Les fermes touristiques slovènes sont connues pour leur propreté, leurs hôtes aimables et leurs plats excellents préparés avec des ingrédients qui viennent directement de leur jardin. Certaines d'entre elles racontent des histoires vertes tout à fait exceptionnelles.
Le tourisme slovène est développé d'une manière responsable et durable. Sous les auspices du programme vert du tourisme slovène, nous établissons des politiques vertes et créons des expériences vertes. Plus de 270 destinations et prestataires touristiques slovènes ont obtenu le label « Slovenia Green », reflétant ainsi leurs efforts pour avoir un impact positif sur l'environnement naturel et la communauté locale. Se trouvent également parmi eux quelques fermes touristiques qui impressionnent par les fruits de leurs jardins, champs, vergers et vignobles, par leur cadre merveilleux et par leur approche verte. La vie rurale saine est une vraie thérapie antistress. Trouvez votre coin idéal dans la campagne slovène paisible et profitez de vacances respectueuses de l'environnement et de la population locale.
Dans une vieille maison rurale située à l'intersection de trois vallées vertes tout près de la rivière Idrijca, il est toujours possible de savourer des plats sains, frais et traditionnels. Au cœur de la ferme se trouve la cuisine qui exhale les senteurs des plats locaux de saison. À côté de la maison se situent une étable et un séchoir à foin caractéristique de la Slovénie, autrefois utilisé pour sécher le foin. Dans le verger, parmi de vieux pommiers, se trouve une ruche coloré. Les chambres meublées d'un style traditionnel créent une ambiance rurale autochtone complémentée par une belle vue panoramique qui donne sur les collines de Cerkno.
À l'ECO Ferme Urška, un lien étroit avec l'environnement local et le souci de l’environnement se reflètent dans plusieurs détails. Les chambres sont meublées avec des meubles massifs fabriqués avec du bois local, et au pied du lit vous trouverez des chaussons charmants produits avec de la laine locale. Plus de 80 % des plats préparés à la ferme sont confectionnés avec ses propres produits. La ferme offre également des expériences spéciales comme une nuit au grenier, l'observation des étoiles, le ramassage des œufs dans le poulailler et la préparation du pain.
Le plat le plus caractéristique de la ferme touristique Marjanca est leur pain de blé, préparé soigneusement par la grand-mère, mais elle est également connue pour sa charcuterie faite maison et son vin. Cette ferme adaptée aux familles située près de Rogaška Slatina invite les enfants à aider aux travaux de la ferme et aux tâches agricoles et domestiques comme l'alimentation des animaux, le ramassage des œufs et la préparation du pain. Outre une détente dans un centre de bien-être moderne, les hôtes peuvent profiter de la tranquillité et des points de vue panoramiques sur les alentours verts.
La ferme Breg se situe au cœur du paysage féerique de Goriška Brda où les vignobles ensoleillés et les hôtes aimables offrent des expériences uniques. Vous pouvez savourer des vins locaux et des délices de saison soigneusement choisis dans une maison typique de la région. La particularité de la ferme est la plantation aromatique de lavande et d'autres herbes qui éveilleront tous vos sens. Le matin, vous vous réveillerez au son du bêlement des chèvres et le soir, vous vous endormirez au son des grillons.
Outre son orientation vers la durabilité, la ferme Trnulja propose aussi à ses hôtes une nourriture et une cosmétique exclusivement biologiques. Cette ferme écologique se situe à Ljubljansko barje, zone qui fait partie du réseau Natura 2000 en raison de sa biodiversité extrêmement riche. Les hôtes souhaitent partager leur mode de vie avec les visiteurs de la ferme pour leur faire découvrir une vie autochtone en harmonie avec la nature.
Les domaines ruraux qui offrent tout ce qu'il vous faut pour un séjour parfait dans l'étreinte de la nature. D'anciennes fermes rénovées et leurs bâtiments attenants sont devenus des lieux de villégiature, où l'on savoure la cuisine locale, où l'on pratique les activités de plein air et l'on se détend dans un cadre verdoyant. Découvrez quelques-unes des plus belles demeures slovènes à rajouter sur votre liste de souhaits pour vos destinations vacances.
