Потица – традиционное угощение

Во время праздников вся Словения дышит ароматом потицы, самой типичной и характерной словенской выпечки. Всегда новая, всегда разная. Вкус ей придают около 80 различных начинок! Самая популярная потица – ореховая.

Узнать больше

 

Вина словенского происхождения

Три региона Словении славятся своими винами, которые отмечены наградами мирового уровня. Среди них есть прекрасные оригинальные вина, уникальные для каждого региона. В Приморском винодельческом регионе вы обязательно должны попробовать теран, в Посавском регионе цвичек, в Подравском регионе белые сортовые вина , например рислинг рейнский и траминер. Винодельческие регионы делятся на 14 винодельческих областей, в каждой из которых существует «винная дорога», путешествие по которой приведет к знакомству со словенскими винодельческими традициями и особенностями местной жизни. Словения гордится автохтонными сортами вин, а также винами с защищенным обозначением происхождения

Узнать больше

Древнейшая лоза в мире

В Мариборе, втором по величине городе Словении, в течение почти половины тысячелетия растет самая старая виноградная лоза в мире. Она пережила времена турецких осад, средневековые пожары, губительные для многих виноградников прошлого, нападения филлоксеры, две мировые войны. В доме за виноградником, неподалеку от других достопримечательностей города, расположен «Музей старой лозы».

Узнать больше

Минеральные воды Словении

С белыми винами Подравского региона отлично сочетаются местные минеральные воды. Типичный местный напиток – «шприцер», состоящий наполовину из вина и наполовину из минеральной воды с природным углекислым газом. Раденская минеральная вода из северо-восточной части Словении стала в своем регионе синонимом любой газированной воды. Попробуйте другие словенские минеральные воды и не забывайте наслаждаться качеством питьевой воды из-под крана!

Узнать больше

Где можно найти шедевры словенской кухни?

Характерные блюда и вина можно найти в типичных «гостильнях» во всех регионах Словении. Верны местным кулинарным традициям и кухни известных ресторанов, гостиниц, курортов. Специалитеты из местных продуктов предлагают в туристических усадьбах, а также на привалах и станциях во время пеших и велосипедных походов. Также типичные словенские блюда, удивительное разнообразие и смешение кухонь всех направлений, можно открыть для себя на оригинальных кулинарных событиях в Словении.

Региональная кулинария в Словении

Откройте для себя традиционные словенские гостильни и закажите местные блюда в ресторанах, отелях, санаториях.

Узнать больше

Кулинарные события

Посетите этнографические мероприятия с дегустацией местных блюд и наслаждайтесь космополитичной Открытой кухней.

Узнать больше

Поесть на природе мимоходом

Попробуйте жареные колбаски в столице, во время походов в горных хижинах и станциях для велосипедистов вас встретят вкуснейшим рагу, в туристических усадьбах вас угостят блюдами из домашних продуктов

Узнать больше

Откройте для себя произведения лучших словенских шеф-поваров

Лучшие повара пишут словенскую и мировую кулинарную историю. В Любляне для вас открыты двери «JB», ресторана Янеза Братовжа, занесенного в лучшую сотню престижного рейтинга Сан-Пеллегрино. В ресторане «Хиша Франко» в Кобариде готовит Aнa Рош, член культурного коллектива поваров «Гелиназ», которую  ассоциация Jeunes Restaurateus d'Europe провозгласила самым большим талантом 2015 года. В замке Земона в Випавской долине работает Томаж Кавчич, обладатель престижной итальянской премии «Золотой шеф-повар». На «Вилле Герберштейн» в Веленье шедевры высокой кухни предлагает Андрей Кухар, обладатель звезды Мишлен. Пусть вас удивит оригинальность этих и прочих шеф-поваров Словении!

Узнать больше

Попробуйте то, что растет прямо перед носом

Раз уж вы находитесь в зеленой Словении, не удивляйтесь тому, что еда растет прямо перед вашим носом, а местные повара знают, как превратить ее в незабываемый гастрономический опыт. Многие гастрономические регионы разработали собственную палитру характерных блюд, предлагаемых под известными местными брендами. Обратите внимание, что в регионах словенцы традиционно отлично питаются! Прислушайтесь к вашим вкусовым рецепторам!

Узнать больше

 

Посолено с любовью

Вкус блюд, типичных для всей Словении и ее отдельных гастрономических регионов, усиливают свежие местные травы и специи. Особое место среди них занимает словенская соль, которая и по сей день производится традиционным способом на действующих солеварнях Северного Средиземноморья.

Узнать больше

 

Кулинарные события



Забронируйте свои впечатления

Обогатите свой отдых блюдами словенской кухни. Выберите и резервируйте себе дестинацию для отдыха уже сегодня!

От 770,00 € Кратковременный отдых среди виноградников

Кратковременный отдых среди виноградников

Гастрономия
людей: 1 ночей: 3

Кратковременный отдых в самом крупном винодельческом регионе Словении удивит вас красотой местности,

ИЧП «Амбер Турс с.п.» Ljubljana
От 198,90 € Вкусы Похорья

Вкусы Похорья

Гастрономия
людей: 1 ночей: 2

Вкусы Похорья – это три концепции меню: «Скатерть-самобранка», «Slowfood» и «Под железным колоколом»

«Корошка хиша», Мута Muta
От 150,00 € «Сбеги»

«Сбеги»

Гастрономия
людей: 2 ночей: 1

Если вам захочется хотя бы на время сбежать от повседневной суеты, здесь вас ждет незабываемое гастр

ООО «Шпацапанова хиша» Komen
От 799,00 € 8 дней – Зимняя сказка в Юлианских Альпах и Любляне

8 дней – Зимняя сказка в Юлианских Альпах и Любляне

Гастрономия
людей: 1 ночей: 7

Откройте для себя красоты озер Блед и Бохинь, познакомьтесь с историей и культурой Любляны. Для всех

SelectSlovenia.com Ljubljana
От 240,00 € «Отключись»

«Отключись»

Гастрономия
людей: 2 ночей: 1

Для тех, кто хотел бы на миг отключиться от суматохи повседневности, мы предусмотрели необычные «гас

ООО «Шпацапанова хиша» Komen
От 550,00 € «Просто наслаждайся»

«Просто наслаждайся»

Гастрономия
людей: 2 ночей: 2

Приезжайте к нам – здесь вы сможете отправиться в необычное гастрономическое путешествие, просто нас

ООО «Шпацапанова хиша» Komen
От 1.900,00 € Элитные словенские вина и кухня - 5 дней

Элитные словенские вина и кухня - 5 дней

Гастрономия
людей: 1 ночей: 4

Отдых для ценителей вина. Познакомьтесь с лучшими словенскими виноделами, отведайте их вина. Наслади

ИЧП «Амбер Турс с.п.» Ljubljana
От 189,00 € Гастрономический пакет

Гастрономический пакет

Гастрономия
людей: 2 ночей: 1

Элегантные номера «Garden Rooms» - подразделение Отеля «Марибор», расположенное в самом центре город

Отель «Марибор» Maribor

Хочу получать электронные новости

Информация об отдыхе в Словении, сезонных предложениях, текущих событиях, возможностях для экскурсий и путешествий. Добавьте уголок зеленой Словении в свое онлайн-пространство.

Поделиться с друзьями

Добавить в избранное Поделиться на Facebook Поделиться на Twitter Поделиться на Google Plus Поделиться на LinkedIn Поделиться на Pinterest Поделиться Vkontakte Послать другу