Doživetje »Untouched by light« – degustacija penine, nedotaknjene od svetlobe

Poglej vse fotografije +1

Najboljše stvari se zgodijo v temi

Ste kdaj poskusili penino, ki se je v njenem življenjskem ciklusu svetloba ni nikoli dotaknila? Dobrodošli na nenavadni degustaciji edinstvene penine, pridelane iz najboljšega chardonnaya po klasični metodi s fermentacijo v steklenici. Grozdje so delavci trgali ponoči s posebnimi očali za nočno gledanje. Vinifikacija in zorenje potekata po t. i. »temačni metodi« v stoletja starih kleteh, brez dostopa svetlobe. Za povrh je penina polnjena v temne steklenice in zapečatena v črno folijo. Najbolj prepričljive degustacije potekajo v popolni temi, da je čut za vonj in okus še bolj intenziven.

Kako poteka doživetje:

• Srečanje z vodnikom-sommelierjem na dvorišču RG Doma Penine, spoznavanje zgodovine najstarejše in največkrat nagrajene hiše penin v Sloveniji.
• Odhod na ogled arhivskih kleti Pod rimskim kolesom in Pod slapom, kjer se gostje seznanijo s filozofijo podjetja, z najstarejšimi steklenicami v arhivu in s posebnimi polnitvami.
• Degustacija Zlate radgonske penine (zelo suho - brut), kot izhodišče za primerjavo s prvim penečim vinom na svetu, proizvedenem v popolni temi.
• Sprehod v popolni temi, prižig luči in ogled markantne notranjosti kleti Pod skalo.
• Prihod v poseben del kleti, ki je namenjen izključno pokušnji penine Untouched by light.

• Ogled filma, ki predstavi zgodbo penine Untouched by light. Sledi pogovor o znanstvenem vidiku vpliva svetlobe na vino. Gostje si nadenejo prevezo čez oči. Vodnik ugasne luči in s posebnimi očali za nočni vid postreže penino Untouched by light v popolni temi.   

Urnik: Vse leto

Lokacija: PE RG Dom penine, Jurkovičeva 25, 9250 Gornja Radgona

Cena: 200,00€/do max. 10 oseb, z DDV

Cena vključuje:

• ogled kleti Pod rimskim kolesom in Pod slapom
• degustacija Zlate radgonske penine, zelo suho - brut
• ogled kleti Pod skalo in spoznavanje s penino Untouched by Light;

• degustacija penine Untouched by Light v popolni temi.

Več o doživetju

Prikaz lokacije na zemljevidu

Radgonske gorice, d.o.o
Jurkovičeva 25
9250 Gornja Radgona
02 564 8550, 02 564 8551, 031 702 391
monika.pavlic@radgonske-gorice.si

Več o: Radgonske gorice, d.o.o(odpri v novem oknu)

Nazaj na vsa doživetja