Потица – традиционное угощение

Во время праздников вся Словения дышит ароматом потицы, самой типичной и характерной словенской выпечки. Всегда новая, всегда разная. Вкус ей придают около 80 различных начинок! Самая популярная потица – ореховая.

Узнать больше

 

Вина словенского происхождения

Три региона Словении славятся своими винами, которые отмечены наградами мирового уровня. Среди них есть прекрасные оригинальные вина, уникальные для каждого региона. В Приморском винодельческом регионе вы обязательно должны попробовать теран, в Посавском регионе цвичек, в Подравском регионе белые сортовые вина , например рислинг рейнский и траминер. Винодельческие регионы делятся на 14 винодельческих областей, в каждой из которых существует «винная дорога», путешествие по которой приведет к знакомству со словенскими винодельческими традициями и особенностями местной жизни. Словения гордится автохтонными сортами вин, а также винами с защищенным обозначением происхождения

Узнать больше

Древнейшая лоза в мире

В Мариборе, втором по величине городе Словении, в течение почти половины тысячелетия растет самая старая виноградная лоза в мире. Она пережила времена турецких осад, средневековые пожары, губительные для многих виноградников прошлого, нападения филлоксеры, две мировые войны. В доме за виноградником, неподалеку от других достопримечательностей города, расположен «Музей старой лозы».

Узнать больше

Минеральные воды Словении

С белыми винами Подравского региона отлично сочетаются местные минеральные воды. Типичный местный напиток – «шприцер», состоящий наполовину из вина и наполовину из минеральной воды с природным углекислым газом. Раденская минеральная вода из северо-восточной части Словении стала в своем регионе синонимом любой газированной воды. Попробуйте другие словенские минеральные воды и не забывайте наслаждаться качеством питьевой воды из-под крана!

Узнать больше

Где можно найти шедевры словенской кухни?

Характерные блюда и вина можно найти в типичных «гостильнях» во всех регионах Словении. Верны местным кулинарным традициям и кухни известных ресторанов, гостиниц, курортов. Специалитеты из местных продуктов предлагают в туристических усадьбах, а также на привалах и станциях во время пеших и велосипедных походов. Также типичные словенские блюда, удивительное разнообразие и смешение кухонь всех направлений, можно открыть для себя на оригинальных кулинарных событиях в Словении.

Региональная кулинария в Словении

Откройте для себя традиционные словенские гостильни и закажите местные блюда в ресторанах, отелях, санаториях.

Узнать больше

Гастрономические события

Посетите этнографические мероприятия с дегустацией местных блюд и наслаждайтесь космополитичной Открытой кухней.

Узнать больше

Поесть на природе мимоходом

Попробуйте жареные колбаски в столице, во время походов в горных хижинах и станциях для велосипедистов вас встретят вкуснейшим рагу, в туристических усадьбах вас угостят блюдами из домашних продуктов

Узнать больше

Откройте для себя произведения лучших словенских шеф-поваров

Лучшие повара пишут словенскую и мировую кулинарную историю. В Любляне для вас открыты двери «JB», ресторана Янеза Братовжа, занесенного в лучшую сотню престижного рейтинга Сан-Пеллегрино. В ресторане «Хиша Франко» в Кобариде готовит Aнa Рош, член культурного коллектива поваров «Гелиназ», которую  ассоциация Jeunes Restaurateus d'Europe провозгласила самым большим талантом 2015 года. В замке Земона в Випавской долине работает Томаж Кавчич, обладатель престижной итальянской премии «Золотой шеф-повар». На «Вилле Герберштейн» в Веленье шедевры высокой кухни предлагает Андрей Кухар, обладатель звезды Мишлен. Пусть вас удивит оригинальность этих и прочих шеф-поваров Словении!

Узнать больше

Попробуйте то, что растет прямо перед носом

Раз уж вы находитесь в зеленой Словении, не удивляйтесь тому, что еда растет прямо перед вашим носом, а местные повара знают, как превратить ее в незабываемый гастрономический опыт. Многие гастрономические регионы разработали собственную палитру характерных блюд, предлагаемых под известными местными брендами. Обратите внимание, что в регионах словенцы традиционно отлично питаются! Прислушайтесь к вашим вкусовым рецепторам!

Узнать больше

 

Посолено с любовью

Вкус блюд, типичных для всей Словении и ее отдельных гастрономических регионов, усиливают свежие местные травы и специи. Особое место среди них занимает словенская соль, которая и по сей день производится традиционным способом на действующих солеварнях Северного Средиземноморья.

Узнать больше

 

Кулинарные события



Забронируйте свои впечатления

Обогатите свой отдых блюдами словенской кухни. Выберите и резервируйте себе дестинацию для отдыха уже сегодня!

От 690,00 € Hike & Taste

Hike & Taste

Гастрономия
людей: 4 ночей: 3

Если вы хотите посетить Триглавский национальный парк и Юлианские Альпы, то Бохинь – идеальный отпра

TA hikeandbike Bohinj Pokljuka
От 760,00 € Гастрономические впечатления среди первозданной природы

Гастрономические впечатления среди первозданной природы

Гастрономия
людей: 2 ночей: 2

Побалуйте тело и душу, доверьтесь вкусам словенских блюд, попробуйте лучшие словенские вина. Открой

Hotel Planinka Ljubno ob Savinji
От 465,00 € Лучшее, что могут дать земля и море

Лучшее, что могут дать земля и море

Гастрономия
людей: 1 ночей: 2

Посещение словенского побережья, городов Копер, Порторож т Пиран, поездка по живописным деревням Ист

Costa Magnifica Ljubljana
От 173,00 € Марибор - лучшие вкусы со всего мира в одном городе

Марибор - лучшие вкусы со всего мира в одном городе

Гастрономия
людей: 2 ночей: 1

Марибор нужно не только увидеть, но и попробовать на вкус! Пусть впечатления о космополитическом гор

Hotel Maribor Maribor
От 265,00 € Отключись

Отключись

Гастрономия
людей: 2 ночей: 1

Полное «отключение», гурманский велнес.

ООО «Шпацапанова хиша» Komen
От 399,00 € Вкусы Словении/Taste Slovenia

Вкусы Словении/Taste Slovenia

Гастрономия
людей: 2 ночей: 2

Попробуйте новые словенские блюда от шеф-повара Урош-Ша! Загляните за кулисы словенской кухни! Позн

Вилла Подвин Radovljica
От 340,00 € Романтика тысячелетий: вино, культура, кухня

Романтика тысячелетий: вино, культура, кухня

Гастрономия
людей: 2 ночей: 1

Откройте для себя город Птуй – самый древний из словенских городов, раскинувшийся в холмистой местно

Бюро «TuRA» Птуй Ptujska Gora
От 136,00 € Гастрономические удовольствия в самом центре Штирии

Гастрономические удовольствия в самом центре Штирии

Гастрономия
людей: 2 ночей: 1

Уникальный отель на окраине города, неподалеку от автомагистрали и культурно-делового центра – комфо

Hotel Leonardo Slovenska Bistrica

Хочу получать электронные новости

Информация об отдыхе в Словении, сезонных предложениях, текущих событиях, возможностях для экскурсий и путешествий. Добавьте уголок зеленой Словении в свое онлайн-пространство.

Поделиться с друзьями

Добавить в избранное Поделиться на Facebook Поделиться на Twitter Поделиться на LinkedIn Поделиться на Pinterest Поделиться Vkontakte Послать другу