Meet Meat & Eat – zgodba o mesu, za katerega si je vredno vzeti čas

Kraj: Markišavci Letni čas: Pomlad, Poletje, Jesen, Zima Aktivni čas: Nekajurno do enodnevno, 3-5 ur Število ljudi: 2 - 16
*Zagotovljena izvedba doživetja za najmanj 2 osebi
Voden ogled Jezik: Slovenščina, Angleščina, Nemščina Tip doživetja: Srečanja, Taste Slovenia Kontakt:
Kodila d.o.o.
Markišavci 44
9000 Murska Sobota
+386 2 522 36 00
info@kodila.si
Od 95,00 € Rezerviraj

Nazaj na vsa doživetja

Meet Meat & Eat – zgodba o mesu, za katerega si je vredno vzeti čas

Kulinarično doživetje, kjer spoznate proces zorenja izbranih mesnin in mesa v priznani prekmurski šunkarni in se preizkusite v peki najboljših steakov.

Slovenia unique experience

Mesnine in steaki par exellence

Za dober steak si je treba vzeti čas. V družbi izkušenega chefa priznane prekmurske šunkarne boste spoznali skrivnosti priprave okusnih steakov od procesa zorenja mesa do peke na odprtem ognjišču. Postanite mojster ali mojstrica v pripravi steakov in skupaj s hišnim chefom ustvarite gurmansko pojedino, pri kateri bo vsak grižljaj nepozabno doživetje.

Soustvari svoje gurmansko doživetje

Priprava steakov se začne pri izbiri mesa. Hišni kuharski mojstri vam bodo na terasi priznane prekmurske šunkarne najprej razložili, kako poteka suho zorenje govejih kosov mesa, ki prihajajo iz njihove zorilnice. Spoznali boste tudi avtohtone pasme mesa krškopoljca in mangalice. Po tem, ko boste izvedeli vse o načinu zorenja, se boste tudi sami preizkusili v peki steakov na odprtem ognjišču pod budnim očesom kuharskega chefa. Imate raje zelenjavo? Brez skrbi! Ustvarjali boste lahko tudi brezmesne jedi iz domače zelenjave ekološke pridelave. Ko bodo vaše mojstrovine pripravljene, boste sedli za mizo in se prepustili gurmanskim užitkom.

Kako poteka doživetje?

  • Osebni sprejem gostov
  • Pozdrav iz kuhinje
  • Predstavitev in ogled zorilnic Prekmurske šunke
  • Hladna predjed sušenih mesnin in predstavitev prekmurske gastronomije
  • Spoznavanje različnih kosov in steakov ter načinov priprave
  • priprava Beeftek al tartare & beef carpaccio v sodelovanju s kuharskim chefom
  • Sodelovanje pri pripravi jedi in peka steakov na odprtem ognjišču
  • Uživanje v pripravljenih jedeh

Urnik: ob četrtkih ob 14:00

Lokacija: Markišavci 44, 9000 Murska Sobota

Cena: 95€ na osebo

Ponudba vsebuje:

  • Voden ogled šunkarne
  • Predstavitev  načina zorenja in priprava mesa
  • Peka steakov in priprava kulinaričnega menija skupaj s hišnimi chefi
  • 5-hodni meni pripravljenih jedi

Več o doživetju

Odkrivajte skrivnosti priprave vrhunskih steakov

S pomočjo hišnih kuharskih mojstrov priznane prekmurske šunkarne, Daniela Sukiča in Boštjana Lačna, postanite poznavalec zorjenega mesa in mojster priprave steakov na žaru.

Kodila d.o.o.
Markišavci 44
9000 Murska Sobota
+386 2 522 36 00
info@kodila.si

Več

Nazaj na vsa doživetja

Ali ste vedeli?

Prekmurska šunka je ena od prekmurskih kulinaričnih posebnosti, ki nosi evropsko zaščiteno geografsko označbo.

Mangalica je avtohtona pasma prašiča panonske nižine, ki ima visoko vsebnost nenasičenih maščobnih kislin, kar botruje visoki kakovosti njene masti in bele slanine (lardo).

Sušene mesnine zorijo v posebnih zorilnicah, obdanih z ilovnatimi ometi pod slamnato streho kot nekoč.

Hišna restavracija nudi pogled v kuhinjo z odprtim ognjiščem, kjer se pripravlja hrana.

Raziščite druga top doživetja v Sloveniji

V Sloveniji je še toliko stvari, ki jih je vredno doživeti, da se boste z veseljem vračali po nove dogodivščine!

Deli s prijatelji

Dodaj med priljubljene Deli na Facebooku Deli na Twitterju Deli na LinkedInu Deli na Vkontakte Pošlji prijatelju