Потица – традиционное угощение

Во время праздников вся Словения дышит ароматом потицы, самой типичной и характерной словенской выпечки. Всегда новая, всегда разная. Вкус ей придают около 80 различных начинок! Самая популярная потица – ореховая.

Узнать больше

 

Вина словенского происхождения

Три региона Словении славятся своими винами, которые отмечены наградами мирового уровня. Среди них есть прекрасные оригинальные вина, уникальные для каждого региона. В Приморском винодельческом регионе вы обязательно должны попробовать теран, в Посавском регионе цвичек, в Подравском регионе белые сортовые вина , например рислинг рейнский и траминер. Винодельческие регионы делятся на 14 винодельческих областей, в каждой из которых существует «винная дорога», путешествие по которой приведет к знакомству со словенскими винодельческими традициями и особенностями местной жизни. Словения гордится автохтонными сортами вин, а также винами с защищенным обозначением происхождения

Узнать больше

Древнейшая лоза в мире

В Мариборе, втором по величине городе Словении, в течение почти половины тысячелетия растет самая старая виноградная лоза в мире. Она пережила времена турецких осад, средневековые пожары, губительные для многих виноградников прошлого, нападения филлоксеры, две мировые войны. В доме за виноградником, неподалеку от других достопримечательностей города, расположен «Музей старой лозы».

Узнать больше

Минеральные воды Словении

С белыми винами Подравского региона отлично сочетаются местные минеральные воды. Типичный местный напиток – «шприцер», состоящий наполовину из вина и наполовину из минеральной воды с природным углекислым газом. Раденская минеральная вода из северо-восточной части Словении стала в своем регионе синонимом любой газированной воды. Попробуйте другие словенские минеральные воды и не забывайте наслаждаться качеством питьевой воды из-под крана!

Узнать больше

Где можно найти шедевры словенской кухни?

Характерные блюда и вина можно найти в типичных «гостильнях» во всех регионах Словении. Верны местным кулинарным традициям и кухни известных ресторанов, гостиниц, курортов. Специалитеты из местных продуктов предлагают в туристических усадьбах, а также на привалах и станциях во время пеших и велосипедных походов. Также типичные словенские блюда, удивительное разнообразие и смешение кухонь всех направлений, можно открыть для себя на оригинальных кулинарных событиях в Словении.

Региональная кулинария в Словении

Откройте для себя традиционные словенские гостильни и закажите местные блюда в ресторанах, отелях, санаториях.

Узнать больше

Кулинарные события

Посетите этнографические мероприятия с дегустацией местных блюд и наслаждайтесь космополитичной Открытой кухней.

Узнать больше

Поесть на природе мимоходом

Попробуйте жареные колбаски в столице, во время походов в горных хижинах и станциях для велосипедистов вас встретят вкуснейшим рагу, в туристических усадьбах вас угостят блюдами из домашних продуктов

Узнать больше

Откройте для себя произведения лучших словенских шеф-поваров

Лучшие повара пишут словенскую и мировую кулинарную историю. В Любляне для вас открыты двери «JB», ресторана Янеза Братовжа, занесенного в лучшую сотню престижного рейтинга Сан-Пеллегрино. В ресторане «Хиша Франко» в Кобариде готовит Aнa Рош, член культурного коллектива поваров «Гелиназ», которую  ассоциация Jeunes Restaurateus d'Europe провозгласила самым большим талантом 2015 года. В замке Земона в Випавской долине работает Томаж Кавчич, обладатель престижной итальянской премии «Золотой шеф-повар». На «Вилле Герберштейн» в Веленье шедевры высокой кухни предлагает Андрей Кухар, обладатель звезды Мишлен. Пусть вас удивит оригинальность этих и прочих шеф-поваров Словении!

Узнать больше

Попробуйте то, что растет прямо перед носом

Раз уж вы находитесь в зеленой Словении, не удивляйтесь тому, что еда растет прямо перед вашим носом, а местные повара знают, как превратить ее в незабываемый гастрономический опыт. Многие гастрономические регионы разработали собственную палитру характерных блюд, предлагаемых под известными местными брендами. Обратите внимание, что в регионах словенцы традиционно отлично питаются! Прислушайтесь к вашим вкусовым рецепторам!

Узнать больше

 

Посолено с любовью

Вкус блюд, типичных для всей Словении и ее отдельных гастрономических регионов, усиливают свежие местные травы и специи. Особое место среди них занимает словенская соль, которая и по сей день производится традиционным способом на действующих солеварнях Северного Средиземноморья.

Узнать больше

 

Кулинарные события



Забронируйте свои впечатления

Обогатите свой отдых блюдами словенской кухни. Выберите и резервируйте себе дестинацию для отдыха уже сегодня!

От 120,00 € Медовые истории Лашко

Медовые истории Лашко

Гастрономия
людей: 2 ночей: 1

Лашко – это еще и традиция изготовления медовых шедевров, здесь вы узнаете все о меде. Вам покажут с

«B&B Савинья» Laško
От 198,00 € Гастрономический релаксационный отдых в усадьбе «Брдо»

Гастрономический релаксационный отдых в усадьбе «Брдо»

Гастрономия
людей: 2 ночей: 1

Местечко Брдо при Краню славится чудесной природой, богатой историей и великолепной кухней. Отправьт

Отель «Брдо» Kranj
От 950,00 € Незабываемые впечатления среди виноградных холмов

Незабываемые впечатления среди виноградных холмов

Гастрономия
людей: 1 ночей: 2

Незабываемые гурманские впечатления, богатые традиции, прекрасные холмы-виноградники, отменные вина.

«Веселые приключения» Otočec
От 36,00 € Свадебная сказка на курорте Термана Лашко

Свадебная сказка на курорте Термана Лашко

Гастрономия
людей: 1 ночей: 1

У нас имеется прекрасно разработанное и продуманное предложение по организации свадебных торжеств. У

Термана Лашко Laško
От 2.750,00 € Гастрономические удовольствия в Словении

Гастрономические удовольствия в Словении

Гастрономия
людей: 1 ночей: 7

Уникальный отдых под знаком приготовления блюд и дегустации – откройте для себя вкусы, характерные д

«Cook&Eat», Словения Kojsko
От 299,00 € Тасте Словения

Тасте Словения

Гастрономия
людей: 2 ночей: 2

Попробуйте блюда шеф-повара новой словенской кухни Уроша Штефелина! Вилла "Подвин", в прошлом конюшн

Вилла "Подвин" Radovljica
От 690,00 € Цифровой "detox" для лучшего контакта с внутренним Я

Цифровой "detox" для лучшего контакта с внутренним Я

Гастрономия
людей: 2 ночей: 2

Идеальный пакет для тех, кто хочет отведать кулинарные блюда Белой Крайины и попробовать новые веган

Кальское поместье Semič
От 92,00 € Гастрономический отдых в Птуе

Гастрономический отдых в Птуе

Гастрономия
людей: 2 ночей: 1

Отель с рестораном «Помаранча» («мандарин») расположен в прекрасном месте на берегу реки Драва – реч

Hotel Pomaranča Ptuj

Хочу получать электронные новости

Информация об отдыхе в Словении, сезонных предложениях, текущих событиях, возможностях для экскурсий и путешествий. Добавьте уголок зеленой Словении в свое онлайн-пространство.

Поделиться с друзьями

Добавить в избранное Поделиться на Facebook Поделиться на Twitter Поделиться на Google Plus Поделиться на LinkedIn Поделиться на Pinterest Поделиться Vkontakte Послать другу