Gault & Millau anche in Slovenia

Gault & Millau è una delle guide internazionali più influenti, nel mondo della gastronomia. E' riconoscibile per i suoi cappelli da cuoco, che assegna ai ristoranti girando per il mondo. I ristoranti che soddisfano i criteri di Gault & Millau, possono ottenere da uno a sei cappelli e sono classificati nella guida. Anche la Slovenia ha il proprio gigante gastronomico.

Ben otto ristoranti hanno ricevuto quattro cappelli quest’anno, due in più rispetto allo scorso anno. Tra questi, uno è stato premiato con 18 e quattro con 17,5 punti su 20 possibili. Vi invitiamo a scoprire i migliori otto e verificare quali nomi della gastronomia slovena segneranno l’anno 2022.

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Gastronomia per quattro cappelli

In Slovenia si mangia e si beve bene. Secondo la scelta della guida internazionale Gault & Millau, in alcune trattorie, troverete un'esperienza gastronomica particolarmente eccellente. Scoprite i ristoranti che si sono guadagnati quattro cappelli da cuoco.

»"Avete fame" di gastronomia slovena? Indulgete nel Taste Slovenia!

Immergetevi nelle storie uniche che borbottano nella pentola gastronomica slovena. Svelate il segreto della pienezza del gusto, scoprite lo stretto legame tra uomo e natura nell’ambito della produzione alimentare, ammirate la passione per la tradizione e abbandonatevi all'audacia e all'innovazione dei migliori chef sloveni. Visitate il portale web Taste Slovenia, dove troverete senz’altro dei contenuti di vostro gradimento e gusterete sicuramente ogni "boccone" dell’esplorazione gastronomica.

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Qual è il segreto della gastronomia slovena?

Scoprite il lavoro dei migliori maestri chef sloveni e il loro legame con l’ambiente in cui creano i loro capolavori culinari.

I nomi che lasceranno il segno nel 2022

Vi interessa quali sono i nomi più caldi della gastronomia slovena secondo la scelta di Gault & Millau e che vale la pena scoprire nel 2022? Assaggiate i loro piatti e saggiate la loro qualità con le vostre papille gustative.

Storie gastronomiche scritte dai migliori  

In Slovenia si mangia bene e questo è stato riconosciuto anche dalla guida Gault&Millau. Secondo il parere della famosa guida, le storie scritte dagli eroi della gastronomia slovena sono fonte di ispirazione per i buongustai di tutto il mondo e allo stesso tempo un invito a vedere di persona la qualità della cucina slovena.

Coccole per buongustai

Aprite la porta dei ristoranti sloveni d'eccellenza e abbandonatevi alle coccole gastronomiche con i piatti, nei quali si intrecciano la tradizione e la creatività moderna, degli eccellenti chef sloveni.

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Entrate nel mondo dei sapori della Slovenia

Oltre ai capolavori culinari eccezionali, scoprite anche i tipici sapori sloveni, che gli chef sloveni coinvolgono abilmente nei loro piatti. Brindate con eccellenti vini e birre slovene.

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Conoscete i sapori tipici delle Alpi, del Mediterraneo, del Carso e della Pianura Pannonica?

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Il gusto secondo la tradizione slovena

Scoprite la ricchezza della gastronomia slovena e le sue specialità a indicazione geografica protetta

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I vini della Slovenia

Dove degustare i vini provenienti dalle tre regioni vinicole slovene?

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Scoprite vari sapori e provate la birra slovena

Forse la vostra birra preferita contiene il luppolo sloveno! Durante la vostra visita in Slovenia non dimenticate di provare la birra locale prodotta da piccoli e grandi birrifici.

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Le migliori esperienze gastronomiche in Slovenia

Godetevi le esperienze gastronomiche più speciali in Slovenia!

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Segui le stelle Michelin

Incontra le stelle gastronomiche slovene che ora brillano nel cielo Michelin.

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