Гастрономические события в Словении, на которых обязательно надо побывать

Праздник солеваров в Пиране

Познакомьтесь с традицией солеварения в Пиране на празднике, который полностью посвящён соли. Узнайте больше об обычаях, связанных с этим промыслом, и окунитесь в атмосферу ярких событий на площади Тартини и в Сечовельских солеварнях.

Фестиваль Altroke Istra Gourmet

Попробуйте всё лучшее, чем славится глубинка Истрии. Приезжайте в Копер в первой половине лета и посетите фестивальные стенды, где витают ароматы местных деликатесов.

Дни открытых дверей в винных погребах Брда

Одно из самых популярных событий в Брдах, во время которого виноделы приглашают гостей в свои погреба на дегустацию вин. Прекрасная возможность насладиться пейзажами Брда и местными винами.

Праздник черешни

В начале июня отправляйтесь в Брда, где на пороге лета всё посвящено этим сочным красным плодам. Здесь можно вдоволь попробовать свежую черешню и разнообразные лакомства из неё.

Вино и Брда

О регионе Брда невозможно говорить, не упомянув его великолепные вина. Весной здесь проходит фестиваль, где можно познакомиться с лучшими винами этого края, а также попробовать другие блюда и деликатесы местной кухни.

Фестиваль Okusi Vipavske

Долина Випавы давно известна среди ценителей гастрономии своим богатством вкусов. Убедитесь в этом сами на весеннем фестивале «Вкусы Випавской долины» в усадьбе Земоно.

Роза & Rosé

Знаете ли вы, что у Порторожа есть собственная роза? Поздней весной она встречается с изысканными розовыми винами на винно-гастрономическом празднике. Продегустируйте лучшие вина rosé и насладитесь культурной программой.

Праздник рефошка и словенской Истрии

В конце мая деревушка Марезиге в окрестностях Копера наполняется атмосферой праздника. Здесь чествуют характерное вино словенской Истрии, знаменитый рефошк, и знакомят гостей с избранными блюдами местной кухни.

Праздник рыбаков

Изола славится своими рыбацкими традициями, но вкуснее всего запеченной рыбой и другими дарами моря пахнет на Фестивале рыбаков, который проводится в конце августа. В это время в Изоле происходит много интересного.

Дни артишоков в Струньяне

Артишоки считаются не только вкусным, но и полезным продуктом. А вы уже пробовали настоящий истрийский артишок? Оценить его вкус можно на весеннем Празднике артишоков в Струньяне.

Праздник терана и пршута

Крупнейший праздник Краса с более чем полувековой традицией посвящён двум главным гастрономическим символам региона: превосходному вину крашки теран и сыровяленому мясу крашки пршут.

Altroke Sladka Istra («Сладкая Истрия»)

В сентябре улицы Копера превращаются в настоящий рай для любителей сладкого. На фестивале Sladka Istra можно попробовать как традиционные местные десерты, так и сладости из других регионов Словении и из-за рубежа.

KrassPass Gourmet

Летом вас ждёт настоящее гастрономическое путешествие по Красу: более 40 местных производителей и богатство местных вкусов на фестивале KrassPass Gourmet.

Фестиваль Okusi ljubezni

Почувствуйте атмосферу весны и любви, с которой выращены черешня из Брда и спаржа с Краса. Фестиваль приглашает в гастрономическое путешествие по местным традиционным ресторанам и туристическим хозяйствам в Брдах и на Красе.

Праздник хурмы

Знаете ли вы, что в садах Струньяна выращивают почти треть всей словенской хурмы? Неудивительно, что этому фрукту здесь посвящен особый праздник, который проходит в начале ноября.

Праздник оливок, вина и рыбы

В Изоле, городе, где всё вращается вокруг рыбы, оливок и вина, вполне естественно, что им посвящён отдельный фестиваль. Следуйте за ароматами с уличных лавок Изолы в начале июня.

Фестиваль Brin & Gin

Июньский фестиваль в Дутовлье на Красе – это первоклассные сорта джина, приятное общение, отдых и особая летняя атмосфера под соснами в сопровождении хорошей музыки.

Фестиваль Vinarium в Лендаве

Фестиваль Vinarium наполняет последние недели лета в Прекмурье атмосферой двух главных событий – кулинарного Bogračfest и Лендaвского праздника сбора винограда. Помимо гастрономических впечатлений гостей ждут этновечера и концерт под звёздами.

"Пиво и цветы", Лашко

Каждый год в июле улицы Лашко оживают под звуки музыки, здесь предлагают пиво и другие местные деликатесы, проводят различные мастер-классы и другие мероприятия в рамках фестиваля с 60-летней традицией.

Фестиваль вина цвичек

Жители региона Доленьска гордятся своим особым вином – цвичеком. В конце весны в городе Ново Место проходит праздник, посвящённый этому необычному вину. Помимо дегустаций, гостей ждут концерты, встречи и другие праздничные события.

