Гастрономические впечатления, которые вы должны испытать в Словении

Высоко над землей

Вы когда-нибудь обедали высоко над землей? В объятиях Камнишко-Савиньских Альп гондолы на горнолыжном курорте Крвавец превращаются в настоящие бутик-рестораны. Насладитесь великолепным ужином, который вам подадут, пока вы будете совершать два подъема и два спуска. В Любляне вас тоже ждет незабываемое гастрономическое впечатление в воздухе. Вы садитесь за стол, расположенный на высоте 50 метров над землей, и пробуете роскошные блюда и благородные вина, обозревая столицу Словении с высоты птичьего полета.

Насладитесь изысканным ужином в воздухе

Ужин под звездами

Гора Долга Нива – популярное место у любителей походов, расположенное на высоте 1400 метров над уровнем моря в Караванках над Тржичем. Теперь вы можете испытать его по-особенному, изысканным способом. Вертолет доставит вас на альпийское пастбище на горе, где вам приготовят вкусный ужин под звездами и вы сможете насладиться настоящими домашними вкусами. По-альпийски, но с ноткой современности.

Кулинарный опыт на планин

До встречи на улице

Мы назначаем вам встречу-угощение под открытым небом. Зайдите в уникальный «ресторан» на площади Погачарьев трг в Любляне – здесь вас ждет широкая палитра вкусов Словении. Стойки и прилавки «Открытой кухни» с ранней весны до поздней осени привлекают множество любителей хорошей еды и непринужденного общения. Этот кулинарный рынок время от времени гостит также в городах Целье, Копер и Нова Горица.

Откройте для себя «Открытой кухни»

К гастрономическим удовольствиям на велосипеде

Езда на велосипеде – один из самых экологичных способов передвижения. В Словении вы можете совместить это с ознакомлением с аутентичными местными вкусами в местах, которые особенно привержены устойчивому развитию. Они связаны велосипедным маршрутом на дальнее расстояние «Slovenia Green Gourmet Route», который проведет вас между зелеными направлениями из Любляны в Горишка Брда, через Випавскую долину и карстовый регион Крас и обратно через столицу в направлении Севницы, Подчетртка, Птуя и Марибора. Катайтесь на велосипеде и узнавайте о гастрономических жемчужинах в духе устойчивого развития.

Slovenia Green Gourmet Route

На винном поезде по Випавской долине

Випавская долина славится своими превосходными винами. Здесь произрастает большинство местных сортов вина. Теперь вы можете попробовать их совершенно по-новому – в поезде. Специальный винный поезд, курсирующий между Новой Горицей и Айдовщиной, берет на себя роль винного погреба, так как избранные виноделы из Випавы проводят дегустации своих вин прямо в пассажирских вагонах.

Дегустация вин на поезде

Сказочные альпийские иглу  

Что может быть романтичнее ужина под звездами в окружении заснеженных Альп? Jasna Chalet Resort в городке Краньска Гора предлагает незабываемый опыт – ужин в альпийских иглу с прозрачными куполами и панорамным видом на горы. Холодные ветра останутся снаружи, пока вы наслаждаетесь роскошным видом и превосходной кухней, согревающей сердце. Забудьте о звонках и уведомлениях, просто насладитесь моментом.

Наслаждайтесь ужином с видом

Посетите «восьмерки»

Более 200 лет назад прибрежным фермерам и виноградарям было предоставлено разрешение восемь дней в году продавать свое вино и другую продукцию предыдущего года без налогов. Эти временные винные лавки были названы «восьмерки», и эта традиция в Випавской долине, в Карстовом регионе и в Словенской Истрии сохраняется до сих пор. «Восьмерки» открывают свои двери два раза в год, осенью и весной, и вы узнаете о них по веточкам плюща.

Откройте для себя «восьмёрки».

Ешьте, как местные

Вернитесь во времена графов, рыцарей и придворных дам и насладитесь в некоторых словенских замках праздником в замке. Помимо великолепной обстановки, вас порадуют избранные блюда из местных продуктов, приготовленные по средневековым рецептам и поданные в современном стиле.

Путешествуйте от блюда к блюду

Можете ли вы представить себе, как вы едите отдельные блюда вашего обеда или ужина в разных ресторанах? Откройте для себя гастрономические путешествия между разными поставщиками, где вы сможете по-новому открыть для себя местные деликатесы и составить гастрономическое предложение индивидуального направления.