete anche ordinare il vostro calice di vino preferito seduti comodamente da casa. Molti produttori di vino offrono i loro vini online.

Cantine vinicole con tradizione

Cantine vinicole con tradizione

La maggior parte delle cantine slovene sono a conduzione familiare e ce ne sono alcune che hanno una tradizione secolare. Sono sempre di più quelli che optano per i tradizionali processi di produzione del vino in armonia con la natura.

Le feste del vino in Slovenia

Le feste del vino in Slovenia

Ogni viticoltore è orgoglioso del proprio vino e lo offre con piacere a viaggiatori e vagabondi che si fermano da lui. L'orgoglio e l'allegria accanto ai vini pregiati sloveni si manifestano anche in una serie di festival e di eventi, che nelle regioni vinicole si svolgono praticamente durante tutto l'anno.

Storie segnate dal vino

Scoprite da vicino come nascono i vini di alta qualità prodotti in modo biologico da alcuni dei migliori produttori di vino in Slovenia.

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Vino come ciliegina sulla torta

I vini scelti sloveni sono il miglior accompagnamento per i piatti tipici sloveni. Al vino sono legate varie usanze ed esperienze che dovete provare. In città e in campagna.

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Turismo nelle “zidanice”, i sogni in mezzo alle viti

Svegliatevi nell’abbraccio dei vigneti!

Segui i ramoscelli d’edera - visita le osmizze

Vivi un’esperienza gastronomica speciale con un tocco del Mediterraneo.

Vendemmie in Slovenia

Sperimentate la vendemmia alla slovena!

In bicicletta tra i vigneti

Andate in bicicletta e coccolate le vostre papille gustative, sulle strade e i sentieri del vino.

Scoprite le regioni vinicole della Slovenia lungo i sentieri escursionistici

Tra i vigneti si snodano numerosi sentieri escursionistici. Quale sceglierete?

La giornata di San Martino, gioia per la nuova annata del vino

Brindate al vino novello in Slovenia!

Città storiche con una tradizione vinicola

Visita le città storiche che vantano una ricca tradizione vinicola.

La vite più longeva al mondo

Nel centro di Maribor cresce da più di 450 anni la vite più longeva al mondo.

La vite più longeva al mondo sulla mappa

Gustare la Slovenia

È bello assaggiare la gastronomia originale, ma è ancora più bello viverla! Trovate la vostra esperienza sulle 84 pagine di presentazione della Regione Europea della Gastronomia 2021, contenitore di ottimi vino e del miele. Oltre ai sapori autentici di tutte e 4 le regioni slovene, presenta i migliori chef, i ristoranti e le trattorie con le valutazioni migliori, gli eventi gastronomici, i gustosi souvenir e molto altro ancora!

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