È tempo di vendemmia!

Se state programmando una visita nei distretti vinicoli sloveni, il periodo dalla fine dell’estate ai primi giorni d’autunno è la scelta migliore. Il tempo della vendemmia dipende comunque dalle condizioni meteo e dal grado di maturazione dell’uva, ma di solito avviene tra la fine di agosto e la fine di settembre. Durante questo periodo i vigneti vengono invasi dai suoni della fisarmonica e dei canti dei vendemmiatori intenti nella raccolta dei dolci frutti. L’aria profuma di vino nuovo e delle prelibatezze fatte in casa preparate da casalinghe premurose. Provate l’atmosfera rilassata che c’è nei vigneti, partecipate alle vendemmie di piccoli viticoltori, chiacchierate e ridete con la gente del posto, che alla fine della giornata di lavoro vi servirà una merenda preparata in casa e il proprio vino.

Vendemmia in buona compagnia

La vendemmia è un momento speciale per i viticoltori. Il duro lavoro in vigna viene ripagato dalle uve mature, da cui nasce una nuova annata di vino. Perciò non sorprende che in alcune città dei distretti vinicoli il periodo pre-autunnale sia particolarmente festoso. Unitevi alle principali vendemmie aperte al pubblico, tra le quali la maggiore è quella dell’Antica vite di Maribor.

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La vendemmia nella terra dei vini bianchi pregiati

Visitate il distretto vinicolo del Podravje e, al suono dei klopotci, specie di raganelle spaventapasseri, impugnate le forbici da vigna.

Unitevi alla vendemmia nel cuore di Slovenske gorice

Godetevi il paesaggio collinare di Slovenske gorice e l’ospitalità della gente del posto. All’inizio dell’autunno i vasti vigneti traboccano di grappoli dolci e ogni aiuto in più è benvenuto nella raccolta di questi frutti maturi. I viticoltori della zona vi inviteranno con piacere alla vendemmia locale. Ad esempio il vostro aiuto nella raccolta dell’uva sarà gradito presso la Casa dei vini Kokol, nei vigneti Lilek, negli agriturismi Šenveter e Sirk e nei vigneti Kraner Puntnar.

Scoprite il fascino autunnale di Jeruzalem

Visitate le pittoresche colline vinicole nel cuore della Prlekija, dove il tempo scorre in modo diverso. Unitevi alla gente del posto nei vigneti e vivete a modo vostro la Gerusalemme slovena.

La vendemmia con gli amici alla tenuta “Zidanica Malek”

La vendemmia con gli amici alla tenuta “Zidanica Malek”

Partecipate alla vendemmia tipica della Prlekjia nei pittoreschi vigneti della tenuta Zidanica Malek. Durante le 2-3 ore di raccolta dell’uva potrete provare i vini della casa accompagnati da pane e f...

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Vacanze tra i vigneti

Vacanze tra i vigneti

Se farete una vacanza autunnale presso l'agriturismo Puklavec, i proprietari saranno felici di invitarvi alla raccolta dell’uva nei loro vigneti. Abbinate l’utile al dilettevole e godetevi la piacevol...

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Scoprite la vera “bratva” (vendemmia) del Prekmurje

Girovagando per il Prekmurje, fermatevi all’azienda vinicola di Jani Erniša e partecipate all’autentica vendemmia del Prekmurje. Prima di andare nei vigneti, vi verrà mostrato come raccogliere l’uva a mano. Alla fine del lavoro in vigna, che dura 5-6 ore, vi aspetta un’autentica merenda del Prekmurje.

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Seguendo le storie del vino più belle fino alla vite più antica del mondo

Venite a conoscere i viticoltori della Stiria e le storie uniche del vino della regione vinicola della Stiria slovena. Fate un viaggio dal famoso cuore tra i vigneti, a una delle cantine più grandi e antiche d’Europa, alla vite più antica del mondo.

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Scoprite la vendemmia che profuma di Mediterraneo

Nella regione vinicola della Primorska (Litorale) di solito l’uva matura un po’ prima, così il periodo della vendemmia comincia già alla fine di agosto. Mentre raccoglierete l’uva, sarete accarezzati da una lieve brezza mediterranea e la piacevole familiarità della gente del posto riempirà il vostro cuore.

Nella terra del Refosco e del Malvasia

Girovagando per l’incantevole entroterra dell’Istria potete anche fermarvi in un vigneto, dove il vostro aiuto nella raccolta dell’uva sarà più che benvenuto.

Agriturismo Tonin

Agriturismo Tonin

Partecipate alla vendemmia nei vigneti di Puče (Puzzole) e Sečovlje (Sicciole). I viticoltori vi offriranno piatti preparati con ingredienti dei loro campi per rifocillarvi durante il lavoro. E al ter...