Праздник козьянского яблока

Козьянское яблоко стало одним из символов бережного отношения к природе. Его выращивают в старых высокоствольных садах Козьянского парка, а каждый год в Подсреде проходит посвящённый гастрономический праздник, посвящённый этому фрукту.

Фермерские продукты Словении

На гастрономическом мероприятии, которое уже более 30 лет проводится в миноритском монастыре Птуя, можно познакомиться с фермерскими продуктами и изделиями со всей Словении.

«Сочная Вилка»

Фестиваль уличной кулинарии в городе Мурска Собота проходит по пятницам с мая по ноябрь. Здесь вы сможете по-новому взглянуть на уличную еду и убедиться, что она вполне может стать настоящим гастрономическим впечатлением.

Фестиваль Gušt fest

В преддверии лета приглашаем в гастрономическое путешествие по улицам Лашко, где для гостей готовят лучшие шеф-повара во главе с Марко Павчником, а в воздухе витает лёгкая ностальгия.

Фестиваль вина и шоколада в местечке Подчетртек

Что вам доставит больше удовольствия – бокал вина или ломтик шоколада? Выбор непрост. В местечке Подчетртек на Фестивали вина и шоколада выбирать не придется.

Фестиваль Старейшей лозы, Марибор

Фестиваль начинается торжественным сбором урожая с самой старой виноградной лозы в мире и завершается крупнейшим в Словении праздником в честь дня Святого Мартина. Марибор приглашает окунуться в атмосферу ярких осенних событий в честь лозы-рекордсменки...

Фестиваль шоколада, Радовльица

Этот трёхдневный фестиваль уже стал одним из самых популярных гастрономических событий Словении. Здесь представлены словенские и зарубежные шоколадные бренды, а шоколад можно попробовать в сотне разных форм.

Краньский длинный стол

В романтичной атмосфере сада замка Хисльштейн в Кране гостей приглашают за один из самых длинных столов с местными деликатесами и авторскими блюдами. Это событие, организованное с заботой о природе, знакомит гостей с богатством краньской и альпийской...

Винное LENTание в Мариборе

В рамках традиционного фестиваля Lent в Мариборе можно посетить и событие под названием Винное LENTание – праздник общения и дегустации лучших вин у самой старой виноградной лозы в мире.

Праздник вина и сыра в Бохине

Оказавшись осенью в Бохине, обязательно загляните на Праздник сыра и вина. Здесь можно попробовать как местные, так и другие виды сыра, а также познакомиться с превосходными словенскими винами.

Savinja Beer Fest – фестиваль хорошего пива, джина и кулинарии

В начале летних каникул в парке Мозирски гай проходит фестиваль, где можно попробовать крафтовое пиво от словенских микропивоварен, крафтовый джин, а также местный безалкогольный напиток, который в Мозирье производят с 1914 года.

Международный фестиваль чили и шоколада

Хотите узнать, насколько удачно сочетаются чили и шоколад? Отлично! Тогда обязательно загляните на Международный фестиваль чили и шоколада в Мариборе.

Международный фестиваль альпийских цветов

Хотите попробовать блюда с дикорастущими альпийскими травами и растениями? Тогда приезжайте на Международный фестиваль альпийских цветов и откройте для себя подлинные вкусы природы.

Фестиваль Street food Maribor

Попробуйте аппетитные угощения на фестивале уличной еды Street Food Maribor, который каждое лето наполняет улицы Марибора ароматами и вкусами уличной кухни.

Фестиваль Frika Fest

Традиционное блюдо долины Сочи, которое готовят из сыра, картофеля и яиц, местные жители называют фрика. Если уже одно это пробудило ваш аппетит – не пропустите этот фестиваль, где можно попробовать фрику во всех вариантах, а также познакомиться со вкусами...

Фестиваль «Вкусы пива», Радовльица

Один из крупнейших фестивалей пива в Словении приглашает посетителей в мир первоклассного крафтового пива от словенских микропивоварен.

Фестиваль «Форель из Сочи»

Форель по праву считается королевой изумрудной реки Соча и привлекает множество рыбаков. Именно ей посвящён фестиваль длиной в целый месяц, который завершается в День Земли, 22 апреля.

Фестиваль Štrukljifest

Познакомьтесь с одним из самых любимых традиционных словенских десертов и откройте для себя штрукли – настоящее культурное наследие Верхнесавиньской долины.

Фестиваль Jestival, долина Сочи

Осенью приглашаем на фестиваль вкусов и искусства в Кобарид, где витает аромат блюд долины Сочи. Главная роль здесь отведена кобаридским штруклям, но попробовать стоит и другие, не менее вкусные, местные блюда.

Фестиваль Okusi Radolce – гастрономическая осень в Радовльице

Фестиваль Okusi Radolce представляет гастрономический бренд Радовлицы, который объединяет рестораны и других представителей местной кухни. В октябре гостей ждут кулинарные события и дегустации, а в ноябре можно попробовать местные сезонные меню.

Бархатный ужин, Марибор

Уникальное гастрономическое событие у самой старой виноградной лозы в мире, где 170 гостей смогут насладиться блюдами из местных продуктов и штирийскими винами.