Vai al contenuto Indice del sito

Storie dalla Slovenia

Le migliori storie ed esperienze slovene sul vino

La Slovenia ti invita con eccellenti esperienze enologiche e uniche nel loro genere.

Il vino è il filo rosso

La Slovenia vanta di tre regioni vitivinicole, dove maturano i più nobili sapori dei vini sloveni. Intorno al vino si intrecciano anche numerose storie ed esperienze che avvicinano la tradizione viticola e vinicola slovena e riflettono le tendenze e le innovazioni contemporanee. Al vino sono dedicati numerosi eventi e festival in Slovenia, con una maggior concentrazione in autunno, nel tempo della vendemmia e della festa di San Martino. Scopri alcune delle storie e delle esperienze più interessanti associate al vino che non puoi perderti.

San Martino – la festa autunnale del vino da non perdere assolutamente

La festa più importante per i viticoltori e i produttori di vino è il giorno di San Martino, quando il mosto si trasforma in vino novello. Nei giorni a cavallo di San Martino, l’11 novembre, la Slovenia ospita una serie di feste di San Martino in cui, oltre al vino novello, viene servito il tradizionale banchetto di San Martino: oca o anatra arrosto, cavolo rosso e “mlinci”. Nelle zone vinicole si tengono anche grandi feste di San Martino con un ricco programma di musica e altri eventi. Segnatevelo sul calendario: venite in Slovenia a novembre e festeggiate con noi la nuova annata del vino.

Esplora

La regina di tutte le viti

Durante la passeggiata per Lent, la parte storica di Maribor lungo il fiume Drava, ti imbatterai nella vite più antica del mondo. La varietà chiamata “žametovka” o “modra kvačina” sta sfidando tutte le tempeste da quattro secoli e saluta con orgoglio i visitatori. È l’unica pianta ad avere un proprio museo nella Casa dell’antica vite e ha persino un inno dedicato a lei. Numerosi eventi tradizionali e festival si svolgono nelle sue vicinanze.

Esplora

untouched by light_slovenian unique experience

Uno spumante senza esposizione alla luce

Forse vi sarà già capitato di assaggiare vini al buio, quando il senso del gusto è ancora più acuto. Ma di certo non avete mai assaggiato un vino prodotto nella totale oscurità. È giunto allora il momento di provare la star degli spumanti di Radgona: lo spumante Untouched by light che non è stato letteralmente mai toccato dalla luce. Anche le uve per questo spumante sono state raccolte di notte. E lo degusterete nella più completa oscurità.

Esplora

 

rock'n'roll okusov_degustacija vina_slovenian unique experience

Il rock’n’Roll di Maribor con degustazione di vino

Attraverso vini e sapori pregiati, scoprite la musica dei tempi in cui Maribor era la capitale del rock ‘n’ roll sloveno. Insieme a un bicchiere di spumante della più antica vite del mondo potrete godervi per l’aperitivo una canzone rock che ogni sloveno conosce. Nell’enoteca del piacere, dove si nascondono ben 70 varietà di vini locali di alta qualità, potrete conoscere un produttore di vino esclusivo che abbina un nuovo album rock a ogni annata del suo vino. Questi sono solo alcuni dei punti salienti (enologici) di un tour musicale e culinario attraverso la rockeggiante Maribor

Esplora

 

Esperienza tra le viti

Fai un giro, alloggia, ammira il panorama e prova i vini locali direttamente nei vigneti! Vivi i momenti più memorabili con esperienze uniche nell’abbraccio delle viti.

Vacanze nelle “zidanice”

Allontanatevi dal trambusto della città e rifugiatevi nell’abbraccio dei vigneti verdi. Concedetevi una vacanza nelle “zidanice” dove godrete della tranquillità e della natura. Rilassatevi leggendo un libro davanti alla casetta o facendo una passeggiata tra i vigneti.

Di più su: Vacanze nelle “zidanice” (apri in una nuova finestra)

Vacanze nelle “zidanice”

Vacanze nelle “zidanice”

Allontanatevi dal trambusto della città e rifugiatevi nell’abbraccio dei vigneti verdi. Concedetevi una vacanza nelle “zidanice” dove godrete della tranquillità e della natura. Rilassatevi leggendo un libro davanti alla casetta o facendo una passeggiata tra i vigneti.

