Вино – красная нить историй о Словении

Словения – страна, где представлены три винодельческих региона, в которых вызревает виноград, дающий самые благородные вина. Вино – это средоточие многих сюжетов и источник впечатлений, которые позволяют нам лучше узнать о винодельческих традициях Словении, а также о современных новаторских тенденциях. В Словении проводится множество фестивалей и других мероприятий, посвященных вину. Самое интересное начинается в осенний сезон, когда приходит пора сбора урожая, и затем отмечается праздник Святого Мартина, покровителя виноделия. Не пропустите возможности узнать самые яркие истории и получить незабываемые впечатления, связанные со словенским вином.

День святого Мартина — осенний фестиваль вина, который грех не посетить

Самый большой праздник виноградарей и виноделов — день Святого Мартина (или Мартиново), когда сусло превращается в молодое вино. В день святого Мартина, 11-го ноября в Словении устраивают празднества, где, помимо молодого вина, подают традиционное для этого праздника угощение — жареного гуся или утку, красную капусту и "млинцы". В винодельческих районах проходят приготовления больших размеров с богатой музыкально-развлекательной программой. Так что сделайте пометку в своем календаре, приезжайте в Словению в ноябре и отпразднуйте с нами сбор нового урожая вина.

Узнать больше

Лоза-царица

Прогуливаясь по городу Марибору, расположенному на реке Драва, обязательно посетите старинный район Лент – здесь произрастает старейшая виноградная лоза в мире. На протяжении четырех веков она, вопреки всем ветрам, дает урожай винограда сорта «Черный бархатный» и радушно встречает посетителей. У этого уникального растения есть собственный музей – Дом Старой Лозы. В ее честь написан даже гимн. Возле Старой Лозы проводятся различные фестивальные мероприятия, посвященные винодельческой традиции.

Узнать больше

Познакомьтесь и с другими самыми яркими достопримечательностями, связанными с виноделием

В Словении вы сможете увидеть не только Старую Лозу в районе Лент в старинном центре города Марибор. Путешествуя по стране, вы познакомитесь с целым рядом населенных пунктов, где увидите экспозиции, рассказывающие о винах, которые в Словении считаются самыми изысканными.

untouched by light_slovenian unique experience

«Впечатление Untouched by light» – дегустация игристого вина, нетронутого светом

Вы когда-нибудь пробовали игристое вино, к которому за весь его жизненный цикл ни разу не прикасался свет? Добро пожаловать на необычную дегустацию уникального игристого вина, произведенного из лучшего сорта Шардоне классическим методом ферментации в бутылке. Виноград был собран рабочими ночью с использованием специальных очков ночного видения. Винификация и созревание проходят по так называемому «темному методу» в многовековых погребах, без доступа света. Кроме того, игристое вино разливается по темным бутылкам и запечатывается в черную фольгу. Самые убедительные дегустации проходят в полной темноте, чтобы сделать обоняние и вкус еще более насыщенными.

Узнать больше

 

rock'n'roll okusov_degustacija vina_slovenian unique experience

Мариборский рок-н-ролл с дегустацией вин

Откройте для себя музыку тех времен, когда Марибор был столицей словенского рок-н-ролла, с помощью изысканных вин и ароматов. С игристым вином из старейшей лозы мира в качестве аперитива вы получите рок-музыку, знакомую каждому словенцу. В магазине изысканных вин, где представлено целых 70 сортов высококачественных местных вин, можно встретить бутичного винодела, который в каждом купаже своего вина слышит новый рок-альбом. Это всего лишь несколько (винных) моментов музыкального и кулинарного тура по рокерскому Марибору.

Узнать больше

 

Впечатления среди виноградных лоз

Соблазнитесь, остановитесь, осмотритесь и попробуйте местные вина среди виноградников! Испытайте самые запоминающиеся моменты с уникальными впечатлениями в объятиях виноградных лоз.

Отдых в зиданицах

Отдохните от городской суеты и окунитесь в объятия зеленых виноградников. Подарите себе отдых в домиках на виноградниках, где будете наслаждаться умиротворением и прекрасной природой. Почитайте любимую книгу перед домом или прогуляйтесь среди виноградных лоз.

Подробнее

Отдых в зиданицах

Отдых в зиданицах

Отдохните от городской суеты и окунитесь в объятия зеленых виноградников. Подарите себе отдых в домиках на виноградниках, где будете наслаждаться умиротворением и прекрасной природой. Почитайте любимую книгу перед домом или прогуляйтесь среди виноградных лоз.

Подробнее

Почувствуйте Intiniti Wine Bliss в историях местности Брда

Почувствуйте Intiniti Wine Bliss в историях местности Брда

Узнайте местность Брда, используя практику осознанности и немного другим способом познакомьтесь с полным годовым циклом виноградных лоз и вин Мотник. Узнайте историю Брды, которая вас воодушевит, откроет путь вашим чувствам и путешествию к самому себе. Добро пожаловать!

Подробнее

Винное сафари в Брде

Винное сафари в Брде

Вы не прочь отправиться навстречу приключениям? Тогда мы приглашаем вас на уникальное сафари, где вы, правда, не встретите экзотических животных, зато сможете проехаться на джипах по трассе, вьющейся среди виноградников, фруктовых садов и оливковых рощ, и попробовать отменные вина местности Брда, а также другие деликатесы.

