Projekt GPP: za enakopravno pravico do turizma tudi za osebe s posebnimi potrebami

V sredo, 20. februarja 2019 so študentje 2. letnika Višje šole za gostinstvo, velnes in turizem Bled pod mentorstvom predavateljice Darije Cvikl izvedli usposabljanje gostinskega osebja regionalnih hotelirjev in gostincev za delo z gosti s posebnimi potrebami (projekt GPP).

Namen projekta je, da bi zaposlene v gostinskih obratih ozavestili in spodbudili h komuniciranju z gosti s posebnimi potrebami (gluhimi in naglušnimi, slepimi in slabovidnimi), tako, da bi premagali osnovne komunikacijske prepreke, ki vodijo do težav, zadreg in neprijetnih situacij, kakor nalaga tudi etični kodeks WTO (1999), čl. 7, ki zagovarja enakopravno pravico do turizma vsem, tudi osebam s posebnimi potrebami.

Cilj projekta je pri gostinskih delavcih zagotoviti psihosocialno dostopnost, ki jih osebe s posebnimi potrebami pogosto ne prejmejo zaradi predsodkov, predvsem pa nepoznavanja ustreznega načina dela s strani turističnih delavcev. Psihosocialna dostopnost se ukvarja z zagotovitvijo kakovostnih storitev na način zadovoljevanja potreb gosta, ki je slep ali gluh ali kako drugače prikrajšan. Zadovoljstvo gosta je najvišja vrednota v turizmu in povsem nesprejemljivo je, da to vrednoto selektivno obravnavamo in zadovoljujemo samo potrebe gostov brez posebnih potreb. V ta namen so se mentorica in študentje usposabljali na Zvezi društev slepih in slabovidnih Slovenije.

Usposabljanje je bilo izvedeno tako, da so udeleženci, ki so sicer tudi sami gostinski delavci, prevzeli začasno vlogo slepe in slabovidne osebe ter na ta način bili pospremljeni k mizi in večerji. Pri vsakem hodu so bile obrazložene specifike v strežbi, kakor tudi plasirane napake. Ob sladici je strokovna sodelavka in delovna terapevtka gospa Denis Kamnar komentirala izvedbe. Udeleženci so v sklepni fazi dogodka sneli preveze oz. očala, ki simulirajo slepoto ter podali povratno informacijo.

Študentke in študenti so pokazali izjemen posluh za projekt GPP, na veselje mentorice so polni zagona in kreativnih idej obdelali več segmentov gostov s posebnimi potrebami. Še posebno zadovoljstvo predstavljajo pohvale in izredno pozitiven odziv gostov, ki so ga podali takoj po izvedenem dogodku s prošnjo, da naj ta projekt živi tudi prihodnja leta.

Vir in foto: Višja šola za gostinstvo, velnes in turizem Bled 

Nazaj na novice