Gault & Millau je eden od treh najvplivnejših mednarodnih vodnikov v svetu gastronomije. Prepoznan je po svojih kuharskih kapah, ki jih podeljuje restavracijam po svetu. Restavracije, ki izpolnjujejo kriterije Gault & Millau, lahko pridobijo od ene do pet kuharskih kap in so uvrščene v vodnik. Svojo izdajo tega gastronomskega velikana ima tudi Slovenija.
Kar deset restavracij je letos prejelo štiri kape, dve več kot lani. Med njimi je bila ena nagrajena z 18 ter tri s 17,5 točke od 20 možnih. Vabljeni, da spoznate najboljšo deseterico in preverite, katera imena slovenske gastronomije bodo zaznamovala leto 2023.
V Sloveniji se dobro je in pije. Po izboru mednarodnega vodnika Gault & Millau pa boste v nekaterih gostilnah naleteli na še posebej izvrstno gastronomsko doživetje. Spoznajte restavracije, ki so si prislužile štiri kuharske kape.
Poglobite se v edinstvene zgodbe, ki brbotajo v slovenskem gastronomskem loncu. Odkrivajte, v čem je skrivnost polnosti okusov, spoznajte tesno povezanost med človekom in naravo pri pridelavi hrane, predanost tradiciji ter se prepustite drznosti in inovativnosti vrhunskih slovenskih chefov. Obiščite portal Taste Slovenia, kjer boste zagotovo našli vsebino po vašem okusu in uživali v vsakem »grižljaju« gastronomskega raziskovanja.
Vas zanima, katera so najbolj vroča slovenska gastronomska imena po izboru Gault & Millaua, ki jih v letu 2023 velja obiskati? Okusite njihove jedi in se prepričajte na lastne brbončice o njihovi kakovosti.
Bi radi nekaj prigriznili, pa niste povsem prepričani, kam bi zavili? Odkrijte najbolj priljubljene kulinarične točke v Sloveniji, kjer se lahko prepustite odlični kulinariki z vseh koncev sveta. Preverite, katera točka je po mnenju vodiča Gault&Millau letos izbrana za najboljše »pop« zbirališče.
Večkrat nagrajeni vinski bar obiskovalca odpelje na nepozabno popotovanje skozi okuse različnih vrst vina z vsega sveta. Dopolnjuje ga vinoteka, kjer so poleg bogate zbirke vin na voljo tudi žganice in brezalkoholne pijače, gourmet program ter vinski pripomočki in kozarci.
Odprite vrata vrhunskih slovenskih restavracij in se prepustite gastronomskemu razvajanju z jedmi, kjer se prepletata tradicija in sodobna kreativnost odličnih slovenskih chefov.
Poleg vrhunskih kulinaričnih mojstrovin spoznate še značilne slovenske okuse, ki jih kuharski mojstri spretno vpletajo v svoje jedi. Nazdravite z vrhunskimi slovenskimi vini ali pivi.
Poznate značilne okuse Alp, Mediterana, Krasa in Panonske nižine?
Spoznajte bogastvo slovenske kulinarike in njenih geografsko zaščitenih posebnosti
Kam na pokušino vina iz treh slovenskih vinorodnih dežel?
Morda je v vašem najljubšem pivu hmelj iz Slovenije! Na potepu po Sloveniji ne pozabite poskusiti lokalnega piva velikih in malih pivovarjev.
Uživajte v najbolj posebnih gastronomskih doživetjih v Sloveniji!
Spoznajte slovenske gastronomske zvezde, ki so zasijale na Michelinovem nebu.
Nastavitve zasebnosti