Le Gault & Millau est l'un des trois guides internationaux les plus influents dans le monde de la gastronomie. Il est reconnu pour attribuer des toques à des restaurants du monde entier. Les restaurants qui répondent aux critères du Gault & Millau peuvent recevoir d'une à cinq toques et sont répertoriés dans le guide gastronomique. La Slovénie dispose également de sa propre édition de ce géant gastronomique.
Cette année, dix restaurants ont reçu quatre toques, soit deux de plus que l'année dernière. L'un d'entre eux a obtenu la note de 18 sur 20 et trois ont obtenu 17,5 sur 20. Vous êtes bienvenus à découvrir les huit primés et ainsi vérifier qui sont les noms de la gastronomie slovène qui marqueront l'année 2023.
En Slovénie, on apprécie la bonne chair. Grâce à la sélection du guide international Gault & Millau, vous pourrez profiter d'une expérience gastronomique spéciale dans certains restaurants. Partez à la découverte des restaurants qui ont obtenu quatre toques.
Plongez dans la marmite de la cuisine slovène débordant d’histoires uniques. Découvrez le secret des saveurs intenses, le lien étroit entre l'homme et la nature dans la production de la nourriture et l'attachement à la tradition, et abandonnez-vous à l'audace et aux innovations des grands chefs slovènes. Visitez le site portail de Saveurs de Slovénie où vous trouverez certainement du contenu à votre goût et où vous pourrez savourer chaque bouchée de votre exploration gastronomique.
Voulez-vous savoir quels sont les noms de la gastronomie slovène les plus en vogue, sélectionnés par Gault & Millaut, qui valent la peine d'être visités en 2023 ? Goûtez leurs plats et laissez vos papilles juger leur qualité.
Vous voulez manger un morceau, mais vous ne savez pas où aller ? Découvrez les lieux culinaires les plus populaires de Slovénie, où vous pourrez déguster des plats du monde entier. Découvrez quel endroit a été élu cette année meilleur lieu de rencontre pop, selon le guide Gault&Millau.
Ce bar à vin plusieurs fois primé propose aux visiteurs un voyage inoubliable à travers les saveurs de différents types de vins du monde entier. Il est complété par une cave à vin où, outre une riche collection de vins, vous trouverez également des spiritueux et des boissons non alcoolisées, une offre de produits d’épicerie ainsi que des accessoires et des verres à vin.
Ouvrez les portes des meilleurs restaurants slovènes et laissez-vous tenter par des plats gastronomiques, où se mêlent la tradition et la créativité contemporaine de fameux chefs slovènes.
En plus des chefs-d'œuvre culinaires de haut niveau, vous découvrirez également les saveurs slovènes typiques avec lesquelles les chefs cuisiniers composent habilement pour créer leurs plats. Portez un toast avec un excellent verre de vin ou une bière slovène.
Connaissez-vous les saveurs typiques des Alpes, de la Méditerranée, du Karst et de plaine pannonienne ?
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