Les abeilles jouent un rôle important dans la nature, même pour l'existence de l'humanité. En Slovénie, les hommes ont bien conscience de leur mission exceptionnelle, c'est pourquoi l'apiculture est fortement ancrée dans la tradition slovène. Les prairies fleuries et les forêts abritent la lavande de Carniole, une sous-espèce d'abeilles autochtones slovènes. Elles se distinguent par des caractéristiques telles que la douceur, la diligence, la modestie et un grand sens de l'orientation.
Le saviez-vous ?
Depuis 2022, La culture apicole en Slovénie, un mode de vie, est inscrite sur la liste représentative du patrimoine culturel immatériel de l'UNESCO.
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Ces propriétés sont également reflétées chez les personnes qui s'occupent des abeilles et vivent avec elles. Tout au long de leur histoire, les Slovènes ont répandu dans le monde entier leur grande connaissance de la vie et du travail de ces insectes diligents. De nos jours, vous pouvez apprendre la tradition de l'apiculture slovène et l'utilisation des produits apicoles de manière très expérimentée. La Slovénie respire avec les abeilles, il n'est donc pas surprenant que l'idée de la Journée mondiale des abeilles soit née ici.
L'initiative de créer une journée mondiale des abeilles est venue de Slovénie, et la date correspond à la naissance du grand apiculteur du 18ème siècle, Anton Janša. Janša fut le premier apiculteur à la cour de l'impératrice des Habsbourg Marie-Thérèse. En appliquant les méthodes d'apiculture utilisées par les apiculteurs de Kranj, il a provoqué une véritable révolution dans l'industrie apicole. Entre autres choses, il a introduit le pâturage des abeilles, redéfini le rôle des abeilles, qu'il a toutes énumérées dans deux livres, qui sont encore aujourd'hui des guides utiles pour de nombreux apiculteurs.
En Slovénie, l'apiculture est fortement ancrée dans la culture du pays. Si l'on considère le nombre d'apiculteurs par habitant, la Slovénie figure au sommet du classement au niveau de l'Union européenne. L'abeille autochtone slovène, la carniolienne, est considérée comme l'une des abeilles mellifères les plus répandues au monde. Un environnement naturel préservé offre également de bonnes conditions pour l'apiculture. Découvrez notre histoire verte à travers une vidéo interactive et vous comprendrez pourquoi la Slovénie est un paradis pour l'apiculture et les abeilles.
La tradition de l'apiculture est perpétuée par de nombreuses associations apicoles réparties dans toute la Slovénie, qui sont reliées entre elles par l'Association des apiculteurs de Slovénie. Les apiculteurs se trouvent principalement à la campagne, même s'il est vrai que l'apiculture urbaine a également gagné du terrain récemment. L'offre touristique est également florissante.
À travers les histoires de la plate-forme Google Arts&Culture, découvrez l’« ouvrière » la plus active de Slovénie – l’abeille carniolienne (espèce autochtone), ses produits et leurs propriétés bienfaisantes. Découvrez ce qui inspirait autrefois les artistes folkloriques, qui ont mis leur créativité au service des frontons de ruche. Découvrez pourquoi il est utile d'écouter les abeilles et de respirer le même air qu’elles.
Ces dernières années, l'apiculture en Slovénie a pris à nouveau de l'ampleur grâce aux expériences passionnantes proposées, à travers lesquelles il est facile de se faire une idée de la vie des abeilles et de découvrir les effets bénéfiques de leurs produits.
La riche tradition apicole est à la base de nombreuses expériences apicoles en Slovénie. L'apiculture est intégrée à la fois dans la cuisine slovène, dans les centres de soins et dans l'art populaire. La nature verte et préservée constitue un excellent pâturage pour l'abeille carniolienne autochtone et cela se reflète dans les saveurs protégées du miel de Slovénie.
PlusLa riche tradition apicole est à la base de nombreuses expériences apicoles en Slovénie. L'apiculture est intégrée à la fois dans la cuisine slovène, dans les centres de soins et dans l'art populaire. La nature verte et préservée constitue un excellent pâturage pour l'abeille carniolienne autochtone et cela se reflète dans les saveurs protégées du miel de Slovénie.
PlusDéjà depuis l'Antiquité, la douceur et les effets positifs du miel et des produits de la ruche sur le bien-être ne faisaient aucun doute. Découvrez où déguster le miel à travers la cuisine traditionnelle et moderne slovène et comment les produits de la ruche peuvent être un élixir de santé, de vitalité et d'énergie. Laissez-vous tenter par les saveurs du miel portant une indication géographique protégée.
PlusL'apiculture repose sur une longue tradition en Slovénie. Et si autrefois les produits issus de la ruche occupaient une place importante dans la cuisine et la fabrication de bougies, ils sont aujourd'hui également utilisés dans les soins du corps et la préservation de la santé ; des massages au miel à l'inhalation d'un aérosol bénéfique dans les ruches. Le miel vous attend également dans les stations thermales et les centres de remise en forme.
PlusLaissez-vous imprégner par la tradition apicole. Dans un sens positif. Avec les apiculteurs, vous pouvez goûter les produits de la ruche à la source. Découvrez l'architecture typique des ruches et voyagez à travers l'histoire dans les musées de l'apiculture. Créez des plats et des objets à partir des produits de la ruche. L'énergie apaisante des ruches vous mènera peut-être sur le chemin de la relaxation et du bien-être.
PlusLes abeilles sont de fidèles compagnons de vie, elles doivent donc être respectées et nourries. Notre existence en dépend fortement. Savez-vous pourquoi ? Voici quelques faits qui finiront de vous convaincre.
Les abeilles pollinisent plus de 170 espèces de plantes.
Toutes les trois bouchées de nos repas dans le monde dépendent de la pollinisation.
Les abeilles sont également d'excellents indicateurs biologiques de la pureté de l'environnement.
Pour un kilo de miel, l'abeille doit se poser sur 4 millions de fleurs et parcourir quatre fois la distance autour du monde.
La nature a une place particulière en Slovénie. Nous en prenons soin et nous efforçons de la préserver au mieux pour les générations futures. Nous nous servons de ses dons et les impliquons dans tous les aspects de la vie.
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