Перейти к содержанию Карта сайта
Истории из Словении»

Гастрономические события в Словении, на которых обязательно надо побывать

Если вам хочется лучше узнать разнообразие словенской кухни, стоит побывать на каком-либо из гастрономических фестивалей и событий – в любое время года.

Попробуйте что-нибудь вкусненькое в хорошей компании

Знакомясь с красотами Словении и наслаждаясь впечатлениями, вы вдруг почувствуете, что желудок тоже требует своего, - самое время приступить к ознакомлению со словенскими гастрономическими изысками. Согласно словенской пословице, пустой мешок стоять не будет: придется вам заглянуть в ресторан или закусочную, в туристическую усадьбу или горный приют – словом, туда, где можно будет поскорее подкрепиться. А что, если вы не просто пообедаете или поужинаете, а в дополнение ко всему прекрасно развлечетесь и пообщаетесь на каком-либо из гастрономических мероприятий? В любое время года обязательно найдется интересное событие или фестиваль с гастрономическим колоритом, где вы сможете лучше узнать как местную кухню, так и продукты, характерные для ближних и дальних окрестностей. А чтобы вам было легче определиться, мы с удовольствием подскажем вам, куда можно отправиться.

Вкусно и весело в Любляне и Центральной Словении 

Побывайте на одном из самых популярных гастрономических событий в Любляне, познакомьтесь с традиционными лакомствами, которые готовят в кухнях Идрии, посетите один из крупнейших фестивалей вина в Словении. 

Открытая кухня

Вы раздумываете над тем, куда сводить своих близких, друзей или даже деловых партнеров пообедать или поужинать? Вкусовые предпочтения у каждого свои – зачем же ограничиваться одним-единственным местом? Познакомьтесь с пестрым разнообразием словенской глобальной кухни прямо на улице! «Открытая кухня» - это самая популярная гастрономическая ярмарка в Словении, которая переливается множеством красок; здесь переплетаются самые разные ароматы и вкусы. Как только повеет теплый весенний ветерок – добро пожаловать на Погачарьев трг в Любляне. Порой «Открытая кухня» разворачивается и в других городах. В октябре не пропустите Пиво и бургер-фест.

Подробнее о: Открытая кухня (открыть в новом окне)

Средиземноморская роскошь гастрономических событий

Путешествуя по Средиземноморской и Карстовой Словении, голодными вы не останетесь. В том числе и потому, что спектр гастрономических событий, особенно в  теплое время года, здесь весьма широк. А какое из гастрономических мероприятий придется больше всего по душе именно вам?

Праздник солеваров

Про Пиран говорят: этот город вырос на соли. А если вам не совсем ясно, как такое могло произойти, посетите фестиваль «Праздник солеваров», который позволит вам погрузиться в старину и вызнать все секреты соледобычи, которым уже 700 лет. Сходите на ярмарку, посвященную соли и другим дарам моря, окунитесь в круговерть веселых событий на площади Тартини и на солеварнях Сечовле.

Подробнее о: Праздник солеваров (открыть в новом окне)

От вина до спаржи

В Средиземноморской и Карстовой Словении вы сможете побывать на целом ряде гастрономических мероприятий, которые, в большинстве своем, посвящены и вину. Это, например, фестиваль «Брда и вино», который проводится в апреле, майский «Праздник вина Ребола и оливкового масла» в местечке Брда, «Праздник вина Рефоско в местечке Марезиге» в начале июня, «Праздник вина Теран и першута» в поселке Дутовле в начале августа, Международный фестиваль оранжевого вина в Изоле или Фестиваль вина и чеснокa в деревне Нова-Вас над рекой Драгонья. Лучшие сорта оливкового масла словенской Истрии можно попробовать в мае на фестивале «Золотая оливковая ветвь» в Анкаране. А те, кто. Летом вы можете сделать свой выбор среди более чем 40 провайдеров региона Крас и во всей полноте вкусов ощутить KrasPass Gourmet.

Фестивали среди холмов, усаженных виноградом, и целебных источников

Термальная Паннонская Словения – это местность, где в изобилии растет виноград. Благородным региональным винам посвящено несколько гастрономических мероприятий. Фестивали устраиваются также и в честь других достопримечательностей местной кухни. Так, в земле «зеленого золота» - хмеля – можно побывать на крупнейшем в Словении фестивале пива.

Бограчфест

Будете в Лендаве – обязательно поднимитесь на смотровую башню «Винариум», откуда видно территорию четырех сопредельных стран, и попробуйте блюдо под названием «бограч». Этот густой суп, заменяющий сразу и первое, и второе блюдо, прочно утвердилось на столах жителей города, поэтому ему здесь ежегодно посвящают фестиваль – «Бограчфест», он проходит в конце августа в рамках Фестиваля «Винариум».

Подробнее о: Бограчфест (открыть в новом окне)

Альпийский ассортимент гастрономических фестивалей 

Вино, шоколад, сыр, традиция и современные кулинарные шедевры – путь перед вами развернется разноцветная радуга гастрономических фестивалей Альпийской Словении.

Фестиваль Старой Лозы

В городе Марибор произрастает самая старая виноградная лоза в мире сорта «черный бархатный». Ей уже 450 лет, и она в особом почете у местных жителей и туристов. У нее есть собственный музей, свой гимн и, конечно же, свой фестиваль. Он начинается сбором урожая со Старой Лозы, а завершается самым грандиозным празднованием Дня Святого Мартина в Словении, которое проходит под открытым небом. Самое время познакомиться с продукцией штирийских виноделов, а также попробовать местные деликатесы и новаторские блюда местных шеф-поваров.

Подробнее о: Фестиваль Старой Лозы (открыть в новом окне)

Словения = перекрестье гастрономических миров

В Словении насчитывается 24 гастрономических региона. Это означает, что здесь вас ждет пестрая палитра вкусов. Свежайшие местные продукты – гарантия неповторимого вкуса приготовленных из них блюд, поэтому лучшие словенские шеф-повара, создавая свои шедевры, их так охотно и с толком используют. Все это позволило Словении войти в число наиболее популярных гастрономических регионов Европы. Словения удостоилась титула Европейского гастрономического региона-2021. И уже в 2019 году здесь ожидается значимое событие, которое позволит стране, расположенной на солнечных склонах Альп, прозвучать в гастрономическом мире во весь голос – Европейский продовольственный форум.

Узнать больше

В Словении знают толк в еде

Разнообразие вкусов, которое будет сопутствовать вам в Словении, сделают ваш отпуск незабываемым. Чему бы вы ни отдавали предпочтение – традиции или современности, местному или глобальному, проверенным сочетаниям или эксперименту, - все будет вкусно.

Пропустить карусель Крупнейшие гастрономические события в Словении

Хочу получать электронные новости

Информация об отдыхе в Словении, сезонных предложениях, текущих событиях, возможностях для экскурсий и путешествий. Добавьте уголок зеленой Словении в свое онлайн-пространство.

Поделиться с друзьями

Виртуальная путешественница <br>АЛЬМА
Какой уголок Словении вы хотели бы посетить? Ответить Альме