Najboljše v Sloveniji po izboru Gault & Millau 

V Sloveniji rečemo, da imajo vsake oči svojega malarja. Ali da ima vsak svoj okus. Nedvomno pa je, da velja slediti izboru enega od svetovnih gastronomskih velikanov Galut & Millau. Tudi v Sloveniji so se mudili njegovi »inšpektorji« in izbrali najboljše slovenske gostilne in restavracije. Vas zanima, katere so? Preverite tudi, kdo so najboljši posamezniki in katera gastronomska zbirališča so najbolj popularna v Sloveniji!

Več

Odlično na vseh koncih Slovenije

Chefi, šolani pri velikih mojstrih in z mnogimi samosvojimi izkušnjami, ustvarjajo avtorsko kulinariko po številnih restavracijah in gostilnah po vseh slovenskih pokrajinah. Pri odkrivanju najboljših sledite certifikatom odličnosti, pridobljenim z ocenami gostov v sistemu TripAdvisor, in priporočilom kritikov in poznavalcev.

Obišči stran

Ljubljana: Strelec

Restavracija na Ljubljanskem gradu privlači tako z okroglo obliko prostora in mizami ob razglednih oknih kot tudi z odlično kulinariko chefa Igorja Jagodica, ki prisega na uporabo lokalnih sezonskih sestavin.

Obišči stran

Maribor: Mak

Vrhunska kuhinja v mestu pod Pohorjem navdušuje s presenetljivostjo in kreativnostjo chefa Davida Vračka, ki si je izkušnje nabiral po slovitih kuhinjah širom po svetu. V restavraciji brez jedilnika se kot gost prepustite chefovi inspiraciji. Prirejajo tudi kulinarične delavnice!

Obišči stran

Termalna Panonska Slovenija: Pavus – grad Tabor, Laško

Na gradu nad zdraviliškim mestecem Laško Marko Pavčnik kreira krožnike, polne okusov, barv in tekstur. Prisega na lokalne in še posebej na divje rastoče sestavine. V kuhinji grajske restavracije chef prireja tudi kulinarične delavnice.

Obišči stran

Rajh, Murska Sobota

V sloviti tradicionalni prekmurski gostilni Tanja Pintarič ohranja pristne prekmurske jedi, a jih ustvarjalno spreminja v lahkotnejše grižljaje in mikavnejše podobe. Sestavine so ne le lokalno pridelane, temveč tudi zaznamovane z zgodbami pokrajine.

Obišči stran

Oštarija Debeluh, Brežice

Vas zanima, kako jedem z žara dati pečat vrhunske kulinarike? Chef Jure Tomič vas bo v osrčju Brežic nedvomno prepričal, da je to mogoče. S svojo ustvarjalnostjo spretno prepleta tradicionalno brežiško kuhinjo s svetovnimi trendi. Jedi so preproste, sestavine pa vedno vrhunske. 

Obišči stran

Vila Herberstein, Velenje

Na razgledni vzpetini nad Velenjem, le nekaj korakov stran iz mestnega središča, se nahaja Vila Herberstein, kjer vas čaka svetovljansko gastronomsko razvajanje. Za to poskrbi chef Igor Stankovič s svojo ekipo. Svoje znanje in kreativnost je izpopolnjeval pri chefu Andreju Kuharju, edinem slovenskem kuharskem mojstru, ki se lahko pohvali z Michelinovo zvezdico.

Obišči stran

Alpska Slovenija: Vila Podvin, Radovljica

Nedaleč od sladke Radovljice, ki slovi po medenih tradicijah, chef Uroš Štefelin stare slovenske in gorenjske jedi s sodobnimi tehnikami in lastno ustvarjalnostjo nadgrajuje v novo slovensko kuhinjo. Chef ima tu tudi lastno kuharsko šolo z raznovrstnimi delavnicami.

Obišči stran

Mediteranska&Kraška Slovenija: Gostilnica Ruj, Dutovlje

V kraju, ki slovi po prazniku terana in pršuta, chef Peter Patajac v sodelovanju z ženo Vildano ustvarja iskreno kraške jedi iz najboljših lokalnih sestavin. H koreninam se je vrnil po letih dela v vrhunskih restavracijah doma in v tujini in po številnih mednarodnih tekmovanjih.

Obišči stran

Hiša Torkla, Korte

V zaledju jadranske obale, sredi slovenske Istre, ima v kamnitem starem oljčnem mlinu svoj prostor ustvarjalnosti chef Sebastijan Kovačič. Njegovo avtorsko istrsko kuhinjo dopolnjuje razkošna ponudba vin.

Obišči stran

 

Slovenija – križišče gastronomskih svetov

Slovenija s svojo lego povezuje štiri različne svetove, kar se odraža tudi v gastronomiji. Tako v tradicionalni kot visoki kulinariki je velik poudarek na kakovostnih, lokalno pridelanih sestavinah, ki zagotavljajo polnost okusov. Raznolikost, kreativnost ter zavezanost konceptu »z vrta na mizo« Slovenijo vedno bolj uvrščajo na evropski gastronomski zemljevid. Dodatno težo njeni gastronomski podobi dajejo vrhunski dogodki in edinstvena gastronomska doživetja.

Več

Želim prejemati e-novice

Bodite obveščeni o počitnicah v Sloveniji, sezonski ponudbi, aktualnih prireditvah, možnostih za izlete in popotovanjih. Vnesite košček zelene Slovenije v svoj e-predal.

Deli s prijatelji

Dodaj med priljubljene Deli na Facebooku Deli na Twitterju Deli na LinkedInu Deli na Pinterestu Deli na Vkontakte Pošlji prijatelju