Подробнее

Посещение «репниц»

Посещение «репниц»

Путешествуя по Посавью, не обойдите стороной «репницы». Это особого вида пещеры, в которых издревле хранили урожай, в первую очередь репу. Теперь их обустроили по-новому – каждая из них стала своеобразным уютным винным погребом.

Подробнее

На велосипеде среди виноградников

Оседлайте велосипед и прокатитесь по винным маршрутам. По пути вы увидите холмы, поросшие виноградом, и туристические усадьбы. Вы сможете побывать в винном погребе или корчме, и везде вам доведется попробовать местные вина, подкрепиться домашними деликатесами.

На велосипеде – среди виноградников

Оседлайте велосипед и прокатитесь по самым популярным винным маршрутам.

На велосипеде – среди виноградников

Подробнее

Slovenia Green Gourmet Route – велосипедный маршрут с гастрономическими остановками

Велосипедный тур по зеленым направлениям Словении, где вы можете также хорошо поесть.

Slovenia Green Gourmet Route – велосипедный маршрут с гастрономическими остановками

Подробнее

vinske kleti

Обязательно побывайте в винном погребе

В каком бы винодельческом крае вы ни оказались, местные жители обязательно угостят вас вином собственного производства – это их гордость. Истрийское вино «Рефоско», «Крашки Теран» с Краса, «Зелен» или «Пинела» из Випавской долины, «Метлишский черный» из Белой Краины, доленьский «Цвичек»… И всюду ко всему этому вам предложат домашнее угощение. Вот почему непременно следует посетить словенские винные погреба.

Узнать больше

Винные бутик-усадьбы, которые стоит посетить

В Словении много отличных виноделов, которые стремятся создавать лучшие вина. Познакомьтесь с некоторыми уникальными секретами винных бутиков и словенских виноделов.

biodinamicna vina

Натуральные вина – это капли подлинной природы в вашем бокале

Ощутите вкус силы драгоценной капли, в которой отражается гармония человека и природы. Натуральные словенские вина производятся с большой ответственностью перед природой. Виноградники являются частью естественной экосистемы, а виноделы используют только натуральные продукты для защиты виноградных лоз. В Словении общепризнанно, что вмешательство человека в виноградники и винные погреба должно быть сведено к минимуму.

Посетить сайт

Необычная дегустация вина

Вино можно продегустировать не только в ходе посещения винных погребов или туристических усадеб. Насладиться благородным букетом словенских вин можно и в ходе иных увлекательных мероприятий.

Налейте себе в бокал вина - из фонтана

Да, вы правильно прочитали. В Словении довольно много фонтанов, где вместо водопроводной воды льется местное вино. Все, что вам нужно, это специальный бокал с чипом, который вы активируете при первом его наполнении.

Проведите ночь среди виноградников

Представьте, что вы сидите с бокалом превосходного местного вина перед своей палаткой или деревянным домиком и любуетесь видами на округлые холмы, покрытые зеленью виноградников. Почувствуйте очарование глэмпинга и других необычных мест проживания среди виноградников.

Вино в центре внимания круглый год

Доброе вино – гордость каждого винодела. Как тут не поделиться своими успехами с гостями? Поэтому в Словении в любое время года проводится множество фестивалей и праздников, где представлены и другие виды местной продукции. Но самый разгар веселья здесь бывает осенью, в период сбора нового урожая и созревания молодого вина.

Получите гастрономические впечатления от Словении

Словения славится не только прекрасными винами, но и удивительными блюдами местной традиционной и современной кухни. Отведайте «Вкусы Словении» - вы будете в восторге.

Вина Словении

Где попробовать вина из трех словенских винодельческих регионов?

Вина Словении

Подробнее

Исторические города с винными традициями

Посетите исторические города с богатыми винными традициями.

Исторические города с винными традициями

Подробнее

Лучшее для гурманов

Узнайте, почему Словения становится все более популярным направлением для гурманов.

Лучшее для гурманов

Подробнее

Следуйте звездам Мишлен

Познакомьтесь со словенскими гастрономическими звездами, которые засияли в мишленовском небе.

Следуйте звездам Мишлен

Подробнее

Лучшие рестораны Словении в рейтинге «Gault & Millau»

Если вы не знаете, где поесть, откройте актуальную словенскую версию путеводителя Gault&Millau.

Лучшие рестораны Словении в рейтинге «Gault & Millau»

Подробнее

Словения = страна устойчивой гастрономиигастрономии

Мы желаем вам приятного аппетита и получения наслаждений, которые предлагает наша гастрономия, преданная окружающей среде и людям.

Словения = страна устойчивой гастрономиигастрономии

Подробнее

Вкусы Словении

Знакомы ли вы с характерными вкусами Альп, Средиземноморья, Карста и Паннонской равнины?

Вкусы Словении

Подробнее

Местно и обычно

Познакомьтесь с питанием словенцев в будние и праздничные дни и узнайте, где они получают ингредиенты для своего меню и где вы также можете их попробовать.

Местно и обычно

Подробнее

Хочу получать электронные новости

Информация об отдыхе в Словении, сезонных предложениях, текущих событиях, возможностях для экскурсий и путешествий. Добавьте уголок зеленой Словении в свое онлайн-пространство.

Поделиться с друзьями