Перейти к содержанию Карта сайта

Истории из Словении»

Выбирайте устойчивое качество – выбирайте местные марки

Почему надо остановить свой выбор на местных изделиях? Потому что, поступая так, мы вносим свой вклад в устойчивое развитие. Познакомьтесь с местными марками в экологически чистых местах, которые гарантируют качество и подлинность местной продукции.

Устойчивость местного значения

Еда и изделия местного значения – важный аспект устойчивости. Об этом знают также  в некоторых «зеленых» т.е. экологически чистых районах, где местные марки развили свою продукцию, отличающуюся качеством. Местные марки представляют аутентичность блюд, ингредиентов и изделий, характерных для конкретной местности.  

От местных вкусов до изделий ручной работы

Марки или сертификаты являются гарантией того, что конкретный продукт приготовлен из местных ингредиентов, местными ремесленниками и отражает местные традиции, в том числе и творческий потенциал людей, проживающих в этой местности.

Пропустить карусель

Из долины реки Соча

Из долины реки Соча

Богатство долины реки Соча находит своё отражение всюду – на ваших тарелках и в бокалах, в прекрасных изделиях ручной работы и вкуснейших деликатесах, а также в аутентичных впечатлениях, всё это под обозначением локального сертификата «Iz Doline Soče».

Подробнее (открыть в новом окне)

Из Бохиня

Из Бохиня

Во время посещения Бохиня, обратите внимание на изделия, блюда, ингредиенты и услуги, которые олицетворяют душу местности Бохинь. Вы можете узнать их по сертификату «Из Бохиня/From Bohinj».

Подробнее (открыть в новом окне)

Ерузалем (Иерусалим) Словения

Ерузалем (Иерусалим) Словения

Почувствуйте, как живут местные жители в регионе Прлекия. Остановитесь здесь переночевать, продегустируйте местные блюда, познакомьтесь с услугами, получите новый опыт и впечатления под брендом Jeruzalem Slovenija.

Подробнее (открыть в новом окне)

Вкусы Роглы

Вкусы Роглы

Несмотря на то, что местная марка «Вкусы Роглы» в большинстве случаев делает акцент на вкусы, она также демонстрирует продукты питания и изделия ручной работы местности Рогла-Похорье.

Подробнее (открыть в новом окне)

Наше лучшее

Наше лучшее

Бренд или сертификат качества «Наше лучшее» означает изделия ручной работы и продукты питания, а также продукты, созданные поставщиками из Марибора, Дравской долины и Дравского поля, Похорья и Козьяка и Словенских гориц.

Подробнее (открыть в новом окне)

Выбрано в Идрии

Выбрано в Идрии

Качество, традиции и новаторство – основные характерные черты  ремесла, искусства и продуктов питания, а также впечатлений, полученных в Идрии.  Продукция местности Идрия отмечена сертификатом «Выбрано в Идрии».

Подробнее (открыть в новом окне)

Блед – местный выбор

Блед – местный выбор

Марка «Блед, местный выбор», она же «Bled Local Selection», объединяет ремесленные и художественные изделия местных умельцев из Бледа, искусно переплетенные местные ароматы и местное гастрономическое предложение. 

Подробнее (открыть в новом окне)

Гастрономия на пути к устойчивости

Устойчивость прочно укоренилась в словенской кухне. Многие фермеры и виноделы предпочитают экологически чистые методы производства продуктов питания и винных изделий. Многочисленные рестораны и повара останавливают свой выбор на лучших ингредиентах от местных производителей и черпают свое вдохновение в многолетних местных традициях, что ярко отражается в богатых содержанием вкусах, соединенных на тарелке.

Узнать больше

Вкусно из местных районов

Короткие цепочки поставок, сезонность и качественные ингредиенты все чаще становятся ключевыми элементами в приготовлении блюд как в традиционных, так и в современных кафе и ресторанах. На первый план здесь выходит налаживание контактов с местными поставщиками. Кроме этого, огромное значение имеет взаимовыгодная связь поставщиков общественного питания друг с другом. В некоторых местах Словении вы встретите «местные марки», основа которых – гастрономические особенности каждого региона в отдельности.

Пропустить карусель

Вкусы Радольцы (Радовлицы)

Вкусы Радольцы (Радовлицы)

«Вкусы Радольцы» соединены в местных кафе и ресторанах, где либо сохраняют полностью традиционную кухню, либо дополняют ее современными тенденциями. В любом случае для приготовления блюд используются местные ингредиенты.

Подробнее (открыть в новом окне)

Вкусить Лашко

Вкусить Лашко

Сокровища Нижней Савиньской долины соединяются в месте слияния благ этой местности – в коллективной торговой марке «Вкусить Лашко». Все экологически чистое и полезное для здоровья найдете в Лашко.

Подробнее (открыть в новом окне)

Вкусы Посавья

Вкусы Посавья

Вкусы Посавья объединяют различных поставщиков гастрономии, приверженных местным традициям и типичным вкусам и винам этого региона.

Подробнее (открыть в новом окне)

Вкусы Камника

Вкусы Камника

Богатая история города Камник отражается и в разнообразии его кухни. Познакомьтесь с типичными блюдами из Камника: от тухиньской форели до клоштрской кремшниты.  

Подробнее (открыть в новом окне)

Вкусы Любляны

Вкусы Любляны

Попробуйте традиционные блюда Любляны, превращенные лучшими шеф-поварами  в современные кулинарные шедевры.

Подробнее (открыть в новом окне)

Качество в деталях

Все начинается с обработки полей; мы следуем проверенным традициям наших предков и умеем внимательно прислушаться к природе. Путь «от поля к столу» короткий, что, безусловно, отражается на свежести и полноте вкусов. Вот почему словенские блюда такие особенные и вкусные. Возможно вы захотите иметь частичку аппетитных лакомств и у себя дома...

Кушайте то, что едят местные жители

Уважение к местным традициям и блюдам – это неотъемлемая часть устойчивого туризма. Поэтому старайтесь есть то, что любят видеть у себя на столе местные жители.  Узнайте, что у словенцев принято есть в праздничные и будние дни, где они добывают ингредиенты и как можно узнать, что вы действительно лакомитесь домашними блюдами.

Подробнее о: Кушайте то, что едят местные жители

Словения – страна, где вкусно едят

Куда бы вы не подались в Словении, везде вас ждет отличная еда. В этой стране умеют прислушаться к требованиям гурманов и законам природы, а затем получить из этого неизгладимые кулинарные впечатления.

Пропустить карусель

Хочу получать электронные новости

Информация об отдыхе в Словении, сезонных предложениях, текущих событиях, возможностях для экскурсий и путешествий. Добавьте уголок зеленой Словении в свое онлайн-пространство.

Поделиться с друзьями

Виртуальная путешественница <br>АЛЬМА
Какой уголок Словении вы хотели бы посетить? Ответить Альме