Kulinarično doživetje, kjer spoznate proces zorenja izbranih mesnin in mesa v priznani prekmurski šunkarni in se preizkusite v peki najboljših steakov.
Za dober steak si je treba vzeti čas. V družbi izkušenega chefa priznane prekmurske šunkarne boste spoznali skrivnosti priprave okusnih steakov od procesa zorenja mesa do peke na odprtem ognjišču. Postanite mojster ali mojstrica v pripravi steakov in skupaj s hišnim chefom ustvarite gurmansko pojedino, pri kateri bo vsak grižljaj nepozabno doživetje.
Priprava steakov se začne pri izbiri mesa. Hišni kuharski mojstri vam bodo na terasi priznane prekmurske šunkarne najprej razložili, kako poteka suho zorenje govejih kosov mesa, ki prihajajo iz njihove zorilnice. Spoznali boste tudi avtohtone pasme mesa krškopoljca in mangalice. Po tem, ko boste izvedeli vse o načinu zorenja, se boste tudi sami preizkusili v peki steakov na odprtem ognjišču pod budnim očesom kuharskega chefa. Imate raje zelenjavo? Brez skrbi! Ustvarjali boste lahko tudi brezmesne jedi iz domače zelenjave ekološke pridelave. Ko bodo vaše mojstrovine pripravljene, boste sedli za mizo in se prepustili gurmanskim užitkom.
Uživanje v pripravljenih jedeh
Urnik: ob četrtkih ob 14:00
Lokacija: Markišavci 44, 9000 Murska Sobota
Cena: 95€ na osebo
Ponudba vsebuje:
5-hodni meni pripravljenih jedi
S pomočjo hišnih kuharskih mojstrov priznane prekmurske šunkarne, Daniela Sukiča in Boštjana Lačna, postanite poznavalec zorjenega mesa in mojster priprave steakov na žaru.
Kodila d.o.o.
Markišavci 44
9000 Murska Sobota
+386 2 522 36 00
info@kodila.si
Prekmurska šunka je ena od prekmurskih kulinaričnih posebnosti, ki nosi evropsko zaščiteno geografsko označbo.
Mangalica je avtohtona pasma prašiča panonske nižine, ki ima visoko vsebnost nenasičenih maščobnih kislin, kar botruje visoki kakovosti njene masti in bele slanine (lardo).
Sušene mesnine zorijo v posebnih zorilnicah, obdanih z ilovnatimi ometi pod slamnato streho kot nekoč.
Hišna restavracija nudi pogled v kuhinjo z odprtim ognjiščem, kjer se pripravlja hrana.
V Sloveniji je še toliko stvari, ki jih je vredno doživeti, da se boste z veseljem vračali po nove dogodivščine!
Vstopite v svet skrivnostnih kočevskih gozdov, kjer narava še vedno kaže svoj prvinski obraz. To je prostor z največjo gostoto rjavih medvedov in največjim...
Preberite več
V spremstvu izkušenih zeliščaric odpotujte v čarobni svet zelišč na nekdanjem samostanskem vrtu. Inspirativno doživetje, ki bo poživilo vaše čute in zavedanje...
Preberite več
Začutite moč briške zemlje, odkrivajte briške običaje ter okusite skoraj pozabljeno obredno vino, navdahnjeno po izročilu starovercev.
Preberite več
Doživite čar slovenskega podeželja na eni najbolj tradicionalnih prleških domačij.
Preberite več
V družbi izkušenega sommerlierja odkrivajte edinstvene zgodbe štajerskih vinarjev vinorodnega okoliša Štajerska Slovenija stoletnih kleteh, vinskih katakombah...
Preberite več
Doživite vrhunsko gastronomsko izkušnjo v najgloblji jedilnici v Sloveniji. Stopite v časovni stroj in bodite del podzemne avanture na eni od najdebelejših...
Preberite več
Postani del podzemne avanture, v kateri veslaš skozi zalite rove največjega rudnika svinca in cinka v tem delu Evrope.
Preberite več
Doživite lepoto Krnskega pogorja skozi oči alpinista. Po navpični steni se spustite na visečo alpinistično ploščad, kjer vas čaka veličasten razgled,...
Preberite več
3,5-urna kolesarska avantura po najlepših ulicah in parkih Ljubljane, ki vas bo spoznala z brkatimi velikani slovenske kulture.
Preberite več
Spoznajte zgodbo o najboljši gojeni ribi na svetu in uživajte v njenem izjemnem okusu.
Preberite več
Koristne informacije in varnostne smernice: 
Nastavitve zasebnosti