Потица – традиционное угощение

Во время праздников вся Словения дышит ароматом потицы, самой типичной и характерной словенской выпечки. Всегда новая, всегда разная. Вкус ей придают около 80 различных начинок! Самая популярная потица – ореховая.

Узнать больше

 

Вина словенского происхождения

Три региона Словении славятся своими винами, которые отмечены наградами мирового уровня. Среди них есть прекрасные оригинальные вина, уникальные для каждого региона. В Приморском винодельческом регионе вы обязательно должны попробовать теран, в Посавском регионе цвичек, в Подравском регионе белые сортовые вина , например рислинг рейнский и траминер. Винодельческие регионы делятся на 14 винодельческих областей, в каждой из которых существует «винная дорога», путешествие по которой приведет к знакомству со словенскими винодельческими традициями и особенностями местной жизни. Словения гордится автохтонными сортами вин, а также винами с защищенным обозначением происхождения

Узнать больше

Древнейшая лоза в мире

В Мариборе, втором по величине городе Словении, в течение почти половины тысячелетия растет самая старая виноградная лоза в мире. Она пережила времена турецких осад, средневековые пожары, губительные для многих виноградников прошлого, нападения филлоксеры, две мировые войны. В доме за виноградником, неподалеку от других достопримечательностей города, расположен «Музей старой лозы».

Узнать больше

Минеральные воды Словении

С белыми винами Подравского региона отлично сочетаются местные минеральные воды. Типичный местный напиток – «шприцер», состоящий наполовину из вина и наполовину из минеральной воды с природным углекислым газом. Раденская минеральная вода из северо-восточной части Словении стала в своем регионе синонимом любой газированной воды. Попробуйте другие словенские минеральные воды и не забывайте наслаждаться качеством питьевой воды из-под крана!

Узнать больше

Где можно найти шедевры словенской кухни?

Характерные блюда и вина можно найти в типичных «гостильнях» во всех регионах Словении. Верны местным кулинарным традициям и кухни известных ресторанов, гостиниц, курортов. Специалитеты из местных продуктов предлагают в туристических усадьбах, а также на привалах и станциях во время пеших и велосипедных походов. Также типичные словенские блюда, удивительное разнообразие и смешение кухонь всех направлений, можно открыть для себя на оригинальных кулинарных событиях в Словении.

Региональная кулинария в Словении

Откройте для себя традиционные словенские гостильни и закажите местные блюда в ресторанах, отелях, санаториях.

Узнать больше

Кулинарные события

Посетите этнографические мероприятия с дегустацией местных блюд и наслаждайтесь космополитичной Открытой кухней.

Узнать больше

Поесть на природе мимоходом

Попробуйте жареные колбаски в столице, во время походов в горных хижинах и станциях для велосипедистов вас встретят вкуснейшим рагу, в туристических усадьбах вас угостят блюдами из домашних продуктов

Узнать больше

Откройте для себя произведения лучших словенских шеф-поваров

Лучшие повара пишут словенскую и мировую кулинарную историю. В Любляне для вас открыты двери «JB», ресторана Янеза Братовжа, занесенного в лучшую сотню престижного рейтинга Сан-Пеллегрино. В ресторане «Хиша Франко» в Кобариде готовит Aнa Рош, член культурного коллектива поваров «Гелиназ», которую  ассоциация Jeunes Restaurateus d'Europe провозгласила самым большим талантом 2015 года. В замке Земона в Випавской долине работает Томаж Кавчич, обладатель престижной итальянской премии «Золотой шеф-повар». На «Вилле Герберштейн» в Веленье шедевры высокой кухни предлагает Андрей Кухар, обладатель звезды Мишлен. Пусть вас удивит оригинальность этих и прочих шеф-поваров Словении!

