Là où le temps ralentit

Faites une pause dans l'agitation quotidienne et savourez l'idylle de la vie rurale... La chaleur d'un foyer ouvert et des saveurs authentiques... L'arôme relaxant de la paille qui vous endort... Tout cela avec la quantité parfaite du confort moderne.

Sentez l'atmosphère familiale et l'authenticité de la campagne

Voici une histoire très personnelle de la passion d'une ferme familiale qui vise à enrichir la valeur de la campagne slovène pendant plus de 25 ans. Bienvenue dans une ferme où les détails artisanaux témoignent de l'histoire de la région et de l'identité de ses habitants. À travers les yeux du jeune maître des lieux, apprenez à connaître l'esthétique raffinée d'un séjour mélangeant des subtilités du passé. Goûtez les plats traditionnels devant le foyer ouvert que vous ne trouverez nulle part ailleurs en Slovénie : la viande macérée dans un « tünka » (un récipient en bois), « lük » (l'oignon), « kisla juha » (la soupe aigre), « potrebušina » (la poitrine), « gibanica » de Prlekija sur une pelle en bois – l'un des meilleurs desserts slovènes – et les spécialités à base de poires Williams maison. Faites l'expérience d'un spectacle maison, la préparation du petit déjeuner en direct avec des œufs fraîchement pondus, ainsi que l'allumage du feu sous une chaudière à bois, la baignade de nuit sous les étoiles et la nuitée confortable sur la paille, avec la vue sur les animaux. Laissez-vous emporter par les charmes de la ferme vivante, membre du réseau européen « Hiše s tradicijo » (Maisons de la tradition).

Le saviez-vous?

Tout près de la ferme Firbas se trouve le musée de l'inventeur et industriel visionnaire Janez Puh (Johann Puch), le premier à construire une bicyclette avec les deux roues de la même taille.

Dans la région se trouve la plus vieille crypte du Moyen âge en Slovénie, conservée presque inchangée depuis plus de mille ans.

Gibanica de Prlekija, un gâteau de fête, figure parmi les bases de la cuisine slovène. Ce met rituel provenant du 19e siècle se cuit sur des pelles ou dans des pots ronds et cuit dans un four à pain.

Dans les environs de la ferme Firbas, vous pouvez voyager 5 500 ans dans le passé : le site préhistorique reconstruit de Šafarsko démontre les modes de vie et de construction à l'Âge du cuivre.

L'expérience étape par étape:

Le premier jour:

  • L'accueil par Bojan, le jeune maître de la ferme, dans le « štübel » (une petite chambre), un en-cas avec dégustation de Williamine et du célèbre jus de poire maison.
  • Visite guidée de la ferme vivante, du jardin aromatique, du champ (avec l'accent sur l'auto-approvisionnement) et du verger de poires Williams – une spécialité distinctive de la maison.
  • Visite de l'atelier de vélo du grand-père de Firbas transformé en musée, la présentation des histoires de famille à travers de petits objets uniques de la ferme taillés à la main.
  • Visite de l'espace glamping, de la piscine et des baignoires construites à la main à l'extérieur. Les préparations pour l'allumage du feu sous la baignoire en bois pour la baignade de nuit en extérieur.
  • Le dîner à trois plats comprenant des gourmandises de la ferme, du jardin, du verger et de la grange : la soupe saisonnière obligatoire, le plat principal qui raconte la tradition et pour dessert, la fameuse gibanica de Prlekija.
  • La baignade relaxante du soir dehors dans la baignoire en bois chauffée par le feu.
  • La nuitée dans un lit luxueux de paille et de foin protégé contre les insectes ; l' « appartement » de paille est situé au-dessus de la grange et comprend des toilettes et un balcon.

 

Le deuxième jour:

  • L'alimentation d'animaux domestiques et le ramassage des œufs frais le matin.
  • Le petit-déjeuner copieux Firbas comprenant des spécialités de la ferme, préparé de façon originale en direct devant des clients.
  • Au choix, des activités sportives à la ferme :
    • o Un tour sur le chariot en bois tiré par un tracteur rétro classique Steyr construit en 1955
    • o La location de bicyclettes électriques de deux heures pour découvrir les environs
  • La détente sur la terrasse, dans le verger de poires ou près de la piscine.
  • Au choix, l'achat de produits, récoltes et souvenirs dans le štübel / la petite boutique maison.

L'horaire : d'avril à octobre

La durée : deux jours / une nuitée

Le point de départ : Domačija Firbas, Cogetinci 60, 2236 Cogetinci

Le prix : 290,00 € pour deux personnes, 660,00 € pour six personnes

Le prix comprend :

  • l'accueil et le pot de bienvenue dans le štübel
  • le tour guidé de la ferme
  • l'allumage du feu sous une baignoire dehors et la baignade dans l'eau chaude
  • le dîner à trois plats maison
  • la nuitée sur la paille au-dessus de la grange
  • l'alimentation d'animaux domestiques le matin
  • le petit déjeuner Firbas préparé en direct devant les clients
  • des activités sportives à la ferme
  • la location de bicyclettes électriques de deux heures
  • un souvenir surprise

 

En savoir plus

Profitez de l'idylle de la campagne

Régalez-vous dans l'atmosphère familiale d'une ferme traditionnelle où le temps passe plus lentement. Laissez-vous envahir par les saveurs authentiques de la campagne de Prlekija et l'arôme relaxant de la paille qui vous endormira doucement.

Réservez une date

 

 

Domačija Firbas
Cogetinci 60
2236 Cerkvenjak
Mob: +386 (0)31 855814 Bojan
Mob.: +386 (0)41 746 174 Alojz in Marjana
E: info@firbas.com

Visiter le site web

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