Cicloturismo sostenibile con soste gourmet

Non c’è niente di più bello che conoscere le specialità gastronomiche locali e le perle culinarie nascoste della regione gastronomica europea di quest'anno, dormire in alloggi boutique per famiglie, ammirare il verde della campagna e il vento tra i capelli sui sentieri dei boschi. Per tutti i viaggiatori e gli appassionati di ciclismo, il percorso di 11 giorni, progettato secondo i principi del turismo responsabile e sostenibile, sarà la scelta giusta per la vacanza attiva di quest’anno. Comprende tratti ciclabili più leggeri e più impegnativi e la maggior parte si snoda lungo sentieri secondari che non lesinano su splendidi panorami. Il percorso conduce da Lubiana a Goriška Brda, la Valle del Vipava e il Carso e ritorna attraverso la capitale dirigendosi verso Sevnica, Podčetrtek, Ptuj e Maribor.

5 motivi per provare la Slovenia Green Gourmet Route:

Intraprendete un viaggio verde in giro per la Slovenia – non mancano i motivi per una nuova avventura in bicicletta!

Un percorso ciclabile assolutamente nuovo che collega solo le destinazioni con il certificato Slovenia Green – destinazioni che si impegnano per un futuro verde e uno sviluppo turistico sostenibile.

Nel 2021 la Slovenia si fregia con orgoglio del titolo di Regione gastronomica europea e ha anche accolto nella famiglia verde i primi fornitori della Slovenia Green Cuisine.

6 eccellenti ristoranti sono stati incoronati con le stelle Michelin e altri 6 sono stati premiati dalla guida gastronomica mondiale con un riconoscimento per la gastronomia sostenibile.

Includere altri modi di viaggiare sostenibili per prendersi una pausa dalla pedalata, come ad esempio  prendere il treno per alcune parti suggerite del percorso o in cui non è possibile pedalare.

Che la Slovenia sia una destinazione ciclistica è dimostrato dai due assi del ciclismo mondiale e ambasciatori del turismo sloveno, il due volte vincitore del Tour de France Tadej Pogačar e il due volte vincitore della Vuelta spagnola Primož Roglič.

Scoprite le destinazioni Slovenia Green che sono incluse nel nuovo percorso gastronomico

Prendete un respiro e imbarcatevi in un’avventura verde passando per la capitale vivace, i paesaggi montani, attraverso aspri terreni boschivi e il ritmo della campagna fino alla tranquillità dei fiumi e dei laghi. Un itinerario di undici giorni che vi porta da un capo all’altro della Slovenia.

Destinazioni attraversate dal percorso

Guardate quali destinazioni verdi visiterete lungo il percorso e scoprite cosa vale la pena vedere e vivere in quei luoghi.

Offerta gastronomica della Slovenia con un sigillo sostenibile

I principi di base della gastronomia sostenibile si basano su filiere corte, locali, stagionali, e quindi su un cibo più fresco che il più delle volte arriva nel piatto proprio dall’orto di casa, accompagnato dall’eccezionale tradizione dell’apicoltura e dei prodotti del miele, da vini naturali e marchi comprovati di qualità locali che combinano cibo e bevande, prodotti ed esperienze. Oltre a tutto questo, alla base c’è anche la gestione responsabile dei rifiuti e delle fonti energetiche. La Slovenia è davvero un Paese dalla gastronomia sostenibile.

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Cucina verde lungo il percorso

In Slovenia si dice che "un sacco vuoto non sta in piedi" e anche voi, mentre pedalate attraverso la Slovenia verde e gastronomica, avrete bisogno di un ristoro sotto forma di piatti deliziosi. Lungo la strada, fermatevi dai fornitori che hanno ottenuto il marchio Slovenia Green Cuisine grazie al loro impegno per la sostenibilità.

slovenia green cusine

Affamati di esperienze gastronomiche? 

Preparate i vostri palati per un’emozionante esplorazione della cucina di alta qualità, abbellita dalle stelle Michelin, i vini sloveni, la diversità delle acque, le esperienze culinarie e le specialità locali fatte in casa.