Узнать больше

Попробуйте то, что растет прямо перед носом

Раз уж вы находитесь в зеленой Словении, не удивляйтесь тому, что еда растет прямо перед вашим носом, а местные повара знают, как превратить ее в незабываемый гастрономический опыт. Многие гастрономические регионы разработали собственную палитру характерных блюд, предлагаемых под известными местными брендами. Обратите внимание, что в регионах словенцы традиционно отлично питаются! Прислушайтесь к вашим вкусовым рецепторам!

Узнать больше

 

Посолено с любовью

Вкус блюд, типичных для всей Словении и ее отдельных гастрономических регионов, усиливают свежие местные травы и специи. Особое место среди них занимает словенская соль, которая и по сей день производится традиционным способом на действующих солеварнях Северного Средиземноморья.

Узнать больше

 

Кулинарные события



Забронируйте свои впечатления

Обогатите свой отдых блюдами словенской кухни. Выберите и резервируйте себе дестинацию для отдыха уже сегодня!

185,00 € Вкусы Похорья

Вкусы Похорья

Гастрономия
людей: 6 ночей: 2

Познакомиться с вкусами Похорья - отличная идея для трехдневного "кулинарного" отдыха. Попробуйте д

Подробнее Забронировать
Корошский дом "При липи" Muta
370,00 € 3-дневный отдых с кулинарными открытиями в Любляне

3-дневный отдых с кулинарными открытиями в Любляне

Гастрономия
людей: 2 ночей: 3

Познакомьтесь со словенской столицей - городом Любляна и попробуйте блюда словенской кухни. Кулинари

Подробнее Забронировать
ООО "ТУР АС д.о.о." Ljubljana
345,00 € Винно-кулинарное наслаждение в Випавской долине

Винно-кулинарное наслаждение в Випавской долине

Гастрономия
людей: 4 ночей: 1

Випавская долина известна своими отличными винами и прекрасной кухней. Попробуйте восхитительные вин

Подробнее Забронировать
"Вайдушна" Ajdovščina
299,00 € Тасте Словения

Тасте Словения

Гастрономия
людей: 2 ночей: 2

Попробуйте блюда шеф-повара новой словенской кухни Уроша Штефелина! Вилла "Подвин", в прошлом конюшн

Подробнее Забронировать
Вилла "Подвин" Radovljica
260,00 € Пакет "Кулинарный"

Пакет "Кулинарный"

Гастрономия
людей: 2 ночей: 2

Побалуйте себя изысканными блюдами наших кулинарных мастеров! В пакет входит также бон стоимостью 50

Подробнее Забронировать
Гранд отель "Унион" Ljubljana
65,50 € Кулинарный маршрут по Воглу

Кулинарный маршрут по Воглу

Гастрономия
людей: 1 ночей: 1

Кулинарный маршрут на Вогел вас в течение двух дней будет водить по дорогам отличного гастрономическ

Подробнее Забронировать
АО "Жичнице Вогел Бохинь д.д." Srednja vas v Bohinju
259,00 € "Кулинарный" отдых в стране виноградников и "зиданиц"

"Кулинарный" отдых в стране виноградников и "зиданиц"

Гастрономия
людей: 2 ночей: 7

Вы будете проживать в прекрасной обстановке "зиданиц" - домиков, построенных среди холмов, поросших

Подробнее Забронировать
"Компас" Ново место Novo mesto
456,00 € Кулинарный романс

Кулинарный романс

Гастрономия
людей: 2 ночей: 2

Побалуйте свои вкусовые рецепторы, насладитесь шедеврами кулинарных маэстро. Разнообразное гастроном

Подробнее Забронировать
Гранд-отель «Бернардин» Portorož

Хочу получать электронные новости

Информация об отдыхе в Словении, сезонных предложениях, текущих событиях, возможностях для экскурсий и путешествий. Добавьте уголок зеленой Словении в свое онлайн-пространство.

Поделиться с друзьями

Добавить в избранное Поделиться на Facebook Поделиться на Twitter Поделиться на Google Plus Поделиться на LinkedIn Поделиться на Pinterest Поделиться Vkontakte Послать другу