Meet Meat & Eat – история о мясе, на которое стоит потратить время

Место: Markišavci Время года: Весна, Лето, Осень, Зима Активное время: От нескольких часов до одного дня, 3-5 часов Количество человек: 2 - 16
*Гарантированная реализация как минимум для 2 человек
Экскурсия с гидом Язык: Словенский, Английский, Немецкий Тип опыта: Встречи, Taste Slovenia Контакты:
Kodila d.o.o.
Markišavci 44
9000 Murska Sobota
+386 2 522 36 00
info@kodila.si
От 95,00 € Забронировать

Назад на все события

Meet Meat & Eat – история о мясе, на которое стоит потратить время

Кулинарный опыт, во время которого вы познакомитесь с процессом созревания отборных сортов мяса и мяса на известной прекмурской фабрике по производству ветчины, а также попробуете свои силы в приготовлении отличных стейков.

Slovenia unique experience

Мясные изделия и стейки «par exellence»

Хороший стейк требует времени. В компании опытного шеф-повара известной прекмурской фабрики по производству ветчины вы узнаете секреты приготовления вкусных стейков от процесса созревания мяса до запекания на открытом огне. Станьте мастером в приготовлении стейков и вместе с шеф-поваром создайте изысканное блюдо, каждый кусочек которого будет незабываемым.

Создайте свой кулинарный опыт

Приготовление стейка начинается с выбора мяса. Шеф-повара сначала расскажут вам на террасе известной прекмурской фабрики по производству ветчины, как происходит сухое созревание кусков говядины, поступающих из их камеры дозревания. Вы также узнаете о местных сортах мяса свиней породы кршкополец и мангалица. Узнав все о способах созревания, вы также попробуете приготовить стейки на открытом огне под бдительным присмотром шеф-повара. Предпочитаете овощи? Не волнуйтесь! Вы также сможете приготовить блюда без мяса из домашних экологически чистых овощей. Когда ваши шедевры будут готовы, вы сядете за стол и предадитесь гурманским удовольствиям.

Как проходит экскурсия:

  • Личный прием гостей
  • Приветствие с кухни
  • Презентация и экскурсия по цехам, где созревает Прекмурская ветчина
  • Холодные закуски из вяленого мяса и презентация прекмурской гастрономии
  • Дегустация стейков и мясных изделий и знакомство со способами их приготовления
  • Приготовление Beeftek al tartare & beef carpaccio из говядины с шеф-поваром
  • Участие в приготовлении блюд и выпечке стейков на открытом огне
  • Наслаждение приготовленными блюдами

График: по четвергам в 14:00

Местонахождение: 9000, г. Мурска Собота, Маркишавци, д. 44

Цена: 95 евро с человека

Предложение включает:

  • Экскурсия с гидом по фабрике по производству ветчины
  • Презентация способа созревания и приготовление мяса
  • Выпечка стейков и приготовление кулинарного меню с домашними шеф-поварами
  • Меню из 5 блюд

Посетить сайт

Откройте для себя секреты приготовления стейков мирового класса

С помощью шеф-поваров известной прекмурской фабрики по производству ветчины, Даниэла Сукича и Боштьяна Лачна, вы станете ценителями выдержанного мяса и мастерами приготовления стейков на гриле.

Kodila d.o.o.
Markišavci 44
9000 Murska Sobota
+386 2 522 36 00
info@kodila.si

Подробнее

Назад на все события

А вы знали?

Прекмурская ветчина – одно из кулинарных деликатесов Прекмурья, имеющее европейское защищенное географическое указание.

Мангалица – это коренная паннонская порода свиней с высоким содержанием ненасыщенных жирных кислот, что обеспечивает высокое качество ее жира и белого сала (лардо).

Вяленое мясо созревает в специальных камерах для созревания, оштукатуренных глиной и покрытых соломенной крышей, как это делали когда-то.

Из их ресторана открывается вид на кухню с открытым камином, где готовится еда.

Узнайте о других лучших впечатлениях в Словении

В Словении есть столько всего, что стоит испытать, что вы с радостью вернетесь сюда за новыми приключениями!

Поделиться с друзьями

Добавить в избранное Поделиться на Facebook Поделиться на Twitter Поделиться на LinkedIn Поделиться Vkontakte Послать другу