I ristoranti sloveni con le stelle Michelin

Il paesaggio variegato si riflette anche nella cucina slovena. Ogni pezzo di terra verde ha qualcosa da offrire. E anche i migliori chef sloveni lo inseriscono in modo speciali nei loro capolavori di arte culinaria. Questa maestria è stata riconosciuta anche dagli ispettori Michelin che hanno assegnato le prestigiose stelle gastronomiche e gli altri riconoscimenti Michelin. Vi state chiedendo quali ristoranti hanno attirato maggiormente l'attenzione da parte di Michelin?

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I ristoranti sloveni con le stelle Michelin

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Il paesaggio variegato si riflette anche nella cucina slovena. Ogni pezzo di terra verde ha qualcosa da offrire. E anche i migliori chef sloveni lo inseriscono in modo speciali nei loro capolavori di arte culinaria. Questa maestria è stata riconosciuta anche dagli ispettori Michelin che hanno assegnato le prestigiose stelle gastronomiche e gli altri riconoscimenti Michelin. Vi state chiedendo quali ristoranti hanno attirato maggiormente l'attenzione da parte di Michelin?

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Scoprite il fascino e le specialità di tutte e tre le regioni vinicole

Scoprite il fascino e le specialità di tutte e tre le regioni vinicole

La Slovenia ha buoni vini coccolati dal sole, dalla terra e dalla mano premurosa dell’uomo. Ognuna delle tre regioni vinicole della Slovenia ha le sue specialità. In alcuni luoghi si possono trovare vitigni autoctoni. Vale la pena provare soprattutto i vini sostenibili, dove la natura stessa gioca un ruolo importante.

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Ovunque in Slovenia potete versarvi un bicchiere di acqua potabile

Ovunque in Slovenia potete versarvi un bicchiere di acqua potabile

In Slovenia l’acqua è "legge". La salvaguardia della natura e la cura per la purezza delle acque permettono di bere l’acqua dal rubinetto. In qualunque posto. E il diritto all’acqua potabile è sancito anche dalla costituzione. Anche le acque in Slovenia hanno poteri speciali. Le sorgenti minerali e termali sono una ricca fonte di salute.

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Vivete le esperienze uniche della Slovenia con tutti i vostri sensi

Vivete le esperienze uniche della Slovenia con tutti i vostri sensi

L’amore passa per lo stomaco e quando sarete in Slovenia, vi innamorerete quasi sicuramente della sua ricca gastronomia. Il fuoco dell’amore sarà ulteriormente acceso da esperienze uniche di cui ne è parte integrante anche l’offerta gastronomica locale.

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Dai semplici piatti al cucchiaio alle tavole imbandite a festa

Dai semplici piatti al cucchiaio alle tavole imbandite a festa

Cosa piace mangiare agli sloveni? Amano soprattutto mangiare bene. E sono felici di offrirlo anche ai loro ospiti. Scoprite com’è un normale pranzo sloveno, cosa mangiano per le feste, dove potete provare le prelibatezze locali e perché ogni boccone ha un sapore così pieno.

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La Slovenia è un paradiso per il ciclismo

Non importa quali tipi di bici e percorsi vi attraggono, troverete sicuramente qualcosa per voi in Slovenia. E non preoccupatevi se non avete portato la bicicletta e l’attrezzatura giusta – in quasi tutte le grandi città potete anche noleggiare ciò di cui avete bisogno per gustare i piaceri della bicicletta.

Tempo di riposo

Quando le vostre gambe cominceranno a sentire la stanchezza dopo aver pedalato, concedetevi una sosta in alloggi specializzati per ciclisti o rilassatevi da altri fornitori ecologici lungo il percorso.

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Gostišče Jelkin hram

24 Recensioni Di più
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Kamp Koren Kobarid

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Apartmaji Breza & Tisa

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Hotel Rogla

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Hostel Pod Voglom

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Hostel Bearlog

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Camp Saksida

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Lukov dom na Kopah

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Šenkova domačija

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Turistična kmetija Lenar

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Hotel Krvavec

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Kamp Park Lijak

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Preparatevi a visitare la Slovenia e a un comportamento responsabile lungo il percorso

Al momento della registrazione per la Slovenia Green Gourmet Route, i partecipanti ricevono le istruzioni per un comportamento responsabile, nonché tutte le informazioni e le mappe necessarie per proseguire autonomamente sul percorso. Prima ancora di iniziare la straordinaria esplorazione in bici, munitevi di consigli e suggerimenti per una perfetta vacanza green in Slovenia su due bici. Venite a conoscere la storia verde della Slovenia e le indicazioni verdi utili per visitarla, consultate le linee guida per una vacanza sana e sicura sul posto e frugate tra le idee per trovare souvenir unici.