Di più su: Vacanze nelle “zidanice”

Lungo l’itinerario delle più belle storie di vino fino alla Vite più antica

Lungo l’itinerario delle più belle storie di vino fino alla Vite più antica

I dintorni di Maribor sono abbelliti da vasti vigneti che racchiudono in sé angoli meravigliosi, come la strada a forma di cuore nelle colline Svečinske gorice. In compagnia di un sommelier conoscerete i vini della Stiria che si sposano perfettamente con la cucina locale. Visiterete una delle cantine classiche più grandi e antiche d’Europa e l’itinerario terminerà presso la Casa della Vite più antica in cui si trova la vite più antica del mondo. Potete rivivere la sua storia di oltre 450 anni con gli occhiali VR.

Di più su: Lungo l’itinerario delle più belle storie di vino fino alla Vite più antica

Esperienza mindfulness Intiniti Wine Bliss con le storie di Brda

Esperienza mindfulness Intiniti Wine Bliss con le storie di Brda

Sperimentate Brda attraverso una pratica guidata di mindfulness e scoprite in modo diverso l’intero ciclo annuale delle viti e del vino Motnik. Benvenuti a un’esperienza stimolante in cui conoscerete la storia di Brda con tutti i vostri sensi e viaggerete nel vostro io interiore.

Di più su: Esperienza mindfulness Intiniti Wine Bliss con le storie di Brda

Safari del vino a Brda

Safari del vino a Brda

Ti senti un po’ avventuriero? Fa’ un safari unico: non incontrerai animali esotici, ma attraverserai i sentieri tra vigneti, frutteti e uliveti a bordo di un fuoristrada. Durante le soste potrai degustare gli ottimi vini Brda e altre prelibatezze.

Di più su: Safari del vino a Brda

Visita delle repnice

Visita delle repnice

Nel Posavje, non dimenticare di visitare le tipiche repnice. Si tratta di grotte speciali, un tempo utilizzate per conservare alimenti, in particolare le rape, oggi invece sono in gran parte riadattate in piacevoli cantine vinicole.

Di più su: Visita delle repnice

vinske kleti

Visita della cantina

In qualsiasi regione vinicola andrai, gli abitanti del posto vorranno offrirti il loro vino, di cui vanno fieri. Che si tratti del Refosco istriano, del Terrano del Carso, del Zelen o del Pinela di Vipava, del Metliška črnina di Bela Krajina, del Cviček della Dolenjska o di qualsiasi altro vino, ovunque ti offriranno anche qualcosa di buono e casereccio da mangiare. Raccomandiamo senza dubbio anche di visitare le cantine di vini più rinomate.

Esplora

Tenute “vinicole” esclusive da visitare

La Slovenia ha molti eccellenti produttori di vino che si impegnano per creare i migliori vini. Venite a conoscere alcune straordinarie ed esclusive storie di vino dei produttori sloveni.

Salta il carosello

Klinec Medana

Klinec Medana

Il paesaggio poetico di Medana ispirava un tempo il poeta sloveno Alojz Gradnik e anche la famiglia Klinec, che in estate organizza persino il proprio festival musicale, ne trae ispirazione per i loro vini e le esperienze culturali.

Di più (apri in una nuova finestra)

Edi Simčič

Edi Simčič

“La natura stessa parla a chi sa ascoltarla” è la linea guida della famiglia Simčič che già da tre generazioni produce con dedizione vini di alta qualità. In parte della tenuta si trova l’elegante e moderna Alma Vista, anch’essa impegnata nell’armonia...

Di più (apri in una nuova finestra)

Vini Ducal

Vini Ducal

Tra i vigneti meravigliosi visitate la cantina, dove la tradizione dialoga con la contemporaneità. Il cuore dell’edificio è rappresentato da una cantina di vini di oltre cent’anni, e circondato da ambienti moderni. Assaggiate i vini d’eccellenza, prodotti...

Di più (apri in una nuova finestra)

Il vino Gaube

Il vino Gaube

Dove tra i vigneti scorre la strada a forma di cuore, sentite la storia del cuore della famiglia dei viticoltori Gaube. Oltre ai vini, hanno un’offerta culinaria d’eccellenza, il che ha attirato anche l’attenzione della guida gastronomica di fama mondiale...

