Skoči na vsebino Kazalo strani

Zgodbe iz Slovenije

Doživite oljkarsko tradicijo na svoj način

Slovenija je dežela odličnih oljčnih olj, ki jih razvaja sonce, ugodna sestava tal in mediteranska klima. Vabljeni na pot od oljčnikov do torkelj.

Od olive do olja

Ko je grozdje v vinogradih večinoma že obrano in se v sodih mošt počasi spreminja v mlado vino, postane živahno v oljčnikih. Sezona obiranja oliv v krajih z mediteransko klimo se namreč razteza med oktobrom in novembrom. Skrbno obrani plodovi romajo v torklje, posebne stiskalnice, iz katerih priteče oljčno olje. Bi radi pospremili rojstvo svežega oljčnega olja? Obiščite slovensko Istro, kjer je v Sloveniji največ oljčnih nasadov, nekaj pa jih boste našli tudi, v Brdih, Vipavski dolini in na Krasu. Spoznajte zgodbo o slovenskem oljčnem olju na svoj način in se prepričajte na lastne brbončice o njegovi kakovosti.

Oljčna olja polna sonca

Ko se boste potepali po zelenem zaledju slovenske Istre, boste skorajda na vsakem koraku naleteli na oljčne nasade. Območje med Jadranom in Kraškim robom ustvarja ugodne pogoje za nastanek prav posebnega olja – ekstra deviškega oljčnega olja slovenske Istre, ki nosi zaščiteno označbo porekla. Olje značilnega grenkega in pikantnega okusa je visoko cenjeno tudi z gurmanskega vidika. Sicer pa vsak oljar doda svojemu olju svoj pečat. Obiščite jih in okusite njihova olja ob izbranih domačih jedeh in vinu.

Obišči stran

Edinstvena doživetja, podpisana z oljčnim oljem

Prepustite se edinstvenim, avtentičnim, butičnim 5*doživetjem z znakom Slovenia Unique Experience. Imate priložnost, da na izviren način spoznate celotno zgodbo o nastanku oljčnega olja. To se odlično druži tudi z ostalimi biseri istrske kulinarike, med drugim tudi z najboljšim gojenim brancinom na svetu.

Preskoči vrtiljak

Vintage Gourmet Tour

Nostalgično popotovanje z legendarnimi starodobniki po istrskih oljčnikih.

Več

Nepozaben dan v ribogojnici Fonda

Spoznajte zgodbo o najboljši gojeni ribi na svetu in uživajte v njenem izjemnem okusu.

Več

Bi še več »oljčnih« doživetij?

Obiščite istrske oljarje in turistične kmetije, kjer vam bodo z veseljem predstavili svoje oljčnike in oljčno olje ter vam postregli s še drugimi domačimi dobrotami. V času obiranja oliv pa bodo veseli tudi vaše pomoči v oljčnikih.

Preskoči vrtiljak

Pristni okusi Istre

Obiščite ekološko kmetijo v izolskem zaledju, kjer vas čaka vodena degustacija oljčnega olja, spoznavanje z istrskimi zelišči in kosilo z izbranimi istrskimi okusi. 

Več

O olivah in olivnem olju od A do Ž

V družbi biologa boste izvedeli vse, kar vas zanima o poti od oliv do oljčnega olja, od dela v oljčnikih v sozvočju z naravo do določanja kakovosti oljčnega olja.

Več

Med oljkami v zaledju Pirana

Privoščite si nepozabno gastronomsko doživetje med oljčniki nad krajinskim parkom Sečoveljske soline. Ob okušanju oljčnega olja in istrskih dobrot boste uživali tudi v čudovitem razgledu na soline.

Več

Pridružite se domačinom pri obiranju oljk

Si želite iz prve roke spoznati, kako poteka obiranje oliv v oljčnikih? Pridružite se domačinom in ročno ali s posebnimi grabljicami v razprostrte mreže naberite zrele plodove. Pomoči v oljčnikih bodo med drugim veseli na turistični kmetiji Tonin in na oljarski kmetiji Jerko. V zaledju Kopra se lahko v obiranju oliv preizkusite tudi na ekoloških kmetijah Bočaj in Obad ter na kmetiji Gec.

Obiščite še druge oljčnike s pridihom Mediterana

Čeprav se glavnina oljčnikov nahaja v slovenski Istri, pa boste nanje naleteli tudi na drugih območjih, ki jih boža mediteranska klima. Obiščite oljarje v Brdih, kjer se oljčniki sončijo v družbi obsežnih vinogradov in sadovnjakov med ljubkimi briškimi vasicami. Vipavska dolina je dolina raznolikih okusov. Čeprav v manjših, tako rekoč butičnih količinah vipavski oljarji pridelujejo tudi oljčno olje in tako ponovno oživljajo tradicijo oljarstva v dolini. Nekaj oljčnih nasadov in oljarjev pa najdete tudi na Krasu.

