Poglobite se v edinstvene zgodbe, ki brbotajo v slovenskem gastronomskem loncu. Odkrivajte, v čem je skrivnost polnosti okusov, spoznajte tesno povezanost med človekom in naravo pri pridelavi hrane, predanost tradiciji ter se prepustite drznosti in inovativnosti vrhunskih slovenskih chefov. Obiščite portal Taste Slovenia, kjer boste zagotovo našli vsebino po vašem okusu in uživali v vsakem »grižljaju« gastronomskega raziskovanja.
Če nimate časa, da bi sedli za mizo v restavraciji ali si preprosto raje privoščite kaj za prigriznit kar na ulici, boste v Sloveniji našli različne poulične lokale, kjer si lahko privoščite burek, različne hamburgerje ali pa kaj tipično slovenskega, kot je denimo kranjska klobasa. Ne spreglejte pa tudi raznolikih gastronomskih festivalov, kjer lahko na prostem odkrivate vse sladkosti tradicionalne slovenske kuhinje kot tudi raznovrstne okuse iz vseh koncev sveta.
Vsaka pokrajina ima svoje okuse. Številne jedi, vina in sestavine imajo svoje festivale. Na nekaterih festivalih lahko spoznate široko paleto lokalnih jedi, nekateri pa posežejo tudi preko slovenskih meja. Za pokušino vam ponujamo nekaj namigov, kaj se še posebej splača obiskati, seveda pa vedno najdete kaj po svojem okusu.
Razmišljate, kam bi odpeljali svoje najdražje, prijatelje ali celo poslovne partnerje na kosilo ali večerjo? So okusi in želje preveč različni, da bi zavili samo v en lokal? Doživite raznolikost slovenske in svetovne kulinarike kar na ulici! Odprta kuhna je najbolj priljubljena gastronomska tržnica v Sloveniji, ki utripa v tisočerih barvah, vonjih in okusih. Ko zavejejo toplejše sapice, se dobimo na Pogačarjevem trgu v Ljubljani. Občasno pa Odprta kuhna odpre svoja »vrata« tudi v drugih krajih. Oktobra pa ne zamudite Pivo in burger festa.
VečRazmišljate, kam bi odpeljali svoje najdražje, prijatelje ali celo poslovne partnerje na kosilo ali večerjo? So okusi in želje preveč različni, da bi zavili samo v en lokal? Doživite raznolikost slovenske in svetovne kulinarike kar na ulici! Odprta kuhna je najbolj priljubljena gastronomska tržnica v Sloveniji, ki utripa v tisočerih barvah, vonjih in okusih. Ko zavejejo toplejše sapice, se dobimo na Pogačarjevem trgu v Ljubljani. Občasno pa Odprta kuhna odpre svoja »vrata« tudi v drugih krajih. Oktobra pa ne zamudite Pivo in burger festa.
VečV Mariboru raste najstarejša vinska trta na svetu, več kot 450 let stara žametovka, ki ji domačini in obiskovalci izkazujejo posebno čast. Ima svoj muzej, celo svojo himno, in seveda svoj festival. Začne se s svečano trgatvijo Stare trte, zaključi pa z največjim martinovanjem na prostem v Sloveniji. V tm času lahko spoznate najboljše štajerske vinarje ter lokalne dobrote in inovativne jedi lokalnih kuharskih mojstrov.
VečLjubljana se novembra spremeni v gastronomsko prestolnico. V družbi chefov in vinarjev spoznavajte raznolike okuse slovenske in svetovne kuhinje, pridružite se gastronomskim dogodkom in delavnicam ali pa se odpravite na potep med gastronomskimi postajami Ljubljane.
VečKoprske ulice se v septembru spremenijo v rajsko deželo za sladkosnedneže. Na festivalu Sladka Istra se lahko posladkate tako, kot so se in se še sladkajo v slovenski Istri. Poleg tradicionalnih istrskih sladic lahko poskusite sladke dobrote iz drugih koncev Slovenije, morda pa vas navdušijo novodobne sladke umetnine slovenskih in tujih slaščičarskih mojstrov.
VečKo obiščete Lendavo, morate zagotovo narediti vsaj dve stvari – povzpeti se na razgledni Stolp Vinarium, od koder vam pogled seže na ozemlja štirih držav, ter poizkusiti bograč. Značilna enolončnica je v srcih Lendavčanov še posebej globoko zasidrana, zato ji vsako leto posvetijo tudi poseben festival – Bogračfest, ki poteka ob koncu avgusta v okviru Festivala Vinarium.
VečČeprav boste sveže in lokalne sestavine našli v številnih restavracijah, gostilnah, hotelih, se je za pristno doživetje okusov vredno odpraviti tja, od koder izvirajo.
Kuhinje dobrih restavracij po slovenskih mestih, hotelih in zdraviliščih razvajajo tako s slovenskimi jedmi kot s ponudbo mednarodne kuhinje. Slovenija je na prepihu vplivov germanskega in romanskega sveta, madžarske in slovanske kulinarike ohranila izvirno kuhinjo, hkrati pa njeni kuharji odlično obvladajo evropsko gastronomijo. Če k temu dodamo še kanček inovativnosti in ustvarjalnosti vrhunskih slovenskih chefov, potem ni dvoma, da bodo vaše brbončice deležne najboljšega razvajanja.
Slovenska naravna zdravilišča v jedilnike za svoje goste vključujejo lokalno pridelano hrano, značilne slovenske in lokalne jedi, povsod pa posebno pozornost posvečajo zdravi prehrani kot nepogrešljivemu dejavniku celostnega pristopa k zdravju in dobremu počutju.
Med zanimivejšimi lokali z dostopnimi cenami so v Ljubljani tudi lokali, ki so del novih družbeno odgovornih zgodb. Gostilna dela (Working bistro) zaposluje mlade, ki so opustili šolanje, Druga violina daje priložnost za delo osebam s posebnimi potrebami. V obeh lokalih boste jedli dobro po dostopnih cenah.
Približajte za več lokacij
Odkrivajte gostilne, restavracije, kleti in druge točke za okušanje dobre hrane in vina po vsej Sloveniji.
Začinite svoj obisk z dobrotami slovenske kulinarike. Izberite in rezervirajte svoj oddih že danes!
Izvirno kulinariko je lepo okušati, še lepše jo je doživeti! Najdite svoje doživetje na 84 straneh predstavitve Evropske gastronomske regije 2021, ki je tudi dežela odličnega vina in medu. Poleg avtentičnih okusov vseh 4 slovenskih regij predstavlja najboljše kuharske mojstre, najbolje ocenjene restavracije in gostilne, gastronomske prireditve, okusne spominke in še marsikaj!
Koristne informacije in varnostne smernice: 
Nastavitve zasebnosti