Levez vos verres !
La Slovénie possède pas moins de 9 zones viticoles qui abritent des terroirs comptant parmi les meilleurs de la planète ! Chaque vigneron est fier de son vin et il apprécie l'offrir aux voyageurs qui viennent le voir. La fierté et la joie des meilleurs vins slovènes se reflètent également dans une série de festivals et de manifestations organisés dans les régions viticoles pratiquement toute l'année. Le moment le plus joyeux est certainement à l’automne, quand les raisins murent se transforment en moût, puis à la Saint-Martin, quand le moût devient un vin jeune. Les vendanges et la Saint-Martin sont des fêtes traditionnelles consacrées au vin que vous devez absolument vivre.
Les joies de l’automne pendant la nouvelle récolte
Lorsque les vignes slovènes se parent de leurs plus belles couleurs automnales, les caves viticoles ouvrent grand leurs portes et vous invitent à déguster le nouveau millésime. Les nombreuses manifestations qui animent cette période vous offrent des expériences œnologiques inoubliables tout en vous donnant un remarquable aperçu des coutumes anciennes.
Des vendanges…
Quand l’automne frappe à la porte et pénètre généreusement dans le pays, la chansonnette se fait entendre et un vent de bonne humeur souffle dans les vignes. Avec l'aide de nombreuses mains laborieuses, les viticulteurs récoltent, en cette époque, les fruits du travail passé. Les vendanges ont un charme particulier, et l'événement s'est transformé en divertissement social traditionnel ou plutôt en festivals, comme les vendanges de la Vieille Vigne à Maribor, les vendanges urbaines de Ptuj ou les vendanges de Lendava.
Découvrez la tradition des vendanges
…à la Saint-Martin
En novembre, Martinovanje (Saint-Martin) est l'un des jours fériés les plus importants. Pour vivre une expérience authentique de la Saint-Martin, il faut se rendre à l'endroit où le vin est produit. Au cœur des vignobles et parmi les gens qui respirent avec eux, là où l'air sent bon les spécialités locales et la châtaigne fraîche. Vous découvrirez les histoires et coutumes les plus authentiques en visitant les nombreuses caves viticoles, débits de vin et autres maisonnettes de vignerons qui parsèment la Slovénie, tandis que Saint Martin s'attardera aussi dans la capitale et d'autres villes du pays.
Vivez la fête de la Saint-Martin en Slovénie
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