Arrêtez-vous à la ferme touristique des Ramšak, située dans le magnifique environnement montagneux de Solčava. L'hébergement confortable, rehaussé d'une touche locale, crée une atmosphère chaleureuse et agréable. À la ferme, vous pourrez déguster des délices authentiques de la région de Savinja, produits avec beaucoup d'effort et d'amour, comme en témoigne la plénitude des saveurs. La ferme est un excellent point de départ pour explorer les environs pittoresques où le temps coule plus doucement.
Découvrez votre refuge Pri Kovačniku niché dans un écrin de verdure sur les versants orientaux du massif de Pohorje. Tous les membres de la famille Štern vous feront vous sentir comme chez vous. Vous serez gâtés en dégustant des plats typiques de Pohorje fait maison et riches en saveurs. Vous ressentirez rapidement leur lien avec la tradition et la nature environnante. La ferme Kovačnik est également un excellent point de départ pour visiter de nombreuses attractions naturelles et culturelles de Pohorje et les étendues qui longent la Drava.
Non loin du pittoresque village d'Otočec, dans l'étreinte d'une forêt et d'un ruisseau bouillonnant, se dresse le domaine de Šerug, où un moulin fonctionnait autrefois. Aujourd'hui, la ferme touristique vous offre une belle escapade loin de l'agitation de la ville et vous remplit de nostalgie. Ce qu'il y a sur leur table est le fruit d'une production biologique locale, et bien sûr, accompagné du vin maison, le cviček. Leurs chambres dégagent une convivialité agréable avec un intérieur rustique, et les âmes romantiques seront heureuses de séjourner dans un grenier à proximité.
Imaginez-vous de vous réveiller au milieu des vignes, au chant des oiseaux, et, le soir, de déguster un verre de vin de « votre » cave sur une terrasse ou un balcon privé ! Passez un séjour inoubliable au milieu des vignes, dans une des charmantes maisonnettes de vigneron, typique de la région de Dolenjska. Une maisonnette avec sa cave à vin qui se dresse généralement sur une colline, sur les hauteurs des vignobles. Les maisonnettes ou « zidanice » Škatlar offrent une expérience authentique de la tradition de cette région.
Imaginez-vous à quoi pourrait ressembler un ranch sur un sol karstique ? Il pourrait for bien ressembler à ce que vous verrez à Tmbin's barn. Entourée d'une forêt d'un côté et de plants de lavande de l'autre, cette propriété karstique rénovée constitue l’endroit idéal pour se retirer et s’immerger dans le monde du yoga ou opter pour une chevauchée relaxante sur un Lipizzan. L'intérieur de la propriété est marqué par la chaleur du bois et la fraîcheur de la pierre karstique, tandis que les environs verdoyants offrent aux enfants un terrain de jeux idéal et un espace pour pique-niquer avec des produits locaux.
Sur les pentes des immenses forêts d’Uršlja Gora en Carinthie, vous trouverez une agréable ferme où les hôtes s’efforcent de suivre les traditions de leurs ancêtres tout en coexistant avec la nature. La production d'aliments biologiques concentrent leur activité principale, ce qui garantit le goût authentique des plats qu'ils composent. Vous serez charmé par la gentillesse des hôtes. Les chambres ont conservé un peu de leur âme d'antan, et offrent tout le confort nécessaire. Un fois rassasié et reposé, vous pourrez explorer les environs ou méditer sur les pelouses colorées dépourvues d’engrais artificiels.
Ressentez l'ambiance chaleureuse de la campagne nichée dans l’étreinte des collines d'Idrija-Cerkljansko. Chez les Flander le temps s'arrête. Vous pouvez y ressentir un lien authentique entre l'homme et la nature et déguster des délices faits maison dont le goût est différent au-delà de toute expression de ceux achetés dans le commerce. Explorez les environs à cheval, participez aux tâches agricoles et profitez de l'expérience d'une vie bucolique à la ferme.
