Storie dalla Slovenia

Perché scegliere la Slovenia per la luna di miele?

I festival estivi in Slovenia – c'è qualcosa per ciascuno!

La competizione del Giro di Slovenia 2025

I campeggi in Slovenia – il vostro contatto con la natura

Lusso al miele in Slovenia

Sapore di miele, provate il potere di guarigione dei prodotti delle api e una interessante esperienza nel campo dell’apicoltura – visitate il paradiso dell’apicoltura.

Slovenia – terra dell’apicoltura

Se siete amanti del miele sicuramente "la scure vi cadrà sul miele". Questo proverbio sloveno che parla di una felicità, di un successo improvviso e inaspettato, senz'altro si dimostrerà vero quando vivrete l’avventura del miele su una terra verde. La tradizione slovena dell’apicoltura è ricca e fortemente ancorata nella coscienza popolare. Qui è di casa la “Kranjska sivka”, ape slovena autoctona, che è considerata una delle api da miele più diffuse al mondo.

L’apicoltura è nei nostri geni

Gli sloveni sono sempre stati appassionati delle api. Il personaggio più importante dell'apicoltura slovena è Anton Janša, il primo insegnante di apicoltura alla corte di Vienna, che nel XVIII secolo con le sue innovazioni ha portato un vento di cambiamento nell'apicoltura e ha posto le basi dell'apicoltura moderna. Per la Giornata mondiale delle api è stata scelta la data di nascita di Janša, il 20 maggio, su iniziativa degli apicoltori sloveni.

L’apicoltura è nei nostri geni

L’apicoltura è nei nostri geni

Gli sloveni sono sempre stati appassionati delle api. Il personaggio più importante dell'apicoltura slovena è Anton Janša, il primo insegnante di apicoltura alla corte di Vienna, che nel XVIII secolo con le sue innovazioni ha portato un vento di cambiamento nell'apicoltura e ha posto le basi dell'apicoltura moderna. Per la Giornata mondiale delle api è stata scelta la data di nascita di Janša, il 20 maggio, su iniziativa degli apicoltori sloveni.

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Prodotti apiari per la salute e il benessere

Il miele e gli altri prodotti delle api sono un toccasana per la salute e il benessere. Diversi metodi di apiterapia vi aiuteranno a migliorare la salute. In un tipico apiario sloveno scoprirete il segreto della lunga vita degli apicoltori con l'inalazione dei meravigliosi aromi dei prodotti delle api, ascoltando il loro ronzio. Il benessere con il miele vi può aiutare a trovare un aspetto sano e bello di cui era già a conoscenza la famosa bellezza egiziana Cleopatra.

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Un’esperienza gastronomica al miele

Nella cucina slovena incontrerete ad ogni passo il miele. Un tempo era utilizzato principalmente come dolcificante, nella gastronomia moderna lo troverete anche in altri piatti. Grazie ai suoi effetti positivi sul benessere, occupa un posto importante nella “medicina” popolare.

Il gusto autentico del miele della Slovenia

Il miele sloveno e alcuni tipi locali di miele hanno diverse tutele europee.

Il miele sloveno gode di un’indicazione geografica protetta. Si tratta del miele che è prodotto sull’intero territorio sloveno e si distingue per l’eccezionale varietà e qualità.

Il miele della foresta di Kočevje a denominazione di origine protetta proviene dalle vaste foreste di Kočevje con una variegata composizione floristica.

Il miele del Carso è considerato un miele di altissima qualità. Grazie alle condizioni climatiche miti e al microclima favorevole, è secco e maturo nel suo contenuto e molto ricco di sali minerali ed enzimi.

Nel segno dell’amore

Esprimete il vostro amore con i cuori di pan di zenzero, un dolce di colore rosso a base di pasta di miele e con varie decorazioni, come facevano una volta gli innamorati sloveni.

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Museo del pan di zenzero di Radovljica

Nella parte vecchia di Radovljica, proprio accanto al Museo dell’apicoltura, potete conoscere la ricca tradizione dei cuori di pan di zenzero (lect) e cimentarvi voi stessi nella realizzazione di cuori...

Produttore di miele e candele Perger 1757

Venite a conoscere il ricco percorso costellato dal miele di uno dei più antichi laboratori familiari di miele e candele a Slovenj Gradec dove si dedicano già dal 1757 alla creazione di prodotti a base...

I piccoli panetti di Dražgoše e Škofja Loka

I piccoli panetti di Dražgoše e Škofja Loka sono una specialità di forma popolare al pan di zenzero. I panetti di Dražgoše sono biscotti al miele decorati a mano, mentre i panetti di Loka vengono stampati...

Sapevate che....

