Où manger ?

Le Festival de la vieille vigne

La plus vieille vigne du monde pousse à Maribor, un velours de plus de 450 ans, que les habitants et les visiteurs prennent plaisir à honorer tout particulièrement. La vigne dispose de son propre musée, et même de son hymne, et bien sûr, un festival lui est consacré. Les solennités débutent par la cueillette de la vieille vigne et se terminent par la plus grande fête de la Saint-Martin (ou Martinovanje) de Slovénie en plein air. À cette période de l'année, vous pourrez rencontrer les meilleurs vignerons de Styrie, et découvrir des spécialités locales et des plats innovants préparés par des chefs locaux.

November gourmet

Ljubljana prend des airs de capitale gastronomique en novembre. En compagnie de chefs et de vignerons, découvrez les saveurs variées de la cuisine slovène et internationale, participez à des événements et à des ateliers gastronomiques ou promenez-vous simplement entre les stands culinaires de Ljubljana.

Altroke Sladka Istra

En septembre, les rues de Koper se transforment en paradis de la gourmandise. Au festival Sladka Istra, vous pourrez vous faire plaisir en savourant des friandises comme ce fut et c'est encore la tradition en Istrie slovène. En plus des desserts traditionnels d'Istrie, vous pourrez goûter des délices d'autres parties de la Slovénie et peut-être vous laisserez-vous impressionner par les vraies œuvres d'art modernes confectionnées par des maîtres pâtissiers slovènes et étrangers.

Bogračfest

Si vous visitez Lendava, vous avez deux impératifs absolus - monter en haut de la tour Vinarium, d'où vous pourrez voir les territoires de quatre pays, et goûter le bograč. La spécialité unique est encrée profondément dans le cœur des habitants de Lendava, c'est la raison pour laquelle chaque année, elle est consacrée lors d'un festival original - le Bogračfest, qui a lieu fin août dans le cadre du Festival Vinarium.