Projekt študentov Višje strokovne šole za gostinstvo in turizem Bled

V petek, 26. februarja 2010 je skupina študentov Višje strokovne šole za gostinstvo in turizem Bled v šolskem hotelu Astoria na Bledu predstavila projekt imenovan Modna revija na krožniku, na katerega so se pripravljali dobre štiri mesece.

S projektom so želeli pokazati, da gresta moda in kulinarika, ki sta na prvi pogled nezdružljivi, vendarle dobro skupaj, kar je dobro dokazovala skrbno in lepo pripravljena hrana ter obleke modnega oblikovalca Mira Mišljena.

Pri projektu je sodelovalo 22 študentov 2. letnika, in sicer iz gostinske in turistične smeri, katerih mentor je bil g. Marijan Lebar, predavatelj strežbe in hkrati tudi idejni oče projekta. Naloga študentov je bila izpeljava projekta, organizacija, trženje, priprava in nabava jedi, pridobiti medijsko pozornost, pridobitev sponzorskih sredstev in drugih materialov, ki so bili potrebni pri izpeljavi. Na projekt so se pripravljali kar 4 mesece, vse pa se je začelo s team buildingom v Osilnici, kjer so se študentje med seboj dodobra spoznali in kjer so se naučili timskega dela. Sledil je projektni teden, na katerem so se študentje prvič soočili s svojimi projekti in kjer so prvič predstavili svoje ideje o zasnovi.

Štirje meseci trdega dela in truda pa so bili tako poplačani na dan dogodka, ko so lahko vse priučene veščine in svoj trud pokazali tudi nekaterim eminentnim gostom, kot so dr. Igor Lukšič, minister za šolstvo in šport, ga. Alenka Kovšca državna sekretarka in mag. Vinko Logaj, direktor direktorata za srednje in višje šolstvo.

Pri projektu je pomagal modni oblikovalec Miro Mišljen, ki je predstavil svoje kreacije in izredni študent Višje strokovne šole za gostinstvo in turizem Gorazd Dominko, ki se je predstavil v vlogi povezovalca. Z njuno pomočjo so študentje izpeljali edinstven, inovativen in nepozaben dogodek.

Nazaj na novice