Green & Safe

Siamo consapevoli che le abitudini di viaggio sono cambiate nell'ultimo anno, quindi ancora più che mai mettiamo la sostenibilità e la sicurezza al primo posto. Quando programmate la prossima visita della Slovenia, fate attenzione al marchio Green&Safe che combina il nostro orientamento sostenibile ed elevati standard di igiene e salute, riconosciuti tra i primi anche dal World Travel & Tourism Council (WTTC) che ci ha assegnato il marchio Safe Travels (Viaggi sicuri).

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Green & Safe

Green & Safe

Siamo consapevoli che le abitudini di viaggio sono cambiate nell'ultimo anno, quindi ancora più che mai mettiamo la sostenibilità e la sicurezza al primo posto. Quando programmate la prossima visita della Slovenia, fate attenzione al marchio Green&Safe che combina il nostro orientamento sostenibile ed elevati standard di igiene e salute, riconosciuti tra i primi anche dal World Travel & Tourism Council (WTTC) che ci ha assegnato il marchio Safe Travels (Viaggi sicuri).

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La storia verde della Slovenia

La storia verde della Slovenia

La Slovenia svolge un ruolo pioneristico nel campo dello sviluppo strategico del turismo sostenibile a livello nazionale. Oltre 100 destinazioni e fornitori di servizi turistici sloveni hanno già ottenuto con successo il marchio Slovenia Green, che riflette il loro approccio sostenibile e responsabile nei confronti dell’ambiente. Trovate gli angoli e le esperienze green preferite e, insieme a noi, create un domani migliore.

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Indicazioni verde per visitare la Slovenia

Indicazioni verde per visitare la Slovenia

Siamo orgogliosi della nostra natura incontaminata e del ricco patrimonio culturale che preserviamo attivamente per i nostri discendenti. Ti esortiamo ad aiutarci in questo. Segui le linee guida verdi per la gestione sostenibile prima, durante e dopo la tua visita in Slovenia e avrai così un impatto positivo sull'ambiente naturale e sulle comunità locali.

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I passi verdi della Slovenia sulla strada per un futuro sostenibile

I passi verdi della Slovenia sulla strada per un futuro sostenibile

Siamo orgogliosi che la Slovenia si collochi tra i paesi più rispettosi al mondo per quanto riguarda l’ambiente. Si provvede a farla rimanere tale realizzando molti progetti verdi. Un approccio sostenibile è una priorità in varie aree di sviluppo – dall’energia, i trasporti e i rifiuti, fino alla gestione delle risorse idriche, la biodiversità e lo sviluppo del turismo.

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Per ricordi di vacanza belli e unici

Per ricordi di vacanza belli e unici

Portate con voi a casa un pezzetto di Slovenia. Scegliete prodotti sloveni unici dell’artigianato locale e artistico, prelibatezze culinarie, souvenir unici e rivivete i bei ricordi della vostra visita in Slovenia.

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Vivete a modo vostro una Slovenia verde, attiva e sana

Non importa dove voi andiate, la Slovenia vi sorprende ad ogni passo. Il paesaggio variegato vi invita a esperienze attive, i sapori autentici stuzzicano il vostro palato, le acque minerali e termali uniche vi aiutano nel vostro cammino verso la salute e il benessere.

Vacanze attive

Esperienze attive nel verde della natura.

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Le regioni turistiche

La Slovenia è l’unico Stato europeo in cui su un pezzetto di terra entrano in contatto il paesaggio alpino, mediterraneo, carsico e pannonico.

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Destinazioni gastronomiche verdi in Slovenia

Destinazioni dove la gastronomia sostenibile è al primo posto.

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L'enogastronomia

L'amore passa per lo stomaco!

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Centri termali

Rest, relax and enjoy the soothing power of thermal waters and wellness treatments.

Centri termali

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Alloggi unici in Slovenia

Trascorrete la vostra vacanza da sogno con un comfort superiore e a contatto genuino con la natura.

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