Zdaj je čas. Za slovensko gastronomijo in Miren Kras.

Miren Kras je v zakladnico slovenske gastronomije v preteklem letu dodal knjigo Šparglji-beluši s 33 recepti slastnih jedi iz gojenih in divjih špargljev, ki so jih prispevali kuharski mojstri iz Vipavske doline in Krasa, med njimi tudi nosilec Michelinove zvezdice, Tomaž Kavčič iz Gostilne pri Lojzetu.

Letos so sezono pomladno-poletnih »kraljev« mediteranske kuhinje, še vedno v primežu COVID-19, zaznamovale Zgodbe iz lonca...brez konca!

V družbi navihanih gostov, Lare Jankovič, Gojmirja Lešnjaka-Gojca, Matjaža Javšnika, Vida Valiča in Tilna Artača, so jih s kuhalnicami v rokah pripovedovali Katjuša Batistič iz Gostilne Bric v Mirnu, Jasmina in Jurij Golob iz Gostilne Štirna v Opatjem selu, Katja in Andrejka iz Gostilne Kogoj v Biljah, Darja Makorič Špiljak iz Gostilne Makorič v Orehovljah ter kuharski virtuoz Tomaž Kavčič iz Gostilne pri Lojzetu.

Nadvse zabavne prigode skritih gostov, ki so jih gostinci med 23. aprilom in 31. majem vabili na večerje, je popestrila nagradna igra in spodbuda k nabavi sezonskih špargljev pri pridelovalcih ter preizkušanju receptov za domačimi štedilniki. Kampanja je na socialnih omrežjih Facebook in Instagram med 23. aprilom in 31. majem dosegla preko 450.000 sledilcev, 5 zaporednih hudomušnih video predstav si je ogledalo preko 90.000 sledilcev. Videospoti Zgodbe iz lonca...brez konca! so za željne zabave in kuharskega znanja zbrani na Youtube kanalu Miren Kras.

Zahvala za navdušene odzive ljubiteljev gastronomije, ki v teh dneh spretnost kuharskih šefov Miren Krasa preverjajo v naših gostilnah, gre v veliki meri slovenskim estradnikom. V projekt so se vključili z edinim, zares plemenitim namenom podpreti branžo, ki je v času pandemije, tako kot industrija prireditev, utrpela nepopravljivo škodo. Z iskrenim humorjem smo skupaj premostili veliko stisko in dokazali, da povezani zmoremo več.

Zgodbe iz lonca...brez konca! in sezono špargljev zaključujemo z videospotom, ki v  pomembno sporočilo »Zdaj je čas. Za slovensko gastronomijo.« povezuje največje vrline naše kuhinje: Iz narave na krožnik. Sledimo letnim časom. Predani vrhunski kulinariki. Ohranjamo žlahtnost okusov. Razvajamo s kreativnostjo. Vrhunsko. Domače. Trajnostno.

Vse videospote si lahko ogledate tukaj.

Zaključni, naslovljen Zdaj je čas. Za slovensko gastronomijo. in povezuje zgodbo špargljev od njive do krožnika, pa si lahko ogledate tukaj.

Nazaj na novice