Spoznajte zgodbo o najboljši gojeni ribi na svetu in uživajte v njenem izjemnem okusu.
Spoznajte družino, ki se je odločila vzgojiti najboljšo ribo na svetu. Prisluhnite njihovi strastni in slastni zgodbi med plovbo po morskem vrtu Fonda. Okusite grižljaj Piranskega brancina Fonda, s solnim cvetom in kapljico istrskega oljčnega olja v spremljavi kozarca malvazije in se prepričajte, da jim je uspelo.
Doživetje poteka na najbolj južnem delu slovenskega morja v edini slovenski morski ribogojnici, v zaščitenem območju Krajinskega parka Sečoveljske soline. Med doživetjem okusite grižljaj Piranskega brancina Fonda, s solnim cvetom in kapljico istrskega oljčnega olja ter se ob kozarcu malvazije prepričajte, da jim je njihovo poslanstvo uspelo. Ribji butik sredi morja izstopa zaradi trajnostnega in sonaravnega gojenja brancinov.
Spoznajte, zakaj ekonomsko gledano, v morski ribogojnici Fonda, počnejo vse »narobe« - ribe imajo predolgo v vodi, dajejo jim predrago hrano, gojijo najboljše ribje mladiče, vse delajo ročno, ne uporabljajo kemikalij, v mrežah pa imajo na prostornino desetkrat manj rib, kot je običajno. A to je cena, ki jo plačujejo v goreči želji po vzreji najboljše gojene ribe na svetu.
Zaključek doživetja pod borovcem, z butičnim gastronomskim doživetjem (surovi in dimljen brancin s solnim cvetom, domačim istrskim oljčnim oljem ter z vinom lokalnih vinarjev).
Urnik: Doživetje se izvaja tedensko skozi vse leto. V primeru vetra, valov in močnega dežja, ko ni možno izpluti s plovili, se pokušina in izobraževalni del doživetja izvedeta na kopnem.
Trajanje: 2 do 3 ure.
Izhodišče: Ribogojska baza, Seča 142, Portorož (na koncu Jernejevega kanala na robu Krajinskega parka Sečoveljske soline). Z doplačilom se lahko obiskovalce s plovilom pobere tudi v Portorožu ali Piranu na glavnem pomolu.
Cena: 264 eur za skupino 1-4 oseb oziroma 66 eur/osebo (skupine za 5 do 50 oseb).
Cena vključuje:
spominek presenečenja.
Prisluhnite neponovljivi zgodbi o najboljši gojeni ribi na svetu in uživajte v njenem izjemnem okusu.
Fonda.si d.o.o.
Limnjanska cesta 117
6320 Portorož
+386 41 620 606
visit@fonda.si
Piranski brancin Fonda je edina gojena morska riba na svetu, ki jo v restavracijah na svojih jedilnih listih ponujajo z imenom.
Družina Fonda dostavlja svojim naročnikom dnevno sveže ribe skozi vse leto v manj kot 24 urah. Povpraševanje po njihovih ribah zaradi zelo počasne rasti rib že leta presega vzrejeno količino.
Ribe rastejo počasi – Piranski brancin Fonda potrebuje med 4 in 5 let, da zraste do povprečne teže 350 gr.
Svežo ribo najlažje prepoznamo po nežnem in prijetnem vonju po morju.
V Sloveniji je še toliko stvari, ki jih je vredno doživeti, da se boste z veseljem vračali po nove dogodivščine!
Gozdna pustolovščina, na kateri boste spoznali vse, kar morate vedeti o gobah in hkrati občutili sproščenost in notranji mir.
Preberite več
Popotovanje po stoletnih poteh ovčereje na Jezerskem z izkušenim alpinistom.
Preberite več
Začutite adrenalin na gorsko-kolesarskem spustu po opuščenih rovih rudnika Mežica v Podzemlju Pece.
Preberite več
Okusite prvo peneče se vino na svetu, pridelano v popolni temi.
Preberite več
Prvovrstno spoznavanja Pomurja skozi vodeni ogled družinske oljarne, kjer spoznavate tradicionalno predelavo bučnega olja, ki se skozi tri generacije...
Preberite več
Gosposko doživetje v stilu tridesetih let prejšnjega stoletja, ki vas postavi v vlogo legendarnega podjetnika na zasebnem obisku v nekdaj najuglednejši...
Preberite več
V čarobnem okolju Ribjega vrta Fonda, tik ob morju in lučaj od Sečoveljskih solin, se boste v majhni skupini naučili vse, kar morate vedeti, da postanete...
Preberite več
Epski krog z arhitektom Unescove Ljubljane. Intimno doživetje vizionarskega mojstra in njegovega velikega uma.
Preberite več
Doživetje, ki vam odkriva bogato pastirsko dediščino Velike planine ter ponuja udoben oddih in sodobno kulinarično doživetje, podpisano s tradicijo ene...
Preberite več
Nastavitve zasebnosti