Les meilleures histoires et expériences de vin slovènes

Le vin comme fil rouge

La Slovénie peut se targuer d'avoir trois régions viticoles où les arômes des vins slovènes les plus nobles mûrissent. Le vin véhicule de nombreuses histoires et expériences qui, soient rapprochent le vignoble slovène avec les traditions viticoles, soient mettent en avant les tendances contemporaines et l'innovation. Plusieurs manifestations et festivals sont consacrés au vin dans toute la Slovénie, les plus joviaux se déroulent à l'automne, quand le temps est aux vendanges, puis, un peu plus tard, lors des festivités de la Saint-Martin ou Martinovanje. Découvrez quelques-unes des histoires captivantes sur le vin et faites des escapades incontournables sur le thème du vin.

La reine de toutes les vignes

Lorsque vous vous baladerez à Lent, la vieille ville de Maribor, le long de la rivière Drava, vous tomberez nez à nez avec la plus vieille vigne du monde. Le Bleu de Franconie - ou Modra Kvačina -brave toutes les tempêtes depuis quatre siècles et accueille fièrement les visiteurs. Un musée est même consacré au cépage dans la Maison de la Vieille vigne et un hymne lui est également dédié. De nombreuses manifestations et festivals traditionnels sont organisés en son honneur et offrent un moment divertissant animé.

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Vivez une expérience au milieu des vignes

Visitez, séjournez, contemplez le paysage autour de vous et dégustez des vins locaux au milieu des vignes ! Vivez des moments inoubliables grâce à des expériences originales dans l'étreinte des vignes.

Vins durables – des vins naturels non frelatés dans votre verre

Goûtez la puissance des vins nobles, reflet de la coexistence entre l'homme et la nature. Les vins slovènes durables sont produits avec un comportement responsable envers la nature. Les vignobles font partie de l'écosystème naturel, c’est pourquoi les vignerons utilisent uniquement des préparations naturelles pour protéger leurs vignes. De manière générale, l'intervention humaine, tant dans le vignoble que dans la cave, doit être réduite au minimum.

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Histoires inspirantes de vignerons en biodynamie

La Slovénie compte un nombre élevé d'excellents viticulteurs qui remportent des prix pour leurs vins, tant en Slovénie qu'à l'étranger. Un nombre croissant d’artisans vignerons choisissent de produire des vins biodynamiques, où, principalement, on laisse faire la nature. Découvrez quelques histoires inspirantes de vignerons slovènes qui s’appliquent à la création des vins avec amour en y mettant toute leur âme.

Servez-vous un verre de vin – depuis une fontaine ?

Oui, vous avez bien lu. En Slovénie, il existe de nombreuses fontaines d'où jailli le vin local à défaut d'eau du robinet. Il vous suffit simplement d'obtenir un verre spécial équipé d'une puce qui s'active au premier remplissage.

La plus belle vue sur les vignobles depuis les tours panoramiques

Les collines viticoles ne sont pas seulement le lieu où l'on cultive le raisin. Elles offrent aussi une image unique des paysages viticoles qui s'imprimera au plus profond de votre cœur. Et d'où pourrait-on le mieux apprécier la vue sur les vignobles cultivés avec soin et le paysage environnant que depuis les tours panoramiques ?

Vivez une expérience gastronomique en Slovénie

En plus de déguster les meilleurs vins, vous pourrez également goûter des mets savoureux - traditionnels ou innovants. Découvrez les saveurs de la Slovénie.