Okusite oljčno olje v dobri družbi

Če je jeseni predvsem čas za delo v oljčnikih in pri torkljah, sta pomlad in poletje čas za različne dogodke, posvečene oljčnemu olju in drugim lokalnim posebnostim. 

Preskoči vrtiljak

Praznik rebule in oljčnega olja

V aprilu obiščite prijetno briško vasico Višnjevik, ki slovi kot rojstni kraj rebule, hkrati pa jo obdajajo nasadi oljk, iz katerih nastaja odlično oljčno olje.

Več

Praznik olja in bledeža

Padno, eno najlepših in pristnih istrskih vasic, obdajajo obsežni oljčniki z več kot 300 let starimi oljkami, iz katerih plodov nastaja vrhunsko oljčno olje. Vasica pa je znana tudi po blitvi oz. bledežu. Oboje imate priložnost okusiti na Prazniku oljčnega olja in bledeža konec aprila.

Več

Praznik oljk, vina in rib

Trije glavni aduti izolske i tudi istrske kuhinje se znajdejo na enem mestu na pragu poletja v Izoli. Mestne ulice preplavijo lokalni pridelovalci, pri katerih lahko okusite in kupite vino, oljčno olje in degustirate sveže ribe ter ribje jedi.

Več

Okusi, ki jih ne pozabite

Oljčno olje se rado druži tudi z drugimi okusi mediteranskega in širšega območja. Mojstrsko ga znajo pri svojih jedeh uporabiti tudi najboljši slovenski chefi. Spoznajte pa tudi druge adute slovenske kuhinje.

Preskoči vrtiljak

Mediteranska & Kraška Slovenija

Svetovna presenečenja od solin do kraških jam.

Mediteranska & Kraška Slovenija na zemljevidu
Več

Okusi Slovenije

Poznate značilne okuse Alp, Mediterana, Krasa in Panonske nižine?

Več

Vina Slovenije

Kam na pokušino vina iz treh slovenskih vinorodnih dežel?

Več

Top za gurmane

Odkrijte, zakaj Slovenija postaja vse bolj priljubljena destinacija za gurmane.

Več

Pristne jedi z evropsko zaščito

Spoznajte bogastvo slovenske kulinarike in njenih zaščitenih posebnosti.

Več

Sledite vejicam bršljana – obiščite osmice

Podajte se na posebno gastronomsko doživetje s pridihom Mediterana.

Več

Želim prejemati e-novice

Bodite obveščeni o počitnicah v Sloveniji, sezonski ponudbi, aktualnih prireditvah, možnostih za izlete in popotovanjih. Vnesite košček zelene Slovenije v svoj e-predal.

Deli s prijatelji

Na strani, ki bi jo radi dodali med priljubljene kliknite ikono srca na levem robu strani (prva ikona v vrsti ikon).
Kliknite na ikono in vsebin se bo dodala na stran Priljubljene strani. Do strani dostopate s klikom na ikono srca na strani zgoraj desno.
Ob ponovnem oz. kasnejšem obisku strani (v istem brskalniku) bo vsebina še vedno shranjena med priljubljenimi.
Nazaj Naprej
Razširjeno iskanje

Nastavitve zasebnosti

Nujni piškotki

Tovrstni piškotki omogočajo pravilen prikaz vsebin na spletni strani. S pomočjo teh piškotkov vam pokažemo ustrezno verzijo strani glede na velikost zaslona, si zapomnimo vašo izbiro piškotkov in omogočimo pravilno delovanje servisov, ki jih uporabljate na spletni strani (prijava, registracija,…). Več o piškotkih

Funkcionalni piškotki

Nam dovolite, da vam na spletnem mestu pokažemo vsebine iz drugih virov in si zapomnimo vašo izbiro glede jezika?

Statistični piškotki

Nam dovolite, da zbiramo anonimizirane podatke o ogledu naših vsebin? Izboljšali bomo vašo uporabniško izkušnjo.

Segmentacijski piškotki

Nam dovolite, da beležimo vaše aktivnosti na tej strani? Tako bomo spoznali vaše interese in vam ponudili tiste zanimivosti in vsebine o slovenskem turizmu, ki vas najbolj zanimajo.

Oglaševalski piškotki

Nam dovolite, da vam občasno ponudimo oglasne vsebine na drugih spletnih straneh, ki se najbolje ujemajo z vašimi interesi?

Virtualna popotnica <br>ALMA
Kateri kotiček Slovenije bi želeli raziskati? Odgovori Almi