Gli apicoltori sloveni stanno compiendo sforzi significativi per far conoscere l’importanza delle api e dell’apicoltura anche alle giovani generazioni negli asili e nelle scuole. Da molti anni ogni terzo venerdì di novembre i bambini trovano sulla tavola la Colazione tradizionale slovena, dove oltre al burro fatto in casa, alle mele, al pane nero e al latte figura anche il miele. Il progetto è ora cresciuto oltre i confini sloveni e l’iniziativa per una Colazione europea al miele ha fatto presa in molti paesi in Europa e oltre.

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Esperienze legate all’apicoltura e al miele

Siete tentati di conoscere più da vicino il misterioso mondo delle api e scoprire vari effetti positivi sul vostro benessere? Forse passereste anche le vacanze in qualche modo come le api? La Slovenia, con la sua ricca tradizione di apicoltura, offre una serie di esperienze che vi piacerà ricordare.

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Escursioni e itinerari guidati

Potete conoscere la tradizione dell’apicoltura slovena assaggiando le prelibatezze del miele durante le escursioni e gli itinerari guidati.

Apicoltori - guide turistiche

Gli apicoltori-guide turistiche sapranno rispondere a molte domande legate all’apicoltura e alle api e rendervi più vicina la vita e l’importanza di questi piccoli animali.

Vacanza dalle api

Speciali avventure di miele vi aspettano anche tra i fornitori certificati che riconoscerete dal simbolo di una, due o tre api.

Arte popolare nei pannelli degli alveari

I pannelli dipinti degli alveari sono una particolarità dell’apicoltura slovena e sono un’espressione di arte popolare. Gli apicoltori vi esprimevano la loro creatività. I più antichi sono di carattere religioso, ma in seguito sono apparsi motivi secolari che rappresentavano la vita quotidiana, eventi storici e anche alcune storie con un tratto malizioso. Per la decorazione dei pannelli di alveare è stata anche suggerita l’iscrizione nel registro del patrimonio immateriale dell’UNESCO.

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Museo dell’apicoltura Radovljica

Nel Museo dell’apicoltura a Radovljica troverete una delle più numerose collezioni di pannelli dipinti degli alveari.

L’apiario di Janša

L’apiario restaurato di Janša, a Breznica vicino a Žirovnica, è un’eccellente esposizione di arte popolare sui pannelli dipinti dell’alveare.

Museo etnografico sloveno

Al Museo etnografico sloveno vi aspetta un’esperienza speciale al miele – tra l’altro potete dipingere il vostro pannello dell’alveare.

Museo della Bassa Carniola (Dolenjski muzej), Novo mesto

Nel Museo della Bassa Carniola (Dolenjska) a Novo mesto è possibile vedere una mostra permanente con una ricca collezione di modelli intagliati per il pan di zenzero (“lect”), i pannelli decorati degli...

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APILAB – Casa dell’ape carnica

Sapevate che l’ape carnica ha la sua casa animata? La vecchia scuola di Višnja Gora è diventata un centro di tecnologie innovative dove è possibile sbirciare negli alveari vivi con l’ape carnica e conoscere in modo interattivo il lavoro della famiglia Rothschütz che è stata la prima a registrare e diffondere l’ape carnica nel mondo. Un’esperienza speciale vi aspetta nella parte superiore della casa – camere relax in legno, progettate con un design a nido d’ape.

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Legati alla natura

La ricca tradizione dell’apicoltura in Slovenia è solo una delle cose che mostra il nostro stretto legame con la natura e la cura per la sua conservazione.

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La storia verde della Slovenia

Progettate le vostre vacanze pensando in verde.

Slovenia = un paese dalla gastronomia sostenibile

Buon appetito a una gastronomia dedita all’ambiente locale e alle persone.

Le buone pratiche verdi delle città slovene per una migliore qualità di vita

Le città verdi slovene aumentano il livello di qualità della vita nell’ambiente urbano intervenendo con approcci sostenibili.

Attività che collocano la Slovenia tra le prime destinazioni verdi del mondo

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Scoprite quali sono le cose che rendono la Slovenia una delle principali destinazioni verdi al mondo.

Regali unici e souvenir dalla Slovenia

Comprate qualcosa che vi ricorderà davvero la Slovenia.

Piatti autentici che godono della protezione europea

Scoprite la ricchezza della cucina slovena e le sue specialità protette.

Esperienze slovene di benessere con i sapori

Provate i diversi programmi di benessere che utilizzano ingredienti molto gustosi.

Marchi locali di qualità nelle destinazioni verdi

Scegliete marchi locali di qualità nelle destinazioni verdi che commercializzano filiere corte e interessanti prelibatezze locali.

Apiturismo

Scopri la terra delle api, degli apicoltori e dell’amore per il miele. Ti attendono apicoltori certificati, agriturismi, località dal patrimonio etnologico unico e la natura verde. Organizza il tuo viaggio all’insegna dell’apicoltura!

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