Di più (apri in una nuova finestra)

Guerilla

Guerilla

Entra nel mondo dei vini biodinamici della Valle del Vipacco, dove Zmagoslav Petrič segue le leggi naturali della produzione del vino e coltiva i vitigni locali. Prova i suoi vini nella moderna cantina e pernotta in moderni appartamenti.

Di più (apri in una nuova finestra)

Tenuta Brič

Tenuta Brič

Nei vasti vigneti sopra la valle incontaminata del fiume Dragogna vengono prodotti i nobili sapori dei vini Brič. Si possono degustare in una moderna cantina dal design architettonico, con il bicchiere di vino in mano si può godere di una magnifica vista...

Di più (apri in una nuova finestra)

Rouna

Rouna

Nella tenuta Rouna, nel pittoresco villaggio Slap della Valle del Vipacco, seguono la tradizione della valle e il sapere delle generazioni. Producono vini tipici di questa parte della Slovenia, come il Zelen e la Pinela. 

Di più (apri in una nuova finestra)

Hiša vina Doppler

Hiša vina Doppler

Tra le colline di Šentilj e la valle di Pesnica troverete la moderna casa dei vini Hiša vina Doppler, dove degustando i suoi vini, vi offre un panorama completo su ampi vigneti. Sentite la tradizione e l’amore nei confronti dei vigneti e del vino e scoprite...

Di più (apri in una nuova finestra)

Dveri Pax

Dveri Pax

Nella cantina a volta di palazzo Jarenina, che vanta la tradizione dell’antica cantina del monastero, è possibile degustare vini ottenuti da uve raccolte a mano. Qui, oltre ai vini secchi a lunga maturazione, potrete scoprire anche ottimi vini predicati.

Di più (apri in una nuova finestra)

Puklavec Family Wines

Puklavec Family Wines

La visione della storia del vino della famiglia Puklavec è quella di creare i migliori vini insieme. E in gran parte ci riescono. I vini che vengono prodotti nel cuore dei pittoreschi colli di Ljutomer-Ormož, raccolgono premi e possono essere degustati...

Di più (apri in una nuova finestra)

Vini Valdhuber

Vini Valdhuber

Concedetevi una breve vacanza nell’abbraccio dei vigneti nell’agriturismo Valdhuber, concepito in modo moderno. Nella cantina dei vini maturano i nobili gusti dei loro vini che si fondono ottimamente con i sapori caserecci dell’agriturismo.

Di più (apri in una nuova finestra)

Marof

Marof

I vini Marof sono di casa sulle pendici più belle del Goričko e illuminate dal sole, sono prodotti con molta audacia, pazienza e, soprattutto, in armonia con la natura. La degustazione della preziosa goccia di vino è completata dalle prelibatezze del...

Di più (apri in una nuova finestra)

Vini sostenibili – gocce di natura autentica nel tuo bicchiere

Assapora il potere di una goccia preziosa, che riflette la convivenza tra uomo e natura. I vini sostenibili sloveni sono prodotti con una grande responsabilità nei confronti della natura. I vigneti fanno parte dell'ecosistema naturale, i vignaioli utilizzano solo preparati naturali per proteggere le viti, ed è generalmente accettato che l'intervento umano sia in vigna che in cantina sia il più piccolo possibile.

Visita il sito web

biodinamicna vina

Storie ispirate di viticoltori biodinamici

La Slovenia vanta una serie di eccellenti viticoltori che fanno incetta di premi per i loro vini sia in patria che all’estero. Un numero sempre maggiore di viticoltori esclusivi sceglie di produrre vini biodinamici, dove la maggior parte del “lavoro” è lasciato alla natura stessa. Scoprite alcune storie ispiratrici di viticoltori sloveni che mettono anima, cura, impegno e amore nei loro vini.

Salta il carosello

Degustazione del vino in un modo speciale

Oltre a visitare le cantine, gli agriturismi e i produttori di vino, è possibile degustare i vini sloveni anche in una maniera totalmente diversa.

