В Словении вам предоставится множество возможностей попробовать блюда традиционной и современной словенской кухни, причем самым необычным образом. Приправьте свой обед или ужин щепоткой словенской креативности – порадуйте своих близких беспрецедентным кулинарным впечатлением. Насладитесь вкусной едой, поднявшись высоко над городом или в окружении прекрасной панорамы гор и долин. Устремитесь к незабываемым приключениям на музейном поезде. Почувствуйте себя королем – отобедайте по-королевски в стенах старинного замка. Познакомьтесь с местными деликатесами, посетите «осмицу».
Вы когда-нибудь обедали высоко над землей? В объятиях Камнишко-Савиньских Альп гондолы на горнолыжном курорте Крвавец превращаются в настоящие бутик-рестораны. Насладитесь великолепным ужином, который вам подадут, пока вы будете совершать два подъема и два спуска. В Любляне вас тоже ждет незабываемое гастрономическое впечатление в воздухе. Вы садитесь за стол, расположенный на высоте 50 метров над землей, и пробуете роскошные блюда и благородные вина, обозревая столицу Словении с высоты птичьего полета.
Отправьтесь в незабываемое кулинарное путешествие на музейном поезде! Во время поездки по Бохиньской железной дороге, которой уже исполнилось сто лет и которая соединяет две прекрасные альпийские долины – Бохиньскую и долину реки Соча, студенты Высшей школы рестораторов из городка Блед угостят вас местными деликатесами. При этом вы будете наслаждаться живописной панорамой гор, окружающей трассу. И, в довершение ко всему этому, вас ждет еще одна экскурсия в местность Брда, где вам понравится не только трогательный пейзаж, где сады чередуются с виноградниками, но и великолепные местные вина и деликатесы.
Мы назначаем вам встречу-угощение под открытым небом. Зайдите в уникальный «ресторан» на площади Погачарьев трг в Любляне – здесь вас ждет широкая палитра вкусов Словении. Стойки и прилавки «Открытой кухни» с ранней весны до поздней осени привлекают множество любителей хорошей еды и непринужденного общения. Этот кулинарный рынок время от времени гостит также в городах Целье, Копер и Нова Горица.
Хотите убедиться в том что утонченная, инновативная кухня может прекрасно вписаться в шахтерские «интерьеры»? Это необычное сочетание вы найдете в наиболее глубоко расположенной «столовой» в Словении. Преодолев 160 метров по вертикали, вы окажетесь в бывшей угольной шахте города Веленье, которая ныне действует как музей. Осмотрев экспозицию, сядьте за стол и отведайте кулинарных шедевров, которые приготовят для вас повара одного из лучших словенских ресторанов – «Вилла Герберштейн».
Если вы окажетесь в Средиземноморской Словении, следуйте указателям, на которых изображены побеги плюща, и зайдите в «осмицу». Традиция таких заведений восходит к временам императрицы Марии Терезии, когда крестьянам было разрешено продавать свою продукцию без уплаты налогов лишь на протяжении восьми дней в году. В наши дни вы тоже сможете попробовать в «осмицах» на Красе, в Випавской долине и Словенской Истрии различные сорта местных вин, першут и другие виды традиционного местного угощения.
Можете ли вы представить себе, что в течение одного обеда можно побывать в пяти разных ресторанах? Такое кулинарное путешествие в пять подач вам предложат в городке Краньска Гора: новое блюдо – новое место. Несколько иное знакомство с местной кухней вас ожидает на тематических кулинарных маршрутах в окрестностях Роглы, где можно остановиться в туристической усадьбе или гостевом доме.
Познакомьтесь со словенской национальной кухней и обычаями в развлекательном формате. Отправьтесь в гастрономический тур по столице Любляне или прекрасному Бледу. Посетите словенские рестораны с традиционным ассортиментом, пообедайте в кругу местных жителей.
Погрузитесь в старину: замки, рыцари придворные дамы… У вас есть возможность отобедать в стенах старинных словенских замков. В Замке Блед, за трапезой «по-королевски», вы сможете любоваться неповторимой панорамой озера Блед и окружающих его горных пиков. Эксклюзивные удовольствия ждут вас и в Замке Севница: пить вы будете из глиняных бокалов, а есть – руками, восседая за столом из соломы. Обед «по-рыцарски» без столовых приборов вам предложат и в замке Стрмол. Пусть ваш воскресный обед станет не похож на другие – это возможно, если вы отправитесь в ресторан Люблянского замка, где умеют сочетать старину и современность.
Путь к сердцу лежит через желудок: влюбитесь в словенскую кухню – от традиционных блюд до шедевров лучших словенских шеф-поваров. Пусть ваша поездка в Словению увенчается уникальными впечатлениями.
Домашняя или интернациональная - выберите свою атмосферу и еду в Словении.
Вы уже открыли для себя самые интересные блюда Альп, Средиземноморья, Краса и Средне-Дунайской низменности?
Где попробовать вина из трех словенских винодельческих регионов?
В самом названии Slovenija есть слово LOVE. Неудивительно, что здесь – настоящий рай для романтического отдыха.
Узнайте Словению – страну инноваций!
Познакомьтесь с питанием словенцев в будние и праздничные дни и узнайте, где они получают ингредиенты для своего меню и где вы также можете их попробовать.
Создатели новой словенской кухни
Пробуждение под сенью виноградной лозы!
Настройки конфиденциальности
COVID-19: 