Gastronomski dogodki v Sloveniji, ki jih ne smete zamuditi

November Gourmet Ljubljana

Popestrite si novembrsko sivino z obiskom festivala, na katerem se zberejo prepoznavna slovenska gastronomska imena in kjer zadiši po prefinjeni kulinarični ponudbi iz izbranih ljubljanskih restavracij. Okusite preplet tradicije in inovativnosti ter odkrivajte nove okuse Ljubljane. Spoznajte vrhunska slovenska vina na Slovenskem festival vin ali na Ljubljanski vinski poti, kjer se poleti in na martinovo na stojnicah predstavljajo priznani slovenski vinarji in kjer diši po tradicionalni kulinariki.

Festival idrijskih žlikrofov

Unescova Idrija je poleg tradicije rudnika živega srebra in klekljanih čipk prepoznavna tudi po svoji kulinarični posebnosti -  idrijskih žlikrofih. Na videz preprosta jed iz testa s krompirjevim nadevom se prileže tako kot samostojna jed kot priloga. Vsekakor jo je vredno poizkusiti. In tudi pripraviti. Oboje lahko storite na Festivalu idrijskih žlikrofov, ki poteka ob koncu avgusta. 

Vinska vigred

Ko boste prišli v Belo krajino, vam bodo domačini radi pomudili kozarec metliške črnine in belokranjsko pogačo. To ter še vrsto drugih kakovostnih lokalnih vin in dobrot lahko pobliže spoznate maja v središču Metlike na Vinski vigredi, ki sodi med največje vinske praznike v Sloveniji.

Čokoljana

Okusite čokoladno plat Ljubljane. Oktobra lahko na Pogačarjevem trgu poizkusite najboljše čokoladne okuse priznanih izdelovalcev čokolade ter butičnih čokoladnic in slaščičarn. Tu lahko izveste vse, kar vas je kdaj zanimalo o čokoladi in si privoščite tudi najbolj nenavadna popotovanja v svet čokoladnih okusov.

Altroke Sladka Istra

Koprske ulice se v septembru spremenijo v rajsko deželo za sladkosnedneže. Na festivalu Sladka Istra se lahko posladkate tako, kot so se in se še sladkajo v slovenski Istri. Poleg tradicionalnih istrskih sladic lahko poskusite sladke dobrote iz drugih koncev Slovenije, morda pa vas navdušijo novodobne sladke umetnine slovenskih in tujih slaščičarskih mojstrov.

Praznik češenj

»Rdeče češnje rada jem, črne pa še rajši…« Se tudi vi najdete v tej slovenski ljudski pesmi? Potem vsekakor ne smete zamuditi briškega Praznika češenj. Tu se boste lahko do sitega najedli sladkih rdečih sadežev, zraven pa spoznali še druge dobrote briške kuhinje in vrhunska vina, občudovali  tradicionalno povorko, slabo vest ob bogati pojedini pa pregnali s spremljevalnimi rekreativnimi dogodki.

Ribiški praznik

Tako kot je sol pomembno zaznamovala razvoj Pirana, je pomembno vlogo za Izolo imelo še eno bogastvo morja – ribe. Vsako leto svojo ribiško dušo predstavijo na tradicionalni prireditvi Ribiški praznik. Kulinarično ponudbo, kjer seveda ne gre brez rib, dopolnjujejo tudi prikazi starih običajev, regata starih bark, predstavitev ribiških del in opreme ter obilo drugih zabavnih dogodkov. 

Okusi Vipavske

Vipavska dolina je s svojim bogastvom okusov dobro zapisana med gastronomskimi sladokusci. Če ste tudi vi med njimi in bi radi spoznali vipavsko kulinarično raznolikost, potem morate spomladi vsekakor obiskati festival Okusi Vipavske na dvorcu Zemono. Če vam v dveh dneh festivala ne uspe okusiti vsega, ne skrbite, pristne vipavske okuse lahko na različnih lokacijah spoznavate ves mesec.

Pivo in cvetje

Laško ima bogato pivovarsko tradicijo in tu lahko doživite marsikaj zanimivega v povezavi s pivom. V poletnih dneh, natančneje v juliju, pa ljubitelji piva ne smete zamuditi prireditve Pivo in cvetje v Laškem, enega največjih festivalov v Sloveniji. Čeprav ima glavno vlogo pivo, lahko okusite tudi druge kulinarične dobrote ter se prepustite živahnemu kulturnemu, zabavnemu in koncertnemu dogajanju.

