Z vrta na mizo

Slovenija je dežela vrtičkov. Skoraj vsak Slovenec premore vsaj kakšno gredico zelišč in zelenjave, tako na podeželju kot urbanem okolju. Doma pridelana hrana ima polnejši okus, česar se zavedajo tudi vrhunski kuharski mojstri, ki vse bolj sledijo konceptu z vrta na mizo. Prepričajte se tudi sami in poizkusite domače dobrote. Na ekoloških kmetijah, tržnicah, ekoloških trgovinah in prodajalnah kmetijskih zadrug po Sloveniji lahko poleg sveže zelenjave in sadja kupite tudi druge domače pridelke in izdelke.

sveze in domace_kmetije

Okus po domačem na turističnih kmetijah

Če želite okusiti pristne domače okuse, zavijte na katero od številnih turističnih in izletniških kmetij. Utrgajte sočen sadež z drevesa, privoščite si zelenjavo z domačega vrta, popijte skodelico svežega mleka ter okusite mesne dobrote in omamno dišeč v krušni peči pečen kruh,  ki vam jih bodo na mizo postavili gostoljubni domačini. V vinorodnih okoliših vam bodo s ponosom natočili tudi kozarec lokalnega vina.

Obišči stran

sveze in domace_trznice

Gremo na tržnico

Tržnice so običajno srce kraja. Tu lahko občutite živahen družabni utrip in izberete značilne lokalne okuse. Tržnice boste našli po vsej Sloveniji. Največja in najbolj pisana tržnica vas čaka v središču Ljubljane. Zdravo in domačo hrano boste našli tudi v številnih butičnih trgovinicah z ekološko pridelanimi izdelki, na katere naletite v številnih mestih po Sloveniji.

Obišči stran

Z vrta na mizo tudi v visoki gastronomiji

Tudi vrhunski kuharski mojstri prisegajo na polne okuse lokalnih sestavin, ki jih spretno vpletejo v svoje kulinarične mojstrovine. Oglejte si, kakšna je pot od domačih sestavin do vrhunskih jedi.

Več

 

sveze in domace_mleko in mlecni izdelki

Po mlečnih sledeh

Privoščite si kozarec svežega mleka s slovenskih kmetij tudi v urbanih središčih. Domače mleko in mlečne izdelke lahko kupite na posebnih mlekomatih kadarkoli si jih zaželite. Običajno jih najdete na mestnih tržnicah, v bližini trgovin in celo na avtobusnih postajah. Nekatere kmetije imajo tudi svoje mlekomate, kjer lahko kupite sveže mleko 24 ur na dan. Če si želite okusiti res najboljše mleko in mlečne izdelke, pa se povzpnite do pašnih planin.

Več

sveze in domace_lokalne znamke

Poiščite izdelke lokalnih blagovnih znamk

Različni pridelki in izdelki s kmetij zavzemajo mesto na policah posebnih trgovin lokalnih kmetijskih zadrug. Ponekod ponujajo tudi izdelke iz sestavin lokalnih pridelovalcev pod lastno blagovno znamko. Poleg prehranskih izdelkov nekatere destinacije v svoje blagovne znamke vključujejo tudi druge rokodelske izdelke.

Več

Privoščite si lokalno

Odkrivajte gastronomsko podobo Slovenije. Spoznajte značilne okuse slovenskih pokrajin in darove slovenske zemlje.

Podeželje

Odkrijte čare slovenskega podeželja – za potep po naravi, okušanje domačih jedi in druženje s prijaznimi ljudmi.

Podeželje

Več

Lokalno običajno

Spoznajte običajno prehrano Slovencev ob delavnikih in praznikih ter odkrijte, kje dobijo sestavine za svoj jedilnik in kje jih lahko okusite tudi vi.

Lokalno običajno

Več

Pristne jedi z evropsko zaščito

Spoznajte bogastvo slovenske kulinarike in njenih zaščitenih posebnosti.

Pristne jedi z evropsko zaščito

Več

Čebelarska tradicija in medena doživetja Slovenije

Spoznajte bogato tradicijo čebelarstva v Sloveniji in čebelarska doživetja za vse čute.

Čebelarska tradicija in medena doživetja Slovenije

Več

Okusi Slovenije

Poznate značilne okuse Alp, Mediterana, Krasa in Panonske nižine?

Okusi Slovenije

Več

Vina Slovenije

Kam na pokušino vina iz treh slovenskih vinorodnih dežel?

Vina Slovenije

Več

Želim prejemati e-novice

Bodite obveščeni o počitnicah v Sloveniji, sezonski ponudbi, aktualnih prireditvah, možnostih za izlete in popotovanjih. Vnesite košček zelene Slovenije v svoj e-predal.

Deli s prijatelji