Первоклассное знакомство с Помурьем на экскурсии с гидом по семейной маслобойне, где вы узнаете о традиционной выработке тыквенного масла, которая сохраняется на протяжении трех поколений с 1929 года.
Маленькие секреты семейной маслобойни по выработке первоклассного тыквенного масла
Станьте частью традиции, согласно которой тыквенное масло по-прежнему перерабатывается с использованием тех же процессов на семейных машинах, которым более века. Попробуйте высококачественное тыквенное масло как фирменное блюдо словенской кулинарии в его многочисленных вариантах.
Мультисенсорный опыт выработки тыквенного масла
Отправляйтесь в мультисенсорное путешествие на маслобойню, где третье поколение продолжает традицию выработки тыквенного масла, этого защищенного культурного наследия Словении. Вы познакомитесь с историей тыквы, начиная с ее созревания на полях и заканчивая сбором урожая, очисткой тыквенных семечек и их измельчением. Вас удивят местные блюда, в состав которых входит тыквенное масло. Вы также сможете создать свой собственный кулинарный опыт с тыквенным маслом и, таким образом, стать частью семейной истории.
Как проходит экскурсия:
Прием и угощение с первым кулинарным приветствием от маслобойни.
Представление истории и традиций маслобойни и предоставление информации об истории тыквы, ее использовании, выработке масла и важности защищенного географического происхождения.
Презентация вкусных блюд, которые можно приготовить из тыквенного масла. Гости могут попробовать тыквенный рулет (традициональный для региона), тыквенный спред, салями с тыквенными семечками, шоколад с семечками тыквы, тыквенный макарон, закуски из тыквы …
Экскурсия с гидом по маслобойне, где гостям представлен рабочий процесс, прессовочные машины, мельница, пресс и противни, в которых обжариваются тыквенные семечки.
Дегустации тыквенного масла и посещение дегустационных залов, где гости могут пообщаться в непринужденной обстановке за бокалом джин-тоника под маркой KOCBEK GIN. Этот джин премиум-класса с тыквой и тыквенными семечками завоевал престижные награды на мировых конкурсах. В 2023 году он был признан одним из 15 лучших джинов в мире.
Расписание: С 1 января по 30 июня и с 20 августа по 24 декабря (требуется предварительное уведомление).
Местонахождение: Маслобойня Коцбек, 9244 Св.Юрий-об-Щавнице, Стара гора, д. 1
Посетите маслобойню, где третье поколение производит первоклассное масло из тыквенных семечек
Узнайте о традиционном способе выработки географически защищенного масла из тыквенных семечек на одном из первых маслобойных заводов Словении и откройте для себя полезность масла в кулинарии.
Семейная маслобойня по-прежнему использует ту же мельницу, что и в 1929 году, когда дедушка Алойз начал свое ремесло.
На каждый литр тыквенного масла требуется до 3 килограммов сухих семян. Местные жители также называют его «штирийской виагрой» из-за его активных ингредиентов.
Штирийско-прекмурское тыквенное масло имеет защищенное географическое происхождение. Официальные записи подтверждают, что тыквенное масло впервые было произведено в Словении в 1750 году.
В мире существует 825 различных видов тыквы, но только один вид подходит для производства масла из семян тыквы. Он называется Cucurbita pepo var. Styriaca.
Узнайте о других лучших впечатлениях в Словении
В Словении есть столько всего, что стоит испытать, что вы с радостью вернетесь сюда за новыми приключениями!
Альма — это виртуальная путешественница, основанная на технологии ChatGPT, которая поможет вам найти информацию и вдохновение для вашего следующего визита в Словению. Она полна идей незабываемых приключений, хорошо знает словенские достопримечательности и интересующие вас разнообразные мероприятия, поэтому предложит вам персонализированный контент и вдохновляющие истории, доступные на официальном туристическом сайте slovenia.info.
Наш виртуальный консультант был вдохновлен бесстрашной путешественницей Альмой М. Карлин, вот почему мы назвали ее Альмой.
Вы знакомы с Альмой?
Альма — это виртуальная путешественница, основанная на технологии ChatGPT, которая поможет вам найти информацию и вдохновение для вашего следующего визита в Словению.
Вы можете расспросить ее обо всем, что хотите узнать о достопримечательностях Словении.
Я разрешаю Словенской туристической организации использовать cookie-файлы, которые позволяют отображать контент (например, аудиозаписи, видеозаписи, изображения) из других онлайн-источников (YouTube, Spotify, ...) и запоминать выбранный мной язык на веб-сайте www.slovenia.info. Я также подтверждаю, что осведомлен(а) о своих правах в отношении предоставленных персональных данных.
Я разрешаю Словенской туристической организации записывать и хранить анонимную информацию о моей деятельности на онлайн-страницах, которые она использует для улучшения взаимодействия с посетителями портала в будущем. Я также подтверждаю, что осведомлен(а) о своих правах в отношении предоставленных персональных данных.
Я разрешаю Словенской туристической организации записывать мои действия на веб-сайте о посещении отдельного контента, с целью подготовить и показать мне более качественный и интересный контент.
Поскольку Словенская туристическая организация стремится размещать на веб-сайте высококачественный и интересный контент, мы бы хотели знать вашу реакцию на отображаемые уведомления и контент, отслеживать действия пользователей на веб-сайте и создавать профили пользователей для целевого привлечения клиентов, поэтому мы автоматически обрабатываем персональные данные, анализируем и оцениваем заинтересованность пользователей в размещении и отправке уведомлений. Я также подтверждаю, что осведомлен(а) о своих правах в отношении предоставленных персональных данных.
Я разрешаю Словенской туристической организации записывать и хранить информацию о моих интересах, показах и кликах по рекламному контенту с целью предоставления конкретной тематической информации, как можно более качественной и адресной для получателей рекламного контента, а также информацию об измерении эффективности рекламных кампаний и с целью ограничения повторения рекламных объявлений. Эти настройки касаются рекламы, которую Словенская туристическа организация показывает через социальные платформы (например, Meta, LinkedIn,...), международные поисковые системы (например, Google,...), а также через веб-приложения и действия, которые непосредственно адресованы пользователю. Эти типы cookie-файлов позволяют отслеживать действия в сети Интернет. Я также подтверждаю, что осведомлен(а) о своих правах в отношении предоставленных персональных данных.
Настройки конфиденциальности