Festival Vina in čokolade Podčetrtek

Prisegate na kozarec vrhunskega vina ali na sladkanje s čokolado? Če se ne morete odločiti, nič ne de. V Podčetrtku si na Festivalu vina in čokolade lahko privoščite oboje. Predstavljajo se vinarji in čokoladnice tako iz Slovenije kot od drugod. Poleg vin in čokolade lahko svoje brbončice razvajate tudi z drugimi domačimi dobrotami.

Dnevi vina in poezije

Dnevi vina in poezije v starem mestnem jedru Ptuja prepletajo pesniško in enološko umetnost v edinstven mednarodni dogodek. Vsako leto avgusta se zberejo najboljši pesniki in umetniki iz številnih držav, njihove recitale in koncerte pa dopolnjuje ponudba vrhunskih slovenskih vin.

Okusi Posavja

Doživite Posavje skozi pestro paleto gastronomskih dogodkov, na katerih se zrcalijo raznoliki okusi tega dela Slovenije. V Sevnici lahko okusite njihove suhomesnate dobrote na tradicionalni Salamijadi, na sevniškem gradu pa obiščete Festival modre frankinje.  V Krškem septembra obiščite Festival vina, kulinarike in umetnosti.

Festival čokolade

Vsako leto aprila se Radovljica spremeni v mesto čokolade. Tridnevni festival je eden najbolj atraktivnih gastronomskih dogodkov v Sloveniji. Na največji čokoladni prireditvi v Sloveniji se predstavljajo slovenske in tuje čokoladnice. Svojo najljubšo čokolado lahko izberete s pomočjo degustacij, pester spremljevalni program za vse generacije pa poskrbi za izjemno festivalsko vzdušje.

Jestival

Dolina Soče slovi kot raj aktivnosti na prostem. A tudi na kulinaričnem področju imajo kaj pokazati. Tako oktobra, ko po poletnih aktivnih doživetjih prija malo odmora, pripravijo svojevrsten festival, kjer se prepletata lokalna kulinarika in umetnost. Jestival poteka v Kobaridu, kjer so glavna kulinarična posebnost kobariški štruklji. Poleg štrukljev lahko okusite značilne sire Doline Soče in druge lokalne dobrote.

Kulinarična jesen v Radol'ci

Oktobra in novembra se podajte v Radovljico na vznemirljiva vodena kulinarična doživetja s pridihom podeželja, čokolade, medu in slovenskih vin. Okusi Radol'ce vabijo oktobra na edinstveni doživetji Kmetova miza in Otvoritvena večerja, v novembru pa na okusne menije iz sledljivih sestavin.

Kranjska dolga miza

Sedite za eno najdaljših miz v romantičnem okolju  dvorišča gradu Khislstein v Kranju, kjer vam bodo postregli z izbranimi lokalnimi okusi in izvirnimi jedmi. Dogodek je trajnostno zasnovan in vam odkriva bogastvo kranjske in alpske kulinarike, ki ga na svoj način predstavijo kranjski kuharski mojstri iz lokalnih sestavin in brez uporabe plastike. Dogodek je priložnost tudi za medgeneracijsko sodelovanje in druženje.

Čokoladne dobrote po slovensko

Spadate med čokoholike? Potem boste v Sloveniji našli svoj mali raj! Imamo festivale čokolade, odlične čokoladnice, radi kombiniramo okuse kakava z lokalnimi okusi. Da ne bo kakšne slabe vesti, občutite še blagodejne učinke čokolade na svoji koži v posebnih wellness programih.

Ko zadiši po kavi

Sloveniji boste pogosto povabljeni na kavo, ob kavi se spletajo novi posli, prijateljstva, celo nove ljubezni. Kava je omrežila tudi slovenske umetnike, zato boste nanjo naleteli celo na platnu in med platnicami. Torej, ste za kavo – po slovensko?

Zgodba o slovenskem oljčnem olju

Ste že kdaj poskusili ekstra deviško oljčno olje slovenske Istre? Olje z zaščiteno označbo porekla bo zagotovo navdušilo vaše brbončice. Tudi v drugih predelih Slovenije, ki jih boža blaga mediteranska klima, boste naleteli na žlahtne okuse oljčnega olja. Sledite mu od oljčnikov do stiskalnic.

Odkrijte okuse slovenskega piva

Ko se v Sloveniji srečate z znanci, običajno pade povabilo na kavo ali na – pivo. Ljubitelji tradicionalnega piva bodo kolebali med Unionom ali Laškim, bolj drzni pa se bodo prepustili bolj ekstravagantnim okusom slovenskega craft piva. S pivom so povezana tudi številna doživetja. Ste vedeli, da si v Žalcu lahko pivo natočite kar iz vodnjaka?