Посетите «осмицу»

Оказавшись в Приморском винодельческом регионе, вы заметите своеобразные указатели в виде веточки плюща. Что это значит? Прежде чем ответить на ваш вопрос, мы пригласим вас в «осмицу» - сезонный пункт розлива вина. Традиция насчитывает уже более двух веков: в Австро-Венгерской империи, в период правления Марии-Терезии и Иосифа II виноградарям и другим крестьянам разрешалось на протяжении восьми дней в году продавать свою продукцию без уплаты налогов в казну. Временная лавка была отмечена изображением веточки плюща. Впоследствии такие торговые точки стали называть «осмицами». Они попадутся на вашем пути во многих местах – прежде всего в Випавской долине, на Красе и в Словенской Истрии.

«Осмицы» в Випавской долине

Випавска долина – край весьма своеобразных вин. Здесь в наибольшей мере распространены автохтонные словенские сорта винограда. Весной и осенью можно попробовать местное вино в традиционных «осмицах»: к бокалу вина вам подадут и местное угощение – випавский першут, домашнюю мясную нарезку, тарелку густого супа «йота» и другие старинные блюда.

Посетить сайт

«Осмицы» на Красе

Если вы посетите «осмицу» на Красе, то вам, скорее всего, предложат попробовать вино рубинового цвета под названием «Теран» и нарезку из Крашского першута, а также «панцету» и другие мясные деликатесы, вкус которых формировался под воздействием средиземноморских ветров-бореев («буря»), «Осмицы» на Красе связаны Крашским винным маршрутом – отправьтесь по нему в путь пешком или на велосипеде.

Посетить сайт

«Осмицы» в Словенской Истрии

В Словенской Истрии в период с ноября по июнь вы тоже сможете посетить «осмицы» - надо лишь следовать указателям-«фраскам» (так в этих местах называют побеги плюща). Континентальная часть Истрийского полуострова – это настоящее царство вина «Рефоско», производят здесь и другие сорта вин – например, «Малвазия» и «Желтый мускат». К вину вам подадут першут и хлеб домашней выпечки, «омболо», «бобичи», ньокки, овощи и домашние сладости.

Посетить сайт

Исследуйте, пробуйте, наслаждайтесь

Побывав в «осмице», где вы сможете попробовать местные сорта вина, отправьтесь далее – знакомиться со Средиземноморской Словенией и Красом. Издательский дом «Lonely planet» рекомендует посетить Випавскую долину, а Крас – это прекрасная возможность увидеть воочию карстовые явления, посетить таинственные недра, полюбоваться своеобразным ландшафтом. Отсюда недалеко и до моря.

Средиземноморская Словения & Крас

Пусть вас ласкает морское солнце или окутывает мгла таинственных подземных пещер.

Средиземноморская Словения & Крас

Средиземноморская Словения & Крас

Подробнее

Випавска долина

«Спящая красавица» пробуждается: «Lonely planet» рекомендует ее повидать.

Випавска долина

Подробнее

Откройте для себя красоты континентальной части словенской Истрии

Континентальная часть словенской Истрии очарует вас: здесь встречаются Средиземноморье и карст, а многочисленные милые деревушки таят в себе бессчетные сокровища культуры.

Откройте для себя красоты континентальной части словенской Истрии

Подробнее

Крас

Сокровенное чудо природы.

Вина Словении

Где попробовать вина из трех словенских винодельческих регионов?

Вина Словении

Подробнее

Постойнская пещера

Постойнская пещера и Предъямский замок являются мировыми достопримечательностями!

Постойнская пещера

Постойнская пещера

Подробнее

Хочу получать электронные новости

Информация об отдыхе в Словении, сезонных предложениях, текущих событиях, возможностях для экскурсий и путешествий. Добавьте уголок зеленой Словении в свое онлайн-пространство.

Поделиться с друзьями

Добавить в избранное Поделиться на Facebook Поделиться на Twitter Поделиться на LinkedIn Поделиться на Pinterest Поделиться Vkontakte Послать другу