Niché dans l'étreinte des collines idylliques de Brda, le domaine incarne l'esprit et la splendeur du paysage environnant. L'intérieur chaleureux se fond harmonieusement avec la tradition de Brda, offrant un refuge accueillant et familial. Au réveil, une vue somptueuse sur les vignobles, les vergers et les oliveraies s'offre à vous. La table est garnie de plats élaborés à partir de recettes transmises par les grand-mères des hôtes, relevés d'une touche de créativité moderne. C’est l’endroit idéal si vous avez l’âme romantique.
Rejoignez-nous sur le chemin vert et durable pour découvrir des histoires vertes inspirantes qui sont signées avec beaucoup de responsabilité envers le caractère local et l’environnement.
Échappez-vous loin de l'agitation de la ville et ressentez l'ambiance accueillante authentique. Réveillez-vous au chant des oiseaux et au bruissement des arbres. Offrez-vous un petit-déjeuner revigorant fait maison et abandonnez-vous au rythme tranquille de la campagne.
La convivialité avec les animaux et plein d'espace pour courir convaincront vos enfants que les vacances à la ferme touristique sont une expérience unique. Pendant ce temps, vous pourrez savourer des plats locaux et détendre votre esprit en découvrant les travaux à la ferme, ou simplement profiter du repos dans un environnement autochtone confortable. Ensemble vous pouvez explorer les alentours, soit à pied, soit à vélo.
PlusLa convivialité avec les animaux et plein d'espace pour courir convaincront vos enfants que les vacances à la ferme touristique sont une expérience unique. Pendant ce temps, vous pourrez savourer des plats locaux et détendre votre esprit en découvrant les travaux à la ferme, ou simplement profiter du repos dans un environnement autochtone confortable. Ensemble vous pouvez explorer les alentours, soit à pied, soit à vélo.
PlusLa campagne slovène est un véritable trésor de saveurs authentiques et riches. Mais pas seulement dans les jardins ou les champs cultivés. Dans la forêt aussi vous trouverez des ingrédients excellents pour enrichir vos plats ou votre tasse de tisane préférée. L'arôme de l'ail des ours au printemps, des fruits de forêt en été et des champignons en automne vous séduiront. Quel fruit de la nature préférez-vous ?
Depuis toujours, les Slovènes sont d’excellents apiculteurs. Nous avons transmis notre connaissance des abeilles à la cour de Vienne et au monde entier. Nous nous occupons soigneusement de notre espèce d'abeilles autochtone, l'abeille carniolienne, nous cultivons du miel précieux et nous créons des expériences d'apiculture inoubliables que vous garderez pour les années à venir.
PlusAimez-vous la tisane artisanale ? Les prés et les forêts slovènes regorgent d’herbes variées qui sont bénéfiques pour votre bien-être. Comme le dit Kosobrin, un personnage des histoires populaires sur Kekec écrites par Josip Vandot, « Il y pousse une fleur pour guérir chaque maladie ». Découvrez la puissance des herbes avec vos cinq sens. Offrez-vous des expériences à base de plantes qui vous calmeront et vous rempliront d'une nouvelle énergie.
PlusC’est sympa à la ferme. Parce qu’ici, vous pouvez ressentir l'ambiance accueillante et l'authenticité des relations entre les gens. Ici, chaque bouchée ou gorgée devient un voyage dans le monde des saveurs intenses. Ici, il n'y a pas de hâte et vous pouvez détendre votre esprit. Ici le temps s'arrête et vous pouvez de nouveau vous sentir vous-mêmes et vous consacrer à votre famille.
Découvrez les beautés de la campagne slovène, ornée de la nature verte. Ressentez l'harmonie de la coexistence de l'homme et de la nature, dont témoignent aussi les saveurs des plats et des boissons faits maison.
Où déguster des vins issus des trois régions viticoles slovènes ?
Découvrez le charme des alpages, où le bétail paît toujours et où vous pourrez déguster les meilleures spécialités de produits laitiers.
Découvrez l'alimentation habituelle des Slovènes en semaine et pendant les fêtes, et découvrez d'où proviennent les produits servant à composer leurs menus et où vous pouvez également les déguster.
La campagne : en pleine nature, avec des habitants locaux et une cuisine maison.
Ouvrez un trésor abondant d'espèces de plantes et d’arbres variées.
Goûtez la noblesse des produits issus de la terre slovène ainsi que les délicieuses récoltes des fermes slovènes.
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