Salta il carosello

Visita ai viticoltori sloveni

Visita ai viticoltori sloveni

Dai raffinati produttori sloveni di vino potete scoprire il percorso dall’uva al vino. Passeggiate lungo i vigneti e assaggiate i vini nelle cantine vinicole a gestione familiare.

Di più (apri in una nuova finestra)

Degustazione nell’oscurità delle gallerie sotto il castello di Ptuj

Degustazione nell’oscurità delle gallerie sotto il castello di Ptuj

Degustare vino e birra al buio ha un effetto speciale: le papille gustative percepiscono i loro sapori in modo ancora più intenso. Scopritelo durante una degustazione nelle gallerie sotto il Castello di Ptuj.

Di più (apri in una nuova finestra)

Degustazione interattiva di vino in antiche cantine vinicole

Degustazione interattiva di vino in antiche cantine vinicole

Scoprite i sapori di sette vini eccellenti della Slovenia provenienti da diversi distretti vinicoli. Provate a riconoscere il singolo gusto con gli occhi bendati e affrontate anche altre sfide che trasformano la degustazione dei vini in un’esperienza...

Di più (apri in una nuova finestra)

Il vino della vigna del castello

Il vino della vigna del castello

Lo sai che a Sevnica puoi provare il vino del vigneto del castello? Sulle terrazze fortificate sotto il castello di Sevnica sono piantate 500 viti della varietà Modra frankinja (Franconia Blu). Dalle sue uve nasce uno speciale vino del castello, chiamato...

Di più (apri in una nuova finestra)

Un viaggio nella città della cultura millenaria del vino

Un viaggio nella città della cultura millenaria del vino

Intraprendete un viaggio gastronomico unico, scoprendo con una guida locale le storie di vino della città più antica della Slovenia.

Di più (apri in una nuova finestra)

Tutto l’anno ruota intorno al vino

Un buon vino è l’orgoglio di ogni viticoltore. È un piacere da condividere con gli altri. In Slovenia, in tutte le stagioni potrai imbatterti in qualche festival o celebrazione del vino, spesso integrate da altre prelibatezze locali. Ma il periodo più gioioso è l’autunno, quando si raccoglie la nuova annata di uva e si produce il vino novello.

Salta il carosello

Festival ed eventi del vino

Il vino riceve molta attenzione in Slovenia. Lo si vede anche dai molti festival ed eventi in cui il vino spesso gioca il ruolo principale. In alcuni luoghi integrano le celebrazioni con i prodotti gastronomici della zona e con molto altro ancora.

Di più su: Festival ed eventi del vino

Il tempo della vendemmia

Quando l’estate piano piano dice addio e l’autunno inizia a bussare sulla porta, i vigneti prendono vita. Gli acini maturi invitano alla vendemmia e le mani laboriose dei raccoglitori sono accompagnate dal canto gioioso in occasione del nuovo raccolto.

Di più su: Il tempo della vendemmia

La festa di San Martino

I festeggiamenti di San Martino sono le celebrazioni legate alla cultura del vino più diffuse in Slovenia. Si dice che a San Martino ogni mosto diventa vino. Oltre al vino novello, in questo periodo in tavola non deve mancare il tradizionale banchetto di San Martino.

Di più su: La festa di San Martino

Le osmizze

Segui i ramoscelli d’edera e visita le osmizze - delle specie di mescite improvvisate per l’occasione nella regione vitivinicola del Litorale dalla tradizione che dura da due secoli. Oltre al vino, la gente del posto sarà felice di offrire qualche fetta di prosciutto, pancetta, pane fatto in casa, štruklji, strudel e tanto altro ancora.

Di più su: Le osmizze

Esperienze gastronomiche in Slovenia

Oltre ai migliori vini, troverai anche qualcosa di buono da mangiare, sia tradizionale che innovativo. Lasciati entusiasmare dai sapori della Slovenia.

Salta il carosello

Desidero ricevere la newsletter

Restate informati sulle vacanze in Slovenia, le offerte di stagione, gli eventi attuali, le opportunità per escursioni e viaggi. Inserite un pezzo della verde Slovenia nella vostra casella di posta elettronica.

Condividi con gli amici

ALMA,<br>la guida virtuale
Quale angolo della Slovenia vorreste esplorare? Rispondi ad Alma