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Tenuta Brič

Tenuta Brič

Con una posizione idilliaca non lontano dal confine con la Croazia, la tenuta Brič è la scelta ideale per un’esperienza indimenticabile “dall’uva al vino”. Partecipate alla vendemmia, poi fate una vis...

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Scoprite la bandima (vendemmia) in una vera fattoria del Carso

Partecipate alla vendemmia, durante la quale la famiglia Šuc della fattoria Vrabči di Pliskovica (Pliscovizza) così come i loro amici, vi daranno il benvenuto e vi mostreranno come si svolge una giornata di bandima nella loro fattoria. Vivete un’autentica bandima del Carso.

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Partecipate alla raccolta dell’uva nella valle del Vipacco

Visitate la valle dove prospera il maggior numero di varietà di vino autoctone della Slovenia. Venite in aiuto della gente di Vipava durante la “bendima” e scoprite la varietà dei vini di Vipava.

Vini Gustin

Vini Gustin

A Dornberk (Dorimbergo) visitate l’azienda vinicola Guštin, che vanta vini Merlot e Malvasia di alta qualità. Scoprite i piccoli segreti della loro qualità raccogliendo l’uva nei vigneti.

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Vini Čebron

Vini Čebron

Nel villaggio di Preserje (Presserie di Rifenbergo), cercate i Čebron, che nella loro tenuta da molti anni coniugano la produzione di vino con la ristorazione e il turismo. Dopo una colazione fatta in...

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Venite a vendemmiare

Venite a vendemmiare

Partecipate all’esperienza dell’autentica vendemmia di Vipava e scoprite le attrazioni, la cucina e le tradizioni locali. Oltre a raccogliere l’uva, scoprirete anche come si ricava il vino dall’uva e...

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Vi invitiamo a Brda (Collio sloveno) alla “vandima” (vendemmia)

All’inizio dell’autunno le tondeggianti colline vinicole di Brda vi invitano nel loro abbraccio. Partecipate alla “vandima” con gli abitanti di Brda e scoprite da dove proviene l’eccellenza dei loro vini. Per agevolarvi il lavoro vi serviranno anche un vero pranzo di Brda. Al termine della raccolta, scoprirete come l’uva viene trasformata in vino e brinderete con il mosto di una delle cantine di Brda.

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Gioia tra vigne, zidanice (capanne dei vignaioli) e repnice (grotte)

Se prendete parte alla vendemmia nella regione vinicola di Posavje, di certo scoprirete le repnice (grotte scavate nella sabbia) e le zidanice (tipiche costruzioni dei vignaioli) che si affacciano sui vigneti e presso le quali l’atmosfera è particolarmente gioiosa durante il periodo della vendemmia.

Dalle zidanice alla vigna

Svegliatevi in una delle zidanice della Dolenjska, casette con cantine dove non può mancare il tipico vino locale, lo cviček. Accedete direttamente al vigneto e sentite il profumo dell’uva matura. Accettate l’invito della gente del posto e scoprite la vera vendemmia della Dolenjska.

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La vendemmia presso i viticoltori della Dolenjska

Vivete la vendemmia come un vero abitante della Dolenjska. Dopo un’abbondante colazione casareccia nelle zidanice, insieme alla gente del posto, preparate tutto il necessario per la vendemmia e, accompagnati dai suoni della fisarmonica, andate a raccogliere le uve mature nelle vigne.

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La raccolta dell’uva nei vigneti del Posavje

In autunno, girovagando tra i castelli e le colline vinicole del Posavje, potete accettare l’invito a partecipare alla vendemmia della gente del posto.

Trattoria e cantina Janc

Trattoria e cantina Janc

Sulle soleggiate colline della Dolenjska, lungo la strada del vino dell'Alta Dolenjska, si trovano i vigneti della famiglia Janc, a cui piace trasmettere ai propri ospiti la propria passione per la pr...

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Agriturismo Grobelnik

Agriturismo Grobelnik

Lungo la strada del vino Bizeljsko-Sremič fermatevi dai Grobelnik. Nei loro vigneti crescono diverse varietà di vite, da cui producono vino locale e succo d’uva. Durante la vendemmia nei vigneti c’è u...

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Vivete la Slovenia vitivinicola

Alcune delle storie e delle esperienze più interessanti della Slovenia sono legate alle tradizioni vitivinicole. Forse vi piacerebbe girovagare tra i vigneti a piedi o in bicicletta. Incontrate la “first lady” tra le viti e assaggiate alcune prelibatezze della cucina slovena accompagnate da un bicchiere di vino.

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